ktv管理制度（精选17篇）
随着社会一步步向前发展，各种制度频频出现，制度就是在人类社会当中人们行为的准则。到底应如何拟定制度呢？以下是小编为大家整理的ktv管理制度，仅供参考，欢迎大家阅读。
ktv管理制度 1
1.上班期间不准做与工作无关的事情。如有违反者给予20元以上惩罚。
2.做果盘和其它物品时要注意卫生。
3.上班期间不得私自离岗，如有急事需向该楼层负责人或当班领班报备，如有私自离开者给予30元惩罚。
4.水吧不得无单私自出品违反者无薪资开除。
5.工作现场不得出现与工作无关的物品。违者给予50到100元惩罚。
6.无关人员进水吧时，吧员不管不问者一律给予20元到200元。私自进入水吧者给予50到200元惩罚。
7.水吧人员禁止在水吧内吃零食，喝饮料一经发现将给予30元到200元惩罚。
8.水吧人员不准擅自到外场走动，嬉戏打闹聊天，如有违反给予30元惩罚。如果因离岗太久而导致客退水吧出品，将给予100元以上罚款。
9.水吧人员在工作时间内接到单据应尽快按单出品，不可拖延时间见单不出，如因个人原因须承担损失。另将给予100元以上惩罚。
10.水吧内各种器皿，保持清洁不能有污渍。如果因这方面原因导致客人投诉者给予30元以上惩罚。
ktv管理制度 2
一、单位对存在的火灾隐患，应当确定专门部门和人员及时予以消除。
二、对不能当场改正的.火灾隐患，有消防归口管理职能部门根据管理分工，及时将火灾隐患向消防安全管理人或消防安全责任人书面报告，并提整改方案。
三、对随时可能引发火灾的隐患或重大火灾隐患，应将危险部位停止生产、经营或工作，立即进行整改，并落实整改时间的安全防范措施。
四、消防安全管理人或消防安全责任人应确定整改的措施、期限以及负责整改的部门、人员，并落实整改资金。
五、对公安消防机构检查或抽查发现的火灾隐患，要指定专人落实整改，整改完毕后写出火灾隐患整改报告报消防机构。
六、对检查发现的火灾隐患要认真填写检查记录，火灾隐患整改完毕，负责整改的部门或者人员应当将整改情况记录报送消防安全责任人或消防管理人签字后存档备查。
七、火灾隐患整改完毕要组织进行检查验收。
八、对本单位无力进行整改的火灾隐患要及时上报上一级主管部门。
九、严格按照检查制度对辖区内所有地段进行检查，发现隐患及时解决，并做好记录。
十、对用火、用电、易燃易爆危险品，雷电和静电，要认真检查是否符合要求。
十一、发现重大隐患要及时上报，组织人力、物力、财力，要认真检查是否符合要求。
十二、整改隐患和要害部位，要严字当头，拟定好可行方案，严格整改措施，力求解决干净彻底，不留后患。
ktv管理制度 3
一、电器
1、灯具是否完好，营业前打开镶边灯，其它灯光关闭，保持室内灯光柔和，营业中打开射灯，要求对准茶几，当客人离开后立即恢复待业状态，进行卫生清扫，完毕后关闭所有灯具。
2、电视图像是否清晰，频道设置是否正常，功放、音箱是否正常，无杂音、电流声音等，试音是否正常，检查完毕确认正常后，除VOD设备（电脑）不作关闭外，其它设备立即关闭，其操作程序为：开机：
I：打开VOD系统（先开主机后开显示屏）待显示正常。
Ⅱ：打开功放，接好话筒。
Ⅲ：打开电视，设置频道。
关机：
I：关闭话筒及功放。
Ⅱ：VOD系统（同上）切断电源。
Ⅲ：关闭电视。
3、风机、空调工作是否正常，营业前将空调调节至H档，打开风机保持室内空气清新，在客人房内约二小时后适当调节至M、L档，保持恒温即可，当客人离开后立即关闭空调、电脑、电视、功放、风机等，将物品按规定摆放整齐，将门打开通风。
二、物品摆设
（一）、取桌面1/3的中间部位放置杯具，成倒立三角状，具体操作依次如下：
1、纸巾盒、酒水单：纸巾盒的动物图案及酒水单的字体正面客人，且酒水单打开立于纸巾盒上；
2、古典杯：排成横向一字，杯口朝下并附有杯垫或口布；
3、红酒杯：作三、二、一状三角形摆放并附有杯垫或口布，杯口朝下；
4、八角烛台：放置倒立三角形的顶端部位；
5、牙签盒：以台面中心右侧为准；
6、骰盅：置于纸巾盒下方并列摆放，骰口朝上。
7、烟灰缸：取位于第一排红酒杯端同桌端的2/3处两侧。
8、话筒：分别置于烛台及第一支红酒杯同桌面两端的1/2处，麦头对外，话筒线应错开放置，其多余的长度应有规则的圈于电脑柜的最近处；
9、点歌器：放置于背投或机柜的'中间位置，便于递交给客人；
10、垃圾筒：正对于纸巾盒的桌下方；
11、热水壶：置于垃圾筒同桌面两端的下方1/2。
（二）、机柜内物品的摆放：
1、 净仓：将备用杯具、牙签等物品置于一柜；
2、 备仓：将空气清新剂、垃圾袋、蜡烛、骰盅、擦布、开瓶器、笔、三联单、打火机置内。
