【经典】生物工程专业论文15篇
在社会的各个领域，大家总少不了接触论文吧，通过论文写作可以提高我们综合运用所学知识的能力。那么一般论文是怎么写的呢？下面是小编帮大家整理的生物工程专业论文，希望能够帮助到大家。
生物工程专业论文1
一、设计实验与课程相结合
生物工程是一门理论与实践需结合教学的专业。在以往教学模式中，学生只需参考老师所给实验教程，按部就班的来做实验，无需动脑就可以得到结果，这种教学方法并不能使学生学到真正的知识，也不会有独立思考的机会。所以，我们针对这一情况对实验教学进行一系列改革，设置科学合理的课程，减少验证性实验，开设创新性实验。如20xx年12级生物工程专业酒精与白酒工艺学课程中，老师将课程分为理论学习和实践学习两个版块。理论学习方面主要学习酿酒酵母的培养、醪液发酵、微生物控制、发酵时间以及温度的控制，此部分主要培养学生对基本知识、基本技能的掌握。但是在实践方面，老师将学生分为12组，每组4~5人，老师拟定几个参考题目供学生选择，如地瓜酒、土豆酒、花椒酒、糯米酒的制作等，学生根据自己的兴趣爱好来选择或题目以外其他新型酒，然后进行自主设计。学生可以根据所学的理论知识并查阅相关资料来大胆创新自己的酒。在整个实验过程中，学生在老师的指导下，组员之间分工明确，查阅相关文献，参考实验教材，设计实验。
二、生产实践与实验教学相结合
生物工程课程中的实验教学，除基本的实验室操作外，学习生产实践也是重要的环节，只有通过生产实践，才能了解实际的生产情况，在毕业后才能根据实际出发进而制定更为科学的工作计划，来适应社会发展。如20xx年9月份，我院根据本专业课程设置，购入500kg葡萄，由12级生物专业学生进行红葡萄酒的酿造。学生在实践过程中，首先将葡萄破碎，然后装入发酵罐进行发酵，发酵过程中，每天2人进行搅拌通气、放气，然后将酒与皮渣分离，将皮渣进行后酵，最后得到清澈的葡萄酒，然后装瓶待出售。学生在整个实践过程中，可以提出问题并找到解决方法，老师也会帮助学生分析遇到的问题，并对最后的生产实习报告作出评价。学生在实习过程中，一方面提高了学习兴趣、加强了理论知识与实践知识的结合，另一方面为学生的就业和创业提供了良好的实践机会。同时，酿出的酒也作为商品酒出售，也进而肯定了学生的价值，增强学生信心。
三、考核方式创新
考核是教学中必不可少同时也是最重要的环节。长期以来，我院对课程科目的考核主要以理论知识为主，实验考试主要考察学生在实验课中实验操作能力。因此，笔试已经在学生脑中根深蒂固，而所谓的实验考试也只是走过场。在实践实习中，单纯的笔试考试方式对学生的评估是不公平的，也不利于学生综合素质的培养，因此，我院采用综合评分的考核方式。如在酒精与白酒工艺学课程中，老师将考核标准公布如下：
（1）平时成绩
（2）设计性实验和实验报告的评价
（3）生产实践过程的考核
（4）课程考察。
四、教改后教学模式的评价
经过近年来的实践，上述教学方式的改革取得良好的教学效果，受到学生、专业课程老师和社会的一致好评。调查显示，学生对课程和实验原理的理解的理解程度、实验操作能力、实验结果分析、社会适应能力以及创新性等都有一定的提高。丰富的'实验课形式和内容、新型的课堂教学模式都极大地调动了学生的积极性和主动性，同时也提高了学生综合分析能力、创新能力和创新意识，也培养学生严谨团结的科学态度。在教改中也有一些问题需注意：
（1）教师是高校教育的主要承担者，教师的角色转换对教改成功与否极为重要。
（2）学生能力参差不齐，设计性实验和生产实践中的创新对于有的同学难度较大，这就需要教师投入更多的能力来进行因材施教。
（3）设计性实验和生产实践给了很多同学自主创新的机会和想法，需要教师正确引导，激发每个人的积极性，提高学生的兴趣，变被动为主动。
（4）教学模式的创新，需要教师不断加强自身的学习和完善，学习新的教学方式，学习新的教育技术，同时也要利用现代教育技术来更新自己的知识结构，探索信息技术与学科课程的整合，这样才能更好地服务于教学。
生物工程专业论文2
摘要：“普通生物学”为生物工程专业开设的专业基础课，其教学目标是夯实生物学基础。该门课程使用双语教学授课方式，可以使学生在专业英语词汇积累、英文文献阅读、英语听说能力上均有不同程度的提高；并在课程教学过程中把传统的板书授课方式与多媒体教学有机结合，提高了单一教学模式的教学效果；同时提倡“双主体教学”，增加了学生参与课堂的环节，通过英文个人知识展示和小组讨论等方式，在提高教学效果的同时，也让学生在英文自我表达能力、组织能力、团队合作等方面得到一定的锻炼。
关键词：双语教学；生物工程专业；普通生物学；课程体系
中图分类号：G640 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（20xx）50-0193-02
一、高校生物工程专业实施双语教学的重要性及实际意义
双语教学（bilingual teaching）是指使用两种语言讲授非外语语言类课程和专业外语课程的一种教学方式。双语教学在北美、亚洲、欧洲和大洋州的许多国家应用广泛。我国教育部20xx年在《普通高等学校本科教学工作水平评估方案》中也将双语教育作为重要项目内容列入“普通高等学校本科教学工作水平评估指标体系”。因此，培养双语人才一度列入中国教育发展的重要目标之一，目前已成为教育改革的热点。
生物工程已成为21世纪的龙头产业，生物科技已成为衡量一个国家科技水平和核心竞争力的重要依据。而欧美国家一直以来在属于高新技术的生物工程领域内具有领先优势，科技优势决定了英语的语言优势，因此这个学科在世界一流的高校里普遍采用英语教学，同时也主要用英语发表论文、专著和进行学术交流。为了使东北大学生物工程专业的学生跟上学科发展的最新进展，培养其创新能力、国际交流与竞争能力，需要实施双语教学。
二、“普通生物学”双语课程体系建设内容
1.坚持双语授课，提高学生英语水平。在教学过程中通过英语讲授、汉语说明、英语专业词汇讲解以及英语提问等环节为学生提供英语学习和实践的环境，使学生学会用英语思维，养成良好的英语学习习惯，掌握如何运用英语进行交流。并使学生在原来大学英语的基础上不断提高英语水平，掌握使用英语这一语言工具获取专业知识的技能，包括能够流利地阅读和理解生物工程相关学科的英语文献等。让学生更容易地获取国外前沿知识，提升学生国际竞争力。
2.探索“双主体”授课方式，增加学生参与教学环节。为了锻炼学生的自我表达能力和组织能力，培养学生的团队合作精神，使课堂真正变成教师和学生共同的课堂，在课上安排“个人知识展示”环节。学生搜集与课程相关的专业知识，制作讲解提纲和教案，为其他学生讲解相应的课程内容，分析自己的观点。或安排“小组讨论”，把学生按照课程内容分成若干组，每组选派组长一名，以组为单位对课程内容进行讨论和交流。在交流之后每组要向全体同学介绍本组的讨论结果，供全班同学共同交流和分享。
3.编写适合东北大学生物工程专业课程体系的双语教材。教材的编写立足于我校的生物工程专业，编写既有东北大学办学特色，又能真正适合生物工程专业及相关专业学生学习“普通生物学”双语教学教材，从而改善传统的同类教材中内容深浅不一、系统性不强等不足，同时填补国内“普通生物学”双语教材的空白。
4.完成课程网络平台建设，方便学生课程学习。在“东北大学质量工程双语教学示范课”建设项目实施的过程中，完成了“普通生物学（双语）”课程的资源平台建设。学生可以通过课程注册后，在网上下载课程相关教案、作业、习题以及其他与课程相关的资料和网络链接等。极大地方便了学生的课程学习，提高了学生的学习效率。
三、东北大学生物工程专业“普通生物学”双语课程体系建设主要创新点
1.掌握双语运用的`合适度，形成“渐进式”英语教学模式。由于双语课程采用原版英文教材、运用两种教学语言授课，对“教”与“学”都带来了一定的难度。课堂上既不能为了用外语上课而忽视专业内容的传授效果，也不能为了专业学习而把外语当作负担。不然，就失去了双语教学的意义。双语运用的合适度，成为双语课堂教学的焦点。我们从教学语言媒介的运用切入，采取“小步引进、稳步推进、逐步渗透英语”的策略，形成了“渐进式”英语教学模式。
2.适应专业办学实际，有效开发双语教材资源。教材是保证教学质量的基本资源条件。选用优秀的外文原版教材是快速接近世界学术前沿的有效途径。我们根据学生的实际情况和专业的办学特点，在原有文本基础上适当增删一些内容，删除原版教材中不适用的部分；增加符合教学大纲的内容，同时节选其他原版书中的章节，补充最新研究成果。还对某些章节进行合并归类，使之更加符合中国学生的认知特点和知识结构需求。为了保证学生有效地掌握专业知识，还编写了与英文教材内容相对应的中文教材，以期达到“专业知识和外语双赢”的教学目的。
3.注重学生的主体地位，探索并实施“双主体”教学模式。基于传统的课堂教学中教师和学生的关系，“双主体”教学是对师生关系的一种全新的界定。它对教育的价值取向、教育的目的、教育的形式、教学过程的结构和模式、新型人际关系的建立等等都将产生良好的促进效果。为了锻炼学生的自我表达能力和组织能力，培养学生的团队合作精神，使课堂真正变成教师和学生共同的课堂，本课程建设过程中，在课上安排“个人知识展示”环节。学生搜集与课程相关的专业知识，制作讲解提纲和教案，为其他学生讲解相应的课程内容，分析自己的观点。或安排“小组讨论”，把学生按照课程内容分成若干组，每组选派组长一名，以组为单位对课程内容进行讨论和交流。在交流之后每组要向全体同学介绍本组的讨论结果，供全班同学共同交流和分享。
4.根据专业办学特点，完善课程体系。立足于我校的生物工程专业，编写既有东北大学办学特色，又能真正适合生物工程专业及相关专业学生学习“普通生物学”双语教学教材，从而改善传统的同类教材中内容深浅不一、系统性不强等不足，同时填补国内“普通生物学”双语教材的空白。完成了“普通生物学（双语）”课程的资源平台建设。学生可以通过课程注册后，在网上下载课程相关教案、作业、习题以及其他与课程相关的资料和网络链接等。极大地方便了学生的课程学习，提高了学生的学习效率，也使课程体系日趋完善。
5.传统授课方式与多媒体授课相结合，提高教学效果。本课程除了采用传统的板书授课方式之外，在需要图片演示和添加动画效果的知识点采用多媒体演示图片和影音资料等方法，很受学生欢迎，两种教学方式的有机结合在很大程度上提高了采用其中任何一种单一教学方式的教学效果。
参考文献：
[1]周瓦.美国双语教育发展历程探析[J].教育研究与实践，20xx，（2）：53-55.
[2]来茂德.推进双语教学适应教育国际化[J].中国大学教学，20xx，（6）：17.
[3]Sousa D.How the brain leans[M].Thousand Oaks，CA：Corwin Press，20xx.
