伊藤信吾卖的豆腐是用高于一般价格4倍的北海道大豆做的,吃过的人都表示从未吃过味道这么浓厚的豆腐。包装上还特别在豆腐盒底层设计了隔水板,让豆腐和所渗出的水可以分开。该店的人气商品“吹风的豆腐店JOHNNY”含水分非常多,几乎达到入口即化的程度,味道较清淡一点,并有大豆自然的甜味,不少人给它淋上黑蜜后直接当甜点吃,而其特殊的形状和制成方法也引发了网络上热烈的讨论和猜测。
更离奇的是,伊藤信吾还将豆腐店搬上了网络。网站做得超炫,个性张扬得可以用爆裂来形容。网站将“男前豆腐店”的商标图案制成待机图案和Flash游戏,还做成故事连载并发售该店的周边商品,提供人物壁纸下载,推出原创CD,甚至将网站所推出的独特歌曲制成可以下载的手机铃声。连日本的玩具大厂也找上门来将其豆腐产品制成扭蛋玩具,豆腐店热潮又蔓延到了玩具上。
独特的创意使伊藤信吾大获成功,如今,男前豆腐店每年的销售额高达50亿日元,一天最多可以卖出8万盒豆腐!
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