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浅谈费乌瑞它马铃薯优质高效栽培技术
论文关键词 费乌瑞它；马铃薯；栽培技术
论文摘要 介绍了福安市引进马铃薯品种费乌瑞它的特征特性及其在当地的产量表现，并从备种催芽、整地播种、田间和病虫害防治等方面了该品种的优质高产栽培技术。
福安市溪潭镇针对结构调整和订单农业逐步完善的事实，要求内陆半山区积极发展冬种农业，脱毒马铃薯也因此成为当地发展的重要作物。近年来，由于马铃薯当家品种克新3号种植多年，种性退化、产量下降、商品性差，无法适应需求，根据福安市内温差大、无霜期长的气候特点，于2005年从内蒙古引种试种筛选出了综合性状好、产量高、品质优、适宜本地栽种、以鲜食为主的费乌瑞它马铃薯作为当地的主栽品种，并形成了一套完整的优质高产栽培技术。
1 特征特性
费乌瑞它马铃薯株型直立，分枝少，茎紫色，长势强，叶色绿，复叶大，叶缘波状，花冠大，花紫红色，能结无籽浆果，块茎长椭圆形，大而整齐，芽眼少而浅，薯皮光滑，黄皮黄肉。食味好，休眠期较短，适宜鲜食。株高60 cm左右,产量高，品质优，商品性好，但对晚疫病的抗性稍差。该品种在沿海平原一般于1月下旬播种，2月上旬出苗，4月下旬收获；山区于2月上旬播种，2月下旬出苗，5月上旬收获，生育期80 d左右，在福安市表现中熟。
2 产量表现
2006年在福安市溪潭镇廉村连片种植3.3 hm2，经测产验收，鲜薯平均产量41 335 kg/hm2，比克新3号鲜薯产量16 650 kg/hm2，增产4 685 kg/hm2。濑头村种植3.3 hm2，经测产鲜薯平均产量33 735 kg/hm2，比克新3号增产20.6%。仙石村种植2.3 hm2，经测产，鲜薯平均产量34 320 kg/hm2，比克新3号增产22.6%。
3 高产栽培技术
3.1 适时备种，切薯催芽
3.1.1 种薯贮藏。从北方调入的种薯，要选择通风阴暗地方贮藏，贮藏地先冲洗打扫干净，并用84消毒液消毒晾干后再放入种薯，贮藏前先剔除病、烂、冻薯，堆放2～3层。存放过程中，室内必须通风、透气、防寒，避免光线直射。贮藏期室内空气相对湿度保持80%~90%，湿度低时可采用地面洒水或蒸汽方法补湿。
3.1.2 练苗。种薯萌发出5～6个芽，芽长2～3 cm，薯皮尚未皱缩时即可切种。切薯前1～2 d将种薯置于自然光下练苗，以促进薯皮嫩芽转绿、表皮木栓化，提高抵御病菌能力。
3.1.3 切薯催芽。 切种薯时，要用已消毒的利刀沿种薯顶端自上而下纵切成小块，100 g左右的薯块切成2～4块，125 g以上的先从中部横切1次，再从顶端纵切为2～4块，每块重50 g左右，每个切块均具有1～2个芽眼，切块应尽量带有顶部芽眼。切块时准备2把切刀，用5%高锰酸钾或75%酒精消毒交替使用。薯块切后用40%甲醛200～250倍液浸种20~30 min，捞出闷6～8 h，即可按芽长、短分畦播种。催芽处理：当种薯生理年龄小、未过休眠期的需要进行催芽处理。将需催芽的种薯置于高温、潮湿、黑暗的条件下，促其度过休眠期，然后摊放在散射光下，促芽变壮、变绿，再按芽大小分畦播种。
3．2 选地整地，施足基肥
种植马铃薯宜选择土壤疏松、土层深厚、排灌方便的地块，忌选用前茬种植甘薯、萝卜、辣椒等的田地。选地后先深耕、平整，做成畦高25～30 cm，畦宽80 cm，沟宽40 cm左右的厢。开好边沟，利于雨后排渍。重施基肥是保证前中期养分供给的有效措施。基肥主要以有机肥为主，穴施腐熟有机肥15 000 kg/hm2、硫酸钾复合肥750 kg/hm2，有机肥不足时，施硫酸钾复合肥1 500 kg/hm2。
3.3 适时播种，合理密植