生物工程专业论文3
题目名称：硅酸盐细菌的分离筛选和纯化
一、选题的依据：
硅酸盐细菌又称钾细菌,是一类特殊的细菌。这类细菌能分解岩石矿物,把其中植物不能利用的养分释放出来。
自然界中含钾素很丰富的长石和云母等硅酸盐矿物,是组成地球表面岩石和土壤的主要成分(占60%以上)。这些矿物虽然含有丰富的钾素,可是并不能为植物所利用,因为它们都是很稳定的矿物。但是,有些细菌能分解稳定的矿物,把其中对植物有用的钾素释放出来,硅酸盐细菌即属此类。
硅酸盐细菌研究已有80多年历史,这类菌可分解土壤中难溶的磷、钾,此类菌发酵液中有激素类物质,在植物根际形成优势种,可抑制其它病原菌生长,达到增产效果。这类菌能分解土壤矿物,在瓷业中作添加剂，还可用来处理污水。其代谢产物如多糖、有机酸、蛋白质对作物有增产效果。
已经发现的硅酸盐细菌有胶冻样芽孢杆菌(Bacil—lusmucilaginosus)和环状芽孢杆菌(B.circulans)等。李凤汀等人在1997年报道了分离到硅酸盐细菌HM8841菌株,经工业发酵制成菌剂,使农作物提高产量。
本论文通过分离、收集硅酸盐细菌,丰富菌种资源库,筛选高效解钾菌,不仅具有理论意义,而且,在菌肥生产及农业生产上也有十分重要的应用价值。
二、研究内容
本课题主要目的是分离筛选出具有解钾作用的硅酸盐细菌，并对筛选出的菌种纯化以利于保存。研究的主要内容有：
1、硅酸盐细菌培养基的配制;
2、分离筛选硅酸盐细菌;
3、硅酸盐细菌的纯化;
4、高效解钾硅酸盐细菌的筛选。
三、研究方法、技术路线、实验方案及可行性分析
研究方法：以钾长石粉为惟一钾源的硅酸盐细菌选择性培养基筛选能够降解土壤中钾元素的细菌.利用梯度稀释分离法和平板划线分离法对其中的细菌进行筛选并纯化。用纯化的细菌进行培养，利用ICAP仪器检测钾元素的含量，筛选高效解钾菌株。
技术路线：土壤样品稀释液制备→涂布接种→恒温培养→定期观察记录→挑菌落纯化菌株→ICAP仪器检测
实验方案：
1、土壤样品稀释液制备：所取材料为吉首大学内土壤
2、涂布接种：按梯度配制的稀释液接种到培养基上进行恒温培养
3、初次筛选：在平板上挑选大部具有一定特征的菌落进行纯化培养
4、经过两次的纯化后，得到纯的菌落
5、用纯菌株配制的.检测液用ICAP仪器检测，从而筛选出高效解钾菌株
可行性分析：主要运用微生物的一些基本实验方法，操作简单，但需要细心和耐心。指导老师彭清静教授曾经做过此方面的研究工作，具有丰富经验，能很好的指导我完成论文。实验室也具备该论文实验的条件。
四、进程安排和采取的主要措施
第1阶段：(20xx年11月)论文选题
第2阶段：(20xx年11月至12月)查询资料文献，设计实验方案，准备实验材料
第3阶段：(20xx年1月至3月)根据方案完成实验内容
第4阶段：(20xx年4月至5月)在导师的指导下修改论文并完成论文
五、主要参考文献(不少于10篇)
[1]连宾.硅酸盐细菌的解钾作用研究[M].贵阳:贵州科技出版社,1998.
[2]周德庆.微生物学教程[M].北京:高等教育出版社,1993.
[3]俞大绂,李季伦.微生物学[M].北京:科学出版社,1985.
[4]中国科学院微生物研究所细菌鉴定分类组编.一般细菌常用鉴定方法[M].北京:科学出版社,1978.
[5]王大耜.细菌分类基础[M].北京:科学出版社,1977.
[6]唐亮,张进忠,于萍萍,等.硅酸盐细菌的分离、纯化、鉴定及生物学特性研究[J].山东农业科学,20xx(1):71-73.
[7]胡开辉.微生物学实验[M].北京:中国林业出版社,20xx:95-97.
[8]李凤汀,郝正然,杨则瑗.硅酸盐细菌HM8841菌株解钾作用的研究[J].微生物学报,1997,37(1):79-81.
[9]刘光华,林洋,黄昭贤.硅酸盐细菌解钾兼拮抗活性菌株的筛选[J].应用和环境生物学报,20xx,7(1):66-68.
[10]连宾.硅酸盐细菌GY92对伊利石矿粉释钾作用研究[J].矿物学报,1998,18(2):234~238.
[11]刘荣昌,李凤汀,郝正然,等.生物钾肥在农业生产中的应用[A].葛诚.微生物肥料的生产应用及其发展[M].北京:中国农业科技出版社,1996.66~74
[12]MonibRoleofSilicateBacteriainReleasingKandSifrombibliteandorthoclasetheBiosphere.SoilBiologyandConservationoftheBiosphere[J].1984,(2):42-47.
[13][美]Breed等.BERGE’SMANVALOFDETERMINATIVEBACTERIOLOGY(EighterEdition)[M].WillansWilkins,1974.
生物工程专业论文4
摘要:化工原理实践教学是生物工程等工科专业的一门重要的实践课，是连接学生从实验室走向产业化的重要桥梁，是提高学生学习兴趣、培养工程意识的重要途径，对工科类专业学生的学习必不可少。本文对我院生物工程专业近几年的化工原理实践教学进行了总结，同时就存在的问题进行了分析，提出了改革措施，为进一步提升化工原理实践教学质量提供一定的借鉴。
关键词:化工原理;实践教学;改革措施;实践教学质量
工程类学科来源于实践又服务于实践。化工原理是化学工程类、生物工程类及各相关专业的专业技术基础课程，内容涉及基本理论、工艺计算、设备工艺设计和选型、经济核算以及节能等问题［1－2］。化工原理实践教学是化工原理课程教学的重要组成部分，肩负着使学生将学到的理论知识转化为实践技能的重要责任，是增强学生工程意识，培养学生实践能力和创新能力，提高综合素质的重要环节，在培养高级工程技术人才过程中发挥着不可替代的作用［3］。我院生物工程专业自20xx年开始开展化工原理实践教学，经过多年的实践，取得了一定的成绩和经验。通过对现有成绩、经验的总结，不足之处的分析，以及改进措施的提出，以期与兄弟院校之间相互学习和交流，为进一步提高生物工程专业化工原理实践教学质量提供借鉴。
1实践教学取得的成绩
1．1建立相对稳定的实践教学基地
基于生物工程专业工科的教学要求和化工原理课程所担负的教学作用，我校化工原理的实践教学坚持遵循让学生一定能深入到大型化工企业中去锻炼的理念，这就要求学校与企业之间必须建立良好的合作关系。20xx年实习之初，由于生物工程专业成立时间较短，缺少人力、物力积累，学院与化工类大型企业的联系较少，实习基地尚未建成。因此自20xx年至20xx年三年内，我们的化工原理实践教学基本上都处于“游击战”状态。这样必然导致教师、学生以及企业三方面互相了解较少，各方准备不足，实践教学效果不理想。从20xx年至20xx年，我们先后与兴平化肥厂、西安南风集团和渭南煤化工集团有限公司联系，开展实践教学。至20xx年，在院领导和相关教师的不懈努力之下，经过多方对比、协商，把实践教学地点定在渭南煤化工集团有限公司(后简称渭化集团)。经过20xx至20xx三年连续合作，深入了解，校企双方达成“合作共建、互利双赢”的共识，于20xx年6月举行了隆重的化工原理实践教学基地挂牌仪式，化工原理实践教学基地正式建立，教学基地的建立，一方面改善了实践教学条件，另一方面为促进“产、学、研”结合打下基础［4］。
1．2实践教学过程逐渐秩序化、正规化
经过几年的实践教学，基本上已经与渭化集团之间形成了较为固定的实习模式。每一学年，实践教学时间定在第三学期化工原理理论课程结束之后。参加人数约120人，分两批，每批60人。每批学生由三名带队教师负责。实践教学开始之前，由学院主管教学院长和带队教师与企业进行联系，商洽实践教学具体事宜，使企业明确实习目的和学生人数等情况，做好实践教学接待准备工作;进企业之前，统一给学生办理临时通行证;进企业后，先进行安全纪律教育和企业概况介绍;正式实习时，一般将学生分为三组，每组20人，跟随基地指导教师下到不同车间实习，实行倒班制，基地指导教师根据每个学生的现场表现进行打分，反馈给带队教师。最终实践教学考核成绩包括纪律(20%)、实践教学表现(30%)和总结报告(50%)。
1．3实践教学成效显著
经过几年的化工原理实践教学表明:(1)通过实践教学，使学生对化工生产过程的生产组织、管理措施和经营状况有了较全面的认识，通过观看现场真实设备和了解实际的生产工艺流程，对进一步巩固、加深和理解化工单元过程的原理起到很好的作用，同时增强了学生的工程观念，为化工原理课程设计和后续其他专业课的学习打下良好的基础［5］;(2)实践教学过程中培养了学生实事求是的科学态度，使之逐步树立正确的工程思想、经济观点和严谨、认真的工作作风，提高了学生综合运用所学知识，独立解决实际工程问题的能力;(3)通过实践教学，使学生加强了理论联系实际的能力，学生在工业生产中感受到知识用于实践后所产生的巨大效益，主动将自己所学的理论知识与工业生产中所需的知识进行比较，找出差距，为今后的学习和工作提供了有益的参考和借鉴。
2实践教学中存在的不足
取得成绩的同时，我们在实践教学过程中也存在着一些不足:
2．1实践教学时间短，不能完全满足实践教学的要求
一方面由于化工生产自身具有的易燃易爆性和随着现代化工生产自动化、连续化和集成化，企业对外来人员数量的限制越来越严格;另一方面，高校扩招以来，学生人数逐年增加，学校实践教学经费紧张，导致目前我院生物工程专业学生实际的实践教学时间仅为2．5天/人，与生物工程专业本科教学培养计划所要求的7天/人实践教学的标准还有很大差距。由于实践教学实践的限制，目前的实践教学还停留在“走马观花”式的参观式实践教学，与实践教学的最终目标还有一定差距。
2．2实践教学内容和基地指导教师的不确定性
按照化工原理实践教学计划，结合企业实际情况，我们制定了实践教学指导书便于指导学生学习，但是由于大型化工企业的生产特点，生产车间随时都有可能出现一些意外情况，导致我们的实践教学内容很难保证按预期计划进行。此外，随着日趋激烈的市场竞争，目前的大型企业都处于不断精简状态，企业人员编制少，工作任务重。因此在整个实习过程中，车间技术员或车间主任很难抽出时间给学生详解生产的主要工艺流程及关键技术，只能临时抽调人员，基地指导教师人员不稳定，导致实践教学内容和效果的波动性。
2．3学生难以真正深入车间，了解相关设备构造和原理
近年来，我国的企业大多进行了改制，技术保密工作要求越来越高，好多企业已经出现了拒绝和学校合作的趋势。在这种发展背景下，厂方为了技术保密或担心侵犯知识产权等原因，不允许学生浏览有关的技术图纸，甚至不允许观摩设备内部结构(除非是巧遇设备检修或其他原因停机检查，否则学生根本无法了解主要设备、管件等的内部结构及物流情况［2］)学生到现场后，只能学习熟悉流程、认知设备，对一些基本的安全生产控制方法，开停车和简单的事故处理是得不到锻炼的，学生真正深入车间时间很短，深入了解相关设备构造、原理的机会很少。学生对实习的`总体感觉是“实习有用，但是较肤浅”。
3几点改进措施
为了使化工原理实践教学取得更好的效果，经过几年的不断探索，我们提出了以下几点改革措施。这些措施的提出将为进一步提高我院生物工程专业化工原理实践教学质量提供依据:
3．1调整教学计划、将原先安排在学期末进行的实践
教学调整到学生期末考试之后进行将实践教学环节调整到所有理论课程考试结束之后进行，便于学生全身心投入到教学实习实践中去，为提高实习效果提供了时间上和精力上的保证。
3．2系统编写和修订化工原理实践教学指导书，为教学效果提供保证
