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探析马铃薯黑胫病的发生及防治
摘要 ：详细阐述马铃薯黑胫病的发生危害情况、发病症状、病原菌、传播途径、发病条件，并提出防治措施，主要包括选用抗病品种、选用无病种薯、加强栽培管理、及时摘除病株、药剂防治等内容。关键词： 马铃薯黑胫病；发病症状；传播途径；发病条件；防治方法
马铃薯是福鼎市最主要的冬种作物，2007年全市种植面积2 173.33hm2，平均产量达2 730kg/hm2，总产量约5 933t。马铃薯是粮菜兼用的高产作物，对产量影响最大的病害主要有晚疫病、病毒病、黑胫病等。2007年在秦屿镇冷埕村马铃薯高产示范片中发生一种严重病害黑胫病，导致马铃薯普遍减产，并造成品质和商品率大幅下降，经济损失严重，该种病害的特点是发病早，发病快，死亡率高，防治困难。
1发生危害情况
马铃薯黑胫病在我市不是常发性病害，当地品种发生不普遍。2006年高产示范片中引进了一个新品种费乌瑞它，连片种植约20hm2，由于该品种抗病性较差，薯种有一部分已经染病，且全部进行切块，导致该病大面积暴发流行。据记载，示范片于2006年11月播种，2007年2月5～10日出苗，3月15日为病害始发期，3月25日为发病高峰期。平均株发病率达到8.5％，产量减产达2成以上，并由此病害引起收获后薯块大量腐烂变质，造成巨大的经济损失。
2发病症状
该病从苗期到生育后期均可发病，主要为害植株茎基部和薯块。当幼苗生长到15～20cm开始出现症状，表现植株矮小，叶色褪绿黄化，节间短缩或叶片上卷，茎基以上部位组织发黑腐烂，最终萎蔫而死。由于植株茎基部和地下部受害，影响水分和养分的吸收和传导，造成不能结薯或结薯后停止生长并发生腐烂，且根系不发达，易从土中拔出。茎部发黑后，横切茎可见3条主要维管束变为褐色。薯块染病始于脐部，呈放射状向髓部扩展，病部黑褐色，横切可见维管束亦呈黑褐色，用手压挤皮肉不分离。湿度大时，薯块变为黑褐色，腐烂发臭，别于青枯病。病轻的，只脐部呈很小的黑斑，有时能看到薯块切面维管束呈黑色小点状或断线状，重病株的病薯在收获时呈腐烂状。种薯染病腐烂成黏团状，不发芽，或刚发芽即烂在土中，不能出苗。
3病原菌
病原是欧氏杆菌属的马铃薯黑胫病菌。菌体短杆状，单细胞，极少双连，周生鞭毛，具荚膜，大小为（1.3～1.9）μm×（0.53～0.60）μm，革兰氏染色阴性。在琼脂培养基上菌落呈灰白色，圆形。该菌适宜温度为10～38℃，最适温度为23～27℃，低于0℃或高于45℃即失去活力。寄主范围极广，除危害马铃薯外，还能侵染茄科、葫芦科、豆科和藜科等100多种植物。
4传播途径
该病是通过种薯带菌传播，土壤一般不带菌。带菌种薯和田间未完全腐烂的病薯是病害的初侵染源，用刀切种薯是病害扩大传播的主要途径。病菌主要是通过伤口侵入寄主，在切薯块时扩大传染，引起更多种薯发病，再经维管束髓部进入植株，引起地上部发病。随着植株生长，侵入根、茎、匍匐茎和新结块茎，并从维管束向四周扩展，侵入附近薄壁组织的细胞间隙，分泌果胶酶溶解细胞壁的中胶层，使细胞离析，组织解体，呈腐烂状。田间病菌还可通过灌溉水、雨水、种蝇的幼虫和线虫传播，经伤口侵入致病。后期病株上的病菌又从地上茎通过匍匐茎传到新长出的块茎上。无伤口的植株或已木栓化的块茎不受侵染。贮藏期病菌通过病健接触经伤口或皮孔侵入使健薯染病。
5发病条件
病害发生程度与温湿度有密切关系。气温较高时发病重，贮藏期间，通风不良，高温高湿，有利于细菌繁殖和危害，往往造成大量烂薯。土壤黏重而排水不良的土壤对发病有利，黏重土壤往往土温低，植株生长缓慢，不利于寄主组织木栓化的形成，降低了抗侵入的能力；黏重土壤含水量大，有利于细菌繁殖、传播和侵入，因此黏重土壤、低洼地块发病严重。播种前，种薯切块堆放在一起，不利于切面伤口迅速形成木栓层，也会使发病率增高。
6防治方法
6.1选用抗病品种
克新3号、克新4号、东农303、紫花851及一些当地品种等抗病性较强，可在黏重土壤和低洼地等土壤条件较差地块种植。费乌瑞它品质优抗病性较差，只宜作为优质品种搭配种植，种植地点应选择旱地或高燥的水田。
6.2选用无病种薯，建立无病留种田
6.2.1整薯播种。为了避免切刀传染，采用小整薯播种，可大大减轻危害。小整薯播种比切块播种减轻发病率50%～80%，提前出苗率70%～95%，增产2～3成。但小整薯要用上一年从大田中选择无病且农艺性状好的种薯，收获时单收单藏，或用从无病区调入的种薯。选用健薯，汰除病薯。
6.2.2切刀消毒。黑胫病容易通过切刀进行传染，所以在切
薯时要做好切刀消毒。操作时准备2把刀、1盆药水，在淘汰外表有病状的薯块基础上，先削去薯块尾部进行观察，有病的淘汰，无病的随即切种，每切一薯块换一把刀。消毒药水可用5%石炭酸、0.1%高锰酸钾、5%食盐开水和75%酒精。切块用草木灰拌种后立即播种。
6.2.3药剂浸泡种薯。黑胫病菌存在于维管束中，一般药剂很难杀死薯块内部的病菌。药剂浸泡种薯，可用0.05%～0.10%春雷霉素溶液浸泡种薯30min或0.2%高锰酸钾溶液浸泡种薯20～30min，然后取出晾干播种。
6.3加强栽培管理
合理安排播种期，尽量早播种，早出苗，幼苗生长期避开高温高湿天气。薯田要开深沟，耙高畦，雨后及时清沟排水，降低田间湿度。科学施肥，施足基肥，控制氮肥用量，增施磷钾肥，增强植株抗病能力。及时培土，要进行1～2次高培土，防止薯块外露。
6.4及时摘除病株
发现病株应及时全株拔除，集中销毁，在病穴及周边撒少许熟石灰。后期病株要连同薯块提前收获，避免同健壮植株同时收获，防止薯块之间病害传播。对留种田最好细心摘除病株，以减少菌源。
6.5药剂防治
发病初期可用100mg/kg农用链霉素喷雾，也可选用40％可杀得600～800倍液防治，或用20%喹菌酮可湿性粉剂1 000～1 500倍液喷洒，或20％龙克菌600倍液喷洒，或用40％世泰兼治晚疫病，也可用波尔多液灌根处理。
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