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我国乳制品企业社会责任信息披露研究
摘要：经过2008年的三聚氰胺事件后，中国的乳制品企业吸取教训，开始关注企业的社会责任，以及认识到应当履行对公众披露相关责任信息的义务。从客观事实来看，我国乳制品整体发展还不够完善，因此需要从不同角度加以完善，例如可以从增强企业的社会责任意识，完善社会责任的信息，完善披露的立法工作，提升领导人与投资人的素质，利用各种社会力量来促进履行社会责任。
关键词：企业社会责任 乳制品行业 信息披露
一、引言
企业是市场经济活动的主要参加者，是社会生产和流通的直接承担者，是社会经济技术进步的主要力量。我们说企业是最重要的市场主体，在社会经济生活中发挥着巨大作用。但是，企业的社会责任不仅是慈善捐助，而且更应注重解决因自身发展而导致的市场混乱、生态失衡和资源浪费以及信息披露不全面等带来的社会问题。
近年来，伴随着我国经济的高速发展，很多企业为了在激烈的市场竞争条件下求得生存与更好的发展，追求高额的利润成为其首要的目标。在这一目标的指引下，企业很容易忽视其在环境保 护、 职工福利、社会就业、消费者的健康安全等方面应当承担的社会责任，导致了日益严重的经济与社会问题。像2008年震惊全国的“三聚氰胺毒奶粉”事件，不但给数以千万计的家庭带去了无法弥补的痛苦，而且对我国经济的健康发展造成了严重的不利影响。因此，消费者对于乳制品行业社会责任信息的披露关注度也越来越高。与此同时，大力提倡增强企业的社会责任感，加大其披露相关社会责任信息的力度具有一定的现实意义。
二、我国乳品企业社会责任信息披露现状
企业的社会责任信息披露的内容应该与本地区的经济，文化等时机情况相符合，结合以前学者的研究成果，认为我国的乳品行业社会责任信息可以从以下方面进行披露。
(1)经济责任方面的信息
在市场经济这个大环境下，获取利润为企业的首要目标，企业存在目的就是为了实现利润最大化。而在企业社会责任信息披露内容的框架下，社会责任信息披露的内容也首先表现为企业经济责任方面的信息，企业只有盈利才有可能继续存在发展，才有能力履行其他方面的社会责任。
企业需要向社会公众披露收益方面的信息，主要包括：企业所处的行业，每年的收入和成本，市场占有率，和行业盈利的比较，企业每年盈利环比分析和市场占有率的环比分析，这样便于公众更加清晰快捷的了解企业的盈利情况。
(2)产品的质量与安全方面的信息
在社会经济的发展，人才的倍集下，企业之间的竞争越发激烈。因此，要想在激烈的市场竞争中占据有效的位置，拥有更广阔额市场和忠实的消费者，不断增强自身的发展力，企业就需要向市场提供优质的产品和服务，并向消费者传达这一信息以得到消费者的认同。消费者是企业所提供产品的最终承受者，也要求了解产品的质量和安全信息。企业应向消费者提供生产产品的原料来源，本企业对原料的检测标准，检测合格率等。企业应该根据所处的行业，向社会公众披露其产品所遵循的行业规定、国家标准的情况，产品的使用说明、使用年限，企业关于产品质检的规定，本企业的出产产品合格率。
(3)员工权益保护方面的信息
当今的世界是科技与人才综合实力的竞争。21世纪是个最缺乏人才的时期，而且现今的中国早已不再是那个拥有广阔廉价劳动力的市场，中国现在的许多企业都面临着劳动力稀缺的问题。并且，一个企业的丰功伟绩，兴衰成败都离不开该企业的员工。员工是企业发展的基石，是制约企业长久发展的重要因素，企业的发展离不开员工的共同努力。企业是员工提升自己的平台，员工普遍关心企业着企业待遇方面的信息和发展晋升方面的信息。
(4)能源耗用与环境保护方面的信息
由于的法律的缺陷，制度的不完善，我国很多的企业都存在片面追求利润增长，而忽视了给自然环境带来的许多不利影响。目前，能源和环境问题已经成为人们关注的焦点。对于在以往企业的经营框架下，形成了以资源浪费，环境污染为代价的发展模式来实现利润增长，企业应该披露资源和环境方面的信息，弥补企业只披露财务信息的不足，加强社会公众对企业的监督，实现企业的经济和环境协调和可持续发展。
