浅论连锁企业的经营管理—之供应链管理(

浅论连锁企业的经营管理—之供应链管理(

“供应链”是个新的概念，最早出自彼得.德鲁克的著作，后来，迈克尔.波特发展为“价值链”。比较而言，“供应链”更形象，更通俗易懂。
供应链管理（Supply chain management，SCM）是一种集成的管理思想和方法，它执行供应链中从供应商到最终用户的物流的计划和控制等职能。从单一的企业角度来看，是指企业通过改善上、下游供应链关系，整合和优化供应链中的信息流、物流、资金流，以获得企业的竞争优势。
长久以来，我们都狭隘的将供应链管理称为采购管理。“采购”通俗的理解就是买，说明连锁企业和供应商的关系是买卖关系，应该说这样的厂商合作是一种低层次的合作，随着市场化程度的深入，竞争的激烈程度越来越高，这样的理念必将被市场所淘汰，现在企业间的竞争更多表现为“价值链”之间的竞争，企业间的竞争是企业整合各种资源能力的竞争。
我们零售企业的供应链管理我觉得应该包括三个方面：
一、进货环节的管理
1、筛选商品，筛选供应商。我们选择适销对路的商品和领导消费的商品，在供应商的选择上，我们要选择有资质，能和我们共同成长，能帮我们做营销的供货商。
2、契约精神的尊重。我们要尊重合同，提升对于合同的履约率。
3、协作精神。厂商之间不能只是简单的买与卖的关系，必须是能共同进退，共担荣辱的合作关系。
二、销售环节的管理
1、“采购要对结果负责”，供应链管理经理必须要对销售负责，也就是说你采购来的商品必须要负责卖出去，供应链管理经理的操作理念和思路必须要被销售终端所了解和执行，采购和销售两个环节必须要有良好的互动和沟通。
2、在一个连锁企业里，采购、市场、连锁店应该形成一个协调团队，构成企业的发动机，是企业一切经营行为的策动者和执行者、监督者，保证了每一项经营决策能够顺利推进。
3、供应链管理经理要经常的深入销售终端，做好市场的调研，并且能够预测市场的未来需求，要能够引导市场的发展，而不是被市场牵着鼻子走。
三、库存的管理
1、供应链管理经理要明白库存周转对于连锁零售企业的重要性，同样的10000元钱，在一个月里周转1次和周转2次产出相差是很大的。
2、在确保销售的情况下，供应链管理经理要努力让库存周转天数尽可能的降低。
3、保证商品库存充足，不断货也是供应链管理经理的神圣职责。
一个优秀的供应链管理经理，不仅要是这个商品的专家，更是这个行业的专家，要对所负责商品的进、销、存有强力的掌控能力。
论文出处(作者):砺行Blog
关于冷链物流管理关键性控制因素研究
公路企业中的工程物资管理

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