经营管理论文
在社会的各个领域，大家肯定对论文都不陌生吧，论文一般由题名、作者、摘要、关键词、正文、参考文献和附录等部分组成。写起论文来就毫无头绪？以下是小编为大家整理的经营管理论文，希望能够帮助到大家。
经营管理论文1
旅游饭店，顾名思义，是为旅游而准备的饭店，同时，在经营管理评价方面，旅游饭店也应区别于普通饭店，打造出具有自身饭店特色的经营管理评价体系，本文将对该体系进行研究。
一、饭店经营管理评价体系的构建
1.确定完整的评价范围
在旅游饭店的经营管理评价体系中，应该有明确的方向，明确所需要评价的具体范围，认清旅游饭店的具体服务对象是旅客，不仅仅要关注饭店自身的食物品质，同时也要了解旅客的满意度，以及员工对于饭店的满意度。如果评价体系构建过程中没有明确的评价范围，那么整个评价体系也就不会真正的完整。在一家旅游饭店经营管理评价体系构建的过程中，范围应该足够广泛，包含旅游饭店所需要评价的所有内容，同时又不过于烦琐冗杂，应该使所包含的内容精炼完整，贴合饭店自身。
2.根据饭店的不同情况构建体系
现如今，国内外的旅游事业都在飞速发展，旅游饭店也就出现了各种各样的形式，所以对于旅游饭店经营管理评价体系的构建应该以饭店自身的真实情况为基础。因为存在国内外生活习惯不同、旅客消费水平不同、旅游景点不同、饭店特色不同等情况，所以旅游饭店的评价体系也应该因地制宜，贴合饭店自身情况，“量体裁衣”，构建一个与旅游饭店自身情况吻合的经营管理评价体系。
二、目前旅游饭店经营管理评价体系存在的问题
1.评价范围不完整
在旅游饭店经营管理评价中，有很多饭店仍然抓不住重点，不明白评价体系是针对哪些方面问题做出的评判。有的饭店避重就轻，只关注表面问题，不去深刻思考饭店的长远发展；有的饭店则盲目关注评价体系，使评价体系没有针对性，评价内容中出现过多的冗余，真正需要关注的问题得不到高效的反馈，这样的旅游饭店经营管理评价体系反而拖慢了饭店自身的发展和进步。在评价过程中应该设明确规定评价范围，而不是得过且过，根据管理人员的自身情况来确定需要进行评价的范围。
2.缺乏针对性
众所周知，最好的不一定适合，只有适合的才是最好的，这个道理浅显易懂。然而很多旅游饭店在构建经营管理评价体系的过程中，并没有深刻考虑到自身饭店的实际情况，而是完全的照搬照抄。不考虑饭店规模大小，直接将知名企业的评价体系应用到饭店中，不考虑实际情况，过于脱离现实，使评价体系不能很好的应用，降低了人员的工作效率，也在某种程度上拖慢了企业的发展速度。一个不合适饭店自身的经营管理评价体系的存在或许并不能在饭店发展中起到促进作用，反而会在某些方面影响饭店的未来发展。
3.对经营管理评价体系不够重视
就目前来看，很多饭店的领导阶层对于经营管理评价体系都不是很重视，认为只要饭店有盈利有效益就可以了，评价体系从根本上来看就是为了旅游饭店的效益服务的，既然已经有了足够的效益，那么旅游饭店中是否有完善的经营管理评价体系就显得不是很重要了。这种理论相信很多领导都会认同，但不得不说这是一种短视，如果没有完善的经营管理评价体系，那么久而久之，饭店的内部将会积累很多弊病，千里之堤，溃于蚁穴，旅游饭店未来的发展将会受到严重制约。
三、旅游飯店评价体系的解决方法
1.明确旅游饭店评价范围
在一家旅游饭店中，一个完整的评价体系对于饭店未来的发展是十分关键的。所谓经营管理评价体系，就是要明确该体系的涉及范围，即——经营、管理、评价三个方面。在饭店的经营中，主要涉及的是食品营业收入、住房收入和房间入住率，以及员工工作的效率等方面，接下来会有介绍。在任何企业中都不会缺少管理这一个环节，在一个旅游饭店的`管理中，包含着饭店的方方面面——营销管理、人力资源管理、服务质量管理、安全管理等。最后一点就是满意度，满意度不仅仅是针对顾客的，同时也要关注饭店员工的满意度（这一点在接下来的论述中会详细介绍）。根据以上的论述，笔者整理了一个结构图，来明确旅游饭店经营管理评价体系的具体范围。
2.提高对于经营评价管理体系重要性的认识
这一措施主要是针对旅游饭店的领导阶层，只有领导对评价体系给予了充分的重视，饭店的经营管理评价体系才能真正地应用于饭店，为饭店未来的发展提供帮助。在这里，笔者建议旅游饭店的领导阶层应该“多听多看”，不仅仅关注外界变化也多关注饭店自身，同时提高领导自身对于评价体系的认知，这样才能认识到评价体系对于一个饭店的重要性。
3.关注员工满意度
一家饭店中，员工大多是工作在基层的，地位不高也没有决策权，但是他们有和旅客接触的机会，同时能关注到饭店的每一个角落，了解饭店自身存在的弊端，所以员工的满意度在整个评价体系中也一样有着不容忽视的地位。
总结
本文通过对旅游饭店经营管理评价体系存在的问题进行了剖析，提出了相关的解决办法，从而分析了我国旅游饭店经营管理评价体系的现状。经营管理评价体系主要包括了经营业绩、管理水平、顾客及员工对于饭店的满意度三个方面，同时文中也给出了具体的构建模式，当然，再具体构建过程中，仍然要切合饭店自身来进行评价体系的构建。
参考文献：
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[2]彭正龙，戚齐.旅游饭店经营业绩评价系统研究[J].上海大学学报自然科学版，1999，5（1）：23-28.
经营管理论文2
摘要：随着国民收入的增长和人民生活水平的提高，我国餐饮业得到了前所未有的蓬勃发展。餐饮业关系着老百姓的生活质量和水平，关系着消费安全和国民健康，关系着社会的和谐与安定。本文从我国餐饮业的发展概况、餐饮业在社会经济发展中的重要性和餐饮业发展经营面临的问题等方面进行分析，提出了促进我国餐饮业持续健康发展的措施。
关键词：餐饮业；发展经营；发展策略
一、引言
随着社会经济的持续增长，第三产业已经成为我国经济增长的举足轻重的因素，餐饮业作为第三产业中的主力也日益受到人们的关注。餐饮业是提高人民生活质量的重要环节，它关系着国民消费安全与社会的安定和谐。因此，促进我国餐饮业持续健康快速地发展具有十分重大的意义。
二、我国餐饮业的发展概况
1.近年来我国餐饮业发展的特点
近几年来，中国的餐饮业蓬勃发展，主要表现为以下几个特征：第一，餐饮业的规模持续扩大。最近几年，我国餐饮业快速持续发展，行业总体规模日益扩大，在国民经济中的地位和作用得到明显提升和加强。第二，餐饮业的结构逐步优化。随着市场竞争的加剧，餐饮业对自身结构不断进行改造和提升，已经发展出丰富的产业生态，以满足千差万别的社会需求。第三，餐饮业的连锁发展态势好。目前，中国东部地区和一线城市的连锁餐饮发展顺利，中西部地区也在逐渐渗透。第四，餐饮业的地区间发展差异较大。中国东部地区的餐饮业零售额最高，中部地区增速最快，西部地区零售额占总额比重和增长贡献率最大。第五，餐饮业的城市发展态势良好。目前来看，中国省会城市的餐饮业零售额超过一百亿元的有18个，其中五个城市均超过200亿元，12个城市增长率均超过全国水平，9个城市的贡献率超过全国水平。第六，各个地方积极重视餐饮业的发展。不少地方政府十分重视餐饮业对拉动内需和繁荣市场的作用，制定了以餐饮业促进地方经济发展的相关政策，加大了对餐饮业的扶持力度。
2.我国餐饮业发展的新趋势
目前，我国餐饮业发展的总体目标是建立与我国经济发展相适应的餐饮市场体系，旨在不断提高科技含量和现代化管理水平，形成以政府扶持、协会推进、分类指导，以市场为导向的政府宏观调控体系。具体地说，我国餐饮业的发展呈现出了六大趋势。第一，便利化。一方面， 大众化餐饮的外卖、快餐、小吃和特色茶馆、咖啡、冰品、酒吧的市场需求将继续保持旺盛；另一方面，绿色餐饮和健康美食将成为消费的重要选择，团体送餐需求潜力变大。第二，产业化。传统餐饮正在向现代产业快速转化，餐饮业连锁经营，为餐饮业产品在生产、包装、销售渠道上提供扩大品牌的便利，加快了餐饮业产业化进程。第三，特色化。目前我国餐饮业存在严重的菜品创新不足问题，因此要加大对餐饮产品研究开发的投入，建立餐饮企业的创新机构，积极研制新菜品。第四， 绿色化。随着人们生活水平的提高和地球环境日益恶化，绿色消费在餐饮业中越来越重要，并且也将成为餐饮业发展的永恒主题。第五，现代化。现代餐饮业正在以企业扩大规模和提高竞争力的方式加速代替传统餐饮业。第六，规范化。我国餐饮业未来发展的重点就是引导餐饮企业的行为规范化、生产技术标准化和管理标准化。第七，国际化。随着中外交流的日益频繁，中国的餐饮业也正在往国际化方向发展，人才、管理、资本和规则等方面的对接交融速度也将加快。总的来说，我国餐饮业的连锁经营、品牌培育、技术创新、管理科学化等态势明显，发展趋势十分良好。
三、餐饮业在我国社会经济发展中的重要性
随着经济的快速增长和居民收入水平的不断提高，我国的餐饮业也得到了快速增长。社会经济交往活动的增加，直接刺激了餐饮业的发展；消费观念的逐渐改变，居民增加了在外用餐的消费支出；餐饮业结构调整加快，服务质量提高活跃了市场。此外，假日消费也促进了餐饮业的增长，我国的法定假日每年有一百多天，不少餐饮企业都瞄准了假日商机，并且取得了良好的经济效益。因此，餐饮业在我国的经济社会发展中的地位和是十分重要的。
1.餐饮业的发展能带动相关产业用的发展，推动社会经济的增长。餐饮业的发展增加农民收入，促进种植业、养殖业、a手工业等等的发展，带动地方经济及相关产业的发展。给经济生活带来巨大的经济效应、社会效应和产业效应。
2.餐饮业的发展能有效缓解就业压力，带来更多的就业岗位。餐饮业是劳动密集型产业，是安置就业的重要渠道。随着餐饮业的发展，对农产品的新需求和农业产业结构调整还会带来更多的就业岗位。一般的餐饮服务不需要太高的技能，有助于缓解城镇下岗职工和农村剩余劳动力的就业压力。餐饮业的发展还会带动农业、种植业、养殖业、农副产品加工业和食品饮料业等相关产业的就业。
3.餐饮业的发展能促进旅游业的发展。一方面，旅游业的发展为餐饮业带来巨大的发展空间；另一方面，住宿餐饮业发展也促进旅游业的完善和增长。当前旅游消费需求正处于快速增长时期，旅游消费成为国民经济新的增长点，不少地方政府都很重视重视餐饮业的发展，想要以餐饮业来拉动内需和繁荣市场，达到以餐饮业促进地方经济发展的.目的。
4.餐饮业的发展能提高人民的生活水平，扩大消费市场。城镇居民家庭在外用餐的支出逐年增长，这就迫切要求餐饮企业不断提升自身的产品质量，满足消费者的要求。餐饮业的发展也是社会经济发展的一种标志，餐饮的集中消费地就能真切反映一个地区的区域发展。
5.餐饮业的发展有助于改变陈旧的经营方式，提高餐饮产业的竞争力。餐饮行业的发展促使餐饮产业内部各企业改变自身陈旧的经营方式，提高管理服务水平，以适应市场的需求，满足人民群众日益提高的生活水平的需要。
四、我国餐饮业发展经营面临的问题
目前，我国的餐饮业的发展带动了相关服务行业的发展，提高和改善了人们的生活水平。总体上看，我国餐饮业的发展呈现出几种态势：一是餐饮业多元化投资导致竞争日益加剧；二是城乡居民的大众餐饮消费需求快速提升；三是现代餐饮消费需求向科学型和营养型转变；四是连锁经营成为餐饮业经营的主导模式。虽然我国的餐饮业正在持续快速地发展，但是大部分餐饮企业仍然存在着很多问题，主要表现在一下几个方面。
1.政策因素对餐饮业发展的消极影响。
（1）国家领导人提倡节俭，反对浪费之风，导致餐饮业的，经济效益下滑，尤其是部分高端餐饮企业的前景很不乐观。
（2）行业政策待遇明显不公，企业发展环境有待改善。餐饮行业的水电价格是高于其他行业的，各地政府对餐饮企业征收税费的种类和比率差异较大，环保部门对餐饮业收费普遍偏高，中餐企业与外餐企业之间待遇不平等，这些都给餐饮业的发展带来了一定的负面影响。
（3）我国餐饮业的行业标准和法律法规建设相对滞后，行业市场秩序混乱。我国餐饮业缺乏规划引导，尚未建立适用于餐饮业的国家级法规，行业组织和非法社团的监管缺失。
（4）国家统计局对餐饮业的统计滞后，无法准确掌握行业发展的总体情况，在很大程度上低估了餐饮业对扩大消费和促进就业的作用。
2.餐饮业管理水平偏低，综合服务素质仍有待提高。
（1）我国的餐饮业管理机制不健全，大多数餐饮企业仍然以单店经营为主，饮食的质量得不到保证。餐饮网点急剧膨胀导致餐饮行业竞争的日益激烈，同时也带来了很大的风险。
（2）很多餐饮企业的从业人员，尤其是中小型餐馆的从业人员，大都是初高中文化程度，缺乏先进的企业经营管理思想，严重制约了企业经营规模的扩张和管理水平的提升。
（3）餐饮业整体素质参差不齐，两极分化严重。部分餐饮企业仍然存在卫生问题与安全隐患，多数国有企业由于整体缺乏先进管理技术和运作体系，正在逐渐衰退，而很多私人餐饮企业由于体制灵活多变，具有很大的发展空间。
