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论北方露地春甘蓝栽培技术
从品种选择、育苗、定植、田间、病虫害防治等方面介绍了北方露地春甘蓝栽培技术，以下是小编为大家收集的论北方露地春甘蓝栽培技术，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
随着蔬菜出口创汇的增加，春甘蓝已成为北方农户春菜种植的主要品种之一。通过多年来对春甘蓝的研究，我们出一套适合北方春甘蓝的栽培技术，现介绍如下。
1、品种选择
选用抗寒性强、抽薹迟、圆头型的早熟品种，如8132、中甘11、绿冠早生、8398等生育期在70～80d左右的品种。
2、育苗
2.1播种
秋末在苗床上施入腐熟的有机粪肥，修整床面，耙细、耧平，深20cm、长宽适宜，待用。1月底扣棚，在扣棚前2d依次用稻草和稻壳覆盖棚土表面，厚50～70cm，点燃稻草和稻壳化地。通过2d的化地，土层可化到50～60cm，扣棚点炉火。点火第2天即可播种，但棚内白天温度应在20～25℃，夜间保持15℃。播种前先浇透苗床，再喷施1遍1 000倍液的敌杀死，防治蝼蛄。水渗透后均匀散籽6g/m2左右，播后用拌有75%代森锰锌可湿性粉剂（15g/m3）的细土覆盖1cm，刮平床面，覆薄膜保湿。
2.2出苗
甘蓝在15～25℃下5d左右即可出苗，出苗后及时揭去盖膜。在第1对基生叶展开后，如苗床见干，可浇1遍透水，除去杂草。要注意及时放风降低温度，温度逐渐控制到10～20℃，以防止徒长。
2.3移苗
春甘蓝在3叶1心时移苗，株、行距均为10cm。缓苗后温度白天控制在20～25℃，夜间控制15℃左右。及时除去杂草，苗见干即浇，选择晴天上午，1次浇透。5叶1心开始炼苗，主要方式是通风，进行低温锻炼，温度可以逐渐降到5～10℃，以适应露地。但要注意温度不能长时间低于15℃，以防止春化。
3、定植
选择保水、保肥性能好的平坦地块；秋整地，施腐熟鸡粪45t/hm2，定植前1d幼苗浇透水。
4月初，当5cm深土壤温度稳定在5℃以上、气温稳定在8℃以上时即可定植。甘蓝6～7叶以上，选择晴天上午定植，株行距为30cm×40cm，用苗5.7万株/hm2左右，保持根部土块完整，坐水定植，定植后覆膜，顺垄沟浇1次透水。
4、田间
4.1缓苗期
缓苗期间，应注意在晴天中午查看幼苗是否被薄膜灼伤，如有黄叶应及时打眼或把苗取出封埯。当幼苗适应外界气温时取出封埯。
4.2莲座期
甘蓝缓苗后，生长进入莲座期。蹲苗10～15d，促进莲座叶生长和结球叶分化。当植株茁壮生长，叶片明显挂厚蜡粉，心叶开始抱合时，结束蹲苗，进行浇水追肥，促进结球。5～6d浇1次水，结合浇水施1次肥，施尿素或硫酸铵300 kg/hm2。
4.3结球期
此期甘蓝生长最快，生长量大。要每2～3天浇1次水，结合浇水施1～2次肥，施尿素300kg/hm2。
5、病虫害防治
5.1苗期病害
苗期病害主要是猝倒病和立枯病，一般在高温高湿情况下发病及。猝倒病是真菌性病害，一般于幼苗三叶期发病，发病症状为近地面茎基部溢液，病苗折倒，根部变褐，病叶仍保持绿色，病情扩展较快。防治方法：①苗床管理：防止寒风低温侵袭，防高温；遇到阴天、雨天、雪天应加强苗床的温湿度管理，尤其注意湿度的管理。选择连续晴好天气上午浇水，保持光照充足，阴雪天也要保证苗床见散射光。如遇阴雨天，不能通风排湿，可在苗床上散些草木灰吸潮。②拔除病苗，对其边缘用炉灰围沿，喷施1遍百菌清。③苗床保持合理密度，及时疏苗。