通过多年实践教学经验的积累，化工原理实践教学逐渐走向成熟和完善，为了进一步提高实习效果，必须在现有条件的基础上重新编写切合自身实习情况的实践教学指导书。内容主要涉及:(1)实践教学的目的、意义和预期效果。实践教学的目的意义和预期效果的提出，一方面使学生能够从思想上高度重视教学实习，端正实习态度;另一方面也使实践教学单位明确责任，依此做好接待实习的准备;(2)实践教学基地概况、生产技术、主要车间的仪器设备、工艺流程、产品种类及特性介绍;(3)实践教学的管理、评估、考核标准。①实践教学考勤占20%，主要考核学生在实习期间的出勤情况和遵守纪律情况;实习期间由学校带队教师考核;②实践教学的现场考核占30%，由实践教学基地指导教师根据学生参与情况和业务能力考核;③总结报告占50%，由所有实习指导教师根据实习报告质量统一考核。实践教学指导教材的编写，是实践教学进一步正规化的重要保障，这样教师有据可依，学生有章可循，企业任务明确，实践教学效果有明显改进。
3．3利用多媒体手段，结合实践教学指导书，减少实习的盲目性
实践教学是完全不同于其他理论课教学的，单纯靠书面上的介绍是很难让学生完全理解和接受，学生直接进入企业，必然带有很大的盲目性。因此我们可以充分利用现代化的计算机技术及网络资源，将实践教学基地的生产工艺、所涉及的典型单元操作、典型设备的原理、结构以及部分现场工作录像片制作成电子课件在实践教学前、实践教学中和实践教学后让学生观看。实践教学前，播放电子课件并与实践教学指导书结合起来进行实践教学动员，使学生在进入实践教学基地之前就对要实习的目的、重点做到心中有数，减少实践教学的盲目性。同时，通过形象、生动、色彩缤纷、图文并茂的电子课件的学习，能够提高学生实践教学的积极性，增强感性认识，给学生留下深刻印象，为进一步现场实习奠定基础。
4结束语
总之，化工原理教学实习的改革，是一个长期而艰难的的过程。随着社会的发展、国家和教育部培养创新人才战略思想的不断深入，给化工原理教学实习也提出了更高的要求，化工原理教学实习的改革势在必行。上述内容和观点是我们在总结六年教学实践经验的基础上进行的一些探索和思考，希望能为今后的化工原理教学实习工作起到一定的借鉴作用。
参考文献
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［4］王记莲．高职院校《化工原理》实践教学改革浅析［J］．化工时刊，20xx，23(3):73－77．
［5］杨玲，朱孝钦，杨明，等．化工原理认识实习改革的探索与思考［J］．化工高等教育，20xx(1):71－72．
生物工程专业论文5
“生物工程专业分析”是生物工程专业大学生必须学习和掌握的一门专业工具课，也是一门实践性很强的专业基础课，并且是学生将来从事科学研究或生产技术工作必须掌握和具备的技能。湖北工业大学生物工程专业为国家特色和湖北省品牌专业，如何根据湖北工业大学生物工程专业特色合理构筑理论和实践知识结构，为学生今后继续深造或走上工作岗位奠定坚实的基础是本课程的重难点。笔者对“生物工程专业分析”的理论与实践教学体系、教学手段与方法等方面进行了一些改革尝试，希望能与同行老师进行有益的交流探讨，提高教学质量。
一、精选教学内容，构建合理的课程体系
生物工程专业分析内容繁杂，包括各种分析方法和分析仪器的原理及应用。根据生物工程专业分析课程特点及我校多年教学科研经验，将生物工程专业分析大纲分为13个章节：第一章，生物工程专业分析概述，包括物理化学分析及仪器分析方法的概述，样品的采集、制备、保存和预处理，样品分析的误差与数据处理等内容，讲解力求深入浅出，联系实际，以激发学生的学习兴趣。第二章，物理检测法，包括密度与相对密度法、折光法与旋光法原理介绍，讲解旋光检测法时利用动画效果能使学生更快更直接地理解旋光检测原理。第三章，水分的测定方法，包括干燥法、蒸馏法、卡尔费休法，讲解时注意比较三种方法的适用范围。第四章，酸类物质的测定，内容包括总酸度的测定、挥发酸的测定、pH的测定，其中有机酸的分离与测定做简单讲解引导学生自学。第五章，碳水化合物的测定，重点讲解还原糖的测定，比较碱性铜盐法、高锰酸钾滴定法、萨氏法三种方法原理及适用范围的异同。总糖、淀粉、纤维、果胶物质的测定做简单讲解。第六章，蛋白质与氨基酸的测定，本章重点讲解凯氏定氮法的原理及应用，介绍蛋白质快速测定法（双缩脲法、紫外分光光度法、染料结合法、水杨酸比色法）的原理，简单介绍氨基酸分离与测定的原理。第七章，脂类的测定，内容包括索氏提取法、酸水解法、氯仿—甲醇提取法、罗紫-哥特里法、巴布科克法和盖勃法，讲解时注意比较各种方法的适用范围及应用原理[1，2]。第八章，紫外吸收光谱分析法，重点讲解紫外吸收光谱基本原理，介绍紫外可见分光光度计与紫外吸收光谱的应用。第九章，原子吸收光谱分析法，内容包括原子吸收光谱分析基本原理，原子吸收分光光度仪，原子吸收光谱定量分析方法，原子吸收光谱操作条件选择与应用。第十章，红外吸收光谱分析法，内容包括红外光谱基本原理，红外光谱与分子结构，红外光谱仪，红外图谱解析，激光拉曼光谱，其中红外图谱解析及激光拉曼光谱做简单介绍引导学生自学。第十一章，质谱分析法，本章重点讲解质谱分析法的基本原理与质谱仪，介绍离子峰的主要类型与有机分子裂解类型，引导学生自学质谱图与结构解析，色谱与质谱联用技术。第十二章，气相色谱分析法，内容包括气相色谱的基本原理，气相色谱固定相及其选择，气相色谱检测器，分离与操作条件选择，气相色谱分析法的应用与毛细管色谱法，重点讲解气相色谱原理及应用，毛细管色谱法引导学生自学。第十三章，高效液相色谱法，内容包括高效液相色谱的原理及特点，主要分离类型，固定相与流动相，影响分离的因素与操作条件选择，离子色谱法，超临界流体色谱，其中离子色谱法与超临界流体色谱做简单介绍[3]。通过这些内容的学习，使学生系统掌握生物工程分析中各种分析方法的原理及应用。某种成分的检测往往有多种方法，因此分析方法的选择是本课程贯穿始终的内容，教学中应注意比较各种方法的异同，通过大量实例让学生掌握各种分析方法的应用[4]。
二、充分利用多媒体教学
大部分高校目前虽已广泛采用多媒体教学，但教师们多利用多媒体展示图片与文字。在生物工程专业分析课件中，可充分利用动画教学。如在讲解旋光法的原理时，利用动画教学，可以形象直观地展示偏振光的产生以及光活性物质使偏振光发生偏转的现象。与小型分析仪器（pH计、折光仪、旋光仪等）相比大型分析仪器（质谱分析仪、原子吸收分析仪、红外分析仪、气相色谱分析仪、液相色谱分析仪等）的工作原理理解起来更为抽象，充分利用动画效果可使抽象的原理形象化。如质谱分析法中，利用四级杆质谱仪原理的动画效果能使学生直观感受到质谱仪的工作原理；原子吸收分析法中，管式石墨炉原子化器、火焰原子化器、空心阴极灯、雾化器、原子吸收分光光度计的工作原理均可由动画效果展示；气相色谱分析法中，传质阻力项、两项分配、氢火焰离子化检测器、热导检测器、色谱分离、色谱流出曲线、分子扩散、涡流扩散的原理可利用动画效果展示等。笔者发现在理论讲解中融入动画效果会让学生经历豁然开朗的顿悟体验，使学生能更深入理解各种分析仪器的工作原理。
三、总结讨论式教学
生物工程专业分析课程涉及各种分析方法及仪器的原理与使用，如还原糖含量测定碱性铜盐法分为直接滴定法、高锰酸钾法、萨氏法，这三种方法的异同如果由老师总结好直接在课件中呈现给学生，学生不一定印象深刻。但是以作业的形式布置给同学们，让学生自己总结，能收到更好的教学效果。在讲解样品分析的误差与数据处理内容时，关于格鲁布斯法、Q值检测法可结合实例讲述，辅以具体案例让学生亲自计算。相对密度测定方法中，关于校正值的加减讲解完原理后以实例让学生现学现用加深印象。水蒸气蒸馏法测总挥发酸原理，有些学生听完老师讲解后不能完全理解，可让学生下课后自行查找资料，等下次课时提问并让学生回答，最后老师再进行总结。引导学生对每节课的重点内容进行归纳总结。这样安排不仅可以督促同学们查阅更多资料将不清楚的知识点弄明白，也锻炼了学生的表达沟通能力。
四、生物工程专业分析课程网站建设
积极建立生物工程专业分析课程网站，课程网站内容包括教学大纲、理论及实验教学课件、资料习题、下载专区、友情链接等模块。学生在上课前下载教学课件预习，可有效提高学习效率。资料与习题模块提供了与课程相关资料与习题下载，学生通过学习课外资料可拓宽知识面，习题下载不仅节省了课堂教学时间而且习题训练能巩固课堂知识、加深学生对课堂知识的理解。友情链接模块提供了国内外其他高校生物工程专业分析精品课程，国内外生物学知名网站、期刊链接，学生可根据自身需要浏览各大网站拓宽视野。
五、加强实践教学环节
生物工程专业分析实验教学环节与理论教学相呼应安排八个实验，分别是：实验一，甘露醇注射液中甘露醇含量的测定，味精成品纯度的测定；实验二，白酒总酸度及pH的测定；实验三，利用直接滴定法测定还原糖的含量；实验四，考马斯亮蓝法测定蛋白质含量；实验五，红外光谱分析法测定有机化合物的`结构；实验六，白酒芳香成分气相色谱分析；实验七，黄曲霉毒素降解率检测；实验八，利用原子吸收色谱测定铜离子浓度。这八个实验分别涉及折光计与旋光计、pH计、直接滴定法、紫外分光光度计、红外色谱分析法、气相色谱法、液相色谱法、原子吸收色谱法的应用。生物工程专业分析实验基本囊括了生物工程专业主要分析方法及仪器的使用，通过实验教学环节使学生理解与掌握主要分析方法及大型分析仪器的工作原理及应用。生物工程专业分析实验课程的教学目的是让学生掌握合理设计实验、操作仪器、科学分析实验结果的方法，因此实验教学应鼓励学生独立设计完成实验，实验课前不要将实验讲义直接呈现给学生，而应让学生在预习实验报告中亲自设计实验方案，实验课上老师讲解实验方案时学生可收获更多。实验过程中为学生们创造独立操作空间，不干涉学生的实验安排及操作，对实验中的各种问题仅作引导与答疑，尽可能让学生自己发现问题、解决问题，培养学生勤于思考积极动手的习惯。实验课后认真批改实验报告并及时将实验中的各种问题反馈给学生。鼓励学生走进实验室，跟随导师做课题研究，参与导师课题，让学生学以致用，不仅巩固了教学效果，也锻炼了学生的实践动手能力。
六、考核方法的改革
生物工程专业分析课程学习，以笔试作为主要考核方式不能真实反映学生对教学内容掌握程度。课堂表现、实验表现及作业完成情况都应作为最终成绩的一部分，本课程成绩组成为：平时成绩20%，卷面成绩50%，实验成绩30%，通过合理的考核方式，使学生重视课堂表现与实践环节。对于跟随导师做课题并取得成绩（发表文章、申请专利等）的学生，给予一定精神及物质上的奖励。
七、结语
湖北工业大学在生物工程专业分析课程教学内容优化，教学方法改进，实践教学能力培养，课程网站建设、考核方式改进等方面做了一些教学改革的尝试，加深了学生对专业知识的理解，培养了学生良好的思考与动手能力，并得到了学生的好评。但是课程教学改革是一项系统工程，任重而道远，必须不断探索实践创新总结，才能将生物工程专业分析教学开展得更有生气，为国家培养更多的高层次应用型人才。
生物工程专业论文6
1农业院校生物工程专业实践课程体系的构建
1.1在教学模式上
地方农业院校过去的实践教学模式大多以理论课教学为主，实验教学为辅，如：实验课程通常多采用演示性、验证性教学模式。传统的实践教学模式是“教师为教学的主体、教师为中心”，学生缺乏积极性，教学效果不佳。“教师讲授，同学验证”的实践教学方法，使实践教学内容改革流于形式，严重制约了学生实践、创新能力的提高。为提高学生自主学习能力，课堂上采用多种灵活多样的授课模式，如互动式、参与式、讨论式、主题发言、课后自学、网路课堂等形式进行授课。建立“以学生为中心、以教师为主导”的教学模式。