3.餐饮企业规模偏小，发展定位不准确，品牌意识比较淡簿。
（1）大多数餐饮企业的规模偏小，市场生存率低，发展后劲不足，向外发展的能力有限。
（2）目前餐饮行业缺乏鲜明的个性，多数都是在盲目地发展。没有明确的客源定位，产品趋同现象较为严重。
（3）不少企业品牌意识比较淡溥，盲目跟风，靠包装吸引消费者，不重视菜品的质量和内部管理。
4.餐饮企业人才缺乏，产业化程度水平低。
（1）许多外资餐饮企业都在以各种手段和优惠条件吸引餐饮技术、管理、服务、文化等方面的人才。
（2）高档餐馆数量众多，中低档餐馆较少，餐饮业结构十分不合理，缺乏技术的标准化和规范化，不能形成产业化规模。此外，网络时代的消费者对传统餐饮企业经营提出严峻挑战，现代网络消费者既重口味、也重口碑和价格。食品安全问题将继续影响餐饮消费，当前和今后政府监管工作的重点就是规范引导食品添加剂的使用。
五、促进我国餐饮业持续健康发展的措施
餐饮业关系着老百姓的生活质量和水平，关系着消费安全和国民健康，关系着社会的和谐与安定。概况地讲，餐饮业的健康发展要从几个方面入手：抓住市场，餐饮行业经营重于管理；把握时代特点，餐饮与休闲、文化相结合；转变观念，环保、绿色、营养、健康型餐饮消费升温；不断创新，品牌菜肴是餐饮企业的生命；追求特色，服务提升，赢得回头客；注重卫生，给顾客营造放心的就餐环境。
想要促进我国餐饮业的发展，首先要明确餐饮业发展的重点。
（1）正餐的发展。随着商务活动的增多，高层次消费也在不断增加，饮食与社交相互结合的正餐消费就有了很大的市场。
（2）早餐的发展。要加强对早点市场的监督与管理，通过制定有关的标准制度，引导和培育早点市场走向规范化。
（3）快餐的发展。目前我国快餐业处于初级阶段，正在往质量标准、营养均衡、服务简便、价格低廉等方向发展，这也是未来快餐发展的趋势。
（4）旅游餐的发展。旅游餐是社会餐饮业的重要构成之一，旅游业的繁荣为我国旅游餐饮市场的发展提供了广阔的发展空间和无限的商机。
（5）学生餐的发展。目前我国大、中、小学人数众多，这个庞大的餐饮市场有着巨大的潜力。
（6）风味特色餐的发展。要开拓特色菜点和风味小，注重特色经营和特色服务。
（7）餐饮社会化的发展。现阶段，我国外食的目标市场主要是餐饮业中的低档消费市场，要加强餐饮业的经营管理，为消费者提供良好的餐饮环境。
2.想要促进我国餐饮业的发展，应洞悉餐饮市场的各种趋势。
（1）舒适安全。目前市民对健康饮食越来越讲究，营养卫生、食品安全成了人们普遍关心的问题。
（2）健康绿色。健康食品在餐饮企业中是一个发展趋势，绿色无污染、无公害食品日渐成为消费者追求的时尚。
（3）经济实惠。餐饮业企业可以根据不同消费标准合理设计菜单，重视消费者的经济实惠导向。
（4）特色与文化品位。在现代社会，消费者对餐饮文化品位需求，已成为餐饮市场竞争的一种重要趋势。企业只有融入了文化因素，才能具有强大的生命力。
3.想要促进我国餐饮业的发展，要做好餐饮业的发展定位。要积极培育餐饮品牌，振兴老字号餐饮企业。有针对性地引进具有代表性的国际、国内知名餐饮企业；培育扶植地方名牌，发掘传统美食文化。以发展品牌战略、连锁经营、技术创新为重点，加快推进现代餐饮业的发展。
（2）推进餐饮企业技术创新。要加快菜品创新，不断适应消费者的消费需求；加强餐饮企业人才队伍建设，不断提高餐饮企业的技术创新能力；注重餐饮管理人才培养，提升现代化管理水平。
（3）要实现餐饮业与农业产业化的良性互动。要应大力发展绿色饭店，把丰富的农业资源利用起来，实现餐饮业产业化。
4.想要促进我国餐饮业的发展，就要继续走连锁经营的道路。
（1）餐饮业通过连锁经营可以有效地降低成本，扩大经营规模和品牌影响力，使企业在市场竞争中立于不败之地。
（2）连锁经营可以有效整合内部资源，有利于形成企业文化，实现企业的个性化生存与发展。餐饮业的连锁经营能促进企业可持续发展和个性化发展。
六、结语
总之，餐饮业需要以新的理念、新的内容、新的方式和新的服务来满足广大群众日益增长的饮食需求，才能在激烈的市场竞争中占领一席之地。通过餐饮业体制改革，建立现代企业制度，实现科学管理；加强政府对餐饮业的宏观调控，对餐饮业方面的好项目要直接扶持；企业管理要以人为本，完善人才培养体系；强化市场管理，充分发挥行业协会作用，引导行业健康发展；加快制定餐饮业管理的国家级和地方性法规，建立健全的行业法规体系等等，这些都可以有效促进我国餐饮业的不断发展，提高餐饮业的贡献率，拉动我国经济又快又好地向前发展。
参考文献：
[1]宋良鹤，史丽娜.浅谈我国餐饮业存在的问题及对策[J].东京文学，20xx（10）.
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[3]万蓬勃.对我国餐饮企业实施品牌战略的思考[J].商业研究，20xx（09）.
[4]邵宏.餐饮企业如何进行成本控制[J].河北企业，20xx（07）.
经营管理论文3
物业公司企业经营管理的服务性质特点决定了全面预算管理方法同样要以“细”为起点，做到细致入微，对每一岗位、部门的每一项具体业务，都建立起一套相应的成本预算方法，将财务管理的触角延伸到公司的各个经营领域，拓展财务管理与服务职能，才能够实现财务管理“零”死角，挖掘会计核算的潜在价值。总之，全面预算管理已经成为物业服务企业建立和完善现代企业管理体系不可或缺的重要管理模式。
一、物业公司应用全面预算管理的必要性
（一）实现集团整体预算目标的要求
只有应用全面预算管理，以计划的形式对组织内部各部门、各单位的各种财务及非财务资源进行分配、考核、控制，有效地组织和协调企业的生产经营活动，才能够把集团整体预算目标具体化，作为公司的奋斗目标去实现。
（二）建立现代企业制度的要求
现代企业制度的要旨是建立健全科学的组织管理体系、领导体制和经营管理制度，全面预算管理无疑是其不可或缺的重要管理模式。它通过业务、资金、信息、人才的整合，明确适度的分权授权，战略驱动的业绩评价等，来实现企业的资源合理配置并真实的反映出企业的实际需要，进而对作业协同、战略贯彻、经营现状与价值增长等方面的最终决策提供支持。
（三）提升核心竞争力
通过全面预算管理，才能够确保企业一系列经营活动和财务工作得到事前控制，事中管理，事后分析，最大程度发挥财务管理对公司战略推进和业务发展的决策支持与服务功能，帮助企业提升核心竞争力。
二、物业公司实施全面预算管理的应用策略
（一）全面预算管理体系的分解
物业公司整体预算目标的确定，其步骤包括：一是物业公司根据集团公司对物业公司的战略规划定位，编制年度经营管理方案，在此基础上初步确定年度预算目标；二是集团公司根据整体生产经营计划的需要，审批并下达年度预算目标和相应经营考核指标。
物业公司各项目预算目标的确定，即横向分解，其步骤包括：一是物业公司各项目根据公司对项目的星级定位及自身发展规划定位，编制项目年度经营管理方案，在此基础上初步确定年度预算目标；二是公司根据整体生产经营计划的需要，审批并下达各项目年度预算目标和相应经营考核指标。第三层面，物业公司各专业职能部门预算目标的确定，即纵向分解，其步骤包括：一是各专业职能部门根据公司年度质量目标制定各专业项目的年度质量目标，在各项目年度经营管理方案基础上，结合各项目类型特点，发展阶段，初步确定专业项目年度预算目标；二是公司根据整体生产经营计划的需要，审批并下达各专业项目年度预算目标和相应经营考核指标。
（二）全面预算管理体系的建立
一家成熟运营多年的综合型物业公司，不仅囊括不同物业类型，即使同一物业类型，亦处于不同发展阶段，因此，提供的服务重点不同，针对不同的`物业类型、硬件条件和经营收益情况，制定和实施不同的服务标准，相应的管理服务方案、工作流程亦有差异。通常情况下，根据公司组织架构设置及职能部门职责分布，建立全面预算管理体系。全面预算管理体系主要由经营收入预算，经营成本预算，目标利润构成。
1、经营收入预算
物业公司全面预算编制起点是经营收入预算。物业公司主营业务收入由物业综合服务费、车位费、车位服务费、经营场所租金收入及其他特约服务收入组成。其中，物业综合服务费收入比例一般在七八成以上，是收入预算编制的关键控制点。
2、经营成本预算
物业公司全面预算编制重点是经营成本预算。从工作流程、节点入手，物业公司经营成本主要由八大基本投入项目构成，即人工成本（管理服务人员的工资、社保和福利费）、办公费（通讯及交通差旅费、办公用品及报刊费、办公水电费、办公及服务设备摊销、培训费用及其他）、公共设施设备运行维护费、秩序维护费（安防费）、保洁费、绿化费、管理费、其他成本费用等。
3、目标利润
物业公司全面预算编制核心是目标利润。物业管理公司主要根据项目特点制定项目运营管理办法，采用”独立核算、自负盈亏、确保经营目标”经营方式，建立各项目、各业务利润指标体系，以月、季度、半年、年度为时间节点，绘制各类指标完成进度表，以项目经营管理目标责任书约定的项目经营目标最低利润为目标利润。
（三）全面预算管理体系的过程控制
1、建立专业精细的物业管理项目收支系统
通用财务软件仅仅作为公司总体预算编制和控制工具，远远不能满足内部深度控制和过程实时管理的需求，为此，物业公司必须引入先进的信息系统软件，建立专业精细的物业管理项目收支系统服务，对各项目、各环节的预算执行情况进行跟踪监控，及时发现预算执行偏差。
2、建立横向纵向相结合的会计核算系统
在通用一级会计核算基础上，按照物业管理公司服务专项内容确定经营收入、经营成本项目及相关代收代支项目，建立相应二级、三级科目，在纵向上与专业项目职能部门关联控制，在横向上设置各项目辅助核算系统，切实做到每一个管理项目真正意义上的独立核算，建立一套与全面预算管理体系配套的科学完善的会计核算系统。
3、编制各项目经营收支报表
通用财务报表反映了物业公司当期整体经营资产状况，但远远不能满足对经营收支细项精准管理的需求，为此，物业公司必须专门编制各项目经营收支报表，作为各级各类人员参与执行全面预算管理的依据。
经营管理论文4
摘要：随着经济的发展，农村经济管理中存在的问题也慢慢的显现出来，农村居民受教育水平普遍较低、基础设施建设落后等，文章主要针对当前农村经济经营管理中存在的问题及解决对策做出探讨。
关键词：农村经济；经营管理；问题；对策
随着社会的不断发展进步，农村经济也得到了极大的提高和改善，但是当前在农村经济经营管理中仍存在着较多的问题，严重制约着农村经济的发展，各级政府部门和相关机构急需针对这些问题做出解决的对策。
1农村经济经营管理中的主要问题及成因
从政府部门角度出发，我国各地农村经济经营管理中存在的问题仍然较多，也是制约农村经济发展，制约全面奔向小康社会的重要因素，主要存在以下问题需要解决。
1.1基础设施建设落后于经济发展
在我国广大的农村建设中，特别是在山区里面，当前在农业用水灌溉设施，居民用电需求以及乡镇道路建设等农村居民生产生活所需基础设施上仍然严重匾乏，不能满足当前农村居民生产建设所需，严重影响我国农村经济的发展步伐，严重浪费农村生产劳动力，同时也不利于我国的农村经济化建设。
1.2农村社会事业投入不足，居民科技素质较低
当前，我国农村和城市的社会事业相比，农村的社会事业投人严重不足。特别是在教育、文化、卫生和科技方面显得特别匾乏。很多农村到目前为止，没有专门普及科技文化的地点和设施，没有医疗卫生保健中心，没有养老机构，基础教育设施还停留在较低的水平，直接导致农村居民科技素质低下、文化程度低、医疗卫生条件差等现象出现。这些都阻碍着我国农村经济的发展，阻碍着我国农村产业的转型。
1.3对农村劳动力重视不够
由于当前农村科技产业未跟上城镇建设的步伐，农村居民收人处于相当低的水平，农村居民为保证家庭收人，农村出现大量劳动力外出务工，导致农村农田产业大面积荒废的现象。再加上农村居民受教育程度低，外出务工容易上当受骗、误人歧途等，给社会带来不安全因素。各级政府部门和相关机构应当对此引起重视，找出合理的方式，尽可能的留住农村劳动力，尽可能的保证农村居民的`就业问题，减少上当受骗，收人普遍偏低的现象，提高农村居民的整体收人。
2农村经济经营管理的对策及建议
为完成全面建设小康社会的目标，应当给予农业足够多的重视，发展农村经济，使农村经济改善、转型。政府和各农村经济管理部门针对当前农村经济经营管理遇到的问题做出切实可行的对策，促进我国农村经济的健康发展，使我国全面进人小康社会。
2.1加大改善农村基础设施建设力度
