后勤食堂管理制度

时间:2020-10-16 15:42:32 制度 我要投稿

后勤食堂管理制度范本

  在不断进步的时代,我们都跟制度有着直接或间接的联系,制度就是在人类社会当中人们行为的准则。大家知道制度的格式吗?下面是小编帮大家整理的后勤食堂管理制度范本,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

后勤食堂管理制度范本

  一、校园财务管理制度

  1、每年要合理编制校园预算,到达收支预算平衡。

  2、严格经费收入管理,依法组织收入。各项收费严格执行国家规定的收费范围和标准,并使用贴合国家规定的合法票据。收入全部纳入校园预算,统一管理。

  3、坚决不设帐外“小金库”,库存现金不得超过规定指标。严格遵守现金使用规定,不套取,不挪用现金。

  4、财政支出要严格执行国家有关财政规章制度规定的开支范围、开支标准,各项支出应按实际发生数列出,不得虚列虚报。

  5、严格履行审批、报销手续,凡购买物品需要预先提出经费审批,专款专用。报销要有贴合规定的手续和凭证。

  6、外出人员必须要按指定地点办事,不准借机探亲、访友、游山玩水,发现不正当的旅费,不予报销。外出丢款由个人承担。

  7、严格审查购物单据。对购买物品,要三章俱全,验收登记入帐,禁止白条子上帐。

  8、要及时上好帐,每月终了将记帐凭单装订成册。对手续不完备、支出不合理的单据要予以纠正。

  9、教育经费不准外借,如有人生活发生困难,可向工会互助金借款。财务人员如自行借款要追究职责。凡是到市内或省外医院就医的,务必履行审批手续,按经费开支范围执行。

  二、教学楼管理与使用制度

  1、班主任是教学楼使用管理的主要职责人,校园要建立检查制度,落实到人。

  2、校园对各班公物实行包干职责制、财物损坏赔偿制,所有楼内财产由校园登记。财产物资正常的损坏由校园及时修理,各班要及时汇报财产物资使用的状况。故意损坏的由当事人按照校园规定赔款后修理。

  3、使用人要爱护楼内一切设施,做到:手不摸墙,身不靠墙,脚不踩墙,不在楼内玩球,不把墨水、脏水撒在墙上,不在墙上乱涂、乱画、乱贴;不准乱敲黑板;不准乱开、乱关日光灯、电视机,不准乱推、乱拉铝合金门窗,不准踩蹬楼梯扶手。

  4、各班的卫生、门窗的开启、灯、黑板等公物的使用,由值日生专人管理,班主任具体负责财产的使用保管检查工作。

  三、校园物品购买制度

  1、采购设备、物品务必根据校园教育教学工作的实际需要和财务支付潜力,本着勤俭节约、优质优价的原则,货比三家、精心选购。

  2、采购设备、物品务必在校园年度财务综合预算范围内,由使用部门提出申请,填写请购单,由部门负责人签字,交后勤分管校长审核签字后方可采购。采购价格5000元以上,除后勤校长签字外,还务必有校长签字同意;采购价格10000元以上,由校领导群众研究决定。属政府采购项目的,应根据年度采购计划,报市教育局审批同意。

  3、1000元以上、10000元以下的项目由采购部门负责询价比价,询价一般不得少于三家并填写好询价记录,推出信誉好、质量优、价位低的单位,报后勤分管校长审批确定供货单位;5000元以上项目由校领导群众研究确定供货单位。

  4、采购人员购回物品后,务必连同请购单及原始凭证,到后勤办理登记验收入库手续。属于固定资产的,填写固定资产验收入库单,属低值易耗品的,填写低值易耗品验收入库单。总务处应严格把好验收关,对于所购物品与请购单计划不符、所购物品价格明显不合理或者存在质量问题,应拒绝办理入库手续。