（三）、沙发及装饰物的标准摆放：
1、将x垫四周拉直，中间用双手掌心下压向两边扩散，力求棉絮均匀；
2、视沙发的长短将x垫均匀的呈倒立状放置，拉链口处朝内，不能有折皱现象；
3、衣架需求：放置最贴近墙角处，挂钩对外，并接上电源。
（四）、电视柜及电脑柜的摆放：
1、电视柜放置于墙面有背景图案的中心位置；
2、电脑柜放于电视柜右侧，贴于墙面背门处（根据包厢实际空间进行调整）；
3、 电视机、电脑等电线无牵拉现象。
ktv管理制度 4
1、 “KTV” 经营的主要负责人确定为消防安全责任人，责任人履行消防安全职责，掌握本场所的安全生产情况，严格依照国家有关规定进行包房装修，按技术标准安装灯光、音响。保证安全工作符合国家法律法规及安全生产技术规范的要求；
2、 配合酒店保安部检查及有关消防安全知识培训，全体职工都应当掌握保证顾客安全的有关知识和防范措施，熟知必要的消防安全知识，会报火警，会使用灭火器材，会组织人员疏散，了解安全出口和疏散通道的位置以及本岗位的应急救援职责；
3、 确保安全出口和疏散通道畅通无阻，严禁将安全出口上锁、阻塞；
4、 检查疏散指示标志、应急照明设施是否完好正常，如有损坏或异常须及时报保安部；
5、 加强电气防火安全管理，及时消除隐患，不得超负荷用电，不得擅自拉接临时电线，不得使用液化石油气，使用的电气设备进行经常性的.检查，防止发生漏电事故，下班后要及时断电；
6、 服务员要不断进行安全巡视检查，特别注意发现未熄灭的烟头、火柴梗，发现要及时清理；
7、 严禁带入和存放易燃易爆物品；
8、 严禁在营业时进行设备检修、电气焊、油漆粉刷等施工、维修作业，特殊情况需动火作业的，要到保安部开具《动火证》，在采取严密的防范措施报方可施行；
9、 禁止明火照明；
10、营业不得超过额定人数；
11、不得遮挡、圈占、挪用、拆除、停用消防栓、灭火器材以及其他消防设施。
ktv管理制度 5
1、新入厂职工报到后，由安全保卫部门负责组织，防火、技术、工业卫生、保卫、安全部门负责教育，时间不少于8小时。其教育内容：
2、国家有关安全、消防法令、法规和规定；
3、安全、消防规章制度；
4、防火、防爆、防毒、防尘常识等；
5、安全设施、工具、个人防护用品、急救器材、消防器材的性能和使用方法等
6、以往的.事故及其教训。
7、本岗位事故教训及危险因素、预防措施、应急处理的方法、会报警、会使用消防器材、会组织人员疏散及逃生。
8、日常消防安全教育
9、每年春季应对全体员工进行一次消防安全的培训教育活动。
10、消防安全培训的内容包含：
11、学习安全消防文件法规、通报、安全规程及安全消防技术知识；
12、讨论分析典型事故，总结吸取事故教训。
13、开展事故预防和岗位练兵，组织各类安全技术表演。
14、检查安全消防规章制度执行情况和消除事故隐患，表扬安全消防工作中的好人好事。
15、开展安全技术座谈、攻关和其它安全消防活动。
ktv管理制度 6
在KTV管理中为了加强合同管理，避免失误，提高KTV经济效益，结合本KTV场所的实际情况特制订了接下来要和诸位介绍的KTV合同管理制度。接下来就与诸位去详细的看看此制度条例具体内容。
第一条：KTV管理规定KTV场所中所对外签订的各类合同都适用本制度条例内容
第二条：合同管理是KTV管理的一项重要内容，搞好合同管理，对于KTV经济活动的开展和积极利益的取得，都是有积极的意义，KTV中所有人员都必须要严格遵守本KTV管理制度条例
第三条：KTV中所签订的'任何合同都必须要两名以上管理层人员在场，严禁任何一名领导直接负责签订合同
第四条：签订的各项合同必须遵守KTV管理制度的相关管理规定，严禁规范规定谋取私利签订对本KTV场所不利的合同
第五条：严禁任何人借用他人名义签订合同或者模仿他人字体签订合同，一经发现给予严肃处理
第六条：在KTV管理中负责签订合同的工作人员在签订合同之时必须要认真了解合同的相关内容，避免不符合条例给KTV场所造成不必要损失
第七条：签订合同中的各项规定内容都必须要符合相关法律法规条例内容，任何一方违反规定合同不得签订
第八条：合同解除必须要以书面形式出现，并且必须要采用统一的合同文本才可以
综上了解到的这八条内容便是KTV管理制度中有关合同管理制度条例的重点内容介
ktv管理制度 7
第一条：每一名ktv员工每一天都必须要按时上下班，每一天做到不迟到，不早退，当有病、事时候需要按ktv规章制度中的规定提前请假
第二条：不仅仅要保管好自己所负责区域的设备等物品并且要保管好自己的工作服、胸牌等相关物品
在那里ktv规章制度中明确要求当ktv员工辞职时必须按将有关物品交给主管领导，严禁任何人将工服等物品带离本店
