高职分段培养和衔接培养的对比思考

时间:2024-08-26 15:57:19 旅游管理毕业论文 我要投稿
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高职分段培养和衔接培养的对比思考

  “3+3”中高职衔接分段培养是江苏省教育厅2012开展的试点项目,选择了部分优质高职院校与中职学校进行试验。下面是小编搜集整理的相关内容的论文,欢迎大家阅读参考。

  摘要:在建设现代职业教育体系的背景下,以江苏省中高职院校旅游管理专业人才培养的实证研究为基础,对比分析了旅游管理专业中高职分段式培养存在的问题和中高职衔接培养的优势,实践证明中高职衔接培养能够有效地实现中高职人才的对接。

  关键词:分段式培养;衔接培养;对比分析

  2010年7月颁布的《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》,提出了2020年构建现代职业教育体系的发展目标,要求从教育体系内考虑所有职业教育课程的衔接问题,为职业教育课程体系的目标建设提供了政策指导。目前中职和高职院校对于职业人才的培养不同程度存在错位培养、岗位针对性不清、课程边界模糊、职业资格证书等级要求串位等问题。为建立衔接流畅的中高职课程体系,构建现代旅游职业教育体系,为此江苏省教育厅组织开展中高等旅游管理专业衔接课程体系建设课题研究(苏教职【2014】21号),无锡商业职业技术学院为江苏省“中高职旅游管理专业衔接课程体系建设研究”课题的牵头高职院校,本文在这9所课题研究院校基础上进行实证研究。

  一、概念界定

  中高职分段教育:指的是中等职业院校和高等职院校各自独立培养中职人才和高职人才。中高职衔接教育:指的是中等职业院校和高等职业院校一体化联合培养职业人才,主要从人才需求调研、人才培养方案制定、课程衔接体系的设计、人才的衔接教育实施等方面开展。

  二、旅游管理专业中高职分段教育和衔接教育的对比分析

  (一)人才培养目标定位方面

  1.分段培养存在的问题

  对比分析中职院校和高职院校旅游人才目标,发现两者定位界定不清,交叉现象严重。造成这种现象的原因是分段培养的中高职院校之间缺乏有效的沟通,各自认定自己培养学生的目标,导致中职院校人才培养目标定位过高,而高职院校也存在重复定位中职学生人才培养目标。

  2.衔接培养的优势

  中职与高职是职业教育体系中不同层次的教育,中高职院校之间的人才培养目标都具有职业性和技能型的特点,中高职衔接培养进一步明确了中职段和高职段的人才培养目标。旅游管理专业的中职段主要侧重专业基础知识的教育和培养旅游企业一线的工作的高素质劳动者和技能型人才,而高职段主要是侧重培养能胜任旅游企业一线经营管理的高素质技术技能型人才。培养目标在层次上具有明显的阶梯差异,在协调发展上的具有一致性,这样更能满足旅游经济发展对不同层次职业教育人才的需求,从而主动适应江苏省旅游产业转型升级发展要求。

  3.两者的区别

  分段培养下中职院校和高职院校各自确定培养目标,培养目标往往定位不清,重合度较大。而衔接培养下首先通过对旅游企业的调研,目标岗位职业能力的分解,确定各段培养的目标,目标层次清晰,易于实现。

  (二)职业面向方面

  1.分段培养职业面向存在问题

  旅游管理专业中职院校职业面向主要为旅行社导游、门市接待、票务,景区讲解员;高职院校职业面向主要为旅行社导游、计调、旅游企划、营销主管,旅游景区导游、景点管理等。分段培养的中高职职业面向重复度高,特别是中专院校有些岗位定位过高,如旅行社导游岗位,中专毕业生还不符合国家导游资格证考试的年龄要求,没有导游证资格证书,能力上也难以胜任旅行社的导游岗位。

  2.衔接培养职业面向存在的优势

  按照人才培养循序渐进的规律来确定中高职衔接的职业面向,衔接培养下的职业面向更加明确,职业面向的层次性体现得更加明显。旅游管理专业学生的就业企业主要为旅行社、旅游景区和旅游饭店,学生的就业岗位有首岗和发展岗,中职学生主要适合饭店的基础岗位,而高职的学生职业面向更加广泛,适合饭店、旅行社和景区的基础管理岗位和主管岗位。通过中高职衔接一体化旅游人才培养,就业的岗位实现了无缝对接,人才培养也与旅游企业需求层次相一致。

  3.两者的区别

  根据课程组的前期调研,三种旅游企业对中高职学生需求的数量和岗位有所侧重,中职的学生更适合从事饭店基础岗位工作,而高职学生由于知识的丰富、技能的提升和年龄的成熟,可以适合旅行社、景区和饭店的工作,因此中职学生职业面向于旅游饭店,而高职学生岗位更多的是面向旅行社和景区。

  (三)职业资格证书方面

  1.分段培养存在问题

  分段培养中高职同时设置了普通话技能证书、中华人民共和国导游员资格证书(初级)或景区讲解员证书,技能证书重复现象明显,各自没有侧重点,而且对中专生设置初级导游证书,难度过高,难以实现。

  2.衔接培养的优势

  在构建旅游管理专业中高职衔接课程职业资格证书时,将饭店服务员职业资格证书中高级分开获取,使两个阶段既相对独立,又具有明显的阶段性和紧密的关联性。学生中职毕业时能同时取得中专学历证书和中级饭店服务员职业资格证书,进入高职则能同时取得大专学历证书和高级饭店服务员职业资格证书或中华人民共和国导游员资格证书,这样不仅避免中高职饭店类职业资格证书的简单的重复,而且逐步提高了学生在高职阶段技能的提高。

