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浅谈克瑞森葡萄的引种表现和栽培技术
论文关键词:葡萄;克瑞森;引种表现;栽培技术
论文摘要:2002年引入克瑞森葡萄试栽,表现良好,定植第3年平均666.7m2产量182kg,第4年1150kg,第5年以后稳定在1300kg以上;果实10月下旬至11月上旬成熟,色艳,无核,口感极好。该葡萄品种适宜在河南省中北部地区大面积栽培。主要栽培技术措施:株行距1~1.2m×4m;采用小棚架独龙干整枝;短梢修剪;保留结果枝顶端副梢延长生长,其余副梢均及早抹除;结果枝和预备枝适时摘心;及时疏除过多花序,每结果枝只保留1个花序;雨季前完成套袋等。该品种生长强旺,适宜在土壤肥力中等或偏下的土壤上栽培。
2002年,我所从山东省平度市良种果树苗圃引进克瑞森葡萄,经过5年的试种观察,表现良好,可在河南中北部地区大面积发展。现将引种结果报告如下。
1 引种地基本情况
引种地设在襄城县汾陈乡汾陈村。该地年平均气温14.3~14.6℃,年平均日照时数2150.2~2391.2小时,全年无霜期约271.5天,年降水量671.1-736.0mm,其中7—8月降水量占全年降水量的65%左右。引种园面积0.9 hm2,土壤类型为冲积潮土,壤土,土层较厚,肥力中等,pH值7.5左右,有灌溉条件。定植株行距1-1.2m×4m,东西行向。苗木为1年生扦插苗,采用小棚架独龙干整形。
2 引种表现
2.1 物候期
在河南省许昌地区,3月上旬树液流动,3月中下旬萌芽,4月中旬花序显现,5月中旬始花,5月下旬盛花,5月底至6月中下旬为幼果第1次膨大期,8月上旬果实开始着色,8月上旬至10月上旬为幼果第2次膨大期,10月下旬至11月上旬果实成熟,11月下旬落叶。
2.2 果实性状
果穗圆锥形,单穗重500~700g,最大穗重1000g以上。果粒椭圆形,着生中等紧密或较紧密,平均单粒重5g左右,经赤霉素处理后单粒重7—8g,果皮鲜玫瑰红色,中厚,具白色果粉,美观。果肉黄绿色,半透明,肉质细脆,硬度适中,味甜有香气,口感极好。无核或个别果粒有1~2粒种子。可溶性固形物含量18%以上,品质极佳。耐贮运。
2.3 生长结果习性
树势强旺。新梢前期生长旺,4月中旬至5月中旬,生长量可达1m。枝条较粗壮,节间较短。枝条直立性强,萌芽率高,成枝力较强。叶片厚大,不具绒毛。花序多着生在当年新梢第4节上。在正常条件下,定植后第2年结果株率达70%,第3年达100%。试验园苗木定植后第3年666.7m2产量182kg,第4年1150kg,第5年以后稳定在1300kg以上。
2.4 抗性和适应性
该品种较抗葡萄黑痘病和炭疽病。对葡萄灰霉病和霜霉病抗性中等,但优于巨峰和红地球。在许昌市禹州、长葛、鄢陵县等地推广种植,均表现生长结果良好,对本地区不同土壤、气候条件适应性较强,但以地力中等或偏下的地块种植较好;土壤过于深厚肥沃,或施用氮肥、浇水过多,会造成枝条徒长,果园郁闭,影响结果。
3 栽培技术要点
3.1 定植
栽前按行距挖宽60cm、深80cm的定植沟,沟内施足底肥,一般每666.7m2施腐熟有机肥3000~5000kg,与表土混匀后回填,灌水沉实。按株距挖定植穴,于3月下旬定植。栽前对苗木根系适当修剪,然后用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液蘸根消毒。定植后踏实,浇透水。
3.2 肥水