第三条：每一天上班的时候要求员工均应按规定着工服，坚持工服整洁、仪表端庄
不按固定着装的给予10元以上罚款，扣除其当月的奖金。
第四条：ktv中每一位员工必须严守本店保密制度，不得向外界供给有关人事、经营管理、财务、设备、文件资料等信息；如有咨询，由有关领导负责接待，严禁擅自做主张，一旦公司利益受损给予开除和罚款。
第五条ktv中每一名员工必须呀按规定时间在员工食堂就餐，未经允许不得外出就餐，或在营业区内饮水、就餐，更不能够私带朋友到ktv内部食堂就餐，一旦发现给予严厉的.处罚
第六条：ktv每一位员工一般不得在工作区内打（接）私人电话
当如有特殊情景，需经主管领导批准，到指定地点打电话，以免影响自己或者他人工作。
第七条：当员工休假或下班后严禁任何人在营业区内逗留
第八条：无论是什么原因员工都不得在包房内留宿，一旦发现给予开除
第九条：工作时间员工不得擅离工作岗位或做与工作无关的事情更不能串岗
第十条：不得使用污言秽语，不允许在营业区嬉笑打闹，不得在营业区域吸烟、饮酒，不得与客人发生争吵，不得收取客人小费和物品。
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1、经过岗位培训方可上岗。
2、加强安全巡查，发现违章及时纠正。
3、经常检查报警系统，使其处于临警状态，发现故障及时排除或报告。
4、发现报警，及时处置，如果是误报，应排除故障。
5、控制室内严禁使用电炉、电饭煲、电炒锅等电加热器具。
6、值班用房仅限值班人员住宿，不准留宿外人。
7、聘用单位要加强对值班人员的教育管理和监督。
8、由于值班人员违反有关规定造成后果者，视情节轻重予以处罚。
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1、员工基本管理
（1）严格遵守休息时间，不得无故缺席，不得擅离职守，有事请假。
（2）需要加班时服从安排。
（3）上岗前检查个人仪表，保持精力充沛，心情愉快。
（4）不要说你不该说的，不要听你不该听的，不要看你不该看的，不要做任何与工作无关的事情。
（5）上班时不吃零食，不探望客人，不接听私人电话。
（6）不要向客人索要物品和小费。私下接受回扣，不要随意理解礼物。
（7）请勿乱动客人的物品或带走客人丢失和丢弃的物品。
（8）在任何情况下都不要与客人、领导和同事争吵。
（9）爱护公共财产，节约能源。
（10）未经同意，员工不得向外界传播所有内部管理材料和相关信息。
2、服饰
（1）服饰：按照公司规定上岗。
（2）工作卡：所有员工在左胸指定位置佩戴工作卡。
（3）鞋子：工作时间穿指定的工作鞋，鞋面无污垢，无赤脚。
（4）头发：你应该每天洗头，以确保你在晚上没有头，把头发都贴好，不要弄得乱七八糟。
（5）面部：女性员工化妆淡雅，男性员工确保自己的面部随时保持干净。
（6）你必须在上班前检查一下自己的外表才能上班。
3、身体代码
（1）站立姿势：坚持站立服务，优雅的站立姿势和微笑。
（2）正面看服务对象，不要斜视客人或环顾四周，不要依赖任何物品，不要插入口袋、腰部、肩部和不良问题。
4、礼貌
（1）熟悉问候语，主动问候客人，能够根据不同的时间、地点、场合和接待对象准确运用问候礼仪。
（2）熟悉应答礼仪，回答准确，反应灵敏，根据情况做出适当反应。
（4）熟悉问候和送别礼仪。根据问候和送别，注意礼节的顺序和形式。语言友好、准确、恰当。
（5）始终对客人表现出谦逊、慷慨、朴素、自然的表情、微笑和真诚的.态度。
（8）与客人交谈时，保持微笑，语气稳定，站直，挺胸，姿势优美，注意倾听，不打断，注意力集中，始终表示尊重。
5、岗位职责（服务员）
（1）熟悉该区域的设施、设备和项目特点，负责该区域的接待和安排，随时为客人提供有效的服务。
（2）负责该区域的清洁和卫生。在分管领导的安排下，每天对设施设备进行清洁，保持环境清洁、新鲜。
（4）负责现场所需的日常工作项目，确保业务需要。
（5）遵守本部门规章制度
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为尽快理顺财务管理，规范费用运作程序，完善内部管理体系，明确界定费用申请、物品申购、审批、采购、耗用与报销等各环节的责任，特制定以下管理规定：
一、费用范围：根据筹备组的实际情况，将费用分为四大类：
1、生活设施：指筹备组人员生活使用的设施设备；
2、生活开销：指筹备组人员在正常情况下的生活伙食、餐费的开销；
3、工作联系：指与合作单位联系工作所产生的车费、接待费、资料打印费等；