1.2在考核评价上
突出学生学习能力、综合实践动手能力的评价，采用口试、答辩和解决实际问题等形式，考核评价学生的'学习效果。鉴于实践课程内容的复杂性、实践时间的长期性，专业将过程考核应用于成绩考核当中，不再以最终的成绩确定学生的实践动手能力，而将同学的准备情况、实践态度、思考过程及难易度、实验结果等都纳入到实践教学考核体系当中。学生既是被考核对象，又是考核监督对象，提高了学生的参与热情。
2专业核心技能提升训练体系
2.1专业基本技能培训体系
结合专业人才培养方案，已制定实践教学培训计划和专业技能基础体系，以培养学生的专业基本技能。相关实践教学课程包括：一是基础技能：生物化学、分子生物学、微生物学、细胞生物学、基因工程、免疫学、化工原理等；二是生物工艺过程基本技能相关课程：工业发酵分析、淀粉分析与检验、变性淀粉、发酵工程、发酵设备等。
2.2科研训练提升
专业基本技能培训体系塑造了学生最基本的专业技能，为提高专业技能，生物工程专业在实践教学过程中制定了相应的“研究式”实践教学模式，即将学生融入教师的相应课题研究中，利用课余时间，进行课题研究。
2.3社会实践锻造
生物工业过程实习主要包括：酶工程实习、化工原理实习及生物工艺学实习。是生物工程专业实践性教学中一个极其重要的环节。本实践环节在前述实践教学基础上，通过构建学生自主实习、校内外双导师制、厂校双重考核等实践教育模式，让学生进入生物工程公司每一个操作工段。通过这一环节的实践学习，让学生更加深刻理解生物工程工艺流程，加深了对理论知识的理解与掌握，专业技能和素养在工业环境中得到进一步提升，同时提高了学生的工程意识和工程能力以及创新能力。
2.4大学生科技创新培养计划
科技创新计划就是利用科研工作助推本科生创新能力的提升，由学校及指导教师提供研究费用及实验条件，同学通过申请、答辩的方式进行优选，使学生在掌握专业技能基础上，培养和提升创新能力。如：同学们参与了“一种秸秆生物质的制备技术研究”及“蜂花粉系列产品的研制”等科研工作，通过实践检验研究思路的合理性，使科研课题设计能力、组织实施能力、科研素养和创新能力得到进一步培养和提高。
生物工程专业论文7
在生物学领域推广双语教学，这是面对日趋激烈的国际竞争和教育全球化趋势、提高我国高等教育竞争力和全面提升素质教育的必然要求，也是贯彻科教兴国战略和培养具有国际竞争力的创新性生物学人才的客观需要。为了适应这一新形势的需要，我们近年来在生物工程专业开展了分子生物学双语教学的探索，取得了一些成绩，并积累了一定的双语教学经验。
一、分子生物学适合开展双语教学
目前，普通院校的多媒体等教学条件有了较大改善，网络教学资源也变得日渐丰富，这些都为分子生物学的双语教学提供了有力的硬件支持。同时，随着生物学的快速发展，越来越多的高层次生物学人才走上了普通院校的讲台，一定程度上为普通院校分子生物学的双语教学提供了师资保障。根据教学大纲的要求，我校《分子生物学》课程的双语教学开设时间为大三第二学期，但统计表明此前仅50%的学生通过国家大学英语四级考试，学生总体英语水平偏低，尚未满足全英文教学的要求。如果这时对《分子生物学》课程进行全英文教学，会让相当一部分学生难以接受复杂的分子生物学知识，使得学生不仅英语没长进，专业知识也是一知半解，最终导致全英文课堂教学流于形式而达不到应有的教学效果。采用全中文讲授分子生物学课程显然不能满足当今社会对分子生物学尖端人才的要求。试想，在分子生物学飞速发展的今天，如果学习者只懂母语而不懂英语报道的学科发展、学术成果等，又如何跟踪学科的最新进展呢？总的来说，教学师资、学生的英语水平以及分子生物学发展的需要，都决定了《分子生物学》课程符合开展双语教学的学科和课程特征。
二、分子生物学双语教学的初步实践
我校生物工程专业是湖南省重点资助专业，笔者自20xx年开始对本专业的分子生物学进行了双语教学尝试，现将初步教学实践分述如下：
1.教学大纲的调整和教材的选用。
鉴于分子生物学双语教学与全中文授课的差异，我们首先重新修订了《分子生物学》双语教学大纲，并对教学内容和教学进度做了适当调整。在绪论中增加了分子生物学常用专业英语词汇介绍，以弥补学生专业英语词汇量的不足。同时，分子生物学双语教学的关键问题之一是要选用一本合适的英文版教材，因为原版英文分子生物学教材常常令学生感到晦涩难懂。因此，笔者编写了对原版教材加以注释的讲义，以保持英文的“原汁原味”，兼容中英文教材的优点，对分子生物学专业术语和词汇增加中文注释，书后辅以中英文词汇对照表，每章开始部分增加中文概要，以方便学生理解和掌握教学要点。从多年的分子生物学双语教学实践来看，使用效果比较理想。
2.循序渐进的教学过程和多样化的教学方法相结合。
在进行分子生物学双语教学过程中，鉴于刚开始时大部分学生都感觉有一定的难度，我们在最先常采用英文板书与中文讲授为主相结合的方法，用英文讲授那些较为浅显易懂的内容，而重点和难点以及那些用英语解释太复杂而汉语解释又显得简洁明了的内容，则用中文讲解。当学生的专业词汇量逐渐扩大和英语水平慢慢提高，尤其是待学生逐步适应以后，再不断提高英语讲授的比重，最后过渡到以英文教学为主。对于分子生物学的一些实验技术等案例教学一般也采用中文的方式。通过循序渐进的教学过程和多样化的教学方法，能有效提高分子生物学双语教学的实际效果，进而避免双语教学流于形式。
3.运用多媒体等现代教学手段加大课堂信息量。
我校《分子生物学》总共56学时，采用双语教学后并没有增加学时，全英文版的书面材料和中英文双语讲授使得教学进度缓慢，不仅让教师的课堂授课量受到影响，难以按时完成教学任务，也常常让学生接受的信息量偏少。对此，本人在钻研教材和相关教学参考资料的基础上，精心制作好多媒体英文课件，课堂上借助于PPT的使用，不仅让课堂教学内容变得丰富与生动，也可大大增加课堂教学的信息量；同时，还可以节省大量的板书时间，适当加快课堂教学节奏，保证按时完成教学进度和教学任务。课后将PPT课件及时传到班级QQ群共享，以方便学生课后学习使用。
4.注重课后双语练习，改革考核方式。
分子生物学双语教学实践既是对教师的挑战，要敢于担当，同样对学生亦是一种挑战，要勇于面对。由于受教学大纲的要求限制了双语教学的课堂教学时数，这必然要求师生在课内外都要多花时间和精力。一方面教师课后要精心备课答疑，构建习题库上传到班级QQ群，供学生课后复习交流使用；另一方面学生课后要及时预习、复习巩固课堂所学知识。我们经常要求学生课后阅读或翻译教师指定的英文参考资料来巩固复习专业术语以及一些相关的专业知识。每次上课前，教师安排一定时间对上次作业情况进行检查点评，由复习旧课要点导入新课的教学内容。我们不仅注重课内外的双语练习，还结合分子生物学双语教学的特点调整了课程考试形式，如采用中英文结合制定期考试卷（英文占40%以上），其中，填空、名词解释及选择等题型部分用英文制卷，并要求部分题目用英文解答。
三、加强分子生物学双语教学的有效措施
综上所述，目前分子生物学双语教学中普遍存在的.问题主要表现在：高素质双语教学师资队伍欠缺，教学方法陈旧；学生对双语教学方式的兴趣不浓厚，不及时熟悉英文教材；双语教学管理欠科学、教学考核手段传统单一。总之，分子生物学双语教学的质量有待进一步提高，具体措施如下：
1.加强分子生物学双语教学师资队伍建设，不断提高授课教师英语水平。
要想取得分子生物学双语教学的预期教学效果，首先就要有一支专业能力和英语水平都较强的教师队伍。为了分子生物学双语教学教师的英语水平，一方面现有双语教学主讲教师要积极主动参与外语培训，可以由学校有计划地安排相关教师到双语教学经验丰富的学校参加教学观摩，或分批选派双语教学教师到相关外语学院进修，或聘请教学经验丰富的外语教师进行口语训练，有条件的学校还可以把教师送到国外培训，以提高其英语授课水平。另一方面学校要积极创造条件引进双语教学师资，如采取相对优惠的政策以吸引国外留学人员来校任教，或邀请相关国外专家学者承担部分双语教学课程，如我校在20xx年邀请湖南省海外名师、美国卫生研究院研究员肖调江教授为生物工程专业20xx级本科生讲授遗传学课程，相关双语教学教师通过全程观摩教学，较大地提高了双语教学能力。
2.加强分子生物学双语教学用教材的管理，保障双语教学因材施教。
针对普通院校目前双语教学存在的主要问题，分子生物学主讲教师应该尽可能选择通俗易懂与国际同步的最新教材，条件允许的尽可能结合学生实际编写双语配套教材，如与原版英文教材配套的讲义，辅以相应习题讲解，并上传至班级QQ群以及教师教学空间，以方便学生课后随时参考和学习。同时，针对地方本科院校学生英语基础普遍较差的现象，主讲教师还可以制作授课视频和收集相关音像资料等辅助教学材料，并将课题组成员的上课过程进行录像，方便学生课后自学，进一步提高学生的英语听说能力。
3.改革传统教学方法，实现分子生物学双语教学手段的多样化。
同母语教学一样，教学方法和手段也是实现分子生物学双语教学教学目的的重要保障。教学方法的发展变化主要体现在教学方法的综合化、教学手段的媒体化和主体化。鉴于目前分子生物学双语教学的课时严重不足，一方面，双语教学的主讲老师要努力提高传统课堂教学的效果，如及时与学生交流、沟通，了解他们的学习兴趣、效果以及学习过程中所遇到的主要困难和相关要求，以提高双语教学效果。另一方面，主讲老师还应该充分利用QQ、微信等网络资源，与学生及时开展网络答疑等教学互动，这样既可以及时掌握学生的课堂学习效果，也有利于教师及时把握教学方法，对于教学过程中的共性问题进行分析总结，进一步提高双语教学效果。
4.加强分子生物学双语教学的管理与支持，为双语教学提供制度保障。
为有效提高分子生物学双语教学的教学效果，普通院校尽管师资等多方面条件受到一定限制，也应该创造条件保障双语教学的顺利开展。首先，加强双语教学管理，制定切实可行的教学制度，及时检查督促双语教学主讲教师按双语教学大纲完成相关教学任务，教学过程不“缩水”，不流于形式；其次，适当加大双语教学课程学时，保障双语教学主讲教师有相对充裕的时间完成教学任务；再次，建立激励机制，如适当提高双语教学的工作量、支持和鼓励制作双语教学多媒体英文课件、在业绩考核等方面给予政策倾斜、加强对双语教学教师的调查评估与沟通，以充分调动双语教学教师的积极性。提高普通院校生物工程专业分子生物学双语教学任重而道远，我们将通过不断学习提高自身的理论认知水平、掌握新的知识和教学方法，为学生提供更好的教材，在学校与系部的大力支持和鼓励下，在教学实践中不断改进课程教学体系，进一步提高分子生物学双语教学质量。
生物工程专业论文8
教育是民族振兴、社会进步的基石;教育是立国之本，民族兴旺的标记。但自进入21世纪以来，由于我国高等教育招生政策的转变，很多院校大量扩招，大学生学习能动性明显下降;为了适应市场需求，大学生在校期间定要培养良好的自主学习、独立思考和实践创新的能力。因此，第二课堂这种隐形的知识学习方式油然而生，现已是大学教育过程和课程体系中的重要组成部分。
一、什么是第二课堂
第二课堂是相对于显性知识课堂教学而言的，是指在规定的教学时间里、依据教学大纲及教材进行的第一课堂外以外的时间进行的与第一课堂有关的教学活动，是对第一课堂教学知识的补充，或者是对自己生活常识的补充。唯有第一课堂与第二课堂的有机结合，才能更好地完成教学任务，最终实现特定课程的教学目标。