5.2田间病害
甘蓝田间病害主要是软腐病和霜霉病。软腐病用呋喃西林6 000倍液每7～10d喷1次，共3～4次；霜霉病用托布津50%可湿性粉剂1 000～1 500倍液喷雾，每5～7d喷1次。
防治：
①加强栽培管理，合理轮作，高垄栽培，及时排水。
②加强肥水管理，尽量减少生理裂口。
③注意田间卫生，及时清除残株，施用腐熟肥料。
5.3虫害
春甘蓝的虫害主要是菜青虫、甘蓝夜盗和蚜虫。防治方法：提倡带下田，移栽前苗床防治1次害虫。可用5%锐劲特1 500倍液、2.5%功夫2 000倍液、5%抑太保1500倍液、90%万灵（灭多威）1500倍液等防治。蚜虫可采用18%蚜虱灵1 000倍液、17.5%蚜螨净2 000倍液防治。
6、收获
早甘蓝管理得当，在定植后45d球重0.78kg左右即可陆续收获，如若价格不稳，也可等到市价高时上市，提高效益。
扩展资料：
品种选择与其他农作物相比，甘蓝的抗寒性较强，但由于北方春季甘蓝的播种期低温，很容易影响甘蓝的苔藓和开花，增加商品甘蓝的价值。下降。因此耕种帮建议在正式播种之前，种植者应尽力选择具有较强抗寒性，后期抽，和圆头型的早熟品种，以确保甘蓝能够早春适应北方地区的气候环境。此外，由于北方春季甘蓝主要针对南方市场，因此选择甘蓝品种时也应充分考虑南方蔬菜市场需求的变化。尝试选择生长期为70-80d的品种，以确保甘蓝的成熟期能够与南方蔬菜市场相匹配。适应甘蓝的高需求期。
地块选择。甘蓝喜欢温和潮湿，并且需要强光。因此耕种帮建议北方大田春季甘蓝应选择光照充足，灌溉方便，土壤肥沃的土地作为耕地，为甘蓝的生长创造良好的生长环境。同时，甘蓝对耕地的土壤要求不高。大部分耕地都可以满足甘蓝种植的需要，沙质壤土或排水良好的粘土是合适的。另外，甘蓝是十字花科植物，因此种植前应调查耕地的先前作物。如果耕地在两年内已经种过萝卜，并且内衬相当于十字花科作物，则它不应是甘蓝种植地。
适宜的播种时间对甘蓝的生长有很大影响。如果播种时间过早，如果生长时间过长，则幼苗易于提前抽苔和过度生长，这会影响甘蓝的生长。商品价值影响；相反，如果播种时间太晚，则可能会延缓成熟期，并且由于生长时间不足而导致其过小，从而影响甘蓝的经济效益。另外，不同品种的甘蓝在播种期会有一定的差异。因此耕种帮建议在播种前，种植者必须结合卷心菜的品种，当地气候和其他因素来选择合适的播种时间，并在播种前对种子和苗床进行修整。浇水和其他处理可以达到杀菌和驱蚊的效果，并提高发芽率。
育苗。苗床生产北部露天田间的春季白菜通常在3月底开始幼苗生长。因此耕种帮建议在完成所有准备工作之后，种植者应从2月到2月开始制作苗床。为了确保卷心菜幼苗的健康生长，通常应将苗床放在阳光充足的温室中，并应根据卷心菜种植面积确定苗床面积。通常，每667平方米的白菜需要约30平方米的苗床，具体面积应根据白菜品种等因素进行相应调整。苗床可分为多种形式，其中最常见的是小拱棚和阳边界。
其中，阳畦需要在苗床周围建造砖墙，并在凹槽处安装防风和承重物，而小型拱棚则可以直接建造。建立苗床后，种植者需要根据甘蓝生长的养分需求配置养分土壤。养分土壤通常由农场肥料，筛分的土壤，疏松的物料，植物灰，杀菌剂，尿素和其他化肥组成。配置时要注意配方，控制比例，配置完成后，应进行密封，干燥等处理。干燥完成后，可将其直接装在苗床上并整平。填充厚度通常应为10厘米左右。