4、市场考察：指对同行单位考察的门票、车费等相关费用。
二、费用管理流程：
三、费用审批与物品的申购流程：
部门采购部财务部总经理（2000元以下日常开支、日常消耗物品）总公司（2000元以上工程、业务、大额物品购置）。
1、生活设施：使用部门负责人根据公司生活或办公的实际需要，如实填制《申购单》，并说明原因，送财务负责人复核，报总经理签署，经总公司董事长审批后送采购部门采购；
2、生活开销：筹备组人员在正常情况下的生活伙食、餐费，由使用部门负责人每月按计划填制《费用申请单》，送财务负责人审核，呈总经理审批后，报总公司审批。
3、工作联系：指在与合作单位洽谈工作所产生的车费、接待费，车费按实际乘车票据报销，注明乘车时间、路段；接待费2000元/次以下由总经理签署，2000元/次以上报总公司董事会审批。
4、市场考察：按工作进展的需要，由筹备组提前申请，列明考察单位、门票和车费，由筹备组总经理审批！
5、筹建办财务实行钱、账分开管理，为了控制费用开支情况，筹备组账目必须每3天向总经理汇报一次。
四、物品采购
1、公司的一切物品、材料由采购统一购买，特殊用途、专业性强的物品，由部门派专业人员协同一起购买；
2、采购部必须凭审批齐全的《申购单》进行采购，遵循“货比三家”的原则，严格按照《申购单》的要求，保质、保量、准时、快捷的购回所需物品；
3、未经总经理批准，任何部门不得自行采购物品，否则不予报销。
五、报销
1、购回物品单据的报销必须附有：
（1）《申购单》
（2）供应商发票，并注明地址和电话号码；
（3）各单据要求统一、齐全；
2、采购单据需交采购负责人或联系人签字，经使用部门经理和财务负责人复核，呈总经理审批后，到财务部报销；
3、财务必须严格遵守各项报销制度，并进一步核查各单据的准确性，对不符合手续和报销制度的'，可以拒绝报销。
六、物品使用
1、对固定资产和低值易耗品由财务部纳入物业管理范围，并由部门确定物业责任人，对固定资产和低值易耗品的申购、调拨、使用、维修、报废等各方面进行跟踪管理，并及时知会董事长；
2、对日常耗用品由财务部针对麦客隆KTV新店筹建财务管理制度各部门计划情况，进行定额管理，对超定额的使用由财务部进行监督把关；
七、岗位责任
1、总经理：全面负责公司的费用管理，对整个筹备办的费用管理负领导责任；
2、财务负责人：是费用管理的中心，代表总经理行使费用管理监督职能，对费用负管理及监督执行责任。
3、部门负责人：是费用和物料管理的重要环节，直接管理本部门物料，制定本部门物料管理方案，落实具体负责人，负责物料的使用、保养，对物料的差错和损失负经济责任。
4、采购员：负责物料采购环节的管理，对采购中发生的质量、数量、价格差错负责赔偿责任。
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一、各种灭火器材是预防扑灭火灾的专用工具，必须处于完整良好状态，方可达到迅速有效的扑灭初期火灾的目的，必须经常检查保养维修。
二、各部门配备的灭火器材必须由专人管理，不得随意挪动，并掌握各种灭火器材性能、用途及保养使用方法。
三、对所管的`消防器材的规模、数量、有效期限要及时检查登记，发现问题，及时报本部门防火负责人，统一报保卫科。
四、对无火情、火灾动用或无故损坏消防器材者，按消防管理条理处理。
五、对配备的灭火器材，无故损害，原因不明者，一律由本部门出资如数购。
六、对各种灭火器材要加强管理，保持清洁，注意防冻、防暴晒，放于阴凉、通风、便取之处。
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①首先要遵守曾经我们给大家介绍到的所有员工都要遵循的考勤管理制度比方说要按照规定时间上下班，穿着方面的要求等等一些相关的规章制度。
②每条都要了解当天的例会内容并且做好当天的工作安排服务员主要从事的工作内容在这一点上所有的服务人员都要牢记在心。
③迎客之前先检查好各个营业区域的设施照明灯一系列的`准备工作当发现有的包房设备出现问题的时候需要及时通知有关维修部门维修并且要做好记录。
④按照所定工作岗位，面带微笑，标准站姿热情迎客，要时刻用好礼貌用语，必须“请”字当头，“谢”不离口，无论何时何地只要见到客人必须点头微笑亲切致意。
⑤每天在11：30左右，17：20左右开2~3间包厢空调。带客时先带临街的包厢。
⑥所有的服务人员在上班的时候不允许做的事情不得违反相关规定比方说在工作期间手机一定要调成振动，记住不要玩手机等违反规定的事情都不要去做。
⑦工作中，站姿要端正，不可倚靠在吧台，不可扎堆聊天，不可嘻笑打闹，争吵，不得跑，讲不雅语言，做不雅动作，大声喧哗，唱歌。
