探析金香蕉优质高产栽培技术

探析金香蕉优质高产栽培技术

摘要： 总结了金香蕉在琼海市试种的栽培技术，包括蕉园选择、种植、肥水管理、蕉园管理、病虫害防治和采收包装等方面内容，以期为金香蕉的高产栽培提供技术参考。

关键词： 金香蕉；高产；栽培技术

　　金香蕉属巴蕉科芭蕉属，为大型草本果树，其果型小，黄熟时果色呈金黄色，外型美观，果肉质地结实，柔滑口感好，含糖量高，营养丰富，每100g果肉含碳水化合物25g、蛋白质1.5g、脂肪1g，还含有多种维生素和微量元素，是一种值得推广的热带名优水果。金香蕉在海南种植面积小，近年来，由于该品种栽培技术要求高，很多农户种植失败，产量偏低，致使市场缺少货源。为了探讨金香蕉的优质高产种植技术，我们于2006~2008年在琼海市农科所进行连片试种示范，获得了成功，现将其栽培技术总结如下。
　　1蕉园选择
　　金香蕉根系浅，对水分十分敏感，且植株生长快，生长量大，对肥水需求多，遇强风易折断、倒伏，抗寒能力差。因此，宜选择土壤肥沃、土层深厚、结构疏松、阳光充足、避风避寒、排灌条件好、地下水位在1m以下的地块。前茬没有种过香蕉、瓜菜、烟叶和茄科作物的土地，可减少香蕉病害的发生。已种过其他香蕉的土地必须进行轮作，轮作作物以水稻等水生作物为宜。
　　2种植方法
　　2.1种植前准备工作
　　种植前进行整地。坡度较大的蕉园，修好平台后碎土挖穴。平坡地、水田地蕉园，整地应深耕耙地，形成高畦深沟，使地下水位降低，以利于香蕉的正常生长和发育，接着碎土起畦，旱田或旱地蕉园整地畦沟可浅些。各类蕉园田间四周应设排水沟，做到雨季可排水，旱季可灌水，挖好穴后，施足基肥，准备定植。
　　2.2种植时期
　　金香蕉从定植到收获约9~12个月，选择定植期是调节产期的主要措施。定植前应考虑避开台风影响，在海南宜选择5~7月定植，可于次年3~5月收获。
　　2.3种植密度和规格
　　坡地植穴规格为面宽60cm、穴深60cm、底宽50cm，水旱田蕉园为面宽50cm、穴深50cm。株行距2.0m×2.1m，栽植2 400~2 700株/hm2左右。
　　2.4定植方法
　　金香蕉一般采用单行方式种植，排水良好的蕉园也可采用一畦双行成矩形种植。定植时，小心撕掉营养袋薄膜，保持原杯土完整种入穴中，回土至原杯土面上3cm，淋足定根水，在定根水中加土壤调理剂，用量为2000倍土壤调理剂9L/hm2对水5 400kg/hm2。
　　3肥水管理
　　3.1科学施肥
　　金香蕉是高肥果树，植株高大，生长迅速，喜钾，需钾肥较多，其生长发育所需钾、氮、磷的比例为14∶4∶1。施肥应依据其需肥特性、蕉园土壤、气候特点和蕉树的生长情况来确定，采取“前促、中攻、后补”的施肥原则。早期多施，在植后5~7个月的营养生长阶段施肥量占全年肥量的60%~70%，花芽分化期宜施重肥，氮肥要少量分多次施，除施常规肥外，还应适当增施钙、镁、硫等中微量肥料。
　　3.2施肥时期，种类和数量
　　3.2.1基肥。定植前施足基肥，每穴施用酵素菌与猪牛粪共同堆沤腐熟过的有机肥8~9kg，后每穴再加挪威复合肥100g~150g，覆1层薄土在有机肥上，不能让蕉苗根系直接触及肥料。
　　3.2.2促苗肥。定植后15d，每株用尿素50g、生物钾粉剂30g和肥力高（或菜老大）3g，对水25kg淋施，以后每隔10d淋施1次。植后第2个月，每株开沟施尿素50g、德国产硫酸钾镁50g、硼酸10g，在蕉苗40cm半径范围撒施挪威硝酸钙100g；植后第3个月，每株开沟施尿素50g、饼肥250g、硼酸10g；植后第4个月，结合灌水，每株撒施六国牌磷酸二铵100g、硫酸钾100g、挪威硝酸钙150g。开沟施肥注意应在滴水线处沟施，撒施应在离蕉头50cm以外的四周。
　　3.2.3攻穗肥。植后约4个月左右，幼苗即开始花芽分化，这是决定果指数和果梳数的时期，要施重肥2~3次，均可采用结合灌水施肥，每隔20d施1次：第1次每株撒施硫酸钾150g、挪威硝酸钙150g；第2次每株开沟施复合肥150g、饼肥200g；第3次撒施复合肥150g、德国硫酸钾100g、挪威硝酸钙100g。
　　3.2.4壮果肥。植据植株长势，决定施肥量，一般抽蕾前每株开沟施1次尿素50g及沤熟的农家肥150g，断蕾后每株再沟施1次复合肥50g和农家肥150g。这时期香蕉施肥以有机肥为主，可以提高蕉果的品质。
　　3.3水分管理
　　合理排灌能促进香蕉生长，调节抽蕾期，提高产量和品质。如天气干旱，最好6~7d灌1次水，水渗透土壤后，再排出园外，雨季要注意排水防涝；进入花芽分化期，结合施肥，灌水防旱；吐蕾后，果实发育需水较多，蕉园要保持湿润。
　　4蕉园管理
　　4.1植株管理
　　金香蕉植后3~4个月起，有较多吸芽萌发，会消耗大量母株养分，降低母株生长速度，导致抽蕾推迟、产量下降。因此，应及时除芽，方法是用锋利的钩刀或蕉锹切除吸芽的生长点和部分小球茎。待抽蕾或收获后，选留下茬吸芽苗，在管理中要及时清除老叶、枯叶和病叶，以免引起病虫害。
　　4.2中耕除草
　　蕉园田经常灌水保湿，营养充足，有利于杂草生长。因此，应及时中耕除草。除草以人工为主，化学方法为辅。
　　4.3 断蕾和疏果
　　花蕾的延伸生长，会消耗养分，当花蕾开花到最后2~3梳雌花时断蕾，断蕾应在晴天或下午进行，以免果轴断口腐烂。若挂果时保持青叶少，应适当疏除部分果。
　　4.4套袋
　　金香蕉套袋可减少病虫害传播，提高药物对病虫害防治效果，改善果实生长环境，促进果实的生长发育，提高果实品质外观色泽和产量。宜在喷2~3次杀菌剂后进行套袋护果，时间宜选择在香蕉断蕾后7~10d进行。套袋使用浅蓝色有孔洞的塑料薄膜，套袋时在果穗日晒面先垫双层纸，以防果提发生日灼。套袋后，上袋口连同果轴用绳子扎紧，下袋口不绑或稍收口。
　　5病虫害防治
　　5.1病害防治
　　5.1.1香蕉束顶病。此病属病毒病，主要病症是叶片越抽越小，成束状，叶缘失绿变黄，染病植株一般不能抽蕾。此病主要通过种苗和香蕉蚜虫传播。
　　防治方法：①推广种植试管苗，苗期要注意防病。②消灭传播媒介，切断传播途径。采用蚜蓟清、蚜虱清、菌毒杀星（或病毒K）喷雾防治，每5~7d喷施1次，连续2~3次；同时用地虫乐600倍液灌根（每隔5d灌1次）杀灭

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