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提高中专旅游管理教学质量的思考
在新的经济发展形势下，如何改变旅游酒店管理专业的教学模式，使之与现在的市场需求相吻合，大力培养基础教育和提高专业能力，推出新型的教学模式，以达到更适应社会的需要，是中专教师需要思考的问题。在新的经济发展形势下，如何改变旅游酒店管理专业的教学模式，使之与现在的市场需求相吻合，大力培养基础教育和提高专业能力，推出新型的教学模式，以达到更适应社会的需要，是中专教师需要思考的问题。
摘要：21世纪旅游业已成为世界三大产业之一，有“永远的朝阳产业”的美称。旅游业的发展也要求学校为其输送更多高质量的人才，而提高从业人员综合素质的关键还在于教育，在于教学质量。本文立足于现有的旅游管理教学体系，对于提高中专旅游管理教学质量问题，提出几点思考分析。
关键词：中专旅游管理;教学质量;思考分析
优化中专旅游管理教学课程体系，整合中专旅游人才培养空间，在基本功和专业能力模块下功夫，培养出适应行业发展的实用型人才。中专学校的教学侧重于实用与实践，主旨在于提高学生的职业技能与综合素质，所以中专旅游管理教学的着重点就在于岗前的专门化训练，模拟实务训练以及创新发展训练教程。提高中专旅游管理教学质量，提高旅游管理人才职业素质，发展核心竞争力，显得非常迫切与重要。
一、着重提升学生的职业技能
1.作为旅游专业的学生，旅游职业能力的培养是职业教育的重要内容。旅游教育要与社会行业的需要相结合。中专职校需要更加务实，帮助学生练就一身硬本领。其中主要包括对旅游地历史风情的了解和学生与人交流的能力。首先是对于专业知识的认知，旅游专业的学生需要对于历史地理以及民风民俗有涉猎，或许中专职校的学生文化课成绩不算好，但是如能有专业的指导，学生在专业基础知识这一块是可以有进步的。培养学生的专业基础知识就是在帮助学生练基本功。故而，中专旅游管理教学可以从教学的专业基础知识上着手，从而提高教学质量，完成教学任务。
2.其次，旅游管理这一专业具有灵活性的特征，学好这个专业的关键点不在于记忆和背诵专业课知识，而在于与人打交道。与其他专业不同，旅游管理专业侧重运用性，所以提高教学质量还应深入研究学生语言表达能力与人际交往能力。当然这一专业还涉及到管理与服务。旅游专业的应用性比较强，在课堂教学时，要注意培养学生的应变能力，鼓励学生与人交往，并悉心与人交往的技巧与礼仪。提高学生的职业素养，需要教师理论联系实践，课堂教学可以不必拘泥于课堂，可以走出学校，与旅游景区合作，由教师组织学生参加现场示范，在不同场合的不同礼仪，不同情况下的不同话语，不同景区的不同讲解，甚至包括站立、行走的姿势与待人接物的礼仪都需要面面俱到。
二、注重学生综合素质和职业理念的培养
提高学生综合素质是衡量旅游管理专业教学质量的标准之一。旅游专业的学生由于工作的特性，需要学生热情主动、积极向上、能说会道以及灵活应变。在进行教学活动时，要注意培养学生的集体意识，以及合作意识，在集体中增强学生的交流能力。同时在教学中，通过实践教学去加强学生的应变能力，提高学生的各项能力。一些旅游市场需要的特质其实也是社会所公认的品质，比如，诚实守信。当游客来到一个陌生的地方，他们可以信任的只有导游，只有旅游管理人员。成为客户忠实的向导，为客户着想，这才是可持续发展道路。赢得信任，赢得尊重，这是旅游业人才需要去努力的方向，也是中专职业院校需要向学生传达的职业理念。中专旅游管理院校不光要重视学生的理论知识，也需注重学生实践中展现的综合能力，重礼仪、重形象、注意言谈举止，养成良好的日常习惯，为学生未来的职业发展道路增加可能性。
三、从培养服务意识着手提升学生实践能力
旅游产业是服务产业，旅游人才的服务意识就是一个人的敬业意识。在学习的过程中，教师抓住重点才能提高教学质量。培养学生的服务意识，培养学生的敬业意识，是从事这一行业的重点。有效的教学在于教育内容的有效性，如果说培养旅游管理人才的职业素养是基础教学，那么培养旅游管理专业学生的服务意识就是拓展教学。旅游管理专业的核心在于与人打交道，只有具有服务意识的学生，才能提高服务水平与能力，才能提供高质量的服务，才能满足市场的需求。有服务意识，有敬业意识，有责任感，在进行工作的时候我们有如此的意识才能带给旅客愉悦与幸福，这也是实现我们人生幸福与目标的一种方式。中专旅游管理专业的教师应该认识到培养学生的敬业意识同样是教学的重点。
四、优化旅游管理专业课程设置
旅游业的繁荣带来了旅游专业的火爆，培养出适应和引领产业发展的旅游人才成为了旅游院校的目标，故而，优化旅游管理专业课程设置成为了提高教学质量的重要步骤。中专旅游管理专业课程设置应该随着时代与市场的需要，走出一条职业化、务实化、多样化的道路。学校的教学可以联系企业，实行定向培养人才计划，增强学生的实践能力，丰富培养模式，丰富课堂教学模式。旅游职业教育主打务实，把培养可以服务于市场的人才放在第一位。联系当代社会的需要，应时代所需，灵活地发展学科课程，深化教育改革，将学生的学习中心从理论延伸到实践。根据旅游专业的特性，更多地增加实践课，或者增加理论联系实践的课程，减少学生枯燥的学习理论课的时间，让学生提起学习专业课的兴趣，重新获得学习知识的信心。
结语
近些年来，旅游业飞快的发展，对于旅游人才数量及质量的需求也不断增加。中专旅游管理应当结合自身的特点，利用实践教学的方法，从实践中传授旅游行业的基础知识，对学生的各方面素质进行言传身教，帮助学生联系企业尽可能多地进行实训。从实践中积累经验，立足于实践教学，才是中专旅游管理教学提高教学质量的核心与关键。
【参考文献】
[1]熊继红.高等学校旅游管理专业教学效果评价体系研究[J].高等函授学报(自然科学版)，2009，01.
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[3]鲍步云，王勇，刘朝臣.高校教学质量模糊评价研究[J].安徽科技学院学报，2008，01.
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