各级党委、政府和各农村经济管理部门应该把改善农村基础设施建设摆在首要位置，加大农村基础设施建设的力度，解决在广大的农村，特别是山区里面，在农业用水、用电以及道路等基础设施上严重匾乏的现象。如加大水利灌溉工程建设，输电线路和供电设备建设，各村之间、各村镇之间的道路建设等。保证广大农村居民生产和生活所需水电的供应充足，保证农村到乡镇和各村之间的基础道路设施建设完善，并且充分利用政府调拨的资金，满足目前必须的基础设施建设，分清建设所需的轻重缓急，让有限的资金能够发挥出最大的作用。为改进农村经济经营模式，实现农村农业产业化经营的远大目标奠定基础。
2.2加大农村社会事业投入以及素质文化教育
为改善目前农村社会事业投人少、居民整体受教育文化低的现状，应当不断加大农村社会事业投人以及素质文化教育。各级文化部门应当制定合理的计划来改善农村的科技教育，提高广大农村居民科技文化水平，学习利用先进的科学知识改进当前农村生产模式，从而增加农村居民的整体收入；应当加强农村医疗机构的建立，确保农村居民能够就近及时的解决疾病的困扰，不因无医疗机构耽误病情；应当加强农村养老机构的建立、完善农村养老制度，确保农村居民能够老有所依、老有所养；应当加强农村教育基础设施的完善，目前农村教育设施相对城市来看相差甚远，农村居民受教育程度也普遍偏低，为了提高农村居民的受教育水平，应当加强教育从础没施建立，提高素质文化教育，合适的情况下，可以安排专人定期对农村居民进行科技生产培训，比农村农业生产跟上现代化脚步，扩大农村居民收人，使我国全面奔向小康社会。
2.3高度重视农村劳动力
各镇、乡、村应当设立专门机构，加强对农村劳动力节理，加强对农村劳动力的引导工作，引导农村居民科学的进行劳作生产。从实际出发，合理做好农村劳动力的安排工作，增加农村经济收人，为我国经济创造新的增长点加强对农村居民的组织和领导，高度重视农村的劳动力流失等问题，安排专门的技术人员指导农村居民科技化农业生产，提高农村居民整体收入。并且尽可能的在当地创造就业条件，就近安排农村居民的工作问题，减少农村的劳动力流失，减少农村荒地逐年增加的现象，给农村建设生产注人新的活力与此同时，农村居民外出务工上当受骗，误入歧途等现象也得到顺利解决，为维护我国社会治安，构建和谐社会做出贡献。
3结语
在各级政府部门和相关机构的共同努力下，当前农村经济经营管理中存在的问题一定能够得到圆满的解决，当前农村的现状一定能够得到改善。农村居民的收人和生活水平能够得到一定程度上的提高，使我国全面达成小康社会的目标。
参考文献：
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[2]郑涛。城镇化进程中失地农民利益诉求间题研究。华东师范大学，20xx
[3]胡扬名农村信息化建设问题研。湖南农业大学，20xx
经营管理论文5
一、现代学徒制
“现代学徒制”是相较于传统的学徒而言的，在我国，学徒制是一种历史相当久远的教育方式，在一些手工行业中，学徒制一直延续至今。其实在世界范围内，自手工业兴起后，许多国家都出现了具有本国特色的“学徒制”，其运行的模式就是经验丰富熟练掌握技能的老师傅将他的绝活教授给徒弟，这种模式其实就是现代社会教育的早期雏形。世界各国在教育发展的进程中，都找到了传统学徒制和现代教育的相似之处，并将这种相似之处应用到了现代职业教育培训和学生教育事业。由此看来，现代学徒制是传统学徒制和现代教育的结晶。结合国外对现代学徒制的表述，我们可将我国的现代学徒制定义为：为培养具备扎实理论知识、熟练出色的技术水平、道德素质出色的专业技术人员而进行的一系列人才培养手段。我国高校目前主要是在政府的倡导和引领下和用人单位进行长期多方面的合作。在实践教学时以师傅引领指导徒弟为主，改善了传统学徒制手把手的形式，改革了不合理的地方，满足了现代教育的需要。它的主要特征包括以下三个方面：第一，人才培养需要校企合作，双方共同制定人才培养方案和课程标准；第二，实施招生和招工一体化，学生既是学校学生又是企业学徒工，形成校企联合培养的长效机制；第三，校企双主体育人、学校教师和企业师傅双导师教学，切实提高了技术技能型人才培养的针对性。所以高职院校现在积极开展现代学徒制，既是加快高职院校内涵式发展的必由之路，也是推进现代职业教育体系的战略选择。
二、高校文化市场经营管理专业人才培养模式的现实困境
（一）由于传统的教育体制已经根深蒂固，我国高校的人才培养模式在各种束缚下，发展较为滞后。现代化的改革体系并没有与企业的利益很好的对接上，这就削弱了企业主动与高校合作的意愿。
（二）师资力量的匮乏。现代化社会缺少的是专业的高技术水平的人才，而高校的人才培养更多的是偏向理论化的教学，实践性教学指导缺失，主要是因为学校也缺乏实践经验丰富的教师，因此使得学校的教育模式出现了很大的问题。
（三）传统的`高校人才培养，其教学资源组织不当。从改革开放至今，我国经济进入了快速发展阶段，然而高校和企业的合作却并不理想。双方在协商时难以达成一致，因此企业的教育资源无法得到充分的利用，造成了资源过剩以至于浪费的情况。双方由于各自的管理制度，难以在时间安排上得当，因此要使高校和企业携手合作，就需要双方都要为对方着想，高校不能干扰企业的生产安排，企业也要顾及校方的教学计划，这样双方的教育资源都能得到有效利用。
（四）传统的高校教学质量评估效率太低。由于高校的人才培养普遍存在着经验不足、管理水平较差的情况，因此对于教学质量的评估还停留在重理论轻实践、重课本轻创新的阶段。再深入寻找根源就在于教学质量评估的困难度较高，评估员在评估时会带入主观情感色彩，这都使得教学质量评估的结果并不理想，因此，教学的质量一直都无法得到改善。
三、构建现代学徒制下的高职文化市场经营管理专业人才培养体系
（一）激发高校现代学徒制人才培养模式的制度创新活力
当前阶段，要激发高校的学徒制模式的活力，不仅仅只涉及某一个部门，而且要涉及行政管理机构、政府机构、企业相关部门等，要做到整体改革，只有各方通力合作，传统的校园管理体制才可能得到深入的改革，激发教育活力，培养出社会所需的新型人才。鉴于上述情况，我们可以从以下方面着手。
１．高校的管理部门应该对目前能和学徒制度相适应的宏微观环境进行一个创新和改造。高校管理的部门负责人要寻找适合有力的课程管理体系和职业资格的认定制度，建立具有现代特色的教育管理体系，通过这种方式促进高校进行相应的教学课程改革。同时，教育部门也需要联系实际，积极与校园管理部门沟通，了解当前的校园情况，提出适合当前情况的现代学徒制度。现代学徒制度的提出是对师资力量、教学内容、方式和教学成果评价的一次挑战，同时也是一次教育制度的突破。相关的教育部门要规范高校的教学行为，降低改革制度方面所需经费，尽量将其用于学生，使教学的成本紧密的与教学管理相联系。
２．高校教育部门应该加强与协会企业的合作力度，双方一起制定可以被行业所接受的技能培养准则。应将高校教育按照其所在的行业进行精细化的培养，如按照从业人员的知识水平、职业的技能标准、职业考核的相关要求来分模块教育，不仅使知识更具有针对性，还能从各方面保证教育的质量。
３．高校施行的学徒制度必须和市场经济资源的配置紧密联系起来。尽量取得政府的支持，通过其依靠财政政策和货币政策等手段，来面向社会拉动对现代学徒制度的投资欲望。结合现代学徒制度具体的流程，企业可以为政府提供一些必要的帮助，使其以企业化的模式来进行高校学徒制度的教学改革，通过这种方法培养出的人才才能在进入社会时以最快的速度与市场对接。
（二）强化高校现代学徒制人才培养模式的师资力量建设
１．高校应该进行教师体系的改革和创新，将他们的工作过程作为重点。要支持并鼓励在校教师主动进行自我学习和提升，积极参加各项培训，提高教学的水平和专业知识，了解社会经济发展的时事，增加自身实践经验，进而发挥教师引导学生进入社会就业的作用。
２．高校要严抓教师建设，打造优质的教师学习培训平台，提高教师的知识素养和教学水平。学校在平日的教学课程中可以派遣一些先进的年轻教师到合作企业进行实地训练，结合学校的课程进行专门的职业技能教学培训，通过这种方式可以在短时间内就提高教师在实践课方面的教学水平。由于每个高校师资水平良莠不齐，这也使得部分教师无法得到很好的成长。这种情况下，我们可以建立教师跨校交流的平台，高校的教师可以和来自各个学校的优秀骨干教师进行经验的交流，通过相互学习的方式，在教师间营造良好的知行统一的氛围，从而提升教学水平。
３．现代高校教育应该抓住现代学徒制的教学特点，严抓教学质量的评估，招收一些能促进现代学徒制度发展的优秀教师，以此增加学校的师资力量。同样，高校还可以借鉴企业的用人模式和理念，可以将企业的人力资源部门引入高校作为考核和管理教师的机构，再或者可以和企业签订合同，在选拔高校教师时让企业的管理人员也参与其中，也可以和企业联合推出教师认证体系。在招聘教师时，可以将范围扩大到整个社会，择优录取，以此保证能力强的专业技术人员可以有机会去高校进行讲座或是任职，从而大幅度提高高校的师资力量。
（三）优化高校现代学徒制人才培养模式的办学资源组织
１．高校采用的学徒性质的人才培养模式必须和我国现阶段的经济发展紧密联系起来，做到二者跨越式发展。政府的相关部门要为高校提供一个良好、自由、宽松的市场经营环境，将市场作为导向，建立起现代化的学徒管理体系，这样可以促进高校在现代学徒制度的基础上对现行的教学方法和管理制度进行创新和改革。教育部门也要对目前高校的行政管理和职业教育管理进行监督，通过政府和市场等手段结合，构建高效的管理制度体系。
２．高校应该成立以学徒制度为核心的教学资源经费等配置的新模式。政府结合地方财政除了拨给高校基本的教育事业经费和建设费外，还应当适度的建立起学徒制专项经费，并将这个专项费用只用于师傅与徒弟的专项经济当中。与此同时，拨款的政府部门以及高校的财务部门需要加强各部门之间的合作，但同时也需要第三方的监督，在专项经费的审批和实际拨款等过程中，需要有严格的管理和监督制度，做到专款专用，提高专项费用的使用率。
３．高校应该积极鼓励并拉动社会力量来参与高校的办学活动，努力拉动社会资源来投资支持高校学徒制度人才培养模式的建设。实践教学的教育资源在办学总资源中所占份额较大，高校可以通过与企业的合作，说服企业投资一些专业的设施设备等资源，这样不仅可以减少校方的教育成本支出，还可以避免校企双方的资源重复投资，加强两者的合作关系。
参考文献：
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经营管理论文6
摘要:市场经济条件下，制造企业内外部经营环境日益复杂化，影响企业持续经营的不确定因素逐步增多，对企业经营管理提出了更高的要求。而会计预算具备成本控制、资源配置、约束激励等功能，有利于提高制造企业内部管理水平和战略管理能力，增强企业风险防范能力。本文从分析企业经营管理中的会计预算功能定位入手，阐述会计预算功能的有效发挥路径，并揭示会计预算对企业经营管理的重要性，期望对提高制造企业经营管理效益有所帮助。
关键词:制造企业；经营管理；会计预算
一、企业经营管理中会计预算功能定位
会计预算是对企业预算期内财务状况的综合反映。在制造企业经营管理中，应进一步明确会计预算的功能，使其符合制造企业的生产经营特点，满足制造企业稳步发展需要。
(一)成本控制功能
随着市场竞争的日趋激烈，成本是制造企业取得竞争优势的关键所在，所以在制造企业的经营管理中，成本控制是重中之重。由于会计预算能够全面覆盖到制造企业产品生产和整个作业环节，对作业成本费用控制有着积极作用，为此制造企业要明确会计预算在经营管理中的成本控制功能。
(二)资源配置功能
在制造企业预算控制系统中，需要以保证生产作业任务顺利完成为前提，对企业的存货、固定资产、货币资金、应收账款进行科学规划，使资源在企业各经营单元之间获得合理的优化配置，盘活闲置资产降低库存，从而提高企业资源利用效率。
(三)约束激励功能
在制造企业经营管理中，会计预算目标与企业经营管理目标相一致，涉及到制造企业所有经济活动，这在一定程度上对企业各级组织和员工行为起到了约束和激励作用。通过会计预算的编制、监控，促使企业内部上下级之间和各部门之间的广泛交流和协作。而会计预算的考核、评价，落实相应的奖惩机制，则激励员工不断提高工作绩效。
(四)识别与规避经营风险功能
企业在经营发展中，主要面临两个方面的风险。外部风险，主要是经济环境和市场波动的风险。通过会计预算，判断经济行业走势，预测原料和产成品的价格波动并制定相应策略。内部风险，通过预算量化企业经营目标，各项成本费用及研发投入，从而有效避免了生产经营过程中，人为主观决策随意性变动带来的经营风险。
(五)开拓新领域的发现功能