从教学内容来看，第二课堂的教学内容也是源于教材，但又不仅仅局限于教材;它一般无须考试，学生学习更加轻松，但它是素质教育不可缺少的部分。从形式上来说，第二课堂不仅在教室，可以在图书馆，也可以在操场、在宿舍、在家里或者在社会等，可见它的学习地点、空间和范围非常广泛，形式丰富多彩。在广泛提倡素质教育的今天，以传统课堂、实验、实习和设计等课程为主体的第一课堂教育手段已不足以培养大学生的综合素质。学生应该在第一课堂学习的基础上，以“提思想，求创新，促能力”为主导整合的第二课堂活动为实践载体，可以提高学生综合素质，进而提升其就业能力;同时第二课堂也会对第一课堂教育产生良好的影响，特别是对工科大学生而言，第一课堂教育的学习的理论知识相对较抽象，需要在第二课堂这个平台上进行实践。总的来说，大学教育是第一课堂和第二课堂的复杂有机结合体。
二、开辟《生物工程专业英语》第二课堂的重要性
理论只有联系实际才有生命力，第一课堂的知识只有通过调研实践、学术竞赛等第二课堂活动方能日臻完善与成熟。特别是对于工科大学生来说，第一课堂教育的理论性较强，有可能会脱离实际，第二课堂的活动能够为学生提供良好的实践平台，但必须要找到第一课堂和第二课堂的平衡点，更好地将书本上的知识和实践相结合。另外，只有更加注重学生的兴趣所在，发扬学生的特长，才能开展更多有意义和有价值的第二课堂，最终使学生从中获益，进一步可以影响学生对第一课堂的学习效果。
新课程改革以来，第二课堂显得越来越重要，很多学校已经将第二课堂纳入了专业培养方案;例如，第二课堂已经广泛应用在语文、生理学、神经生物学、日语和英语等多门学科中，但在有关专业英语等学科中尚未见报道。而生物工程专业英语第二课堂是对生物工程专业英语课教学的必要补充，是提高学生综合能力的必要前提和有力保证，是生物工程专业英语课程整体教学的一个重要组成部分。
三、《生物工程专业英语》第二课堂开展的课程体系
根据“整体决定部分，部分影响整体”这一客观规律，利用网络投票平台，例如“问卷星”，互联网+的“投票吧”，进行了现场投票，实时反馈结果后，我们对生物学专业英语第二课堂的课程体系做了整体设计，并在我们的课程中进行了实施。
1.观看生物工程专业相关影视剧作品。推荐有意义的英文生物相关影视剧作品，例如《生命起源第一部》、《生命起源第二部》、《生命的奇迹》、《一个细胞的正常死亡》和《人体奥秘之细胞暗战》等作品，也可以鼓励学生手机一些与生物相关的有趣的新闻及日常生活中的相关素材，例如可以在课后叫学生学习一些产品和仪器的英文说明书，上课堂老师随机抽查学习情况。
2.用英文描述生物学专业相关仪器的名称、使用方法及实验结果。结合生物学发展史和其他实践教学，布置学生在进行实验环节时多观察仪器、器皿的英文名称，实践课后将实验方法技术、实验环节中涉及的相关内容及主要结果用英文口述出来。例如，一些常用的实验技术和实验仪器通常以缩写形式出现，且许多生物学网站常用缩写字母代替具体含义，如FTIR Spectrometer代表Fourier Transform Infrared Spec-trometer(傅里叶变换红外光谱仪)、UV-Vis代表UV-Visible Spectrophotometer(紫外-可见光分光光度计)等;学生了解这些缩写的含义，也将为其快速利用网站检索相关专业知识提供便利。这样学生们在学习检索技巧的同时，也能提高自己的专业英语应用能力和水平。
3.阅读主流专业杂志的英文文献。首先，可以从《Plos One》、《Journal of Experimental Botany》和《BMCPlant Biology》等期刊上精选一些难度适中的生物科学论文，让学生可课下自学摘要、关键词、材料与方法和结论等内容，最后以作业的形式提交学习成果，或在课堂上用汉语叙述某个环节。其次，挑选某些难易适中的英文实验方法，或者学生在自己的.专业课实验中用过的实验方法和结果，用英文描述生物实验数据结果图表、用英语撰写生物类科技论文摘要等等。最后，针对各个学生的具体情况采取不同的学习内容，比如对于要找考研的同学可以建议他们用英文介绍自己及其他高校或科研单位院所的专业特色及主要研究方向，同时也可以引导学生如何选择考研方向;对于计划毕业找工作的同学，可以搜寻若干国内外知名公司的简介，介绍这些公司主营的产品和公司理念，这些做法在弥补了课堂教学不足的同时还能激发学生学习的积极性和兴趣。
4.设计生物学专业英语角。用是最好的学习方式，因此在教学中要应该尽量创造更多的机会让学生参与，由于第一课堂时间有限，故在第二课堂可以设置丰富多彩、生动活泼的生物学专业英语角。在英文角中可以进入情景教学及角色扮演，例如可以引导学生将细胞想象成一座生产和加工蛋白质的工厂，分别安排5个同学用英文扮演高尔基体、线粒体、内质网、质体及核糖体等角色，然后每位同学选择其对应的一种功能，最后再安排一位同学作为蛋白质来判断每种细胞器是否选对了相应的功能，并将生产线上错误的环节进行调整，最后根据表演程度排名颁发一定的小奖品;也可以安排学生们一起做游戏，比如猜英文单词、词语接龙、一起唱英文歌等等。在这些交流和对话中产生新的想法和做法，使学生在认知上提升参与度，提升英文表达能力。
四、结语
通过上述的教学改革，我们探索出具有特色的《生物工程专业英语》实践型教学模式，满足了工科院校人才培养需要，体现了“产学研相结合”的时代特征。实践证明，我们进行的《生物工程专业英语》第一课堂结合第二课堂的实践教学是切实可行的。课程体系更合理，教学内容和手段更丰富，考核机制更全面。本门课程的教学改革不仅提高了学生的学习效率和效果，而且激发了学生的学习兴趣，适应了现代社会对人才培养的要求，使学生更快地适应以后的生产和科研工作;同时，生物工程专业英语第二课堂的开展将是提高生物工程专业学生素质教育的主要环节，也必将极大地丰富校园的文化生活。
生物工程专业论文9
一、建设实践教学基地的重要性
（1）本科生入校第一学年后进行金工实习，这个实习在校内的工程训练中心就可以完成。本次实习是“生物工程”专业本科基础理论课《机械制造基础》的配套实践环节。整个实习过程，让学生初步了解“生物工程”与机械专业的密切联系，为后续课程及今后就业奠定感性认识基础；将所学理论知识与生产实际相结合，对书本理论知识进行实践检验，加深对理论知识的理解，巩固学习效果。
（2）大二理论课学习结束后，进行认识实习，其作用是加强学生对专业的感性认识；增加学生对后期专业课学习的兴趣；了解“生物工程”领域发展现状；为即将开设的专业基础课和专业课的学习奠定基础。我们选择与“生物工程”相关的、典型的企业、研究院所等作为实习企业，包括“中信国安葡萄酒业股份有限公司”；新疆阜丰生物科技有限公司及乌苏啤酒厂、新疆离子束生物工程中心有限公司、新疆七一酿造有限公司等。同时，为了提高实习效果，我们实习前对学生进行了实习动员，主要是让学生理解认识实习的目的.、实习的企业及实习期间的要求和注意事项等，由于事先布置学生了解实习企业的相关信息，学生在实习过程中能够提出问题，避免了以往认识实习中存在的学生只是“参观”、听讲解而提不出问题的现象，并让学生提前查阅相关资料做到实习前就“心中有数”。这样大大提高了实习的效果。
（3）本科生大三学年理论课程学习结束后，随后进行生产教学实习。校外实习基地为教学实习顺利完成提供保障，因此，为了更好的完成教学实习必须建立一批相对稳定的实践实习基地，通过加强学校与企事业单位的联系与合作，为学生实习创造良好条件，极大地锻炼和培养学生的实践能力。通过生产教学实习，我们通常采用学校与企业相互合作方式，利用企业现有的场地、设备及其他有力条件作为实习的保障，并且实践教学基地的管理由企业派专人负责管理。实习带队教师在组织实习前，根据实习基地的具体情况制定相应的实习计划、大纲。带队教师要担任培养和提高学生实践能力的任务，在生产现场，教师要及时了解学生的工作情况，熟悉生产工艺和设备，帮助学生解决实习中遇到的困难，引导学生按实习计划尽快进入角色，避免盲目性，增强主动性。学生在老师的指导下，能很快熟悉现场工艺和企业环境，进入角色。实习中，指导教师严格考勤，培养学生遵守纪律的自觉性和认真负责的好习惯。专业生产实习是教学工作的延续，不但可以培养学生的工程意识、动手能力、分析能力、综合能力和形象思维能力，而且也能培养学生的团队精神和创新意识。在学生实习过程中，最终要达到对企业发展现状的了解、熟悉实习单位的内部管理，掌握生产工艺路线及设备等，增强学生的适应能力，为今后就业奠定扎实的基础。
（4）大四第二学期，进行毕业论文（设计）的设计。毕业论文（设计）的设计是在金工实习、认识实习以及生产实习的基础上，由老师设计题目，学生进行选择，然后完成毕业论文这一重要的学习环节。毕业论文在培养大学生训练基本科研能力、提高综合实践能力与素质等方面，具有很重要的作用，是学生理论学习与实践相结合的重要体现，使学生的创新能力、分析与解决问题的能力得到培养。
二、建立科学的实践教学考核体系
以前实验或实践教学的考核方法主要依据学生的实验、实习报告来进行评定，有一定的片面性。为了全面公正地考核学生的实验或实践教学成绩，我们对过去的考核方法进行了改进，采用学生分组对实习的企业相关的工艺流程、实习收获等进行汇报，不同组学生可以相互提问回答，实习带队教师进行点评打分。采用这种综合的考核方法能够客观地评价每位学生的实习实际水平，同时有利于培养学生提出、分析与解决问题的综合能力。
三、结束语
对“生物工程”专业的学生来说，毕业后多数要进入公司企业工作。因此实践动手能力就显得尤为重要。通过上述几个环节的实践教学，使学生能够掌握专业理论基础知识、加强动手能力的锻炼，为今后就业奠定了扎实的基础。
生物工程专业论文10
摘要：生物工程《专业导论》课对于学生理性认识本专业、提高专业兴趣、提升专业自信力具有重要的作用。本文从授课老师素质提升、教学内容及方式改进、特色学科建设、因材施教、创新创业教育等方面探讨了工科院校生物工程《专业导论》的教改之路。
关键词：生物工程《专业导论》；自信力；课程改革
20xx年，中共中央“十三五”规划建议指出：“支持节能环保、生物技术、信息技术、智能制造、高端装备、新能源等新兴产业发展，支持传统产业优化升级”。因此，培养高素质的适应经济发展需要的生物专业人才显得十分必要和迫切。就开设生物工程高校数量看，20xx年國内开设生物工程专业的高校已达165个，20xx年增长至293个[1]。目前，我国每年生物工程类专业毕业生约6万人，由于人数的迅速增多，以及我国生物产业发展水平较低，再加上专业的局限性和一些教育形式的缺陷，造成生物工程类专业毕业生的暂时性过剩现象，增加大学生就业压力[2]。麦可思20xx年就业蓝皮书中将生物工程列为红牌专业，红牌专业指的是失业量较大，就业率、薪资和就业满意度综合较低的专业[3]。这也使部分生物工程类大学生从大一开始就对学习和未来出路感到焦虑，并产生心理负担，从而影响专业自信心。
那么如何提升生物工程专业学生的自信力和就业能力呢？除了加强实践教学、鼓励自主创业、进行产学研合作等方面，对低年级的学生开设高质量的专业导论课很重要也很必要。开设专业导论课可以使学生提前了解学科的发展现状和前景，有助于拓展其对专业应用的整体把握，有助于其有针对性地开展后续的专业基础课学习及毕业设计环节，最终可以提升生物工程专业学生的自信心和就业能力。本文以提升生物工程专业自信力为目的，探讨新形式下工科院校生物工程《专业导论》课程教改的方向。
一、生物工程《专业导论》开设现状及存在的问题
