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试论基于工学结合的(进出口业务)课程实践教学环节的设计
论文关键词: 实践性教学 教学模式
论文摘要:本文根据高职外贸专业进出口业务课程性质与学习目标要求，分析了传统教学中存在的不足，结合外贸业务一专业岗位工作任务，探索构建了三模块对应三层次的实践教学体系，突出强化大学生实践动手能力培养的教学理念。
一、引言
《进出口业务》是外贸类专业的一门核心主干课程，该课程主要是以国际货物买卖为核心，围绕交易程序讲授和训练进出口业务工作的基本知识和基本技能。通过课程的学习，要求学生掌握国际货物买卖的品质、数量、包装、价格、、、结算、索赔、仲裁等交易条件的内容与相关要求;熟悉国际货物买卖合同的条款、进出口业务流程;通晓国际贸易、规则与惯例;了解基本的国际贸易方式;获得规避国际贸易风险的知识与能力。教学内容具有很强的实际操作性，而实践教学是培养高素质、高技能专门人才的重要途径。实践教学环节是课程建设过程中的一个必不可少的重要环节，具有深化知识、验证知识、整合知识，并将知识转化为智力和能力的重要作用。因此，在教学中如何体现“以工作过程为导向”的结合的思想，如何提高学生的实践动手能力以及分析问题、解决问题能力的培养，是本文研究与探讨的重点。
二、工学结合思想与进出口业务课程
1.工学结合思想及其渊源
工学结合模式由来已久，最早可以追溯到1903年，英国桑得兰德技术学院实施的“三明治”教育模式(Sandwich Ed-ucatian)，即“理论一一实践一一理论”的教育思想。1906年，美国俄亥俄州辛辛那提大学开始实施类似的理论与实践结合的教育模式，称之为“合作教育"(Cooperative F}c3ucation) 。1983年世界合作教育协会在美国成立，2000年协会理事会经讨论决定，将“合作教育”改为“与工作相结合的学习”( Work-inte-grated Learning)。在我国，工学结合是将学习与工作结合在一起的教育模式，以职业为导向，充分利用学校内、外不同的教育和资源，把以课堂教学为主的学校教育和直接获取实际经验的校外工作有机结合进行培养学生的过程。这种教育模式的主要目的是提高学生的综合素质和就业竞争能力，同时提高学校教育对需求的适应能力。
2.《进出口业务》课程的实践特性
《进出口业务》是一门外贸方针政策与业务技术相结合、理论与实践相结合、实践性很强的综合性应用课程。比如，进出口的基本业务流程、结算与支付、单证的审改等等，无一不是需要学生详细了解业务规范和流程、需要学生通过实践才能真正掌握和巩固业务知识和业务操作的。因此，要使学生深刻解理论知识，同时又能对业务技能熟练掌握，就需要在培养学生的过程中理论与实践紧密结合起来，课堂理论知识的学习与课堂外真正工作环境下或模拟工作环境下的实践操作结合起来。换句话说，进出口业务的教学需要以工学结合为思想。
三、工学结合视角下进出口业务传统教学中的不足
1.师资水平与结构不合理
从工学结合的角度、从进出口业务课程的实践特性来看，目前，一些高职院校的国际贸易教师队伍存在的问题主要是这主要表现在师资的来源分散，国际贸易专业的教学和实践经验都丰富教师只占很小比例。有些学校的国际贸易专业教师并不是或贸易专业的，而是从其他相近专业转来的，并没有进行过系统的国际贸易专业知识学习;有些教师是该专业的，但缺乏相应的实践锻炼，对于贸易实务课程大多只能纸上谈兵
2.实践教学的落实不到位
进出口业务课程的实践性很强，但实践教学的开展却往往落实不到位。首先，随着高校扩招，学生规模急剧扩一张，教育资源的增长远落后于学生数量的增长，教学经费紧张，用于教学改革的投人更少，目前仍有部分高校还没有建立国际贸易实务校内模拟实训室，有的即使建了实训室，室内配套的硬件和软件也需要进一步完善。其次，实践教学制度临时性、随意性较强，没有一个系统性实践教学计划;另外，有些高职院校为学生联系了校外基地，但外贸企业一般接纳学生到本单位实习的名额和时间有限，很难满足校外实习教学的需要。
四、实践教学体系设计思路与实践教学体系构建
根据高职类外贸专业进出口业务课程性质一与学习目标要求，结合外贸业务专业岗位工作任务，紧紧围绕行业企业岗位技能、素质、能力要求，通过多年的实践探索，我们认为进出口业务课程实践教学体系设计应体现理论与实践相结合的构建思路。实践教学体系构建流程如图1所示。
我们认为实践教学体系构建应山三个层次、三个模块构成。三层次三模块具体内容如下图2所示。以上体系构建体现了多形式、多层次实践教学相结合，注重学生理论探究与应用能力的培养，并在实践教学中突出强化大学生创新创业的能力培养的教学理念。
我们构建了以下三模块对应三层次的实践教学体系。
1.课堂内实践教学(第一模块)