一个有抱负的企业不会甘于在行业内的追随者地位。要在激烈的市场竞争中领先对手，就必须要有高技术含量高附加值的产品，因此，在制造企业中，研发投入必不可少。研发预算，通过对新产品新项目的市场预期、各项资源的预算投入，为企业摆脱现有经营困境，开拓新市场乃至转型提供了可靠的理论依据和数据支持。
二、企业经营管理中会计预算功能的发挥路径
(一)明确会计预算体系的指导思想
制造企业以实现价值最大化作为经营管理目标，所以制造企业要将这一目标融入到会计预算体系中，使会计预算体现企业经营管理思想和理念。首先，会计预算体系要以企业战略为导向，围绕企业战略制定、执行、控制、考评会计预算，使会计预算体系运行具备长期性、稳定性的特点。其次，会计预算体系要以市场为着眼点，事先预估市场的发展趋势和政策变化，通过调整预算、加大预算执行力度等方式增强企业对市场变化的应对能力，使预算更加符合企业内外部经营环境的发展规律，确保预算目标的实现。再次，会计预算体系要以提高经济效益为核心，将制造企业的市场占有率、利润最优化等效益目标融入到预算管理中，明确各部门在实现效益目标中的具体任务和责任，形成统一的责任目标体系。
(二)构建会计预算管理机构
制造企业要设立独立的会计预算管理机构，确保会计预算功能得以充分发挥，具体如下：一是，设立预算管理委员会。预算管理委员会直接对企业最高领导负责，成员包括财务部门、供销部门、生产部门、人事部门、技术部门、审计部门等各部门的负责人。预算管理委员会的职责如下：审定预算管理制度，提出预算管理发展方向；审查年度会计预算草案，并将预算草案上报到董事会审阅；批准各部门合理的预算调整申请；跟踪审查预算执行情况等。二是，设立预算管理办公室。预算管理办公室主任由制造企业财务部门负责人担任，配备专业的预算管理人员，其职责如下：拟定预算管理相关文件；编制企业会计预算，组织各部门执行会计预算；协调各部门在预算执行中出现的矛盾，监督检查预算执行过程；提出纠正预算偏差的方案等。三是，设立预算专员岗位。在企业内部各生产单位和职能部门中配备预算专员，负责编制、执行、分析、调整本部门预算，将预算管理落实到位。
(三)强化会计预算编制控制
预算编制质量对保证会计预算功能发挥的有效性有着至关重要的作用，所以制造企业必须加强预算编制管理，防止因预算编制粗制滥造而弱化预算管理在经营管理中的功能。
1.健全预算编制程序。制造企业要结合自身组织结构特点，采取上下结合、分级编制、逐级汇总的原则规范预算编制流程，具体实施程序如下：第一步，预算目标下达。董事会提出下年度企业总体预算目标，具体包括销售目标、成本费用目标、现金流量目标、利润目标等，制定有关预算编制的相关政策，并由预算管理委员会下达预算目标；第二步，预算编制上报。各预算执行部门按照下达的预算目标，结合本部门实际情况，编制预算方案并上报至财务管理部门；第三步，预算审查。财务管理部门审查、汇总各部门预算，针对预算方案中存在的问题提出调整意见，将意见及时反馈给预算编制部门；第四步，预算审批。预算执行部门重新修正预算方案，上报到财务管理部门，财务管理部门根据修正后的预算方案编制企业总体会计预算，将其上报至预算管理委员会审批。预算管理委员会结合企业战略发展目标对预算方案的可行性进行讨论，可要求相关部门剔除不符合企业战略规划的事项，在此基础上，财务管理部门编制年度总预算。第五步，预算执行。待年度总预算审批通过后，财务管理部门将年度总预算分解成一系列指标，下达到各预算执行部门予以执行。
2.提高预算编制质量。在制造企业总预算中，经营预算是全面预算编制的`重点，包括销售、生产、采购、管理费用等方面的预算。销售预算乃全面预算之起点，有牵一发而动全身之功效，因此编制者在编制过程中，需认真调研市场，总结前期销售状况，预测预算年度的销量及价格。应极力避免拍脑门式的决定，将整体销售目标分摊至公司各型产品，结合对宏观经济运行情况的判断，制定出最为有理有据的全年销售预算。生产预算紧贴销售预算，在确定各型产品销量后，即可根据以往生产数据推算出直接材料、直接人工、外协加工等制造费用消耗，从中探寻可以挖掘的节能降耗环节，并由此分析出各类型产品的不同毛利率水平，为企业集中资源生产高利润高附加值产品提供数据支持。研发预算编制，制造企业为避免陷入同质产品恶性竞争下的价格泥潭，当需开发出具有业内先进水平的产品。新产品的研发不仅能使企业在竞争中脱颖而出，更能开辟出新的业绩增长点。因此，通过严谨有据的全面预算的编制，不仅能对成本费用进行有效约束，提高企业利润空间，甚至更能为企业探索出新的业务领域。
(四)完善预算执行过程控制体系
企业预算控制目标能否实现，预算执行控制是关键。在制造企业中，从资源投入到实现预算目标是一个过程，这一过程是否符合企业预期，资源投入是否合理，就需要严格的预算控制体系进行检查纠正。生产企业的预算控制可以分为事前、事中和事后的控制，
1、事前控制。主要体现在企业将全年销售目标分摊至各个时期(月度)。当上一月度后，企业对未达到销售目标的产品深入分析，及时修正营销策略以确保下一期的预算目标达成。通过事前控制，能够使企业的月度预算更加合理，更加便于执行，有助于确保年度预算目标的实现。
2、事中控制。这是预算控制的关键环节，企业在该环节中，可重点对事前控制形成的月度预算加以执行，在具体的执行过程中，可细分为刚性、半柔性和柔性三种执行类型。刚性执行适用于期间费用、投资研发预算；半柔性执行适用于物料消耗、库存、采购的预算；柔性执行适用于产量、销量、利润的预算。在实际控制中，三种执行类型相互配合，促使企业提高资源利用效率，达到预算控制目标。
3、事后控制。对月度预算执行结果进行全面分析，由此形成企业月度预算合理性的分析结果。当该结果得出后，可据此对半柔性执行中超出范围的预算及柔性执行中不合理的预算进行差异分析，运用对比、对标分析方法，找出引起差异的内外部原因，发现问题和控制风险，进而对下个月的预算进行优化调整，保证预算更加合理。
(五)实施预算考核评价
定量与财务评价指标是传统预算考核中的主要两大主要指标，一般很少涉及非财务性因素的考核，如员工的个人素质及创新能力等等，由此导致了考核结果的客观性和科学性不足。鉴于此，制造企业可在预算考核中引入平衡计分卡，从财务、客户、内部流程、学习成长四个角度构建起一套更加完善的预算考核体系，对企业的战略绩效进行综合评价。制造企业通过设立责任中心进行考核评价，成本中心仅对企业的责任成本负责，以成本指标为考核重点；利润中心既要对成本进行控制，还要对收入进行控制，其重点考核指标包括销售利润率、净利润和收益率；投资中心除了要对成本、收入及利润负责外，还要对投入的资金使用效果负责，可将投资报酬率及剩余收益等作为考核重点。
三、企业经营管理中会计预算的重要性体现
(一)提升企业战略管理能力
在制造企业经营管理中，通过实施会计预算管理，能够充分体现企业的战略规划和经营策略，明确企业各部门在经营管理中的责任，保证企业经营管理目标的顺利实现。在会计预算管理实施过程中，可以根据企业外部环境变化对预算进行调整，使其符合战略规划需要，从而有利于提升制造企业战略管理能力。
(二)整合企业各项资源
制造企业内部的资源较多，通过会计预算管理的实施，可以将全部资源纳入到统一的计划当中，由此能够使资源在企业内部各经营单元之间获得合理的优化配置，资源的利用效率得到了进一步提升，有助于促进企业经营战略目标的实现。
(三)提高企业内部管理水平
内部管理水平的高低是评价制造企业的重要标准，通过会计预算管理的实施，可以使管理的事前、事中和事后得到有效的控制，能够在一定程度上提高制造企业的内部管理水平，可以使企业在激烈的市场竞争中占据一席之地，对于推动企业的健康、稳定、持续发展具有重要的现实意义。
(四)有效开展企业绩效评价
对于制造企业而言，会计预算管理是其经营计划指标化、货币化、数量化的具体体现，由此为企业对各部门及员工工作业绩的评价提供了客观依据。通过会计预算管理的有效实施，企业不但能够对各经营单位进行量化的业绩考核，而且还可以开展适当的员工激励与控制，从而为企业绩效评价工作的有序开展提供了坚实保障。
(五)增强企业市场竞争力
随着经济体制改革进程的不断加快，给制造企业带来了发展机遇，同时也对企业提出了新的挑战，为了在激烈的市场竞争中求生存、谋发展，企业必须逐步增强自身的市场竞争力。通过会计预算管理的实施，能够使企业全体员工对制造业未来的发展方向更加明确，各经营单元的责任也更加清晰。同时会计预算管理的实施对企业内部控制还具有一定的改进作用，这样可以帮助企业增收节支，并对生产经营过程中的风险进行有效的识别和规避，由此，不但进一步提高了企业的核心竞争力，而且还有助于企业抢占更多的市场先机。
四、结论
总而言之，会计预算管理是制造企业经营管理的重要手段，在优化企业资源配置、创造最大化价值中发挥着积极的作用。制造企业要将企业经营目标与会计预算目标结合起来，以战略管理为导向，以提升经济效益为核心，遵循市场发展规律，构建起完善的会计预算管理体系，不断巩固会计预算在经营管理中的功能与地位，从而促进制造企业实现发展目标。
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经营管理论文7
摘要：近些年，我国的化工企业把核心工作放在了提升经营管理的效率方面，它是十分关键的一项内容。不单单可以有效的使化工企业长久持续的发展，还可以保证化工企业在运行和生产工作效益上的进步。所以在现代化化工企业的经营管理中，我们首先应该掌握好有效的方案，紧接着就是保证化工企业的收益。我们针对如何提高现代化工业企业经营管理效率这个问题展开分析和阐述，从而得出一个可行性的方案和措施来解决现状，保证经营管理效率的提高。
关键词：化工企业；经营管理；效率
化工企业的发展最重要的影响因素是管理水平，管理效益对企业来说它是核心部位。企业的经营管理效率的含义是企业的管理效能，所谓的企业的管理效能对企业里的各个部门和工作人员都有着深刻的意义，企业的经营管理效率有着直接的影响关系，经营管理效率的提升可以带动运行情况的改善，还可以促进社会的发展和经济的增长[1]。就此而言，我们对现如今的化工企业的情况做了分析和调查，对如何提高现代化工业企业经营管理效率进行深入剖析和阐述。
1现代化工企业经营管理效率的研究意义
首先，提高化工企业的效益。为了有效的使化工企业长久持续的发展，我们应该从长计议，从长远的思想来考虑和计划经营管理工作的进程和发展。才可以为理想目标的实现打下坚固的基础，并且保证在化工企业中有效的发挥出资源的全部利用价值，人员的合理分配，在这些基础上不仅提高了运行的效率而且还将化工企业的利润最大化。经营管理它还可以使企业员工积极的加入企业发展中；其次，强化和规范企业管理。管理在化工企业的各个层次上和管理部门和工作人员之间起的是传达和传递作用，使企业的管理阶层的工作指令有效快速的下达到工作人员手中，保证了工作指令的及时接受和实行，指令的下达和实施到监督这一系列的程序使化工企业的管理目标的发展变得更加清晰，也一定程度上的规范了化工企业的管理现状，督促化工企业的更好更高的发展；最后，全球国家的化工生产的产能超标，影响了我国的现代化工企业的发展。我国化工企业的销售模式是单一的，所以只有将经营管理的效率提升，才可以变成可持续发展。我国打算着把最新的科技成果使用在化工的生产过程中，这对化工企业来说是一项新的挑战。所以，提高管理效率对企业来说是很好的方案，降低成本，提高利润[2]。所以可以间接的得出管理效率决定了企业的收入高低。
2现代化工企业管理现状
近些年，计算机网络技术的应用广泛，信息技术对化工企业的发展和运行是一个极大的挑战，运行生产方面、管理阶层上等都是一种挑战。如今在生产自动化方面的技术要求越来越严格，所以要求操作人员的技术水平也要提高。还有在管理上的信息化、智能化等都有极大的.挑战和要求。
3提高现代化工企业经营管理效率的措施
3.1建立科学可行的经营管理制度
我国现在要求经济的长久发展，需要化工企业结合当代社会背景和自身情况来改善，除此之外，经营管理也需要改善，加速化工企业的新进展[3]。经营管理体制的变化使化工企业更加深入市场。所以，化工企业向可持续发展，第一要改善管理的模式，结合实际针对现有的状况进行改革，在借鉴的基础上结合实际来改变企业的经营管理制度。
3.2加强设备管理，提高设备利用率
从现如今化工企业来看，设备的工作效率和企业的利润是直接关联的，企业应该定期检查设备和日常保养工作，增加设备的使用期限，保证设备为最佳状态。
3.3加强化工企业的安全管理