萌芽前每666.7m2追施多元复合肥15—20 kg,促芽萌发。开花前20天(幼树在5月中下旬),每隔7~10天喷1~2次0.15%速乐硼加0.2%磷酸二氢钾(幼树喷0.15%尿素加0.2%磷酸二氢钾),提高坐果率。谢花后幼果绿豆大时,每666.7m2追施腐熟畜粪1500kg或多元复合肥20kg加钾肥20kg,保果壮果。浆果着色期每666.7m2追施复合肥25kg,促进着色。8月中下旬每666.7m2施尿素15kg加钾肥20kg,恢复树势。采果后至封冻前施足基肥,每666.7m2施优质腐熟农家肥3000—5000kg。浇好萌芽水,果实膨大期遇干旱及时浇水,雨季注意排水,土壤结冻前浇1次越冬水。
3.3 整形修剪
定植第1年,春季芽萌动后留1—2个芽向上生长,其余抹除;6—7月选留1个强壮梢作主蔓,长80cm时摘心,副梢均留1—2片叶摘心;冬剪时主蔓留1m左右选留壮芽短截。第2年春,主蔓发芽后将50cm以下芽全部抹除,促进上部新梢加快生长,并留1培养主蔓延长枝;冬剪时,将去年主蔓上的2—3个新梢留2—3芽短截,培养成结果母枝;主蔓延长枝留80cm左右在饱满芽处短截。第3年继续培养主蔓,在主蔓两侧每隔20cm左右选壮梢培养结果母枝,对上年留的结果母枝通过抹芽定枝选留结果枝和预备枝;冬剪时预备枝留2-3个芽短截作结果母枝,。已结过果的结果枝回缩疏除;没有预备枝的,结果枝也可留2-3个芽短截作结果母枝。
小棚架独龙干树形一般3—4年可完成整形,以后每年冬剪主要是结果枝的更新培养和调整枝势,保证连年丰产。据观察,冬剪时,一般枝蔓剪留2~3芽的,次年往往在第2或第3芽抽生的新稍上有花序;冬剪留4—5芽的,仍然如此,第4、5芽抽生的新梢上基本无花序,因此,克瑞森葡萄冬剪以采用短梢修剪和单枝更新的修剪方法为好。早春芽萌发后,及时将主蔓上50cm以下的无用芽和结果枝上发育不良的瘦弱芽全部抹去;在花序显现后,能看清花序大小、好坏时及时进行定梢,选留生长中庸健壮及有花序的新梢,其余过密、过弱梢全部去除,同时要使新梢在架面上分布合理,一般每m2架面留枝10~12个。克瑞森葡萄节间较短、叶片大,除保留结果枝顶端1个副梢外,其他副梢在刚显露时全部去除。始花前3-5天,结果枝在花序以上留7—10片叶摘心,预备枝留10~12片叶摘心。谢花后,结果枝顶端副梢继续生长,其余新生副梢全部抹除。结果枝的顶端副梢长度视架面的空间尽量长留,以增加叶片数量,促进营养积累。
3.4 花果管理
疏除过多的花序,一般每个结果枝只留1个花序,按去小留大、去前留后的原则进行疏除。为促进果粒增大,盛花末期用50mg/L赤霉素浸蘸果穗,花后10—15天再蘸1次,效果很好。为防止病虫危害,使果面美观,提高果实品质,需进行果穗套袋。在许昌地区每年6月20日前后必须套完,否则雨季到来,效果不好。套袋前,对果穗细致喷布1次50%多菌灵或70%甲基托布津可湿性粉剂700—800倍液,待干后及时套袋。纸袋以选用郑果牌葡萄专用袋为好。一般情况下,果穗在果袋内就能很好着色,不用提前解袋。如需促进着色,可在采摘前5~7天去袋。
3.5 病虫害防治
主要病虫害有葡萄灰霉病、葡萄霜霉病、绿盲蝽和蓟马等。防治葡萄灰霉病,在初发期(4月20日至5月10日)喷1次78%科博可湿性粉剂600—800倍液;5月中旬盛发期喷1次50%速克灵可湿性粉剂800~1000倍液,5月25~28日再喷1次即可。雨季初期是防治葡萄霜霉病的关键时期,6月底至7月上旬喷1次科博;7月10日至8月20日为盛发期,可酌情喷25%甲霜灵800倍液或85%疫霜灵可湿性粉剂500~600倍液2~3次;以后视病情,每隔7—10天喷1次1:0.7:200倍波尔多液。对绿盲蝽、蓟马等害虫,主要是喷杀菌剂时加入高效氯氰菊酯乳油1000倍液或90%晶体敌百虫1000倍液进行防治,效果良好。
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