⑧很多KTV包房服务员他们都是靠提成来赚钱的因此一定要学会运用推销语言为客人们提供服务。
⑨在工作中当顾客对服务员无理时，尽量不与客人争吵，在不影响店子形象利益时，灵活处理维护自己的利益。
⑩认真遵守KTV规定制度中关于其岗位职责方面的相关要求。
KTV服务员规章制度中所规定的各项内容大概就有上面所看到的这些内容，需要相关人员认真遵守。
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相信现在的每一家KTV都有自己独特的工作服装，一般情况下，KTV服务员正式上岗之前都要对工作服装交纳押金，离职后再把押金退还给服务员。可以说KTV对于KTV服务员工作服装的管理必须要坚持严格、统一的标准。下面我们和大家分享一下一份完整、详细的管理KTV服务工作服装的`规章制度表单。
一、工作服装的配装
1、当KTV服务员新入店或调岗时，由各部门负责人领KTV服务员本人，持人事部入职表到库房按配装标准领取工作服装及配装用品，并办理登记手续，工作服装房应首先选用尺寸相当的备用工作服装配置，若新岗位确无合体的备用工作服装时，由库房报办公室，经行政副总经理批准后通知厂家制作。
2、更换工作服装时，有工作服装房制定出各部门更换工作服装时间（前厅服务员一周一次、主管及以上一月两次、厨房KTV服务员一周两次），按时换装。更换工作服装时，需KTV服务员本人持旧工作服装到工作服装房进行换装，并办理登记手续。
3、外购工作服装在交用时，KTV服务员穿着不合体的由供货单位负责修改，KTV服务员领用后无特殊情况，一般不予修改。凡私自对工作服装进行修改属违纪行为，应由当事人予以赔偿。
4、KTV服务员离店时配用品付款规定如下：
①、女长、短袜：离店时发放不满一个月的，按原价赔偿；
②、皮鞋：离店时发放不满3个月的，按原价赔偿；
③、男袜：离店时发放不满一个半月的，按原价赔偿；
以上物品以财务部现金收据为证，方可办理相关手续。
5、工作服装的配用品由各部门负责人统计人员名单及配用品数量，部门经理签字后上报办公室，经执行副总经理批准后，由库房申购，部门经理到库房领取并发放给KTV服务员。
6、离店KTV服务员必须将工作服装退回工作服装房，验收合格后，库管人员在离职人员通知书上签字。
二、工作服装的破损
①、库房根据工作服装破损情况进行修补或报请总经理重制。
②、工作服装发生损坏需进行修补时，本人需填定修补工作服装申请单，注明破损原因，经部门经理签字后，库房方可给予修补。
③、工作服装在使用期限内，KTV服务员因工作原因造成损坏无法使用，由所在部门出具证明，写明事情经过，部门经理签字报总经理方可重新配装。
三、工作服装报损处理
1、报损程序
①、库房管理人员进行报损工作服装的统计并上报行政秘书；
②、行政秘书对报损工作服装进行核准并出具核准认定结果，KTV管理一式两面三刀份（一份交采购部进行报损处理，一份交库管存档。）；
③、经行政秘书核准报损的工作服装，由库房移交采购部，采购部进行报损工作服装的处理。
2、报损范围
①、因工作需要进行部分更换的工作服装。
②、非正常使用造成报损，已进行赔偿的工作服装。
③、KTV根据工作服装使用年限及使用情况统一报损的工作服装；
④、因工作原因造成重垢、破损无法穿着的工作服装；
四、工作服装换洗
①、KTV服务员工作服装不得他人代领或代替换洗。
②、公司工作服装由外单位洗衣厂统一洗涤，除公司发放的工作服装外其余衣物不予洗涤。
③、KTV服务员工作服装不得换、借、混穿，如有特殊情况需借用工作服装，由KTV服务员所在部门经理签字后方可办理借用手续，使用后应及时归还。
④、KTV服务员在规定时间内到更换工作服装，以脏换净。
⑤、KTV服务员工作服装由工作服装房统一编号、保存，KTV服务员不得擅自修改工作服装编号。
五、处罚条例
KTV服务员在使用工作服装时要注意爱护，不得任意修改、损坏或将各种颜色洒于工作服装上。库房有权拒收因非正常使用而造成重垢、无法洗涤及破损严重无法穿着的工作服装，并上报总经理，按工作服装使用年限赔偿价格赔偿。
①、领取的新工作服装在一年内无法使用的，按原价格50%赔偿。
②、领取的新工作服装在半年内无法使用的，按原价格70%赔偿。
③、工作服装丢失者，按原价格赔偿。
六、各部门经理应对KTV服务员工作服装穿着进行检查、监督。
对衣着不整，穿脏渍工作服装上岗，影响店容店貌等行为的KTV服务员按公司有规定进行处罚。
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1.准时上、下班，不得迟到、早退、旷工，事假、病假应提前办好请假手续与同事做好换班。