化工产品和人员的安全是十分重要的，这个必须要重视和注意。产品的质量安全问题是化工企业的首要工作，化工企业应该制定产品安全的规章制度，必须保障规章制度符合国家质量安全标准，在产品的质量达到了规章制度的标准和国家质量安全法规法规后才可以发售和使用[4]。化工企业必须保障工作人员的安全意识。化工企业可以开展关于安全话题的活动，认真严格地去执行工作。
3.4提高管理人员素质
在化工企业中管理人员是最为关键的组成部分，是化工企业的决策层在整个组成部分里起引导作用，但是现如今的化工企业里的决策层存在着一些问题，问题存在的根本需要管理人员不断的学习来提升自己的专业技术水平和职业技能，完善自己提升自己，为化工企业的持续发展做好基础和引导。此外，在企业使用管理人员方面，应该要选择高素质、高水平、有责任心的工作人员，在人才的培养上和栽培上更应该侧重于职业技能和职业素质。
4结语
总而言之，在当代社会，现代化工企业的发展是十分有未来的和光景的。如何提高现代化工企业经营管理效率是每个化工企业要面对的问题和挑战，在各个方面上加强管理和效率是必须采用的手段。只有提升了经营管理效率才可以保证化工企业的可持续发展。
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经营管理论文8
【摘要】森林资源的培育、质量的提升是国有林场在日常经营过程中的主要工作内容，通过有效的经营管理措施，为提升我国生态、环境平衡性并创造更多的经济价值做努力。然而，现阶段我国森林经营管理过程中，存在一定缺陷，不利于森林资源功能的充分发挥，更无法同长久的发展规划相符。在这种情况下，积极加强对森林经营管理中存在问题与对策的研究具有重要意义。
【关键词】森林;经营管理;问题;对策
前言
我国地域辽阔，在陆地生态这一大的生态系统当中，一个重要的组成成分就是森林资源。近年来，我国在实施森林经营管理的过程中，将主体内容设置为生态体系的建设，从而为改善我国生态环境以及提升林产品质量奠定了良好的基础。然而，现阶段，我国森林经营管理中存在的问题也是不容忽视的，本文针对不合理的林分结构、不健全的技术体系两方面展开了探讨，并有针对性的提出了解决对策，希望对提升我国森林资源经营管理质量起到促进作用。
一、森林经营管理中存在问题
（一）不合理的林分结构
在传统的森林经营管理过程中，管理人员缺乏对生物多样性的重视，同时没有及时加大结构调整力度，相关管理机制严重缺乏动态性和连续性。在栽种和抚育林木的过程中，种类过于单一。而所采取的经营管理措施主要以初级调控为主，林木种植面积是实施核心技术的关键环节。这种现象导致封山育林面积扩大，植被覆盖率得以有效提升，但是生物物种单一、森林结构没有得到科学调整，客观因素很容易对森林造成危害，包括病虫害和气候等。当面对这些问题的时候，森林很容易产生大面积的毁坏[1]。并且，森林经营管理工作在实施过程中，拥有较强的目标性，植被种类以成材快和经济价值较高的树木为主，在这一过程中，会彻底的铲除杂树，促使森林的日常经营、维护工作量减少。然而，事实上森林抵抗外来侵袭的能力严重降低，不稳定性成为生态平衡的主要特点，无法满足我国长远的.规划需求。
（二）不健全的技术体系
近年来，我国在积极加强森林经营管理的过程中，对森林抚育试点进行了确定，一定程度上推动了经营管理工作的进步。然而这部分森林资源具有规模小、经济效益低下等特点，无法为推动我国构建现代林业而发挥功能。产生这种现象的主要原因是我国森林经营管理过程中的技术体系不够健全。现阶段，我国在经营管理森林的过程中应用统一的指标，并没有科学的划分森林种类，无法提升经营管理措施的针对性，更无法将不同种类森林的功能充分发挥出来[2]。鉴于此，我国森林经营管理在未来的工作中，应在森林功能基础上对不同森林资源进行科学的划分，等级划分应以区位属性为基础，并对独特的经营管理政策进行应用。在这种情况下，应保证森林经营主导理论建立在国家层面基础上，而森林经营管理技术体系应当充分体现出区域性和国家性等特点。
二、解决森林经营管理中问题的对策
（一）优化林分结构
森林经营管理中，最核心的工作内容是培育后备资源。在对林分结构进行优化的过程中，必须注重优化途径的多样化，包括造林、改造和抚育等多种措施，并保证各项工作能够仅仅围绕后备资源展开。例如，在造林工作中，经营管理人员应将此项工作作为森林培育的基础。日常工作中，首先应确保苗木种子优良，指派专人负责铺设苗床、掌握播种时间等工作，从而提升森林经营管理工作的整体质量。同时，在对冰雹和日晒等自然灾害进行预防的过程中，必须对遮阴棚进行搭设，而加强防寒工作是安全度过冬季的主要措施；同时，还应当加大对科学技术的使用力度，从根本上提升造林的质量，为优化林分结构奠定良好的基础。另外，森林经营管理人员还应当注重对低质次生林的更新、改造[3]。针对面积较大的低质次生林，相关改造措施应以块状和带状为主，对多代萌生残次林进行采伐，在对林间空地进行创造的过程中，以人为的方式为主，从而为森林资源的天然更新提供条件。
（二）加强森林经营管理人才队伍建设
现阶段，面对不健全的森林经营管理技术体系这一缺陷，我国相关部门应努力引进、学习先进的林业技术，对现代林业管理手段进行应用，从而在工作中加大对森林的保护力度，实现对资源的充分开发利用。而这一过程中，科技成果的推广至关重要。管理人员必须能够对林场未来发展规划进行科学的编制，并促使经营管理效率的提升，在森林经营过程中实现集约化，为我国林场建设向科学化和现代化方向发展奠定良好的基础。而要实现以上目标，最根本的措施就是加强森林经营管理人才队伍建设，在对相关经营管理人员进行专业知识和管理技能培训的过程中，应以岗位培训这一途径为主，逐步提升我国森林经营管理队伍的质量[4]。值得注意的是，在积极加强森林经营管理人才队伍建设的过程中，单纯的进行专业技能培训是不够的，还应当从思想上和经营管理理念上展开培训，促使经营管理人员能够在长期的工作中应用较强的创新精神和奋斗精神，将我国森林资源的功能更加充分的发挥出来。
结束语
综上所述，森林资源是陆地生态系统当中的一个重要组成部分，对于改善我国生态环境系统、创造更多的经济效益具有重要意义。因此，现阶段，我国在积极进行现代化建设的过程中，必须提升对森林资源的经营管理效率和质量，相关工作人员应深入分析森林资源经营管理中的不足，并引进先进的经营管理理念，为提升森林经营管理质量奠定良好的基础。
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经营管理论文9
摘要：现阶段，随着我国社会经济的发展，企业经营管理模式需要进行改革，与经济发展形势保持一致性。在这一过程中，基于效率评价的管理模式得到了广泛地应用。效率评价注重在经营管理过程中，通过效率分析，对经营管理过程中存在的问题进行改善，从而更好地促进企业经济发展和进步。效率评价管理模式的应用，要注重把握“效率”，从而实现对资源的优化配置。本文在对该问题分析过程中，也从“效率”角度出发，对经营管理问题进行了分析和探究。
关键词：效率评价 经营管理 应用探究
经营管理模式的有效选择，对于促进企业发展进步来说，有着十分重要的影响。在经营管理模式选择过程中，需要对效率评价问题进行有效把握。DEA评价模式的应用，在很大程度上解决了效率评价问题。利用DEA评价模式过程中，要注重对相关指标进行选取，使之符合经营管理模式应用需要。一般来说，企业经营管理效率主要涉及到了技术效率、纯技术效率、规模效率三个方面内容，在管理模式设置过程中，要把握效率对企业经济发展的影响，从而保证经营管理模式与自身发展情况保持一致性，这样一来，才能够更好地促进企业的发展和进步。
一、DEA模型概述
在对效率评价问题分析过程中，通过利用DEA模型，能够对效率指标进行有效选择，并且根据DEA模型，对效率问题进行较好的把握，从而更好地满足经营管理模式构建实际需要。DEA模型即数据包络分析法，该模型由CHARNES和COOPER等学者在1978年提出，在应用过程中，注重对相关数据信息进行把握，对“部门”和“单位”的有效性进行分析和探究，从而保证生产有效性评价更加符合实际情况。在对DEA模型应用过程中，需要考虑到决策单元的划分，决策单元输入类型有m种，输出类型有s种，这样一来，根据输入和输出类型，建立输入向量Xj和输出向量Yj。在对评价单元有效性分析过程中，需要构建C2R模型，在对C2R模型应用过程中，需要考虑到决策单元的充分必要条件，保证决策单元能够获得最优值。同时，在计算过程中，还需要考虑到CRS模式下，DMU整体具有有效性。通过对相关公式的运用，以满足DEA模型需要，从而更好地解决效率评价问题。
二、基于效率评价的经营管理分析
基于效率评价的经营管理模式应用过程中，要注重对资源配置效率进行把握，并能够对评价的效率性问题进行分析，这样一来，才能够使效率评价在经营管理模式中应用发挥重要作用。
1.资源配置效率把握。
效率评价在经营管理模式中的应用，关键点在于更好地促进资源最优化配置，使其能够满足企业发展实际需要，帮助企业更好地实现经济效益。在进行资源配置效率把握过程中，需要对DEA模型进行利用，将影响到企业经济效益的问题进行明确，并将各个问题作为DEA模型的一个决策单元。之后利用DEA对决策单元模型的有效性进行分析，并对其进行优化，从而实现资源配置优化目标。在这一过程中，主要应用到了“投影原理”。在进行资源配置优化过程中，需要对评价目的进行明确，并能够选择合适的决策单元，通过构建完善的输入输出指标体系，构建DEA模型。最后利用DEA评价分析，实现资源配置目标。
2.效率评价。
在构建评价体制过程中，要注重对指标体系进行有效选择。评价体制的构建，需要考虑到资源配置效率评价指标，并能够从投入和产出关系方面，对经营管理模式问题进行有效分析。企业资源配置效率问题，主要涉及到了技术效率、纯技术效率和规模效率三个方面的效率问题。
2.1技术效率。
技术效率主要涉及到了企业生产技术与规模的综合效率问题，即在分析过程中，要注重对企业投入要素情况进行把握，并且考虑到实际生产过程中，是否存在投入要素浪费问题。从现阶段我国企业发展情况来看，企业技术效率存在较大的差异，从而导致资源浪费问题存在。技术效率问题，也是导致企业在发展过程中，收益存在差异的一个重要影响因素。企业技术效率高低，直接影响到了企业的收益，技术效率低，企业的利润将会降低，反之则会提升。
2.2纯技术效率。
纯技术效率主要是指投入规模一定的情况下，产出效率大小。在投入规模一定下，产出越高，这表明资源利用率越高，对于企业发展来说，越为有利。企业在进行管理过程中，纯技术效率低下，就会导致其“投入—产出”比例较低，从而造成其产品成本提升，这对于企业发展来说，有着极为不利的影响。同时，从纯技术效率角度来看，企业在经营管理过程中存在一定的局限性，难以实现对资源的最优化配置。3.规模效率。在对规模效率分析过程中，需要考虑到资源整合的规模，其是否处于最优规模范围内。在管理过程中，企业对规模效率考虑仍有欠缺，如何对其进行有效改善，成为企业经营管理过程中必须考虑的一个重点问题。规模效率与规模效益之间有着密切的联系，这对于企业资源整合来说，影响较大。企业在日益激烈的竞争环境下，加强规模效率的提升，对于增强企业竞争实力来说，具有重要意义。
三、经营管理模式应用探究
利用DEA模型对经营管理过程中存在的问题进行探究，经营管理模式选择及应用过程中，要注重对效率问题进行有效把握，具体可从以下几点进行考虑：第一，企业在发展过程中，要注重把握效率问题，选择的管理模式要注重从资源配置角度出发，保证投入一定情况下，可以最大化地实现产出，从而帮助企业更好地实现经济效益。效率影响到了利润，效率的把握，要注重从经营管理角度出发，尽最大可能实现管理最优化目标，才能够有效提升“效率”。第二，经营管理模式选择过程中，要注重从管理体制角度出发，保证管理体制得到有效完善。这一过程中，可以通过构建相应的管理制度，为企业管理提供依据，切实保证企业整体运行具有较高的`效率性。管理体制构建，还要考虑到企业自身的发展情况，保证制度构建与实际发展具有较好的协调性。第三，企业发展过程中，要注重对运行制度进行完善，注重提高企业发展的规模效率。这一过程中，要注重加强市场考察，并对自身生产情况和生产效率进行把握，能够提升企业规模效率，使其扩大市场占有率，以保证企业能够更好地实现经济利润目标。同时，运行制度的完善，还需要考虑到流程问题，从而保证运行发展符合企业自身利益需要，基于效率评价的经营管理模式应用，要切实把握“效率”这一关键点，能够在实际管理过程中，将效率摆在突出位置，这样一来，可以保证相关管理制度和运行机制得到有效落实，从而保证企业内部管理具有较高的效率性和质量性，促进企业的长足发展和进步。