目前，对于生物工程《专业导论》课程相关研究还不是很多。景德镇陶瓷学院通过对生物工程导论课程进行教学大纲、教学内容、教学方法与教学手段探讨，并通过问卷调查探讨了其教改成效[4]。哈尔滨工业大学将参与式教学和传统的教学结合，通过问题情境案例、讨论和交叉领域专题四种方式，实现知识—趣味—专业背景融合[5]。笔者所在的桂林理工大学于20xx年在大一下学期开设生物工程《专业导论》课程，由教学和实践经验丰富的'教授进行授课，结合专业教师的主要研究内容向学生展示生物工程专业包含的内容和最新进展，既让学生了解本专业，也顺利地承接下一个学期将要开始的专业课程。但是以往的《专业导论》课侧重于教学方法和手段的探讨，对于如何从教师素质、课程内容等方面进行教改没有做出明确的回答，以下内容将对这个问题进行深入的探讨。
二、专业导论课教改的方面
1.提升任课教师自身素质。如何做好学生专业发展的领路人，专业老师除了不断地提升自己的专业知识之外，还需要思考以下的问题：（1）在互联网发达的今天，信息获取已经不再是什么难题，如何将这些信息进行归纳总结并对其发展前景做出前瞻性的指导？（2）科技发展日新月异，如何确保自己的研究及教学能够紧跟专业前沿？（3）如何启发引导学生，提高其发现问题解决问题的能力？（4）如何解读行业发展政策，从而对学生的就业具有一定的指导意义？
2.教学内容及方式。《专业导论》课程具有概括性、前瞻性及引导性的特点，因此其授课内容及方式也与其他专业课有所区别。具体来讲，大纲的制订应该主要从研究前沿、应用领域、特色专业方向、企业导师讲座和创新创业等方面进行；授课可以采用比较灵活的方式，包括教师面授、网络课件、小组讨论、ppt展示、讲座以及慕课等方式。生物工程学科目前已经在化学工业、能源工业以及医药卫生行业得到了广泛的应用。以酶制剂行业为例，其制备成本低、效率高、污染小的特点已经被越来越多地应用于工业催化、日用化学和食品药品制造领域。因此，《专业导论》课程向学生讲述生物工程应用领域的内容，有助于学生扩大眼界，提高对本专业的认知。
3.特色学科建设。余水静等[6]提出以特色学科建设为导向，对生物工程专业课程体系进行优化，使课程体系具备模块化和特色化特点，这有助于培养复合型创新人才。笔者以为，建设特色学科需要专业教师做好以下工作：首先，要对专业的发展趋势、政策导向和市场需求做深入的调研。其次，要深入基层，充分了解社会及企事业单位对学生专业能力、职业能力、素质等方面的要求，从而使我们的专业课教育及人才培养模式能够引领或者紧跟市场需求。最后，要立足于本地的特色生物产业，通俗地讲就是要“接地气”，对于生物工程专业教学改革做到“人无我有，人有我优”。
4.因材施教。“因材施教”使指针对学习的人的志趣、能力等具体情况进行不同的教育。生物工程专业培养目标是根据学生的兴趣和具体情况，培育出研究型、教学型和工程型等不同层次人才。因此在讲授《专业导论》时，应该将授课内容与学生的实际情况和就业愿景相结合，教学大纲应该从科研、生产和管理几个方面进行制订，使导论课内容不仅能够涵盖生物工程就业的主要的领域，而且能够做到有所侧重。另外，可以聘请生物工程相关研究所或者企业导师为学生开展“企业导师面对面”的讲座，从社会需求和就业的角度让学生切实感受到专业发展现状和企事业单位对人才需要的标准。通过以上方式的课程教改，不但能够提高学生学习的积极性，而且能够使学生对自己的职业生涯具有比较清醒的认识，对专业课学习不再迷茫。
5.创新创业教育。在“大众创业、万众创新”的时代背景下，大学生创新创业能力的训练成为摆在教育工作者面前崭新的课题。桂林理工大学化学与生物工程学院在这方面做出了初步探索并初见成效[7]。通过鼓励学生参加大学生创新创业项目、“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛、中国“互联网+”大学生创新创业大赛，不仅锻炼了学生创业、独立思考和团结协作的能力，而且对于学科发展具有比较重大的意义。因此，笔者认为专业教师在讲述专业导论课时，应该将自己的研究方向和领域同大学生双创相结合，鼓励学生锻炼自己的创新意识和创新能力。
三、结语
生物工程《专业导论》课程对于刚刚步入大学的本科生不可或缺，对其客观理性地认识本专业的研究领域，培养其专业兴趣，增强其专业信心具有明显的作用，因此，加强导论课教学具有比较重要的理论和现实意义。生物工程《专业导论》教学只有不断思考、摸索、实践及改革，总结出一套适合的行之有效的科学方法，才能提高教学质量，才能培养出具有扎实的专业知识、优良的职业素养以及较高的创新创业能力的专业人才。
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生物工程专业论文11
随着现代社会发展对大学毕业生综合能力提升的要求，培养创新型人才将是我国高等教育发展的趋势，也是中国科技兴邦战略的重要部署[1]。俗语说“实践是最好的老师，社会是最好的大学”，实践教学是创新教育的重要组成部分，强化实践教学环节、提高实践教学质量是高等教育改革和发展的方向[2]。
1生物工程专业实践教学存在的现状
其一，实验教学课程体系设置不合理。实验教学比较突出的问题是实验内容的重叠现象。比如，在生理学实验中有红细胞溶血实验，在细胞生物学实验中也有该项目；生理学实验中有血型鉴定，而动物学实验也有该内容等等。其二，实践教学方法比较单一。实践教学通常采用的是“注入式”教学方式，即教师先讲述实验原理，演示实验步骤的操作，然后让学生按照自己的示范进行实验，缺少与学生们的互动，抑制了学生学习的欲望。其三，实习基地建设不理想。与生物工程专业相关的校外实习基地有多个，每年该专业的学生都会进行为期4~6个月的实习，对学生实践能力的培养起了重要作用，但是我们也发现了一些问题：一是校企合作过于程式化，不够紧密。二是校企合作缺乏监管机制，双方积极性不高。另外，不同企业会产生不同的实习效果，学校很难对学生们进行统一的管理和指导。
2新型实践教学体系的研究与探索
2.1根据生产和社会需求，优化人才培养方案和课程体系的设置
主要采用的改革措施有以下几个方面：一是删掉一些过时的、纯理论的`课程，增设应用型强、贴近生产实际的课程。比如，新开设一些跟盐城地区滩涂农业开发和滩涂生物资源开发相关的课程。二是根据大纲要求，重新安排实验课程的内容，避免实验内容的重叠。三是新开设与生产紧密联系的短时实训课程。比如，发酵工程实训、基因工程实训等等。
2.2以学生为中心，改革实践教学方式
将教学目标从传授知识为主转向培养学生学习和创造能力为主，要注重培养学生的创新思维。比如，在进行一些综合性和设计性的实验课的讲授时，先要求学生们课前预习，通过预习自己设计实验方案，由任课教师帮助其修订和优化，加强师生间的多元互动，激发学生的学习潜能和求知欲望。
2.3强化师资队伍建设，构建多元化的教师资源
主要措施有以下几个方面：一是充分发挥实践教学的作用，加大了对专职教师的培养力度。每年暑假，我院都会派2~3名教师去企业进行实地锻炼，培养教师们的生产实践经验。二是我院还加大了对专职实验教师的引进力度，这对实验室的管理以及各项实验的开出都是一项有效的措施。三是直接从企业聘请专业教师来校上课。比如，《生物发酵工程》可以直接请企业中经验丰富的技术人员来课堂讲授，实现培养应用型人才的教学目标。
3适应社会需求，创建多样化的实践教学形式
其一，实践教学密切联系科研活动。培养应用型人才，要实行科研与教学的有机结合，以科研方向完善人才培养目标，形成“科研促进教学”的理想局面，提升教学质量。为此，可以申请一部分费用，搭建科研平台，鼓励学生参与到教师们自己的科研项目中来，在导师的指导下，锻炼学生在实验方案设计、实验数据处理以及实验论文写作等方面的能力，为将来的就业打好基础。其二，校企联合，构建产学研一体化的实践教学平台。校企联合是培养应用型人才的有效途径[3]。目前，我校生物工程专业已经与“大丰海洋生物产业科技园”、“扬子江药业”、“南京金斯瑞生物技术公司”、“滨海吉尔多肽有限公司”等单位建立了合作关系。校外基地的建立为更好地开展科学研究、社会服务和人才培养提供了强力的支撑和保障。现代高等教育的目标是培养具有创新能力的应用型人才。目前，生物工程专业实践教学的改革已经取得了一定成绩，但是也存在很多争议，在以后的教学过程中还需要不断总结经验教训，力争为社会培养更多综合能力强的优秀毕业生。
参考文献：
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生物工程专业论文12
经济与科技高速发展背景下我国生物工程技术实现突破性发展,成为促进我国综合实力提升的关键技术。随着生物工程行业不断发展,对我国经济进步起到了不可小觑的作用,为不断促进生物工程技术创新和发展,加强专业人才培养至关重要。在高校生物工程专业课程教学中,只有构建科学完善的课程体系,创新教学内容,实现高效率专业教学,才能促进专业人才的培养,实现教学目标。下面本文将结合生物工程专业学科特点,构建具有特色的专业课程体系,优化教学资源,推进教学内容改革,进而促进教学目标的实现,促进高素质专业人才的培养。
1构建生物工程专业课程体系
在生物工程专业教学中为实现专业课程体系的构建,要结合本专业自身特征和优势,实现整体课程结构的完善,优化教学资源。针对生物工程专业教学课程体系的构建,要从其理论教学与实践教学两个方面展开:
1.1构建生物工程专业理论教学体系
结合现代化市场发展形势来看,主要以多元化、综合发展为主要趋势,为适应此市场发展需求,要实践教育的多元化与综合化。以高等院校生物工程专业教学来讲,要将基础教学与专业教学相结合,并实现不同学科之间的渗透教学,培养学生的综合发展能力,以适应现阶段社会人才需求。从生物工程专业自身课程特点来看,其涉及范围广泛,涵盖诸多学科概念。就目前高校学分制管理体系来看,要在其深度教学理念基础上实现宽度拓展,即实现专业的'外延发展,从专业本身内涵出发,不断拓宽其教学范围。要结合本专业特色与优势,对原有的人才培养计划进行修订,制定相对完善、符合人才发展需求的培养计划。理论教学体系的构建应包括专业基础教育、专业教育、英语、计算机教育、思想政治教育、高等数学教育等。另外,除了必修课程设置意外还应设置选修课程,以辅助学生全方面学习,促进综合知识与综合能力水平的提升。
1.2构建生物工程专业实践教学体系
在课程体构建中要充分考虑学生的今后实践工作,因此应构建相对完善的实践教学体系,以提升学生实践能力以及开发创新能力等,这对学生走上社会有着重要作用。实践体系的构建主要包括试验课程与课外实习等,具体实践课程体系内容包括实验室试验、实践实习、毕业设计以及生产实习等。在实践体系构建中,要使学生明白实践的目的,准确把握每次实践以及实习机会,通过对实践内容的完成加强自身能力训练。在体系构建中要独立开设实验课,结合新时期的新技术开发,对生物工程专业技术进行创新研究,只有对内容的不断补充创新,才能提高实验技术能力,完善生物实验技术内容。要对先进现代化设备准确把握,并对最新的科研成果进行试验探究,通过实践训练以及课程内容的创新激发学生对生物技术探究的积极性,既有利于教学目标的实现,也有利于帮助学生培养学习兴趣,促进综合技能的提升。根据学校实际条件允许情况可开设课外实验室,学生可自主通过实验室进行综合试验练习,对综合试验更准确把握,进而挖掘学生内在创新能力。同时将学生的实践练习和试验操作等统一划入到最终的学生成绩考核中,促进学生综合能力提升,完善教学体系。
2改革生物工程专业教学内容