2.上班时间按规定穿着工服，佩戴工号牌，佩戴对讲机，按规定签到或签退，见到客人要主动、热情、打招呼。
3.大堂经理、领班要参加班前、班后会，了解员工的工作情况，与各员工相互配合做好工作。
4.上班时不得会见亲友，不准打私人电话，严禁在工作场所内吃零食、追逐打闹，以及做其他与工作无关的'活动，需要离开工作场所，必须征得上级同意。
5.拾获客人遗留物品，必须及时报告上级处理。
6.服从上级工作指挥，如发现物品损坏或出现故障要及时上报上级处理。
7.不准私自带他人进人工作地点，不得私自将公司物品带出或赠予他人。
8.工作用具使用前后必须清理干净，摆放整齐，工作地点不得摆放与工作无关物品；工具用完后，必须放回原处。
9.工作要认真、负责，力求做到准确无误地完成工作任务，如遇疑难问题要报告上级，请示处理，因责任心不强，不按服务规范操作而造成的人为错误。当事人要受到经济处罚。
10.按规定交接班，如违反规定造成损失，当事人要受到经济处罚。
11.上下班前检查水、电、设备、门窗，做好防火、防盗工作。
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一、服务流程
1、致欢迎词“您好！欢迎光临家乐迪！”
2、询问客人是哪间包厢、需要什么服务。以便根据客人的需要来适时促销。依次促销公司的酒水优惠套餐、洋酒、红酒、啤酒。
3、买好单后提醒客人稍候会将所点餐点及小票送至包厢。送物品时应确认小票与物品是否一致，如有问题及时报备。
4、在送入包厢时必须与客人核对物品，物品摆放至桌面，并帮客人开酒，如客人不需要开启即面对客人退出包厢。如有特殊状况须与区域人员交接及报备主管。
二、工作管理制度
1、站立必须以标准站姿，不可手插兜、三七步、歪靠墙壁、趴卧台面、抖腿、其他不雅之动作等。
2、客人到超市购物或在超市通道通过时，必须向客人鞠躬15°并向客人问好“您好，欢迎光临，xx好！
3、当有客人到超市购物，需为客人提购物筐（不可挎购物筐），并辅以指引手势，向客人介绍超市商品并进行促销。
4、所有接待人员都需积极促销公司会员卡，引导客人能够享受最高的优惠。但不得恶意促销。
5、接待人员在帮客人办卡或发现客人的密码为原始密码时，必须主动提醒客人设置或更改密码，以保障客人权利。
6、注意促销技巧，遵循询高不促低的原则。
7、选购完毕时，指引客人排队结账。结完帐后应及时帮助客人把酒水送到包厢,不得有拖延时间而造成客人投诉之行为。
8、购买有小食品的，须按购买数量给客人准备小吃碟，送入包厢后主动询问是否需要将小食品倒入小吃碟。
9、购买爆米花时，应先将爆米花搅拌后再装入爆米花筐，须使用托盘进行送餐。
10、超市人员空闲时不准私自打开现金抽屉核对现金与账目（给客人找零、兑换零钱除外），交接班时必须有主管级以上在场方可交班数钱。违者按黑单处理！无薪资开除并移交公安机关处理。
11、班次所需零钱由早班柜台人员向主管报备，主管到财务换零钱，不得私自找财务兑换零钱。特殊情况报备当班次最高阶主管处理。
12、柜台人员须先投现金，后做账，先清点出备用金后才能查看当班次营业额（核对备用金后清点所剩现金投入保险柜）。违者以黑单论处，无薪资开除并移交公安机关处理。
13、结账时，超市人员必须保持良好的说话态度并给客人唱票，必须使用礼貌用语和制式语言：“您好，请问您有会员卡吗？”“您好，请出示您的会员卡，谢谢。”“请您输入密码，谢谢。”“您好，您一共消费了xx元。”“收您xx元，找您xx元，这是您的找零和消费明细单，请您收好，谢谢。”
“您购买的商品稍后会有服务人员为您送入包厢。”
14、客人的消费明细单必须给客人，不准放于超市或销毁。违者以黑单论处，无薪资开除并移交公安机关处理。
15、货架随时保持清洁干净无灰尘，货架玻璃随时保持光亮无灰尘无手印，货架上酒水瓶及小吃外包装保持干净无灰尘，所有货品商标必须一律超外摆放整齐（特别注意酒水）。地面保持干净无杂物，货品空箱摆放整齐，随时清理放置定点。
16、所有器具必须收档时进行清洁，如购物筐、托盘、小吃碟等，进行擦拭和刷洗，保持干净。
17、超市货架、酒柜不允许空货，要做到随时进行补货并摆放整齐，尤其注意整箱酒水及促销海报的摆放
18、早班须将货架上的货物及备货补齐。晚班下班前须将货架上的商品补齐。
19、货品采用先进先出的原则，新进货品需摆到货架的里层。随时查看所有货品的保质期限，保质期前两个月要及时进行报备主管，如因未检查或未报备而造成货品过期的情况，其造成之损失由超市全体人员共同承担。