四、结语
通过对DEA模型的利用，为企业效率评价问题提供了重要参考和借鉴。基于效率评价的经营模式管理应用，要注重对相关指标的有效选择，能够对技术效率、纯技术效率、规模效率三个问题予以明确，并能够将这三个效率切实应用于企业经营管理模式当中，从而提升企业经营管理的效率和质量，以满足企业发展实际需要。
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经营管理论文10
摘要：单位内部审计制度是一种客观、独立的活动，机关、企事业单位适应市场经济的发展，建立起一种经济管理方式，能够保证单位良性发展。医院作为一个独立的经济主体，顺应医疗政策，建立科学高效的先进医院管理模式，更好地为人民服务，也建立了医院内部审计制度。使理念发生变化，注重内部审计这种工作，不仅可以使医院的社会地位得以改善，还能增加收入，更是推动了良心发展，可以发挥出不可小觑的作用。
关键词：内部审计；医院；经营管理
内部审计制度是我国市场经济产生的一种管理模式。内部审计系统在保持高工作效率和节约资源方面能够客观上起着重要作用[1]。病院内部审计的基本功能是效劳和督促，其基本落脚点还是推动良性发展。尤其是在如今这个构建和谐主义社会的大背景下，创立出一个合理的审计制度就是能够让医院运作起来更好更快，建立出一套完整的管理方式，能够推动医生与患者关系达到一个新的高度，也是医院话语权的强有力保证[2]。
一、医院内部审计现状
(一)内部审计机构设置不独立
现在，许多医院内部审计机关的建立并不是出于对打理医院的必要，而是由于一些原因，如医院创建升级，“你要我，我要建设”的情况更为普遍。一些医院没有设立相应的内部审计机构，但内部审计机构，财务部的下属机构，或内部审计机构纪检监督之下，希望审计机构能够单独的存在，内部审计督促和效劳的用处得到更好的发扬。
(二)方法不够先进并且被人忽视
在如今这个社会，我国医院大多数的情况就是审计这一块没有得到应该得到的待遇，一直处于一个比较尴尬的境地，其根本原因还是医院的领导人员一心扑在了其他工作中，忽视了审计工作。在当代社会中，很多的医院采用的还是原来老旧的手工方式，只有很少一部分医院跟上了时代的潮流，使用计算机来进行审计，没有发挥出这个时代的优势，这样审计就很难推广。
(三)对医院内部审计认识不够
许多医院的工作人员觉得，内部审计的要求，就是找“故障”，一些医院高层不清楚或懂得内部审计的职能和作用很小，并设置内部审计机构闲置不用或不知道如何使用，那就是：“我让你决定，你只审查”，这是很难开展内部审计工作。同时，内部审计人员也有“审查自己工作公司，面子很不好撕破，工作进行的很不容易，不方便去开罪同事”等模块，上到高层下到医院的护理人员都觉得内部审计这一环节可有可无，只是敷衍相关的检察通过而设立组织，这些原因都导致了内部审计组织没有理想中的位置。
(四)审计人员能力欠缺
首先，很明显的是，审计要求更高的能力和专业职员。一个好的审计师首先需要拥有极高的政治觉悟，坚定的拥护中国共产党，其次要通晓各种审计的技巧，只有这样，才是一个合格的审计师，才能达到医院对于审计工作的要求。中国如今的医院审计组织将作为医院内里审计的专业人员从会计部门调派。在医院审计领域，如果你只是会审计的技巧，那你肯定是无法干好这个工作，除了掌握审计的.技巧，还需要你懂得审计管理知识。这是医院内部审计活动的原因，有些薄弱，品质不高，导致医院审计效率的释放，严重减少医院审计活动对医院部门的监督。
二、医院内部审计改进对策
(一)明确审计机构的地位
医院审计组织取得应有的成绩，首先需要在医院里的位置是明确的，医院的内部审计机构，必须是一个单独存在的组织，所有的事务应直接向医院的合法代表人汇报，在整个系统中建立审查机构的权威地位。如果审计工作缺失威望，那么审计工作的就显得没有那么重要，变得更加无足轻重，变得更加可有可无。审计机关的设立，必须赋予审计人员一定的处置权，使其具有一定的处置能力问题，向更高层次的内部审计工作，得到组织的重视。
(二)信息化建设和拓宽审计内容
计算机的飞跃使各行各业的繁荣都变得更加方便、有序。医院应该适应信息技术发展，学会使用当下的工具来更好的完成工作。审计人员必须要在使用先进的科技——计算机的基础上，尽最大努力去掌握信息检索技术，避免犯错误，及时纠正医院运营审计过程中的信息。在这个基础上，医院审计的领域不仅局限于监督，但也要与国家医疗改革这个背景相容，也要与医院的收入不能违背。通过服务和客观监督并行模式，使得医院工作部门工作效率和管理水平大大进步[3]。
(三)建立健全审计管理制度
由于管理体系的持续改进，管理已成为企业管理的一个重要方面，只有管理系统的实现，可以避免人为因素造成的最大程度的偏见和不公正，医院审计管理系统，可以采用责任制，制定审计机构的领导者，主持领导审计工作的操作，负责审计结果，审计人员的问题，根据惩罚的严重性，连带责任的领导者[4]。
三、结论
医院内部审计工作是医院管理的一个重要领域，在我国提出医疗改革的背景下，促进我国服务的今天，审计工作又一次成为医院发展的新的绩效水平的突破，但必须指出的是，在当下医院审计工作还是有着很多的不足与问题，在医院管理水平的进步这一方面起到了阻碍的作用，面对这种情况，我们应该尽全力去改革审核工作，去除弊端，发挥优势，使得医院更好的为社会以及人民服务。
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经营管理论文11
在计划经济体制的影响下，那种落后的经营管理方式依然存在我国公立医院，由于医院没有彻底摆脱那种落后的经营管理方式，医患之间的矛盾也越来越突出，严重影响到了我国现代社会的健康发展。伴随着人们生活水平的提高，人们对医疗服务的需要也不断提高，而公立医院作为我国现代社会事业建设的重要组成部分，如何满足广大人们群众的需要，解决群众看病难、看病贵的问题已成为当代医疗体制改革的重要内容。而公立医院经营管理体制改革作为医疗体制改革的一大难题，在当前社会发展形势下，公立医院经营管理体制改革已成为必然，只有做好经营管理体制改革工作，才能在这个竞争激烈的市场环境下更好地生存下去。
1我国公立医院经营体制改革的紧迫性
医院作为我国现代社会发展的一部分，它是群众医疗保健、疾病防治的重要场所。而公立医院作为一个特殊个体，它是政府出资兴办的医院，属于非营利性医院，发展公立医院的目的就是不断提高全民的健康素质，促进我国社会主义事业的健康发展。然而就我国当前公立医院来看，已经深受计划经济管理方式的影响，使得公立医院的性质发生转变，经营管理转向以盈利为主，医院一切工作以“向钱看”为主，进而使得看病难、看病贵问题越来越突出，严重影响到了我国现代社会的健康发展。在全面建设小康社会中，解决人民群众看病难、看病贵问题已成为当代社会发展的核心问题，而作为我国医疗事业的重要组成部分，公立医院经营体制改革已经迫在眉睫。公立医院只有做好经营管理体制改革工作，才能更好地满足我国广大人民群众日益提高的医疗服务需求，才能更好地促进我国社会主义市场经济体制改革的顺利开展。
2我国公立医院经营管理体制存在的问题
2.1责任不明确，多管现象严重。从医院经营管理体制来看，它是在计划经济体制下形成的，在这种体制下，政府占据着医院经营管理的主导地位。公立医院的资金主要来源于国家，而国家作为资金的拥有者和支配者，很容易造成管办不分的现象。同时，受计划经济经营管理模式的影响，容易在公立医院经营管理中造成多管现象，如在人事安排上，由于出资人缺位，卫生部门、财政部门、人事部门都会参与到人事安排工作中来，造成“多头管理。在加上医院缺乏沟通机制，各部门之间各自为政现象较为严重，影响到了医院医疗服务工作的开展，不利于医院服务效率的提高。
2.2内部监督不到位，权力滥用现象严重。公立医院是由政府出资兴办的，医院经营管理权利大多掌握在政府的手里，进而使得公立医院缺乏自主经营的决策权，也正是由于公立医院缺乏经营自主决策权，使得医院领导层失去发挥作用和才能的机会，挫伤了他们的工作积极性，医院领导形式摆设，毫无实际作用。另外，我国公立医院的院长大多是由政府任命，而在这个以利益为核心价值观的社会里，院长极有可能会利用手中的职权谋取暴利，借机各种理由来向政府申请资金，这这些资金往往就会进入到院长自己的腰包，没有用到实处，不利于公立医院医疗服务工作的开展。
2.3医疗保障制度不完善。在现代社会里，完善医疗保障体制是我国现代社会发展的.重要内容，然而就我国当前公立医院而言，医疗保障制度还不够完善，严重影响到了医院经营体制改革工作的开展。首先，在新医疗保障制度下，医院从参保对象中所得的收入受到了限制，使得医院业务总收入减少，由于医院资金来源受阻，医院为了自身的发展，往往会牺牲社会效益，谋取经济效益，继而使得医疗保障全面的落实下去；其次，在这个竞争激烈的市场环境下，公立医院获得更好地效益，往往会采取一些不正当的竞争行为，来满足自身发展的需要。
3我国公立医院经营管理体制改革
3.1转变政府职位。公立医院是由政府出资兴办的，长期以来，公立医院一直是由政府管理，而公立医院缺乏独立自主管理的职权，在这种背景下，极不利于公立医院医疗工作的开展。为了更好地推进公立医院的发展，政府就必须进一步转变职能。政府应当适当下放一些权力给公立医院，增强公立医院的经营管理自主权。所谓的“下放权力”不是政府不管，而是在给医院经营自主管理的同时，加强政府监督职能，制定相应的法律法规，对医院的经营管理进行监督，约束医疗经营管理行为，维护患者及广大人民群众的利益，维护医疗服务市场公平竞争的环境，进而更好地促进医院开展医疗服务工作。另外，卫生行政主管部门应当积极的调整其各自所在医疗卫生服务体系中的位置，明确各部门之间的职责，避免多管现象的发生[1]。
3.2完善产权制度。资金是公立医院发展的根本，对于公立医院经营管理体制改革工作而言，产权制度改革是公立医院经营管理体制改革的关键，只有医院产权制度得到了完善，才能很好地促进医院经营管理体制改革工作的开展。就我国当前社会主义市场经济体制是以公有制为主体，多种所有制共同发展，在社会主义市场经济体制下，我国公立医院的产权制度的改革形势和方式也朝着多样化的方向发展。对于公立医院而言，无论是从规模上，还是功能上，它有着一定的特殊性，故此，在医院产权制度上，应当根据医院自身的特征采取相应的改革模式。而当前经营管理体制改革主要模式有股份制、两权分离制、产权让渡以及资产重组。而医院在产权制度改革上则要根据医院自身的特点选择合适的改革模式[2]。
3.3建立与体制改革相适应的运行机制。随着我国市场经济体制的完善，对公立医院经营管理工作也提出了更高的要求。一个好的经营管理机制能够科学的指导医院日常经营和管理工作，使得医院内部资源得到合理的应用，调整医务人员的工作积极性。而公立医院作为我国市场经济主体之一，伴随着市场经济的发展，公立医院要想更好地发展下去，就必须立足市场，对市场进行科学的定位，建立以市场为导向的经营管理机制，只有这样，才能更好地促进医院的发展。首先，医院必须建立有效的风险管理机制。在医疗体制改革环境下，医院之间的竞争越来越激烈，而公立医院要想更好地发展下去，就必须强化风险管理，建立科学的风险管理机制，对医院经营管理进行全面的风险评估；其次，要建立灵活的人事机制。人的创造力是难以想象的，尤其是在现代社会里，对专业性人才的需求越来越大。而公立医院要想更好地发展下去，就必须完善人事机制，提高人事机制的灵活性。要引入竞争机制，在医院内部形成良性竞争，确保医院工作人员能够在适应自己的岗位上发挥应有的才能；要公开人事招聘，将政府任命转向面向全社会公开招聘的转变。要落实责任制，将经营管理相关责任落实到实处[3]。
3.4完善我国医疗保障制度。我国公立医院属于非营利性的机构，它是我国医疗卫生事业的重要组成部分，而医疗卫生事业的本质属性就是公益性，完善医疗保障制度就是让社会全体公民共同受益。为了更好地方便群众，解决群众看病难、看病贵问题，就必须进一步完善我国医疗保障制度，要建立与社会主义市场经济体制相适应的医院管理体制，保障行为主体多元化，从社会、到家庭、再到个人，资金来源多渠道，保障方式多层次，基本医疗保障覆盖全社会，以建立个人医疗账户与社会统筹相结合的医疗保障制度，进而更好地推动医院经营管理体制改革[4]。
4结论
综上所述，公立医院经营管理体制改革是我国医疗体制改革的重要内容，是我国构建和谐社会的内在要求。在公立医院经营体制改革中，政府要积极地转变职能，要给予公立医院适当的经营自主权，要变行政管理更为监督管理，要建立与社会主义市场经济体制相适应的运行机制，要不断完善我国医疗保障体制，只有为社会提供更广泛的医疗服务，解决民众看病难、看病贵问题，进而促进我国社会主义社会的健康发展。