春播时间一般为1月下旬～2月上旬（立春前后），高海拔山区容易发生霜冻，可适当推迟播种。如采用薄膜覆盖，则可适当提前播种；小拱棚盖膜栽培可提前20～30 d播种，以提早上市。
费乌瑞它马铃薯长势强，种植不宜过密，中等肥力田块，用种量2 250 kg/hm2左右，种植45 000～52 500株/hm2为宜，播种沟深12～13 cm，播种深度8～10 cm；干旱和土质疏松的地块可稍深播，潮湿和土壤黏重的地块稍浅播，播后整平垄面，再头尾相连覆盖稻草2～3 cm，两端用土压住以防旱、保水、防霜冻。
3.4 田间
3.4.1 水分管理。马铃薯整个生长期需水量较大，播种后先灌1次全沟“跑马水”湿润土壤。出苗后，如遇干旱，再灌半沟“跑马水”保持土壤湿润。现蕾至开花阶段块茎开始形成和膨大，需水量骤增，保持水分充足，使薯块迅速膨大是高产的关键。成熟期，水分过多易使土壤通透性差，导致田间烂薯和贮藏烂薯，因此，后期要注意开沟排水。
3.4.2 中耕培土。齐苗后约10 d，苗高20～25 cm时，进行培土，培土厚度3～4 cm。现蕾期结合清沟，用土覆盖薯块膨大露出地表的部分，以防止因阳光照射薯块产生青皮，拔除田间感病植株，提高薯块品质。
3.4.3 化学除草。播种当日或次日，用50%丁草胺乳油2.25 kg/hm2对水750 kg/hm2喷施。出苗后3～4叶期进行除草，用盖草能375~450 g/hm2对水750 kg/hm2喷施，防除马唐、看麦娘、稗草、牛筋草等禾本科杂草。
3.4.4 及时追肥。追肥量应以田间营养诊断为基础，结合基肥用量、土质和天气确定。提苗肥用量：碳铵375 kg/hm2+过磷酸钙375 kg/hm2对水15 000 kg/hm2+腐熟人粪4 500 kg/hm2淋施。现蕾期，用复合肥225 kg/hm2+尿素75 kg/hm2对水15 000 kg/hm2选择晴好天气淋施作结薯肥。施好叶面肥，适当使用生长调节剂。幼苗期、结薯期、膨大盛期各喷1次0．3%的磷酸二氢钾溶液。收获前20 d，每克“920”对水75kg喷施以延缓衰老。
3.4.5 病虫害防治。病害的先从种薯开始，剔除带病种薯和烂薯，并注意种薯和切刀工具的消毒，防止把病原带入田间。当发生病情时，若病株随机分布较少，应及时将病株拔除后深埋，如病株连片发生，则应采取剂防治。
为害马铃薯较为严重的病害主要是晚疫病，其次是病毒病、青枯病、环腐病、黑胫病等，要以防治为主，药剂防治为辅。若田间发生病毒病，则用病毒A和植病灵等药剂防治；青枯病用农用链霉素和可杀得等药剂进行灌根防治；环腐病、黑胫病主要采取种薯消毒和播种前土壤消毒来预防，在整地时施石灰750 kg/hm2+多菌灵1 kg/hm2进行处理预防。若田间发现病株应及时拔除带出田间深埋，并对病株穴撒施石灰消毒，防止病菌扩散。在施肥时发现病虫害，可加入叶青双6 kg/hm2+阿维菌素,预防青枯病、环腐病及地老虎等病虫害。晚疫病主要以预防为主，齐苗后，当苗长10～15cm时，结合预防早疫病，每隔7～10 d，用代森锰锌、科博等保护性杀菌剂交替喷施，防治，若发现有病斑，应及时用塑料袋包装清理带出田间深埋，同时以代森锰锌、科博加烯酰吗啉、抑块净、克露、乙磷铝、杀毒矾等治疗性杀菌剂交替喷施防治。为害马铃薯的虫害主要有二十八星瓢虫、蚜虫和地老虎等。防治方法：齐苗后用扑虱蚜+乐斯本防治蚜虫、螨和二十八星瓢虫。封行前防治病虫害时可加微肥及叶面肥喷施，培育健苗，尽早搭起丰产架势。
3.5 适时收获 当茎叶变黄即可收获，或者根据价确定。选择睛天用手翻开稻草露出马铃薯让太阳晒2 h，去净泥土，套袋装箱，贮藏注意遮光。
参考文献
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