20、《售卖登记表》每日以实际进货量、售卖量、库存量填写，进货量以当日《申领单》为准，售卖量以超市收款机打印销售明细为准，库存量以超市实际存量为准。不得有弄虚作假捏造虚假数据之行为，违者以黑单论处，无薪资开除并移交公安机关处理。
21、收银须严格按照超市售货流程操作，特殊情况须报备主管级干部，违者以黑单论处，无薪资开除并移交公安机关处理。
22、非人为因素报损的商品需保存好实物，经店内主管审核后，拿至库房换货。个人行为造成的物品损坏需按公司规定赔偿，特殊情况报备当班次最高阶主管处理。
23、超市人员有责任对超市售卖的酒水套餐内包含商品进行核实查看，并提示送餐人员把商品一起出品。
24、离开超市须通知超市其他人员，超市区域不得出现空岗、串岗。故离开超市，须报备超市干部或楼层领班。
25、超市人员做账时，《酒水提成统计表》要确实核对与填写,不得有捏造虚假数据之行为。
26、超市闭档时应把账目库存量多的商品交至营运办公室，少的商品应及时报备主管进行核对。不得有隐瞒不报弄虚作假之行为。
27、超市柜台须先投现金，后做账，先清点出备用金后才能查看当班次营业额（核对备用金后清点所剩现金投入保险柜）。违者以黑单论处，无薪资开除并移交公安机关处理。
28、不准在收银电脑操作其他程序软件，以免电脑发生故障造成营运困扰，违者严惩不怠。
29、超市人员须按照规定流程进行操作，如因个人操作不当致使设备损坏的'，须赔偿损失。
29、落实填写交接本和落实交接工作事项，不得有因为不落实交接而导致营运困扰之行为。
30、持会员卡消费购物必须执行会员价，违者以黑单论处，无薪资开除并移交公安机关处理。
31、认真填写营业报表，及时结算当日营业款项，做到单单相符、单款相符、表款相符。如有改变结账方式等操作而产生的不正常的账单时，在该账单上注明原因并请当班次最高主管签字；每班次需投弹的单据必须在下班前一次性进行投弹完毕，违者严惩不怠。
32、做好柜台区域卫生状况并时刻保持清洁整齐（操作台、电脑屏幕等），各项物品有序摆放。
33、因个人操作失误而导致的账单差异或产生费用，一律由相关操作人员承担。造成公司重大经济损失或严重给公司正常营运造成困扰的，须按相关人事制度惩处。
34、理货员应随时在营业空档时将货架所缺物品添加，以保证营运正常运转。
35、理货员应熟悉产品或产品包装上应有的标识，以及超市内商品的名称、规格、等级、用途和保质期等商品知识。
36、理货员了解超市商品陈列的基本方法，熟识超市的商品配置，正确进行商品陈列，并随时对超市内的陈列商品进行检查与整理。
37、超市人员应协助顾客做好服务工作，如回答顾客询问，接受顾客的批评和建议等。
38、理货员需积极协助其他部门做好销售服务工作，如协助收银、排除设备故障等。
39、在即将营业结束时将当日酒水盘点和超市环境卫生的处理。填写《申领单》叫货，并与早班交接补货。
40、理货员应检查商品标价位置、标价卡价格、同样商品不可有两种价格，调价时应去除原标签，每项商品不可同时有两个不同的价格标签。
41、理货员补货原则：随销随补，严禁货架空档,确保满陈列；补货后的废弃物应及时清理，确保地面、通道、货架、商品的整洁；顾客移位的商品应及时复位；要轻拿轻放，爱护商品，注意商品安全；及时整理牌价卡，确保一货一卡，标价正确；要检查上架商品及架上商品的保质期及其它质量状况，确保上架销售商品的质量可靠。
42、理货员应热情回答顾客询问，引导顾客到所需购买的商品陈列处。
43、理货员发现顾客有不文明行为（如拆包、饮食、吸烟等）应和善提醒，劝阻，说明，并致谢。
44、理货员应有防损、防盗意识，但不要轻易判定偷窃行为，必要时可与主管干部及时联系。
45、如由于工作需要支援到其他部门则必须遵守相关部门规章制度。
46、其他未尽事宜由班次主管视情节轻重给予处理。
47、未详列条款参照其他规章制度和相关宣达事项。
ktv管理制度 16
1、上下班不在规定时间内打卡，上下班不走规定的员工通道者扣罚10元；
2、上下班或上司及有关部门召集时间无故迟到、早退、缺席者扣罚10元；
3、工号、制服不整洁、皮鞋不光亮、佩带手饰每项扣罚10元；
4、男员工留奇异长发，女员工留长指甲或涂深色指甲油者扣罚10元；
5、准备工作不充分者扣罚10元；
6、在营业厅内随地吐痰、丢杂物者扣罚10元；
7、站姿、行走不符合规范，在营业场地搭肩拉手或横排行走或同客人抢道者扣罚10元；
8、在营业场地哼歌曲、吹口哨、高声喧哗、谈笑、奔跑、聚众闲谈、唱歌、会客、嚼口香糖者扣罚10元；
9、不清楚老客姓名及服务中不以客人贵姓尊称客人者扣罚10元；
10、不熟悉包厢房号者扣罚10元；
11、将客人带错房间者扣罚20元，同时承担由过失造成的一切损失；