作者:王小玲 单位:山西省运城市中心医院
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经营管理论文12
摘要：现代企业经营管理需要企业树立创新管理意识，迎接激烈的市场竞争环境。21世纪的高科技和知识经济必将推动全球经济一体化，我国正处在企业改革的重要时期，建立完善的企业经营管理体制有利于融入全球化，加强现代企业的竞争力。本文从企业经营管理理念创新的必要性出发，研究了当前企业经营管理观念创新的主要方式，综合阐述了新经济时代企业未来发展的趋势以及应对挑战和机遇的方式。
关键词：经营管理；观念创新；现代经济
一、引言
近几年，全球经济发展速度加快，并且新经济更替旧经济的速度不断加快，企业需要创新理念，寻求融合发展，融入到全球化的大趋势中。依据中国企业联合会、中国企业家协会在全国开展的对上千家企业的调查显示，超过半数的企业认为目前经营最难的问题在于准确把握市场的变化趋势。由此带来了关于企业经营管理理念创新的问题研究。现代企业为了维持企业生命力，需要快速拓展生存和发展空间，创新发展思路，在全世界范围内布局和配置好资源及生产要素，由此对现代企业的经营管理提出了更高的要求。
二、观念创新的必要性
当前企业的发展面临多重挑战，世界经济也有多元化发展趋势。一是随着信息技术的发展，企业经营管理的信息化、知识化趋势不断加快，为企业实现高效经营管理提供了条件。知识经济形态促使企业管理逐渐过渡为知识管理，需要企业创新经营管理观念。二是新经济时代，企业面临新旧融合发展的问题，高新技术产业需要作用于传统产业，使两个产业融为一体，逐步发展成为新的产业，融合并非简单地集合相加，而是运用创新意识和技术，推动生产力的进步，例如将传统产业与网络经济融合，加快新技术的传播推广，其中最重要的就是人本管理的创新。三是现代企业制度需要更加完善，从长远发展的角度制定企业战略，在一定程度上，企业文化有利于为每个员工创造和谐愉悦的环境，提高员工综合素质，实现企业现代管理的智能化、系统化和全面化。在经济全球化，知识经济发展，企业生产经营管理方式多元化的新经济时代，企业生产经营急需从意识层面创新发展，从而有效指导企业的生产经营管理，为企业在激烈竞争环境中注入核心竞争力和驱动力。
三、经营管理观念创新方式
1.知识管理观念。现代企业发展离不开信息化和知识化，在创新知识管理理念时尤其需要注重人的`知识化。美国公司将知识管理从内涵和外延两个部分进行衍生，其中将可实现编码的知识也就是信息转变为隐含经验信息，他们认为对可编码知识的有效运用能够实现企业经营管理目标，因此尤其注重在知识经济中发挥人的力量，实现知识共享，运用集体智慧提高企业应变和创新能力，建设方便知识共享和信息交流的基础设施网络，为企业内外部的竞争对手创造合作机会，确保企业快速分配生产资源，在科研、实验、生产和营销经营环节得到有效沟通。知识管理创新在经营管理工作中一方面是重视管理层级和员工的意识培养，并激发潜力，最大限度地贡献知识，实现知识共享，知识管理观念有利于企业运用集体智慧提升企业对市场环境的应对能力；另一方面，在企业内部倡导管理观念转变，能帮助企业管理者拓展思路，广泛吸收新的管理信息，从而培养管理者的管理知识和能力，为实现企业创新管理提供必要的准备。知识是有效配置生产要素的关键，知识的丰富性、可复制性、扩散性等特点有利于减轻在分配生产要素时的资金压力，以有效的方式改变传统方式，结合经营知识创新促进企业员工潜在创造力的培养。企业创新知识管理观念就要建立好研发条件和激励机制，充分调动企业员工和管理层对知识的应用，在经营管理中充分发挥积极性和创造性。
2.人本管理观念。企业的发展始终离不开人才，现代经济产业结构的转变，生产技术的调整升级，以及科技的快速发展，都对人才提出了越来越高的要求。只有具备高素质技能和知识体系的人才能够支撑企业未来的经营管理。人本管理观念就是要企业重视知识复合型人才的挖掘和培养，思考如何吸引人才留住人才，发挥各个岗位上人才的潜能，调动他们的积极性和创造性。同时为了有效控制人才流失的问题，应当培养人才与企业共同成长，只有在被认可的企业文化之下，才能够提高人才与企业的共识和亲和度，在体现人才自身价值的基础上施展拳脚，以适应现代市场发展环境，为员工创造发展机会，更要让人才共享企业获取的部分利益，才能够把劳动资本化，促进人才与企业长远发展融为一体。传统经济认为人是抽象的劳动者，与其他生产要素一样处在被支配的地位，但是，不同阶段对人的管理具有不同的要求，尤其是现代经济发展生产方式的转变、市场需求的转变以及技术条件的改变等都对企业经营管理人性化提出了新的要求。人本管理观念就是要企业在生产经营中注重对人性的关怀和释放，除了员工人才之外，也应当与消费者建立个人化的联系，从而实现消费者信息档案管理的数据化，促进企业的市场营销，灵活生产经营手段，以知识和信息化为核心的结构体系在企业生产经营管理中更强调团队文化和人们的参与精神，因此人本管理在现代经济活动中的地位逐步增强，企业的发展从某种程度上讲也是企业人性的发展。
3.战略管理观念。战略管理的创新是企业经营管理创新的核心内容，战略管理从宏观趋势角度入手，各企业较量的就是对市场环境的预判和对未来业务发展制定的方针和资源分配再分配的决策。企业战略制定是否妥当关系到其完成工作是事半功倍还是事倍功半，如果企业生产产品能够适应市场发展的未来需求，那么总趋势上企业能够保持长久的持续经营能力和生命力，微观上能够控制市场范围，赢得市场份额。企业战略管理需要从各方面入手，包括企业的方针政策、管理体制、人才策略、内部控制、财务策略以及管理组织创新等。战略管理从各个角度推进企业管理技术和方法的创新，观念的创新带动企业在激烈的市场竞争中快速处理，实现信息化建设，改进经营者管理者对人才的的选拔调用方式。目前我国处在经济转轨的时期，企业面临国际竞争力减弱，产品出口竞争力减弱等问题，因此企业在改革转轨期间必然受到经济全球化战略的影响，企业竞争能力的提高部分来自于国外分设机构的价值增值，因此实施全球化战略是国大型企业实现快速成长的必然选择，在经营管理战略上的创新应当站在全球化的角度对企业的经营环境、业绩、竞争力、核心技术等要素进行综合分析，从而依据自身具体情况提出适应企业长远发展的战略方向和战略部署措施。
四、结语
总而言之，在新经济发展背景下，现代企业的发展需要创新，创新才是现代企业发展的核心和重要驱动力，在激烈的国内外竞争市场中，企业首先需要创新经营管理理念，从知识管理、人本管理以及战略管理等不同层面做出全方位的思考，尤其是在创新思考中找到企业自身在市场上的定位，坚持发展自我优势，不断突破，融入到全球化知识经济发展的大环境中，发展核心竞争力，改变传统思考方式和经营方式，将企业创新管理理念转化为具有价值的无形资产。尤其是企业管理者应当在管理经营中做出多元化思考，深入研究未来世界经济发展趋势，研究现代企业管理办法，通过信息化知识化手段提高对未来市场环境预判的准确性，令企业能够持续保有核心竞争力。
作者:马娟利 单位:广州华商职业学院
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经营管理论文13
一、基于激励因素的激励效果研究
1.物质奖励：通过物质奖励的方式激励员工努力工作，同时也肯定了员工的行为，给予员工精神上的激励。
2.民主奖励：很多企业的员工都与参与企业决策的愿望，民主奖励就是帮他们完成这一愿望，提供给他们参与决策的机会。这会极大地调动员工的积极性和热情，激励效果非常明显。
3.目标奖励：通过设定一定的工作目标，鼓励那些有强烈目标和渴望实现目标的员工，促进他们完成工作目标。目标奖励可以实现企业利益和职工利益的和谐统一。
4.培训奖励：针对企业中部分员工渴望个人发展进步的愿望，企业为其提供学习和培训的机会，能让员工提高技术水平和工作能力，进而更好的为企业服务。
5.荣誉奖励：荣誉奖励是对员工的一种肯定，可以极大地满足员工的成就感，并且激励其他没有获得荣誉的员工奋起拼搏。
6.晋升奖励：晋升员工的职位是对员工工作最好的肯定，这将激发员工无尽的工作热情，尤其是在新职位负责更加重要工作时，员工会更加认真工作，追求在更高的工作质量
7.奖惩激励：奖惩激励分为正激励和负激励两部分，可以合理、公正的评价员工的工作，对员工起到鞭策和激励的作用
8.情感奖励：作为一种感情奖励，是对员工的软性管理，方式比较直接，效果明显。企业满足了员工的情感需要，会建立员工对企业的认同感，从而为企业做出更多贡献
二、优化企业经营管理中激励决策机制的有关措施
1.在企业经营管理中建立激励决策影响因素指标体系
在我国现代企业的经营管理中，管理者通常以物质奖励作为激励措施，但是这个决策往往没有根据科学合理的决策标准制定，造成决策的盲目性，因此，奖励效果往往不理想。企业如果盲目的进行物质奖励，不但在无形中增加了企业的投入，而且无法调动员工的热情，因此企业管理者要从经济学角度出发，建立激励决策影响因素指标体系，指导企业制定科学化的激励决策方法，从而保证激励效果。企业要立足于本企业实际，选择科学的激励因素，使得激励决策在企业经营管理中的产出增大。作为企业的管理者，在针对企业中某个问题或现象进行激励决策时要着重考虑跟企业各方面利益紧密相关的`激励因素，使激励因素发挥最大的激励效用。同时激励决策首先应该切实保证企业的总体收益，然后充分考虑的激励对象、激励因素产生的激励效果，最后再重点研究影响激励效果的决策因素。
2.针对不同岗位的员工选择不同的奖励方式
在奖励理论的实践中，我们发现不同奖励方式对不同岗位的员工效果完全不同，如：企业内给予研发部门的技术人员单纯物质奖励，无法到达较好的激励决策效用，这是因为技术类的员工更希望获得培训奖励等，以此寻求更多的个人发展，提高自身技术能力；由于技术人员的工作比较辛苦，他们更希望领导肯定他们的工作并给予他们荣誉奖励或情感奖励。上述案例应该给予激励决策者一定的启示：不应该只考虑物质方面奖励，应该给予员工更多精神层面奖励，并且充分考虑各岗位员工的现实需要，这样才会达到事半功倍的效果，从而激发整个企业活力，进而提高企业经济效益。企业还要注重非经济性激励对员工的激励效用。非经济性激励不但可以为企业节省大量的资金，而且会使激励决策达到事半功倍效果。在企业管理中通常不能单纯采用非经济性激励的方法，应该在物质激励的基础之上采用非经济性激励的方法，这样才能发挥激励决策的最大效用。
3.建立信息化的激励决策机制
由于过去受到客观条件的限制，导致很多学者在研究激励决策机制时用到大量的数据需要手工整理，整理这些数据的工作繁琐而沉重。在信息化的今天，现代科技条件完全可以实现对这些数据的整理和分析，甚至可以实现激励决策方案的制定。信息化的激励决策机制，要求我国企业共同努力，建立一个用于激励决策的信息平台，同时加强相关软件的开发和利用，进而把已有的激励决策资料利用信息化的方式呈现。信息化的激励决策机制不但可以减轻企业经营管理中进行激励决策研究的工作任务，还可以缩短激励决策制定的时间。信息化激励决策机制是未来激励决策研究工作的重点，利用激励决策的信息平台扩大研究领域和促进国内外信息交流具有重要意义。
三、结语
在企业中，关于激励决策的理论基础已经建立，但是关于激励决策的实践活动研究与实践却很不成熟。现代企业应该针对企业内不同员工制定不同的激励机制中，全面调动起全体员工的工作积极性。目前，我国企业的激励决策机制尚不成熟，企业和社会学者应该积极寻求优化企业内的激励决策的模式和方法。
经营管理论文14
摘 要：市场经济发展得越来越快，市场竞争也发展得越来越激烈。在建筑业发展中，多以投标的竞争手段承接项目。而目前，很多企业都将承接单位是否具有相应的资产设备作为竞标的参考条件，这足以证明资产设备在现如今的建筑业发展中的重要性。资产设备的经营管理对企业的经济发展也发挥着越来越重要的作用。本文主要对资产设备经营管理对企业经济发展的影响进行了简要的分析和探讨。
关键词：资产设备；经营管理激活；企业经济发展；影响
目前，大多数建筑业，矿业等类型的公司，都会应用到机械化设备施工。对于机械化的管理一般采用分散管理的模式，管理并不集中，也不规范，在管理中存在着诸多弊端。
比如，资产设备的维修管理不到位，资产设备的租赁使用费用回收不回来，资产设备的利用率不高，机械化操作水平不高等，导致这些问题的原因最终都归结于管理不到位的问题，管理的集中和灵活方式还没有被激活。所以，应该激活资产设备的管理模式，从而促进企业经济发展。下面，我们从几个方面进行简要分析。