  5、采购人员持请购单、入库登记单、原始发票交主管校长审批签字后到财务部门报销。财务人员应将请购单、入库登记单(记帐联)、发票收作记帐报销凭证。

  6、如违反本制度,财务人员不予办理报销手续,如采购中弄虚作假、给单位造成经济损失的,将追究经办人职责。

  四、校园物品管理和使用制度

  1、根据工作需要,购买办公用品及杂品。做到有计划性和适用性。并认真履行审批手续。

  2、严格按限额进行发放,坚持超支不发、节约留用的原则。

  3、除办公用品及杂品外的其它固定资产均由各部室主要负责人领取,如有丢失、损坏,应及时报告,以便酌情处理。

  4、清单所有入库办公用品,都务必一一填写入库清单。

  5、保管员务必清楚地掌握办公用品库存状况,经常整理与清扫,必要时要实行防虫、防腐等保全措施。

  6、盘存办公用品仓库应定期清点。清点工作由总务处主任负责。清点要求做到账物一致,如果不一致务必查找原因,然后调整清单,使两者一致。

  7、印刷品与各种用纸的管理按照盘存的清单为准,对领用的数量随时进行记录并进行加减,计算出余量。

  五、班级物品管理制度

  1、班级物品实行管理职责制,由班主任负责组织领导,检查督促。

  2、班级由班委会指定专人监管班内各种物品的管理工作。

  3、班内的物品实行“谁用、谁管、谁负责”的办法,各种物品做到职责到人。

  4、校园由专人对班内物品进行管理,学期初登记数量,签定职责状,学期末进行检查验收。并把班级物品管理状况做为考评班任工作业绩的条件之一。

  5、校园物品务必严加爱护,损坏物品务必赔偿。具体数额,可视情节实际状况赔偿(原则是按成本计算,对有意破坏者可适当赔罚)。

  六、校园环境管理制度

  1、不准随便砍伐、挖掘、搬移树木。如确因基建修缮需要者,务必与校园联系,报校领导审批同意。

  2、不准在树上钉钉子、拉铁丝、拉绳或直接在树上晒衣服。不准将自行车等物依靠在树干上。

  3、不准在绿地上堆放物品、停放自行车和进行体育活动,更不准践踏草坪。

  4、不准采摘花朵、果实、剪折枝叶。

  5、不准向草坪、花坛和水池等绿化场地抛扔果皮、纸屑、杂物、吐痰、泼倒污水。

  6、不准在草坪上、廊亭内、园林桌凳上吃饭、饮酒。不准在校园内吸烟。

  7、各班定时打扫室外卫生。

  七、校园绿化制度

  1、校园每年春季要按计划购买花种、花苗,及时做好绿化工作。

  2、种植花草树木要及时浇水、修剪、培土、扶正、治虫等,要及时带给营养,保证长势良好。

  3、花坛、草坪内要保证清洁无杂物,无枯枝烂叶。草旺盛期应适当增加除草次数,修剪的杂草、废枝应及时清理处置。

  八、门卫收发室管理制度

  1、教职工及学生(学生家长)一律不准在门卫收发室逗留。

  2、对外来人员进行登记,无事谢绝其他人员进入校园。

  3、各种报刊、书信、公函等由收发人员统一收发,及时送达,任何人不准乱动乱拿,如发现违章人员,门卫收发人员有权制止,并向全校师生公布。

  4、本校师生和临时工及外来人员没有领导批条,而携带公物出校的,门卫有权检查、没收扣留,不听劝阻者,经记录后,报请校园领导处理解决。

  5、门卫接班时间为教师上班前一小时上岗,教师下班后一小时退岗,午后不休息。

  九、水房管理及太空水使用制度

  1、水房管理人员负责水房物品的管理、检验工作。

  2、为师生打水带给方便,确保按时开门。

  3、经常打扫卫生,保证室内清洁。

  4、如发现有水龙头等损坏问题及时报告,校园及时维修。

  5、检查太空水厂家是否具有三证,方可接收。

  6、定期做好饮水机卫生的检查工作,防止二次污染。

  7、不许将太空水做为它用,如:拖地等。

  十、安全“四防”管理制度

  为保证校园教育教学顺利进行,校园财产不受损失,师生不受意外伤害,特制定此制度。

  1、校园应经常对师生开展教育和宣传活动,增强防火、防盗的安全意识及自我保护意识。

  2、对教职员工进行经常性电器使用和管理方面的指导,使全体员工懂得电器使用常识,增强防火意识。

  3、未经校园领导的.批准,任何人不许私自使用电暖风、电水壶等非教学用电器,一经发现给予批评和罚款。

  4、校园食堂专人负责,保证人走火灭,食堂把好卫生关,严防食物中毒。

  5、冬季取暖,教师应教育学生不踩暖气片、暖气管,发现漏水及时报告,不许私自拧、堵暖气阀门。

  6、加强对值日、值宿人员的监督检查,按时交接班,认真填好值日、值宿日志,管理好护校学生。

  7、经常检查灭火器、消火栓、应急灯等消防器材,发现故障及时维修与清除。

  十一、安全防火制度

  1、校园成立安全防火领导小组,由主管综合治理的领导、后勤相关人员、各科室负责人、班主任组成,负责安全防火教育及日常工作。定期对全校师生进行安全防火教育及培训。