三、提升我国企业社会责任信息披露水平的对策
从我国目前的经济发展趋势以及水平来看，虽然现今的企业在信息披露上还存在很多的问题，如理论、法律方面都有很多欠缺之处。但是正是因为这一系列问题的暴露，才使得我们意识到问题的严重性以及必要性，从而督促我们进一步去完善。改革开放30多年来，中国的经济发展带动了人民生活水平的不断提高，人民温饱问题早已不再是人们追求生活最基本的保障。因此，建立并完善企业的社会责任信息披露制度是一个具有迫切性与实际必要性，却又十分复杂漫长的一个工程。但是我们却可以从以下方面不断的进行完善：
(1)增强企业的社会责任意识
自21世纪，随着SA8000标准的出台，企业社会责任的理念已被越来越多的企业所接受，践行这一新的理念正在成为新的世界潮流。虽然我国经济的快速发展是全民有目共睹的，但是我们也发现：国家政策法律法规的发展却非与其亦步亦趋，目前我国的法律法规还不能全面的规定企业履行社会责任。因此，企业是否愿意去履行、去披露以及如何去披露社会责任信息，基本上是取决于企业自身;所以对企业实施一定的措施，使之认识履行社会责任是社会企业公民应尽的义务，提高企业履行社会责任意识就显得非常重要。
(2)完善社会责任的信息，完善披露的立法工作
目前，在理论界对企业社会责任概念还没有一个共识，对其具体包含的内容认识模糊，这就为一些想方设法尽可能逃避企业社会责任的企业提供了可乘之机。研究调查发现，中国乳制品的一些行业将社会责任理解为慈善事业，并未视为自己应尽的义务，对社会责任的态度不积极。因此，有关部门应根据目前我国的具体国情，明确界定我国企业社会责任的概念与内容，制定企业履行社会责任的标准，把企业履行社会责任纳入法治轨道，在以后的实践中再不断地总结、完善。同时，将企业的营业执照与社会责任标准的级别挂钩，将社会责任的考核成绩作为评选优秀企业的必要条件之一，避免逃避企业社会责任的情况发生。
(3)提升领导人与投资人的素质
企业的领导者在组织的发展过程中起着至关重要的作用。大凡成功的企业都有一位卓越的领导者，他们有自己匠心独运的经营理念和正确的价值观、责任意识，能够促进企业目标的顺利实现。因此，要想提升企业的社会责任意识，就必须提升领导者的思想道德修养，让他们形成正确的价值观。而领导者的价值观决定企业的价值观，领导者的道德水平决定企业的发展水平，决定着企业的兴衰。企业的管理者只有使自己具备了正确的价值观和高尚的道德情操，才能引领企业走向辉煌。
(4)利用各种社会力量来促进履行社会责任
企业与他所处的环境之间存在作用与反作用的关系，从企业的角度来看，一个企业在生产经营过程中，遵守相应的法律法规并不触犯道德行为的准绳经营，在这样的情况下可能暂时会发生亏损或者长期只有微薄的利益。但企业这样的行为会得到社会各界的赞誉，其相应的消费者随着其口碑的宣传，也会与日俱增，从而使得企业的盈利会越来越多。
四、结论
尽管存在着诸多问题，但不可否认，在过去的几年间，中国乳品业在奶源基地建设和奶源质量管理方面都取得了突破性的进展，乳品企业在共同把市场做大的过程中自身也得到了长足的发展和提高。但是我们同时也清楚地看到，中国加入世界贸易组织后，国内乳制品生产企业面临着来自国内外竞争对手的巨大压力。面对如此激烈的市场竞争，企业依靠什么立足市场，取胜市场呢?
中国的乳品业市场从发育、成长到形成一定的规模发展到今天，目前可以说是进入了黄金时期，乳品业成为名副其实的朝阳产业。在如此前景广阔的市场条件下，乳品生产企业必须保持对产品质量求新求变的强烈意识，才能成为永远的赢家。对于乳品消费者而言，乳品的内在品质(新鲜、质量好、口感好)、卫生(卫生安全、生产日期和不含防腐剂)、口味营养和绿色食品(天然的，不含抗生素)是决定是否购买的最重要的因素。因此，只有拥有高品质的奶源，严格的卫生管理机制和高水平地保鲜技术，乳品企业才能稳固占领市场。只有依靠高科技，不断完善和提高乳品质量，才能不断的把乳品市场做大。同时必须提高科学的饲养管理水平，完善中国乳业法规，制止恶性竞争。
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