就目前生物工程专业教学现状来看,教学内容缺乏一定创新性。在综合教学中教学内容对优化教学资源,整合学科知识以及实现人才培养都有着直接影响作用,因此,针对目前生物工程专业教学内容实现改革创新十分必要。
2.1生物工程专业主要教学内容
微生物学、生物化学、现代生化技术、细胞生物学、普通生物学、分子生物学、遗传学、生物工艺学、生物制药学、生物技术产品分析、基因工程、细胞工程、酶工程、生物分离工程等。
2.2教学内容改革分析
现阶段高校使用的生物工程专业教材主要侧重系统性与理论性,教材编写注重面面俱到,对知识点逐渐细化,如从原有的十七章增加到四十章。在内容不断增长的同时教学难度不断增加。由于内容过细,且个课程强调自身独立完整性,使教学内容出现教学重复等问题,直接影响了教学效率的提升。针对此类问题,实现教学内容改革至关重要,以提升整体教学效率。通过教研部门详细规划研究,对教学内容重新规划编排,在此过程中要明确一个原则,即要注重课程内容教学的实用性,在课程教学与人才培养中合理处理课程之间的边界问题,实现学科之间知识整合,促进教学资源优化,避免出现教学内容以及资源重复问题,提升教学效率。另外,在改革教学内容过程中要注重学科之间的渗透教学,尽量克服课程教学的重叠现象,实现内容优化应用,提高教学内容整体实效性。
3结束语
在社会发展与人才需求背景下,实现生物工程专业人才培养至关重要。为有效构建高校生物工程技术人才培养模式,加强专业课程体系构建以及加强教学内容改革是其必经之路。在高校生物工程教学中构建有效的教学课程体系是教学的重点内容,要加强课程重组,实现资源优化,进而促进专业知识整合,为学生提供完整的知识体系。在改革教学内容的同时要结合学科特色,创新教学方法与手段,实现特色办学,最终实现优质专业技术人才培养,促进我国高新技术行业更好发展。
生物工程专业论文13
摘要：生物工程作为工科专业，以应用型工科人才的培养为主，因此，学生综合实践能力的培养显得至关重要，而高年级学生专业生产实习的开展是实现这一目标的重要措施。本文结合我校生物工程专业生产实习的设置，对我校生物工程专业生产实习的模式进行介绍与分析，并对生物工程专业生产实习的后续改进提出了一些建议。
关键词：生物工程；生产实习；实践教学
中图分类号：GQ819 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（20xx）09-0029-02
一、引言
生物工程是以生物科学与生物技术为基础，由细胞工程、基因工程、酶工程、发酵工程、微生物学、遗传学、分子生物学以及生物化学工程学等多学科相互交叉渗透、融合、发展而成的新兴的工程技术学科，是21世纪前沿学科之一。生物工程是联结生物学理论创新与生物高新技术成果产业化的纽带，是实现生物学研究成果转化为生产力的工具。目前，国内已有过百所高校开设了生物工程专业，生物工程专业的培养目标是“本专业培养学生具有生命科学的基本知识，掌握生物技术及其产业化的科学原理，工艺技术过程和工程设计等基础理论、基本技能，能在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的工程技术，以及具备进一步深造与发展潜质的高级复合型人才”[1]。在生物工程专业的培养过程中，工程实践能力的培养与锻炼是至关重要的环节之一。当前，许多高校生物工程专业的培养方案中，针对学生综合实践能力的培养还不够，同时，缺乏专业性与系统性。本文针对生物工程专业的特点与培养目标，分析了本专业的培养方案与实践教学中存在的问题，浅析了以产物为主线的生物工程专业生产实习的新模式。
二、传统生产实习存在的问题
鉴于生产实习的重要性，绝大多数开设生物工程专业的国内高校在专业设置中均设有生产实习这一环节，多数高校的生产实习以企业实习为主，但是，传统的企业生产实习的方式存在许多问题。
（一）实习基地不足，基地质量较低
虽然多数高校均与众多企业共建实习基地，但是，由于近年来企业管理制度的日益，加之市场竞争的加剧，企业对高校生产实习的意愿日益降低，使得生产实习基地的选择日益困难。另外，由于企业始终将企业的生产管理和经济效益放在第一位，学生的实习安排只能跟随企业的生产设置，很难按照学校的培养方案进行，这就使得生产实习的质量得不到保障；同时，由于实习时间的安排有限，很容易导致实习过程中只能接触到生产过程的某一环节，使学生难以得到系统的学习机会，难以达到生产实習的实习目标。
（二）学生动手机会不足
随着现代企业自动化程度的不断提升以及管理水平的不断完善，生产过程中人工操作的环节越来越少，同时，企业对经济效益的追求使得其很难为实习学生提供“练手”的机会。此外，生产实习过程中的安全责任问题始终放在首位，这也是制约企业接纳学生的关键因素，企业不愿承担学生在实习过程中人身安全的风险，因此，更不愿让学生直接参与实习[2]。综合以上因素，绝大多数企业实习是以学生参观实习为主，学生很难得到动手操作的机会，不能发挥生产实习的真正作用。
三、生产实习模式探索
面对实习基地资源不足、基地质量差以及学生动手机会不足等问题，有必要对当前的传统实习方式进行改变，探索新的生产实习模式，以保证生物工程专业生产实习目标及生物工程专业培养方案的实现。
（一）我校生物工程专业生产实习新模式的.建立
为更好地完成生物工程专业生产实习的培养目标，我校一改传统的企业实习方式，在校内建立生物工程专业生产实习平台，购置了生物工程上游、中游及下游实验所需的一系列设备，以自动化发酵罐为核心，建立起完整系统的生产体系。在此基础上，选取有代表性、创新性的目标产物，从菌种出发，经过上游的种子制备，中游的发酵及过程监控，下游的产品分离纯化与制备，获得最终的产品。在宏观上，整个流程基本与工厂的生产过程相似，可全面展示由原料到产品的生产过程，让学生得到真实直观的产品，这样可极大地激发学生的学习兴趣，提高学生动手实践的热情；在微观方面，由于全程操作均由学生自己参与完成，学生对生产过程的每一步操作每一个细节均有清晰直观的认识，实习效果较传统实习也有大大提高。同时，实习过程采用小组分组实习的方式，不同组可选取不同类型的产物，不同的发酵工艺，如胞内产物与胞外产物、分批发酵与补料分批发酵等方式，可极大地拓宽学生的知识面，达到更好的实习效果。
（二）生产实习新模式与生物工程专业课程设置的联系
生产实习的一个重要的目的就是使学生将理论知识同生产实践相结合，我校生产实习的安排与设置正是以这一目标为指导，通过生产实习的实践过程，一方面使学生对所学的专业知识进行梳理与回顾，另一方面，可有效地将相对孤立的专业知识系统有机地结合在一起，使得学生的认知水平由点及面，从宏观方面加深对本专业的认知。
由图1可以看出，专业生产实习将本专业设置的各专业基础课与专业课有机地结合在一起，尤其是将课程学习过程中的课程实验孤立的操作系统的串联在一起，使学生的视野由实验的高度上升到生产的高度，这对于学生毕业后从事生产、研发、深造等奠定了重要的理论支撑与实践基础。
（三）生产实习模式的后续探索
后续，我校将继续完善和提升生产实习平台的硬件设施，首先，购置不同类型的发酵罐，包括通风搅拌式发酵罐、气升式发酵罐、鼓泡塔式反应器等，满足不同类型微生物的发酵需求；另外，在发酵菌种的选择方面，在常规微生物的基础上，拓展到植物悬浮细胞、丝状细胞等，不断拓宽学生的视野；在下游操作方面，继续拓宽单元操作的范围，建立起更加全面的实习平台。此外，后续将探索将教师的科研与生产实习相结合的模式[3，4]，在教师已有科研成果的基础上，将其扩展到生产过程，应用该平台，建立产、学、研相结合的模式，在保障生产实习效果的同时，使学生与科学前沿相结合，有利于培养学生的创新能力与科研能力。
四、结语
在包括生物工程专业在内的工科人才培养的过程中，应加强对综合性实践教学的重视程度，充分利用生产实习的综合性和实践性的特点，培养学生的生产性思维，提高学生对本专业的整体认知水平。通过采用新的生产实习模式，学生的参与程度与动手机会得到大大提高，学生的实践能力得到充分的训练和提高，同时大大激发了学生的主观能动性和创造性，为培养创新能力强、创业素质高的创新型人才奠定了坚实的基础，为提高生物工程专业人才培养质量提供了重要的实践保障。
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生物工程专业论文14
【摘要】生物工程产业作为一个正在崛起的主导性产业，已成为产业结构调整的战略重点和新的经济增长点。本文确定了以就业为导向、以工科为背景、以化工学科为优势、以生物学科为基础，制定了满足社会需求的生物工程专业培养方案，并根据社会需求、生源质量和未来就业方向提出一种新型的人才培养模式——分类人才培养模式（研究型、应用型、复合型），在学生个性化下功夫，培养满足社会同一行业不同单位对不同规格的生物工程专业人才需求。
【关键词】生物工程；培养方案；分类人才培养模式
生物工程专业是教育部于1998年正式成立的专业，包括生物化学工程、微生物制药、发酵工程、生物化工等专业，并且首次将生物工程列为本科专业目录中工学门类中的一种，与化学工程、轻工等并列，对生物技术领域产业化发展以及人才培养都具有极其重要意义[1,2]。随着时代发展生物工程已经逐渐发展成主导性产业，在国家产业结构调整和经济增长中扮演不可或缺的角色，必将成为国家大力发展生产力，实现跨越式发展极大的推动力。生物工程专业发展迅速，但近年大规模扩招和许多学校现有办学条件的限制，致使生物工程专业建设主要存在以下问题：（1）教学资源紧张且师资薄弱，教学质量方面出现较多问题，更为重要的是经费严重不足导致办学力不从心；（2）由于目前生物工程没有形成大规模的产业化，许多高校又增设了生物工程专业，导致毕业生就业出现困境；（3）生物工程本科专业为一级学科，但却没有生物工程硕士和博士点，从而导致本科和研究生教育出现脱勾现象，对于生物工程领域高素质、高水平人才培养非常不利，为此应加快生物工程硕士和博士点建设，切实制定相应的质量标准，加强专业建设和人才培养模式的研究，培养满足社会需求的各种规格的生物工程专业人才是当务之急。目前部分高校也实行创新型、复合型或应用型人才培养模式，但是同一个专业只实行一种培养模式，一种培养方案，学生入校后，只能按照事先设计好的培养方案和课程体系去学习，学生却没有选择余地，结果导致同一专业培养出来的学生规格全国差不多[3-5]。而社会同一行业用人单位对同一专业的学生要求却不同，即虽然来自同一专业毕业生，其工作岗位性质要求是不同的，然而学生在学校培养规格基本一样，这样的毕业生就不能满足社会同一行业不同性质岗位的需要。比如现行生物工程专业按照教育部教学指导委员会制定的规范要求，生物工程专业按照应用型人才培养模式进行培养，而学生毕业后有的出国、有的考研、有的到研究性质的单位、有的到技术岗位、有的到本专业管理岗位工作等等。如果按照应用型人才培养模式和与之配套的培养方案和课程体系进行培养，这样的毕业生是无法满足上述这些不同岗位工作的要求。所以说现实社会中，需要各种培养规格的生物工程专业人才，如研发型人才、技术型人员、专业管理人才、教学型人才等不同规格的各类人才。因此，必须对人才培养模式加大研究力度，培养不同规格的人才，以满足社会和学生本人的需求，从而培养出高质量的人才，进而适应日益激烈的人才市场竞争。为此，我们确定了以就业为导向、以工科为背景、以化工学科为优势、以生物学科为基础，制定满足社会需求的生物工程专业培养方案，并根据社会需求、生源质量和未来就业方向提出一种新型的人才培养模式——分类人才培养模式（研究型、应用型、复合型），在学生个性化下功夫，培养满足社会同一行业不同单位对不同规格的.生物工程专业人才需求。我院围绕学校的办学定位和特色专业建设目标，认真总结专业办学经验，深入开展本专业人才需求调查和分析，进一步明确新形势下本专业在人才培养中对于创新能力和自身素质要求，对人才培养方案不断进行优化，突出专业特色。以增强人才创新性、实践性、前瞻性和适应性作为根本原则，构建合理的课程体系和教学计划，并做到持续改进，以保证课程体系和教学计划适应企业、行业、社会对人才需求的变化。着重建设实践教学环节，重点培养学生的实践能力，强化学生独立获取知识、终身学习的能力和综合素质的培养，真正为企业提供高素质的对口人才。