  3.两者的区别

  分段培养时没有注意到学生的实际情况,往往对中职学生提出过高的要求,比如要求学生考取全国导游资格证书(初级),这个证书中专生的年龄还没达到考试的年龄要求,而且对中职学生来说难度太大,即使考了通过率极低,也将影响到学生的学习积极性。而衔接培养时将中职学生的职业资格证书定为饭店服务员职业资格证书四级(中级)(餐厅或客房),这和中职生的职业岗位相一致,学生在校期间通过一定的努力就可以实现,而且在中职实习的饭店企业可以运用上,让学生学有所用,更有实际意义。

  (四)综合素质以及职业能力方面

  1.分段培养存在的问题

  传统的分段培养往往忽视了人的认知能力发展阶段性的规律,对中职学生往往提出了过高的要求,由于这些要求本身就不符合认知规律,因此结果往往是事与愿违。由于有相当一部分学生不能达到学校提出的在综合素质及职业能力方面的要求,部分同学会产生消极自卑心理进而影响到培养效果。中职院校旅游管理专业学生的培养理应重视文化知识和专业基础知识的培养,但实际培养中主要重视专业技能训练,这会导致进入高职院校学习时出现基础知识不扎实,专业技能训练与高职院校重复现象。由于中职教育偏重于对学生操作技能和就业能力的培养,存在着轻基础、重专业,轻理论、重实践,轻理解、重操作的现象,使旅游学生很难适应高职教育更广、更深的理论学习,达不到高端技能型旅游人才培养的基本要求,不能很好地实现旅游职业人才的系统培养。

  2.衔接培养的优势

  综合素质和职业能力(如表1)的培养不是课程教学能完成的,需要在职业活动中养成,而职业素质的养成是需要时间的。中高职衔接有利于学生从熟手向能手的提升。衔接培养下对学生综合素质及职业能力方面提出的要求,符合学生认知能力的发展规律,充分体现了职业教育的规律性和科学性。绝大部分学生通过努力都能达到衔接培养下对其在综合素质及职业能力方面的要求,能够充分调动起他们的学习积极性,进而达到相应的教学效果,实现职业教育的目的。

  3.两者区别

  分段培养忽视了人才成长的循序渐进的规律,都急于求成培养学生的操作技能,结果导致学生基础知识不扎实,技能提升和发展空间受限制。而衔接培养遵循学生成长规律和人才培养系统化理论,科学确定不同教育阶段教学内容、技能训练和综合素质。旅游管理专业中职段侧重于旅游服务人员职业素质的养成、基础旅游知识积淀和基本职业技能的培养,而高职段侧重旅游经营管理知识学习和旅游服务、导游综合素能的培育。

  (五)课程标准体系

  1.分段培养存在问题

  传统分段培养的课程体系中,中职院校和高职院校各自构建自己的专业课程体系,中高职课程设置和教学内容的重复度高,课程设置不合理,没有体现中高职教育的层次性以及学生认知能力发展的规律性。由于各段教育之间几乎没有交流沟通,很多高职课程内容学生已经在中职阶段学习过,这不仅造成中高职教育资源与学生学习时间的浪费,也严重影响了学生的学习兴趣与积极性。

  2.衔接培养的优势

  衔接培养的课程体系(如表2)设置的理念为:强化中等职业教育的基础地位,突出高等职业教育的能力提升功能,构建以能力为本位、以岗位实践为主线,以项目课程为主体的中高职彼此联系、相互渗透、有机衔接的模块化专业课程体系。中高职衔接一体化的课程设置中,消除了中职和高职重复雷同课程现象。中职侧重于旅游专业基础知识和基础技能,而高职侧重于旅游专业知识的深度和广度以及高端技能。这样有利于中高职明确各自的教学重点、制定课程标准、调整课程结构与内容、合理安排教学进程,避免在教学安排上的脱节或重复。

  3.两者的区别

  传统分段培养的课程体系中高职各自为政,重复课程较多,课程设置不合理,没有统一的中高职衔接课程体系设置的思路。而衔接培养的课程体系以统一的课程体系设计理念为指导,中职段和高职段合理有序的设置课程体系和内容,重复现象避免了。高职校与中职校根据培养目标,以全局观念统筹构建课程体系,课程设置由浅人深:中职课程重基础、强应用,让学生初步建立旅游基础知识和旅游职业概念;高职课程重实践、强创新,鼓励学生在真实或模拟的工作场景中发挥主观能动性和实践性。文化基础课程注意中、高职层次知识点的有机融合,以适应其渐进性学习和终身教育的需要,中职阶段注重基础知识和素质教育;高职阶段开设提升理论及应用水平的通识课程,加强职业素质教育。专业课程以旅游技能和应用能力培养为主线,将专业基础课和专业课有机结合。职业素质拓展课程以社会适应能力和创新精神培养为重点,能够全面提升学生综合素质。

  三、结语

  通过分段培养与衔接培养的对比分析,旅游管理专业中高职分段式培养已经不适用当前旅游业的发展和旅游人才培养的规律,中高职衔接一体化的人才培养满足了现代旅游业对人才的要求,明确了中高职人才培养的规格,实现了课程设置的一体化和技能证书的统一要求,满足了中高职院校教学互通和资源共享。成功实施旅游管理专业中高职衔接项目将有利于旅游行业的进一步发展,能使中高职院校更加清楚地了解衔接教育的优势,也能在深层次的比较分析中发现实施衔接教育的有效方法,最终有利于旅游管理专业现代化职业教育体系的形成。

  参考文献

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