一、激活资产设备管理的方法
（一）变分散管理为集中管理模式
一个工程承接企业基本上都不止一个公司，基本上都会有分公司或合作公司，对于资产设备的管理也都是分散管理的模式，在一个或两个分公司的分散管理中，随时用随时调动。这种方法是不利于资产设备的有效管理和使用的。应该变成集中管理的模式，让集团总公司的专有部门进行专门管理，租赁费用即时收回，使用后及时检查与维修，保证资产设备处于正常的使用状态下。
（二）变全面设备为专业设备
目前，很多施工企业中的资产设备是处于一种种类全面，专业性不强的状态，这样是不利于资产设备的使用和管理的.。应该积极引进和采用专业性强的资产设备，加强专业技术性的培训，从而才能对资产设备进行专业化的管理。将工程项目进行合理的专业化分工，各个施工项目配备专业的资产设备，保证资产设备的合理使用，也保证工程项目的专业化施工。
（三）采用合同化与成本化管理
众多工程施工企业对资产设备的管理并不考虑使用成本，也没有合理规范的租赁、使用合同，无法正常收回租赁费用，无法对使用过程中的成本进行控制，导致了资产设备消耗大量成本资金，影响工程的总效益和总利润。加强合同化管理，可以让资产设备的租赁、使用都进入正规化的发展状态下，有法律的约束性，也会让资产设备的使用更加合理。
增强管理人员的成本管理意识，主动自觉的控制资产设备的使用成本，从而保证资产设备的使用不给工程造成大量的成本浪费。
二、激活资产设备管理对企业发展的影响
（一）转变了工程项目的管理层的思想观念
以前的工程项目建设的负责人只考虑一些可见的资产、资金，对资产设备的认识不够清醒，造成了资产设备给工程项目的成本带来了沉重负担的后果。激活资产设备管理后，改变了管理者的思想观念，意识到资产设备管理的重要性，意识到其对整个工程项目的影响，从而主动加强资产设备的管理。减少资产设备的损坏风险，主动收回资产设备的租赁资金，降低资产设备的投入成本。
（二）有效控制了资产设备的成本投入
在资产设备管理还没有被激活的情况下，它的使用费用、维修费用、租赁费用都没有合理的管理，这些费用分散而不易管理，如果不进行专业的规范管理，就会积少成多，造成严重的资金浪费。不仅严重增加工程成本，还无意识的造成资金损失。激活资产设备的管理后，可以让资产设备的使用等成本得到有效地控制，减少资金的浪费，有效合理管理资产设备的额成本投入。
（三）规范了企业的经营管理模式
资产设备的管理意识薄弱，导致工程项目企业的总体管理模式也处于一种不规范的状态。企业想要达到经济稳步发展的水平，必须注重每一个细节的资本投入，不可以因为任何原因忽视资产设备的管理，造成管理不规范，资金严重损失的情况。激活资产设备的管理，也是将企业的总体管理模式激活了，让企业的管理更加规范，更加合理了，从而提高工作效率，提高企业的发展水平。
（四）优化了企业的财务核算管理
资产设备在没有专业化管理模式下，造成资金的成本投入和资金的回收，都会直接影响到企业的财务核算，可以由于资产设备的管理不规范，资金使用情况也不明确，严重制约了企业财务核算的最终结果计算。对资产设备实行专业化管理后，也优化了企业的财务核算管理模式，让资金的投入与回收更加明确，方便企业的发展战略的制定与实施，推动企业的总体经济的发展。
总结：随着建筑业以及其他项目施工行业的发展，资产设备的作用越来越大，已经直接影响到工程的施工结果。资产设备的管理也影响企业的成本计算和总体经济发展。对于资产设备的管理应该提高认识程度，通过合理的方法和手段增强资产设备的管理，从而达到提高企业经济效益的最终目的。
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经营管理论文15
随着人们生活水平的不断提高，对生活质量也有了越来越高的要求，在饮食方面，居民已经不仅仅局限于食物本身的价值，而是更加在意食物的质量，食物的品质和内涵文化。但是中餐如何更好地发展，满足人们对饮食质量日渐提高的要求，规范化经营，标准化管理就成了重要的发展方向和路径。受制于中餐的特点，目前我国中餐连锁经营过程中规范管理标准还存在一些问题和不足，下面本文展开具体的论述和分析。
一、餐连锁经营中规范管理标准存在的问题
目前中餐连锁经营中规范管理标准存在一系列的问题，具体如下图所示：
1.原材料的购买难以标准化
中餐连锁经营中的规范化标准管理，首先存在一个难题，就是原材料的购买难以实现标准化。我国中餐菜系较多，种类丰富，不同的菜品都有不同的需求。而且食材种类非常的丰富，且多以本土化食材为主。如果中餐实现全国范围的连锁经营，那么如何实现原材料的快速购进，就变得非常关键。中餐连锁经营原材料的购买必须依靠强大的物流网作为基础性的支撑，这样才能够保证不同地区的连锁经营门店及时地获取多样化、本土化的食材，同样还要保证食材的新鲜程度，这样对公司的物流配送提出了非常高的要求。
2.烹饪技术标准难以标准化
中餐和西餐在烹饪技术上，存在着比较大的差异，西餐的烹饪程序有严格的标准，对食材的用量也有非常明确的规定。不同的人只要按照标准化的操作流程，即使不是专业的厨师，也可以烹饪出口味相同的菜品。例如肯德基，麦当劳等西餐店的厨师只要是受过短时间的培训就能够掌握烹饪技术。但是中餐就不同了，中餐的烹饪更加注重厨师个人经验，个人经历，甚至是个人对饮食文化的理解。这就导致了中餐的标准化经营非常困难，因为烹饪技术和标准是非常难以具体化和标准化的。
3.口味难以实现标准化
口味难以实现标准化，也是中餐连锁经营规范管理标准存在的一个典型问题。中国地大物博，幅员辽阔，人员众多。中国有一句俗语“一方水土养一方人”，不同地区的人，从食材选择到烹饪方法，再到口味偏好都是有很大的差异的。而西餐就不同了，始终坚持标准化的口味运作，不管在世界各地，都能够吃到口味一样的炸鸡、汉堡包，这是让消费者适应菜品的口味，而不是像中餐一样去适应消费者口味的变化。所以如果标准化的口味，标准化的食材加工工艺进行批量生产，很可能会制约连锁经营中餐厅的发展，影响利润的增加。
二、中餐连锁经营规范管理标准化存在问题的原因分析
1.中餐品类多、菜系丰富
中餐品类丰富，菜系丰富，是影响我国中餐连锁经营规范管理标准化的重要影响因素之一。我国国土广袤，人口众多，不同地区的食材有很大的差异，再加上长期以来的风俗习惯和地域环境、历史、气候以及物产等因素影响，所以我国逐渐形成了八大菜系，分别是川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜八大菜系。这八大菜系否有鲜明的地方风味，在选料、切配和烹饪方法上都有很大的差异，如下表所示：
中餐除了八大菜系之外，各个地方还有自己的特色小吃，所以中餐种类非常的丰富。丰富的菜系必然会导致原材料购买、烹饪工艺和技术标准非常难统一，所以导致规范化管理标准难以执行。
2.专业化的人才比较匮乏
专业化的优秀人才比较匮乏，也是目前我国中餐连锁经营规范管理标准化过程中存在的问题的重要原因。目前在餐饮管理方面，现有的人才培养和聘用均无法满足市场发展的实际需求。目前我国的高校专业设置中，专门的餐饮管理专业非常少，而且整体水平不高，很多中职院校和大专院校，以及一些技术性学校会设置相对应的专业，并且培养人数较少，不能够满足市场发展的需求。
3.中餐整体品牌意识落后
品牌的影响力往往从很大程度上决定着一个企业的盈利能力，品牌的价值正在被各大企业所重视。各行各业均是如此，在当代的消费环境中，同样品质和价格的产品，消费者更倾向于选择品牌知名度较高的产品。这个道理同样适用于餐饮行业。尤其是连锁经营的企业，品牌更是餐饮企业赖以生存的基础。连锁店越多，规模越大，品牌效应也就会越强。相反，如果餐饮企业的品牌意识不强，则会大大制约公司利潤的整体增长。
相比较于外国一些知名的餐饮企业，中国餐饮的整体品牌意识落后，主要表现在广告宣传上，中餐连锁经营的企业广告力度不大，宣传强度不强。
三、促进中餐连锁经营规范管理标准化的建议
针对中餐的特点，中餐连锁经营过程中存在的问题分析，原因分析，要想促进中餐连锁经营的规范化管理，应该采取几点针对性的对策，来提高中餐连锁经营规范管理的标准化。
1.选材配送的标准化
选材实现标准化，配送实现标准化，是中餐连锁经营规范化管理的最基本要求。中餐连锁经营要想实现规范化标准化的管理，就必须对食材的质量进行标准化管理，采取统一采购，确保食材的质量，从根源上保证中餐连锁经营中菜肴口味的一致性。如何保证所有的'连锁经营店都能够获得相同的食材：
一是建立严格的食材选用标准，由中餐连锁经营的总店负责食材标准的统一，制定完善的文件和制度，对食材的种类，食材的质量标准，采购负责人等都进行明确的规定。二是要保障各个连锁经营店面都能够及时收到食材。所以中餐连锁经营店面网络铺排中，要同步铺排自己的物流配送系统，在确保物流能够及时到达的前提下去确定店面选址。通过建立完善的物流系统，确保中餐连锁经营店面能够获得足够的食材，并且能够灵活地进行食材调整。
三是要建立健全相关设备，引入信息化管理系统。如各个门店的备料等，都引进信息化管理系统，提高食材沟通的整体效率，同时物流链建设过程中，也要配备相应的冷链物流车，确保食材的新鲜。
2.食材质量的标准化
食材质量的标准化，也是中餐连锁经营标准化的重要内容。食材质量要求标准细化，量化非常重要，因为食材的质量标准化是中餐连锁经营的基本前提，食材质量标准化也是连锁企业打造品牌的一个重要途径。很多比较知名的连锁店都是通过扩大食材质量宣传来实现的。
中餐连锁经营食材质量的标准化可以从三个方面着手：
一是建立生产基地，专门种植中餐连锁店需要的食材，建立自己的食材生产基地。
二是建立完善的食材调度电子系统，对食材和辅料的需求情况和消耗情况进行实时的调度监控，保证食材的供应。
三是加强监管和食材质量的检验，对不达标的食材严禁进入公司内部进行流通。
3.烹饪方法和菜品种类的标准化
中餐实施连锁经营，规范标准化经营，那么在烹饪方法和菜品的种类方面，也应该试试标准化经营。
首先，菜品种类和烹饪方法的决定，应该由公司总部负责。中餐连锁经营的总部应该成立菜品研发中心。根据不同地区的门店进行菜品研发，然后制定菜品配方的标准化制作，在制作过程中实现标准化管理，如主料和辅料用量标准化，烹饪流程标准化，烹饪方法标准化，不能够让厨师随意改动。
其次，烹饪的方法和工艺应该不断地调整，并且针对不同的地区要研发不同的菜品，不能够全部实施规范化操作，不因地制宜，阻碍公司的持续发展。
4.菜品研发的标准化
菜品研发标准化，也是中餐连锁经营规范管理标准化的重要路径。菜品研发的标准化，可以从以下几个方面展开：
一是中餐连锁经营公司应该建立专门的研发团队，在坚持菜品特色和原有配方的基础上，加快菜品的创新，加大其他公司的模仿难度，提高中餐经营的准入门槛。
二是应该积极与高校合作，落实人才的定向培养，改变目前的现代学徒制培训方法，采取校企合作、订单式人才培养方法，培养专业性的研发队伍，高素质的人才研发队伍。
三是建立科学完善的研发体系，明确产品的研发方向和研发目的，提高产品的创新，提高与其他菜品的差异性。
5.人才培养的标准化
中餐连锁经营规范标准化实现的过程中，人才培养的标准化意义重大。当前中餐连锁经营普遍存在着人才培养不规范，选拔困难，流失率高等问题，针对这一问题：
一是公司内部应该建立完善的聘用和培养机制，建立公司内部招聘选拔和管理的规范化制度，按章进行人才管理。
二是公司内部要不断完善内部的考核和晋升机制，根据不同的部门分工，建立科学的绩效考核内容，将绩效考核结果直接和薪资挂钩，从而来提高员工工作的积极性和主动性。公司还要建立完善的晋升机制和福利薪酬机制，对于表现优秀的员工给予岗位晋升，关心员工的生活，提高员工的忠诚度。
三是要建立定期开会的会议制度，通过集中的会议，对员工在工作中出现的问题进行分析讨论，及时改进，提升管理水平，帮助员工解决问题，避免问题的扩大化影响公司发展。
四、结语
综上所述，中餐有着自己的特点，菜系众多、口味丰富，食材本土化等等，这些问题导致中餐在实施连锁经营规范标准化管理过程中存在很多制约因素，与西餐的全球规范化管理相比，难度较大，整体管理水平也比较低。本文对中餐连锁经营规范标准化管理的问题做了研究，同时对导致这些问题的原因做了细致的分析。同时对促进中餐连锁经营规范管理标准化提出了一些建议，希望本文的研究对促进中餐连锁经营和规范化管理产生积极的帮助和启示。
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