处理苗床环境。甘蓝苗比较脆弱，需要更高的环境条件。因此耕种帮建议苗床建成后，必须采取相应的处理措施，使苗床环境达到甘蓝种子和幼苗生长的要求。首先，为了减少甘蓝育苗过程中的病虫害发生，有必要在播种前定期对种床进行化学消毒，以杀死种床上的细菌或卵。如果在此期间需要联系苗床，则还必须与相关人员打交道。或对设备进行消毒；其次，在播种前一周，将苗床放在外面晾干，并盖上一层薄膜，使苗床的总体温度达到白菜的生长标准。最后，在种植前约三天，应给苗床浇水并灌溉，直到苗床浇水充分，以增加养分土壤中的水分。为了避免灌溉期间苗床的温度损失，灌溉后仍然需要用薄膜覆盖苗床。
处理播种后，可以立即开始播种。播种时，需要先在苗床上加足水，再将甘蓝种子均匀撒在苗床上，并根据不同类型的甘蓝准确控制播种密度。洒水完成后，顶部应覆盖约1厘米的细土，并在平整土壤后覆盖薄膜和遮阳网。
在苗床管理膜下的苗床温度很高，因此耕种帮建议出土大量白菜幼苗后，应立即将其除去并浇水。幼苗长到两叶一心后，就可以开始第一个幼苗分裂了。苗期分裂会导致甘蓝苗大量失水，因此应尽可能在较低的温度下进行，以提高幼苗的成活率。育苗前，应将苗床彻底浇水。随着甘蓝的生长，其对养分的需求开始迅速增加，此时需要重新调整甘蓝幼苗的密度。因此耕种帮建议当幼苗长到三叶一心时，种植者应立即开始移栽秧苗的工作，并将甘蓝苗的播种和行距控制在10cm左右。移苗后，还应注意温度控制，并进行浇水和灌溉工作。最后，当甘蓝苗长到五叶一心时，应在室内采取适当的通风和降温措施，使甘蓝苗能够逐渐适应室外环境，提高定植率。
种植甘蓝的种植方法通常可分为平整种植和垄作种植。但是，由于通常在早春进行露天春菜的播种，因此室外温度较低，因此应尝试选择土壤温度较高的垄作，以免甘蓝播种后晚霜冻害。在起垄过程中，应注意控制垄长，垄宽和垄高，并弄平垄，以免出现定植浅，营养不足和甘蓝根腐病等问题。种植后，请密切注意当地的气候。如果有强风和降温等特殊天气，则应铺设小拱棚和覆盖物。
温度管理。甘蓝很难在种植后立即适应室外温度。因此耕种帮建议在种植后的不同时间段应采取相应的保温措施，使甘蓝能逐渐适应野外温度。例如，在种植后的7天内，白天的温度应控制在25摄氏度左右，晚上应控制在13摄氏度左右。播种后7-14天，白天温度应为15-20C，夜间温度可以保持不变。
水肥管理播种后，甘蓝需要多次灌溉和施肥，因此种植者应严格控制水肥管理。其中，施肥应进行3次。施肥时间是播种期，大约在播种后15天，并且卷心菜球茎之后。肥料应为硫酸铵，磷酸及其他化学肥料和农家肥料；浇水和灌溉应追肥（2，3倍施肥），施肥3次后，应以7天为周期进行定期灌溉，收获前几天应停止灌溉。
病虫害防治与其他蔬菜相比，甘蓝病害相对较少，主要是霜霉病，软腐病等。病害发生后，应根据病害喷洒相应的化学药品进行处理。例如，如果在甘蓝中发现霜霉病，您可以选择在疾病的早期喷洒57％的烯丙基·益生锌水分散性颗粒2000至3000次。如果病情更严重，可以喷72.2％普力克 600倍液喷。
除少数几种病害外，白菜种植后常见的害虫有菜青虫，小菜蛾，蚜虫和白菜防盗，对白菜的生长有较大的影响。因此耕种帮建议有必要在卷心菜的生长过程中密切注意植物的生长，力争在第一时间发现病虫害，并及时选择合适的化学药剂杀死病虫害。如果条件允许，也可以采取生物防治，物理防治和其他害虫防治措施。
北方空地春甘蓝的栽培可分为三个阶段：种植前准备，育苗和种植后田间管理。种植者必须熟悉每个阶段和每个环节的栽培技术要点，并在实际种植过程中合理使用它们。为了实现甘蓝的高产栽培，保证甘蓝的商品价值。
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