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浅谈大棚辣椒春早熟栽培技术
论文关键词 大棚辣椒；春早熟；栽培技术
论文摘要 从品种选择、育苗、整地定植、定植后、采收等方面介绍了大棚辣椒春早熟栽培技术，以供种植户参考。
大棚辣椒春早熟栽培技术，可使辣椒在蔬菜淡季上市，成熟期比露地栽培提早30~40d，产量可达 7.5t/hm2，产值在12万元/hm2以上，现将其主要栽培技术要点介绍如下。
1品种选择
要选用较耐寒、耐湿、耐弱光、株型紧凑而较矮小的早熟、抗病品种，如汴椒2号、苏椒5号、洛椒98A等。
2育苗
2.1播种期
育苗时间宜在上年10中旬至10月下旬，2月上中旬带花蕾定植。定植时，一般需要保证90～105d的苗龄。
2.2浸种催芽
将辣椒种子浸入55℃左右的温水中，不断搅动，待水温降至30℃以下时停止搅动，再继续浸泡12～15h，使种子吸足水分，然后捞出，沥干水分，用纱布包好，外面再包上浸湿的毛巾置于盆内进行催芽，温度30℃。催芽过程中要经常翻种子包，每天用温水淋洗，使其受热均匀。经过4～5d后，出苗率达到60%～70%，此时即可播种。
2.3播种
大棚辣椒春早熟栽培，多在温室内进行播种育苗。将催芽后的种子播于育苗盘内，放置在25～28℃处，3～4d即可出苗。出苗后要降温，白天20～22℃，夜间15～17℃，以防徒长。也可在温室育苗床内播种，播后覆土1.0～1.3cm厚。
2.4苗期管理
幼苗长出2～3片真叶时进行分苗，双株栽植在分苗床或营养土或营养钵中。分苗后3～4d内要升温，以加速缓苗。缓苗后，昼夜可降温2～3℃。定植前10～15d，要加强低温炼苗，加大通风量，温室逐步停火降温，最低温降至10℃左右，不要高于15℃，增强抗寒性。而对于水的管理是分苗前一般不浇水，可覆湿的细土保墒，以避免因浇水过多降低地温。分苗后要浇水，保证幼苗有充足的水分。后期通风量大，幼苗蒸腾量大，失水多，应选晴天喷洒浇水。
3整地定植
辣椒对土壤的要求比茄子、番茄严格，最好选择土层深厚、肥沃、排水良好的黏壤土或砂壤土，不宜与茄果类、瓜类、马铃薯及棉花边作。定植前要尽早深翻土地任其曝晒或冰冻，以利改良土壤和消灭部分病菌及害虫。结合耕翻土地施入基肥。基肥应以有机肥为主，一般施优质腐熟农家肥75t/hm2或7%的生物有机肥3t/hm2、45%的氮磷钾复合肥750kg/hm2、硫酸钾225kg/hm2。耕翻平整细耙后作畦，铺设地膜后定植。定植前10～15d扣上棚膜以提高地温。定植后及时搭小拱棚，晚上覆盖草帘。栽培密度为6.5～7.5万株/hm2。
4定植后
4.1温度管理
春季栽培，定植后4～5d内一般密闭大棚，以提高温度加速缓苗。有小拱棚的白天揭开小拱棚膜透光，晚上盖严保温。秧苗成活后逐渐开始通风，至坐果前，白天棚温保持在25～28℃，夜间不低于15℃，当棚温达不到时仅在中午前后短时通风；结果期白天保持28～30℃，夜间不低于15℃，当外界最低气温稳定在15℃以上时，晚上不再关闭通风口。
4.2肥水管理
大棚辣椒前期要适量浇水，避免棚内高湿。结果期要充分供水。如能采用滴灌，可降低棚内湿度，提高地温，省水省时，有利辣椒生长和减轻发病。在坐果之前，只能酌情轻施1次提苗肥，用稀粪水或1%的尿素或45%复合肥随水浇施。开始采果后，在畦中央开沟施尿素或45%复合肥230～300kg/hm2。以后每隔10～15d追1次肥，复合肥和尿素交替施用，每次施150kg/hm2左右。同时可结合喷农，叶面喷施1%磷酸二氢钾或百施利400倍液2～3次，促进果实膨大。
4.3病虫害防治
大棚早期的主要病害有疫病、根腐病、灰霉病等，生育中期易发生顶枯型病毒病，菌核病则在整个生育期都可发生。防治措施是：进行种子及苗床土壤消毒，连作大棚定植前也要进行土壤消毒，用50%多菌灵可湿性粉剂75g/hm2加干细土15kg拌匀撒于大棚畦面；也可用硫酸铜7.5kg/hm2对水2 000kg浇灌土壤。定植后一般可用70％甲基托布津1 000倍液防病。另外，灭蚜可显著减少病毒病危害。
5采收
在果实充分长大、果面有光泽、果肉厚实时即可采收，此时一般为3月中下旬。在早期及时采收门椒和对椒，以促进植株生长。采收过程要细致，不要损伤枝叶。也可根据行情掌握商品果的采收时期。6月上中旬采收结束。
6参考文献
[1] 马连，高建坤，代淑芳.日光温室大棚辣椒栽培技术[J].现代科技，2008（8）：25.
[2] 侯勤英，徐辉.无公害大棚延秋辣椒高产栽培技术[J].现代农业科技，2007（17）：43.
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