12、进入房间未敲门者扣罚20元；
13、不注意房卡的填写规范及私自涂改房卡扣罚20元；
14、工作中不使用礼貌用语者一次扣罚10元，二次扣罚30元；
15、工作散漫，粗心大意者一次扣罚10元，二次扣罚30元；
16、对客人评头论足，指手划脚者一次扣罚20元；
17、员工不得擅换班次扣罚20元；
18、饭堂以外的地方进食，或吃宵夜超过时间，不按班次提前吃夜宵者扣罚10元；在房内吃罚30元。
19、未交工作报告，工作报告内容不详尽者扣罚10元；
20、下班时未作交接工作，私自下班者按早退处理并扣罚10元；
21、未准时到指定地点站位，客到前私自休息和擅自离岗、串岗扣罚20元；
22、进公司未将手机开震动，扣罚20元；
23、见到客人不主动打招呼，对客人视而不理，表情冷漠扣罚20元；
24、对上司不礼貌，见到上司未称呼其职称，不服从上司的工作安排扣罚50元，并签警告书，严重者解雇处理；
25、工作前饮酒，带有醉态上班扣罚50元，情节严重做停岗处理严重者解雇处理；
26、上班时间饮水不得食用冰粒及柠檬及公司杯具扣罚20元；
27、工作平淡、碌碌无为、无竞争求胜意识、不听劝解和不思进取者扣罚50元，并签警告书，严重者解雇处理；
28、工作不主动、不协调、相互推卸责任和指责、造成工作混乱、管理困难或失效，办事不速者
29、压制合理化建议，损害员工积极性，阻碍上下级沟通的'行为扣罚100元并签警告书，严重者解雇处理；
30、对下属不良行为不及时批评指正或纵容放任，好坏不分，奖罚不明扣罚100元并签警告书，严重者解雇处理；
31、托他人或代他人打卡者扣罚50元并签警告书，严重者解雇处理；
32、不求进取、不参加公司或部门组织的培训、纪律散漫、考核成绩不合格扣罚50元并签警告书，严重者解雇处理；
33、对违章情况不及时和不如实上报徇私包庇扣罚50元并签警告书，严重者解雇处理；
34、员工不得带现金上岗扣罚50元，情节严重解雇处理；
35、员工更衣柜不能存放公司物品违者扣罚50元，严重者解雇处理；
36、严禁在工作现场吸烟扣罚50元并签警告书，严重者解雇处理；
37、在公司内吵架三次和斗殴一次者，无论谁对谁错，或在公司内恐吓、威胁危害宾客及同事将立即开除；
38、请病假需要持有区级医院以上的病历卡，请假条及医疗费用单三证齐备方可生效；事假需提前一天申请以书面行式抵交到部门经理，两天以上需交到总办批准；旷工一天扣三天，两天扣六天，连续旷工达三天或一个月内累计旷工2次者将立即开除；
39、有意破坏公物或客人物品者将立即开除，同时承担由过失造成的一切损失将立即开除；
40、制造谣言，恶意中伤公司或员工者，扣罚100元并签警告书，严重者将立即开除；
41、行为不端、作风不轨、丧失人格、店格和国格，将犯罪分子带进营业场所作案者将立即开除；
42、偷营业场所客人及同事财物者将立即开除。
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第一条：每一名ktv员工每一天都必须要按时上下班，每一天做到不迟到，不早退，当有病、事时候需要按ktv规章制度中的规定提前请假
第二条：不仅仅要保管好自己所负责区域的设备等物品并且要保管好自己的工作服、胸牌等相关物品在那里ktv规章制度中明确要求当ktv员工辞职时必须按将有关物品交给主管领导，严禁任何人将工服等物品带离本店
第三条：每一天上班的时候要求员工均应按规定着工服，坚持工服整洁、仪表端庄不按固定着装的给予10元以上罚款，扣除其当月的奖金。
第四条：ktv中每一位员工必须严守本店保密制度，不得向外界供给有关人事、经营管理、财务、设备、文件资料等信息；如有咨询，由有关领导负责接待，严禁擅自做主张，一旦公司利益受损给予开除和罚款。
第五条ktv中每一名员工必须呀按规定时间在员工食堂就餐，未经允许不得外出就餐，或在营业区内饮水、就餐，更不能够私带朋友到ktv内部食堂就餐，一旦发现给予严厉的.处罚
第六条：ktv每一位员工一般不得在工作区内打（接）私人电话，当如有特殊情景，需经主管领导批准，到指定地点打电话，以免影响自己或者他人工作。
第七条：当员工休假或下班后严禁任何人在营业区内逗留第八条：无论是什么原因员工都不得在包房内留宿，一旦发现给予开除
第九条：工作时间员工不得擅离工作岗位或做与工作无关的事情更不能串岗
第十条：不得使用污言秽语，不允许在营业区嬉笑打闹，不得在营业区域吸烟、饮酒，不得与客人发生争吵，不得收取客人小费和物品。
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