  2、昼夜设值班人员,值班人员按时上班。上班后不准脱、溜岗,对各部要认真检查,发现问题及时处理。

  3、掌握防火措施,明确防火器材的存放地点和使用方法。

  4、经常检查各部位的电源、电线、水源、暖气等,发现问题后及时处理。

  5、实验室、仓库等重点部位要有防范措施,落实专人负责。办公室内严禁存放易燃、易爆物品,不准私拉电线,使用电炉子、电暖风等电器,不准将烟头、烟灰、火柴杆扔到地上。

  6、经常教育师生树立安全第一的思想。领导对安全工作要十分重视,做到分工明确,职责到位,领导包片,重要部位要专人负责。

  7、校园领导包师生、老师包学生。消灭一切不定期安全事故发生。

  8、值班期间严紧外单位人员入校,一旦发现对值班人员严肃处理。

  9、交接班要认真做好交接手续。

  10、校园要备好消防器材,如:锹、桶、钩、灭火器、消火栓等。

  11、易燃易爆物品由库管员放在仓库保险地方,不与其它物品混放。

  12、一旦发生火警,要及时采取紧急措施。

  火警电话:119

  匪警电话:110

  十二、安全用电制度

  1、校园用电要指定专人负责,其他人不许随意动用。

  2、非管理人员严禁随意拆卸设备或带电移动设备。电器指定专人负责,其他任何人不许随意动用。

  3、管理人员应随时注意检查供电线路的可靠性、安全性及稳定性,若有故障应及时排除。

  4、人员离开时,应检查电源总开关是否切断,所有设备在无人状况下就应断电。

  5、随时对学生进行安全用电教育(个性是新生)

  6、各科室未经批准,不准使用电器取暖,不准用电饭锅、电熨斗、电吹风等非教学用电器。7、及时核对用电量和费用,并及时购电。

  十三、饮食卫生管理制度

  1、校园食堂务必向区卫生行政部门领取卫生许可证。

  2、校园食堂的环境、卫生设施好,生产用水、个人卫生、生产用具、贮存、消毒等务必贴合《中华人民共和国食品卫生法》。

  3、食堂的生产经营人员按规定经体检合格取得健康证后方可上岗。

  4、师生用餐采用新鲜洁净原料制作,严禁使用《中华人民共和国食品卫生法》第九条规定禁用的食品供师生用餐。食品、包装材料和容器务必贴合卫生标准和规定。师生群众用餐不得直接供应未经加热的食品,制售凉拌食品菜肴务必保证卫生质量。

  5、校园设有学生洗手、餐具清洗、消毒设备和贴合卫生标准的饭菜、餐具暂存场所。

  6、校园要设专职人员负责校园师生饮食卫生的管理工作,制定详细管理方案,明确各部门和各人员职责,强化监督、检查,预防校园食物中毒、投毒和传染病的发生。

  7、校园到指定地点购买食品,食品必有“三包”。

  十四、食堂工作人员培训制度

  1、食堂工作人员务必按时参加知识培训,掌握有关的卫生知识及消毒方法。

  2、食堂工作人员务必提高素质,学习各项卫生管理规章制度。严格按照制度进行工作,确保师生的身体健康。

  3、工作人员务必参加职业道德和法制教育的培训学习,提高法律意识,做好本职工作。

  4、学习的有关知识要在平时工作中运用。如不能按各项要求去做,要对其进行批评教育,情节严重的要勒令下岗。

  十五、校园食堂管理制度

  1、要持续厨房清洁,经常清扫。

  2、厨房用具(刀、案板、盆、筐、抹布)要做到生熟分开,洗刷干净。

  3、餐具要按规定消毒,要有防蝇、防鼠等措施。

  4、不购买和加工变质发霉的食物。买来的熟食要加热处理后再吃,要严格预防食物中毒及肠道传染病的发生。

  5、搞好师生的进食卫生,饭前工作人员及师生要用肥皂流水洗手。

  6、炊事员要坚持上灶前洗手,入厕前脱工作服,便后用肥皂洗手,操作时不吸烟。

  7、工作人员上岗前,务必进行体检,持证上岗。工作人员每年要全面体检一次,发现肝炎及其他传染病患者务必立即调离工作岗位。

  十六、锅炉暖气管理制度

  1、雇用的司炉,务必是经过培训的持证人员。

  2、司炉工人,务必坚守岗位,不脱岗,不窜岗。

  3、严格执行锅炉安全操作规章制度,精心操作,精心管理,随时进行维修和排除锅炉、暖气故障,保证锅炉设备的安全。保证教室温度在13—15摄氏度,确保教育教学正常进行。

  4、严格遵守劳动纪律,上班前和班中不饮酒,不做与生产无关的事。

  5、做好锅炉设备的维修工作,保证设备的正常运行,保证采暖期不灭炉,不冻坏一片暖气。并做好交接班工作。

  6、正确处理锅炉设备及安全运行的异常状况,并立即向校园领导报告。

  7、要做到礼貌生产,做好清洁卫生工作。

  十七、卫生职责区负责制度

  1、按规定承担相应的职责区。

  2、坚持每一天四次清扫。

  3、持续职责区物见本色。

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