课堂内探究型实践教学模块，该模块的学习目标主要定位在:配合课程理论教学基础上，重点以项目或任务驱动的形式(如单证员或跟单员的考证)，和引领学生学会外贸各流程操作方法或规范，以促进坐生深化理论知识，掌握基本专业技能的实践环节。一般以课堂为教学场所。探究型实践教学遵循学生认知规律，按照学生身心状况、知识储备、阅历等方面存在的差异性特点，确定课程的阶段性实施要求，循序渐进地开展相互关联的三个阶段的教学实践，即“学着做一做中学---一自己做”，注重学生的过程体验和演练技能。如图3所示，在课堂教学过程中应采用:
(1)课堂讲授与讨论式、启发式和研究次教学相结合。在教学方法止二应采用情境模拟、角色模拟、案例研讨等教学方法和多媒体教学、视频教学等现代化教学手段。特别是运用案例教学，通过引导学生对外贸案例的分析和研究，生动形象地解释课程中的有关内容，有利于实现从“理论一实践一学习一理论一实践”的良性循环，同时可以激发学生的学习兴趣，加深学生对课程内容的理解，堵养学生分析问题、解决问题的能力，提高学生的实践动手能力
(2)系统讲授与课后辅导相结合。对教学中的疑难问题进行课后辅导答疑，对个别学生进行有针对性的重点辅导，利用网上学习论坛系统回答学生提出的问题，强化教学效果。
<3)改革考试方法，突破单一课程知识考核的限制，侧重对学生知识运用的考察和综合素质的提高。
2.校内外贸模拟实训训练模块(第二模块)
该模块的主要学习日标定位在:如何把学生由会或基本会引领到熟练或基本熟练的程度。因为外贸职业技能的培养往往要通过反复操作才能逐步达列熟练的程度，所以建立校内仿真外贸模拟实训中心是解决学生的一条新思路，通过模拟实习教学，真正实现国际经贸专业教学理沦和实践的高度结合，为使学生真正成为具有综合业务知识，良好的业务操作和商务交往能力、素质一流的涉外商务人才创造条件。该训练要求通过与外贸模拟软件结合建立一个模拟训练平台，让学生能在一个仿真的国际商务中切身体会商品出口交易的全过程，从而使学生能够在一个较颊的时间内全面、系统、规范地掌握各个业务环节的主要操作技能。
参加操作训练的学生将首先建立一家进出口贸易公司并以该公司业务员的身份通过电脑网络与“指导老师”、“国外客户”、“”、“海关”、“船公司”和“公司等进行业务交流以完成一笔出口交易的全过程。在操作演练过程中，学生将亲手经历:英文函电草拟、出口价格核算、货物订舱托运、出口报关投保、出口单据制作、银行审单结汇、邮件收发等主要业务流程，使学生能有效了解和掌握出口交易基本程序和主要操作技能。校内外贸模拟实训中心的实训至少有以下几方面的作用:首先，可以延伸第一模块的实践教学.提高学生进行国际贸易的熟练程度。通过第一模块的实践教学，学生能够初步掌握外贸的流程、步骤，但是，由于课程教学时间的限制.没有充足的时间让学生反复训练，因此，学生对在教师指导下的第一模块中传授的实践技能尚不能够熟练掌握和应用。所以，需要通过第二模块实践训练来延伸第一模块的实践教学，让学生在第二模块实践活动中进一步学习和操作，从而使专业技能得到提升。其次，可以培养学生的创新、创业意识以及团队协作精神。这一模块的训练是模拟外贸公司，在时间、空间、内容、形式上，学生有完全的自主权。该模块实践技能活动可以充分发挥学生个体或活动小组的想象力和创造力，在许多方面往往会有意想不到的创新。而且，第二模块实践活动具有与外贸岗位实际相接近的特性，学生通过类似的实践技能活动项目可以熟悉和了解外贸工作过程，为今后的就业打下一定的基础。
3.校外实习基地顶岗实习模块(第三模块)
校外外贸实习基地是学校与外贸企业联姻，使学生有机会在相关的外贸岗位如外贸业务员、外贸单证员、跟单员、报关员等进行实际操作，这种操作完全是在真实}i'i外贸环境下，真刀真枪的职业规范化操作，来不得半点马虎，否则会给企业带来损失。稳定的校外外贸实习基地是培养学生实践能力和创新精神的重要场所，是学生接触社会、了解社会的桥梁。建设一批高质量的、稳定的校外实习基地，这不仅使能学生掌握熟练的外贸职业技能，增强了实践能力，从而扩大知识面，增加感性认识，有效地提高学生的创新意识和实际应用能力，而且这种训练，有助于学生养成耐心、严谨、求实、爱岗敬业等良好的职业习惯和职业素质。另外学生可以在实习中发现职业兴趣，及时调整学习重点和弥补不足;通过与用人单位的双向交流，大学生还能更清晰地找准定位，避免将来盲目择业。
四、结语
实践教学在培养学生的学习能力、协调沟通能力、创新能力和创业能力等专业能力和素质方面具有不可替代的作用。高度重视实践教学工作是培养高质量外贸人才的迫切要求，科学合理的实践教学体系的构建和实施是一个不断摸索、优化、创新的过程。只有将实践教学贯穿于课程教学的全过程，才能不断强化学生的实际动手能力，逐步提高学生的综合素质，培养出满足社会需要的高级商务人才。
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