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浅谈我国连锁超市跨区域扩张的业态选择
【摘要】选择超市的扩张业态是连锁企业有效扩大规模、取得长远利益的根本所在。文章通过国内外超市扩张的比较分析,对连锁超市企业选择跨区域扩张优势业态和业态组合进行阐述。
【关键词】连锁超市;扩张;业态选择
自1993年,国家正式提出要把连锁经营作为带有方向性的一项流通体制改革以来,我国连锁企业取得快速发展,其中连锁超市成为连锁企业的主力军,至2004年底,我国限额以上连锁超市(含大型综合超市,超级市场,便利店)门店数量达到21828个,营业面积合计1678万平方米,实现销售额2548亿元,占整个社会消费品零售总额4.3%(数据来自2004年中国统计年鉴)。目前大型连锁超市企业都开始了跨区域扩张,在正确的时间选择正确业态进行扩张是连锁企业实现有效的长远利益的根本。
一、我国国内连锁企业跨区域扩张业态选择实例分析
2000年是我国国内连锁企业跨区域扩张开始,从我国国内连锁超市排名前三位的企业扩张方式可以看出我国连锁企跨区域扩张的业态选择现状:
(一)联华超市
联华超市通过并购以超级市场业态先后进入江浙;同时便利店以加盟起步,以合资公司为主要方式先后在其他5个外地城市进行扩张;后期以大卖场的方式进行全国扩张。
1.作为中国连锁超市的领头羊,联华超市第一步对外扩张是1996年以超级市场业态进入扬州,同年以同样业态进入南京,到目前为止,联华超市在江苏市场上依然举步为艰;之后于2000年5月选择超级市场业态进入杭州, 直到2002年7月通过并购具有大型综合超市,超级市场多种业态的浙江最大的连锁超市公司——家友超市,联华才取得对外扩张的首次成功。
2.2000年11月联华便利店以加盟的形式进入杭州,之后两年先后进入宁波,大连,北京,广州。
3.2001年末首次用大型综合超市进入济南市场,随后以该种业态进行全国扩张。
(二)上海农工商超市
上海农工商超市选择以大型综合超市为主业态进入长三角,在个别城市辅以超级市场。2001年1月14日在江苏江阴市开办的农工商超市面积达7万平方米,被称为江南超市“航空x舰”,当日客流量15万人次,销售额超过500万元。2001年9月26日又在江苏的建湖、大丰、如东、泰兴同时开出了四家面积近万平方米的大型综合超市,结果无论是市场形象,销售额,利润均取得较好收获。
(三)江苏苏果超市有限公司
江苏苏果超市有限公司于2002年12月25日以超级市场业态开始对外扩张。至2004年底共开设23家外埠门店,实现销售8.48亿元,店铺涉及两省7市16个县。从销售与门店数对比可以看出苏果是以超级市场和大型综合超市组合的方式对外扩张。
从三家主要超市公司对外扩张的轨迹,他们各自选择了不同的业态和业态组合进行的跨区域扩张,整体外埠市场经营状况(除农工商外)与其公司总部所在地的市场相比相处甚远,这也是中国国内连锁超市目前的普遍现象。因而,确定跨区域扩张业态显得尤为紧迫。
二、连锁超市企业跨区域扩张的业态抉择
大型综合超市应是跨区域扩张的主要业态;超级市场可作为填补强势市场的空白点,便利店是企业在强势市场的深度渗透。
(一)大型综合超市业态自身具有的优势决定其是跨区域扩张的主要业态
大型综合超市具有单体面积大,标准大型综合超市营业面积为10000万平方米;商品种类多,一般达到2.5万个单品左右;商品价格低,通常比超级市场低10%左右。大型综合超市的这些特点决定其在跨区域扩张时具有以下优势:
1.其商圈一般在3-5公里,覆盖面大,几家店铺就能快速覆盖某个目标市场,满足连锁超市快速市场扩张的要求;
2.单店销售额高,家乐福古北店单店年销售超过8亿元。单店庞大的销售能快速形成采购规模,这一特点使得连锁超市企业能在我国目前过长的商品分销通路中,降低采购成本,进而在树立低价形象的前提下提高利润。
3.大型综合超市可以依托单店大量销售与较大面积的后仓(2500平方米左右),采取供应商直接送货的方式,可以解决以其他业态进入新城市无法避免的物流配送问题。
4.大型综合超市标准日均客流量在10000人/日左右,使得其在区域市场中的企业形象得到快速传播。
5.大型综合超市由于面积大,商品品种多,价格低,促销与顾客服务手段灵活多样,在与其他超市业态竞争中明显处于有利地位,对与一个进入新市场的连锁超市企业来说,能有效提高竞争力与抗风险能力。
(二)国外零售巨头成功经验证明大型综合超市是跨区域扩张的首选,超级市场与便利店具有对物流配送的依耐性与难以快速形成规模导致前期市场培育成本过高的缺陷,所以他们是后期跟进,扩大企业市场分额的手段。
1.全球最大的零售商沃尔玛,其在美国拥有3703家店铺,剔除沃尔玛百货商店,共有2265家大型综合超市,只有85家超市。大型综合超市在美国本土快速密集扩张,是沃尔玛成为全球最大零售商的主要原因之一。
2.作为全球第二大零售企业家乐福以大型综合超市业态进入了23个国家和地区,而超级市场只进入了其中大型综合超市业务已占据当地同类业态前列的9个国家,便利店则只进入了已有超级市场业务的9个国家中的三个。2005年,家乐福的业态销售构成中,大型综合超市占58%,超级市场只有18%。用大型综合超市快速切入市场并取得行业领导地位后,以超级市场和便利店扩大市场分额,是家乐福在世界上9个国家和地区取得零售业领导地位的关键因素。
【参考文献】
[1]王吉方.连锁经营管理教程[M].中国经济出版社,2005,(1).
[2]陈广.家乐福超市攻略[M].南方日报出版社,2004,(8).
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