1拓宽专业口径，制定生物工程专业创新型人才培养方案
1.1准确定位生物工程专业创新型人才培养目标
紧密追随社会经济发展需要，按照企业和市场需要不断调整和重组现有专业，使生物工程专业更好的适应国家产业结构调整和经济发展。另外要不断拓宽就业基础，着重增强创新能力和高素质的人才培养，改变过去专业意识强和“填鸭式”的知识传授，按照社会发展需要使人才的知识能力和素质结构更加合理。从而提高学生的综合知识结构体系。遵循“横向拓宽，纵向理顺，加强基础，调整结构，更新内容，精简学时，突出实践”的原则，并根据吉林化工学院本科专业培养方案修订的原则和意见，重新构建培养方案，使其更加符合人才培养需要，其主要特点是：（1）注重知识能力和素质的协调发展，培养目标更加明确；特别是增加了本科生在读期间，必须修满4个创新教育学分，否则不能毕业；（2）明确主干课程的同时重点建设实践教学环节；（3）拓宽专业口径，把注意力放在创新能力的培养；（4）采用3+1模式，即大一到大三学年主要学习理论知识，大四学年重点进行实践环节教学。新培养方案更加符合人才培养目标，有利于提高人文素养和科学素质，符合新时代对于学生德智体美全面发展要求，对于学生实践和创新能力的培养打下坚实基础。由此，我们确定了生物工程专业创新型人才的培养目标：培养具有正确世界观、人生观和价值观德智体美全面发展的高素质创新型人才；具有扎实的理化知识、社科知识和人文素养；具有较高的外语水平和计算机应用能力，具有学会学习和较强的实践能力；能够掌握生物工程与技术领域的基本理论和技能，从而成为在该领域从事技术研究和产品开发以及生产管理等方面的应用型人才。
1.2明确生物工程专业分类人才（研究型、应用型、复合型）培养要求
以“注重素质、强化基础、拓宽口径、增强能力、开拓创新”为教学指导思想，融业务培养与素质教育为一体，融知识传授与能力培养为一体，融教学与科研为一体，培养素质高、基础厚、知识宽、能力强和具有创新精神的生物工程技术人才，并对素质结构、能力结构和知识结构均做了明确的要求。对于素质结构要求具备较高的思想道德素质、较高的文化素质、良好的专业素质和良好的身心素质，只有具备健全人格、人文素养、创新意识和创新精神以及良好的心理素质才能发展成为高素质的人才。对于能力结构要求具备获取知识的能力、应用知识能力和创新能力。只有具备这些能力才能在相关领域进行独立研发和生产设计，才能运用创造性思维进行科研开发。对于知识结构要求具备自然科学知识、人文社会科学知识、工具性知识、专业基础知识、生物工程专业知识、工程技术知识和管理知识。只有掌握这些基本的理论和知识才能熟练解决生产实践中遇到的问题，才能成长为社会发展需要的研究型、应用型、复合型人才。
2注重课程建设，建立科学、可行的创新人才培养的课程体系和教学内容体系，修订与之适应的教学大纲
按照拓宽就业基础和增强创新能力和高素质人才培养的思路重新设计教学计划，综合考虑学生知识能力和素质结构的协调发展，改变过去专业意识强和各门课程相互独立现象，增强不同学科间的交叉融合，积极推进教学内容和手段的改革。新的课程体系既体现了学科交叉融合和文理工渗透也体现了上下游技术结合。设置的课程选择性更强，专业任意选修课由原来的14门增加至20门，并且强化实践教学环节，突出各专业主干课程综合大实验的重要性，设置了《基因工程综合实验》、《细胞工程综合实验》、《生物分离工程综合实验》等综合大实验课程，并增加了《发酵工程课程设计》。增设文献检索与科技论文写作、英语听力课。同时修订生物工程专业课程教学大纲。并确定重点建设《基因工程》、《生物化学》、《微生物学》、《生物分离工程》等课程，每门课程均设课程负责人，由课程负责人制定本门课程的教学大纲及组织课堂教学。另外，加强教材建设，制订“生物工程专业教材选用原则”，优先选用教育部获奖教材、优秀教材、规划教材、面向21世纪课程教材、引进国外优秀教材的中文译本、高等教育出版社和科学出版社近3年出版的教材。同时学院编写了生物类优秀教材推荐目录，供任课教师在征订教材时参考。
3更新实践教学内容，构建培养创新精神和实践能力的实践教学体系
生物学是一门实验科学，而生物工程专业是生命科学从实验室研究通向工业生产的桥梁。所以，我们高度重视实践教学环节的建设，充分发挥科研的支撑作用，合理安排实验课程、课程设计、专业实习和毕业论文等教学环节，建立一定的研发训练体系；而全程导师制的实施，进一步提高了大学生课外创新实践活动的质量，贯彻了“全人教育”的思想，保证了本专业培养目标的实现。
3.1结合生物学科特点，统筹安排实验教学
生物工程专业原来专业基础实验课大多为验证性实验，这样不利于交叉学科、前沿学科内容的引入，更不利于学生分析和解决问题能力的提高。为此，重新构建了实验课程教学内容，优化了实验教学体系内容，增加了综合和设计性实验。将所有实验课分为专业基础实验和生物工程综合大实验两大类，按照由易到难、由简单到复杂的特点组织教学，突出实验教学的综合性和创新性。按照新思路，我们将生物学基础实验课程内容按基本技术、宏观水平、细胞水平和分子水平四个层次重新组合，优化课程体系，打破课程界限，内容合理衔接，由易到难，避免重复；将实验课程分为学科基础实验、专业基础实验和专业综合实验三大类，使本专业的实验教学具有基础性、系统性、综合性和先进性。另外重视学生的求知欲和探究精神，鼓励学生进行独立研究并营造一个宽松的环境，着重培养学生的创新能力。引领学生积极参与到导师的科研课题以及各种学术讲座和Semi-nar形式的学术活动，这样学生才能充分了解本领域的发展前沿，从而使其明了自己的研究方向，增强了他们的创新意识和实践能力，最终成为具有创新能力的应用型人才。
3.2建立“四个三”实践教学体系，符合学生认知规律
实行“四个三”实践教学体系，即三个实验层次：宏观水平、细胞水平、分子水平；三种实验类型：基本验证实验、专业综合实验、研究设计实验；三种教学途径：必修实验、开放实验、创新实验；三种考核方式：实验习惯养成和基本仪器使用、实验报告、实验操作考核。通过“四个三”实践教学实施使学生充分认识了各门课程的内在联系，极大地培养了学生的创新思维，推动了学生进行独立研究从而培养了他们的创新意识和实践能力，实现了知识能力和素质的协调发展。
3.3尊重教师科研背景，理论实验同步建设
我们充分尊重教师的科研背景，使课程或部分教学内容与教师科研方向一致，使之能将科研成果及时融入理论与实验教学。由主讲理论课程的教师总体负责对应实验课程的建设，使之合理衔接，内容融汇贯通，从而促进了课程的整合和理论、实验教学内容的更新。
3.4技术方法合理综合，内容与科研、生产有机结合
根据实验内容的内在联系，科学综合实验技术和实验方法，基本技术不计学时学分，实行实验室开放性训练，合格者方可进入实验环节。结合“本科生创新教育基金项目”引入科研成果和社会应用项目，为学生开出设计创新性实验。另外导师将个人的科研成果进行重新设计转化为学生能够操作的综合性大实验，通过学生再现科研成果可使学生明白科研成果必须能够复现并且经得起推敲，从而大大增强了学生的科研兴趣。逐步实现了与教师科研课题相结合的基础实验技能化、实验平台多元化、实验思维科研化、培养过程个性化的实验教学体系。
4结束语
教育是社会进步和经济发展的奠基工程。教育的产品——人才已经成为未来社会的焦点，为此，如何培养出一专多能、几专多能的高质量的人才来满足形势发展的需要，已是摆在高等教育面前十分突出的重要课题。目前部分高校也实行创新型、复合型或应用型人才培养模式，但是同一个专业只实行一种培养模式，一种培养方案，学生入校后，只能按照事先设计好的培养方案和课程体系去学习，学生却没有选择余地，结果导致同一专业培养出来的学生规格全国差不多。而社会同一行业用人单位对同一专业的学生要求却不同，即虽然来自同一专业毕业生，其工作岗位性质要求是不同的，然而学生在学校培养规格基本一样，这样的毕业生就不能满足社会同一行业不同性质岗位的需要。现实社会中，需要各种培养规格的生物工程专业人才，如研发型人才、技术型人员、专业管理人才、教学型人才等不同规格的各类人才。因此，必须对人才培养模式加大研究力度，培养不同规格的人才，以满足社会和学生本人的需求，从而培养出高质量的人才，进而适应日益激烈的人才市场竞争。因此生物工程专业建设应抓住机遇创新发展，不断地探索改革培养方案，最终实现培养生物工程领域研究型、应用型、复合型人才的目的。
参考文献
[1]崔凤杰,孙文敬,黄达明,钱静亚.生物工程专业培养方案的修订与实践[J].轻工科技,20xx,29(4):142-144.
[2]潘志明,孙林,周福才,等.生物工程专业卓越工程师培养方案的实施研究[J].教育教学论坛,20xx,51:268-269.
[3]江成英,刘晓兰,邹东恢,等.生物工程专业应用型人才培养方案的优化[J].高师理科学刊,20xx,33(6):118-120.
[4]张德华,江瑜,陈存武,等.应用型本科院校生物工程专业人才培养框架结构与教改探索[J].皖西学院学报,20xx,27(5):53-56.
[5]付明,吴镝,邹娟,等.生物工程专业应用型人才培养课程体系的构建[J].怀化学院学报,20xx,34(5):90-92.
生物工程专业论文15
一、生物工程专业就业现状
生物工程是一门建立在现代生命科学基础之上的新兴学科，综合了发酵工程、细胞工程、酶工程、蛋白质工程和基因工程等新技术手段，近年来发展速度很快，对考生的吸引力也很大。但是，由于国内高校扩招，不但综合性大学开设了生物院系，很多地方性院校甚至师范类院校也都开设了生物院系，相关专业招生人数多，与化工、机械等传统专业以及IT等热门行业相比较而言，我国生物技术行业的产业化不足，生物制药、生物保健等相关产业并不发达，不足以吸纳过多的毕业生，生物技术行业对人才的需求也存在着两极分化，一方面需要高层次的人才，要求毕业生具备硕士或博士学历，另一方面需求应用型人才，要求学生只具备中专或者大专学历即可，导致生物专业本科毕业生的就业压力大，专业对口率较低。因此从就业角度看，生物专业的毕业生就业形势不容乐观，就业前景黯淡。
二、小学期情况简介
小学期又称暑期学校（SummerSchool）。自美国哈佛大学1871年首次开办暑期学校起，小学期至今已有130多年的历史[2]。我国高校现在正在流行的暑假小学期，就是向美国学习的产物[3]。所谓暑期小学期就是利用暑假，根据学生的学习需要，成立“暑期班”，开设选修课，学生们可以根据自己的需求报名参加，学习自己感兴趣的科目。各校所开设的小学期并不是传统意义上的第三学期，是开放式的，课程内容、具体要求不一而足，可以根据学校的实际情况与学生的需求进行调整，灵活性、机动性强。因此，蚌埠学院生物工程专业每年暑假，将小学期与学生的就业需求结合起来，加强就业技能训练，增加学生的就业竞争力。对于小学期应该有多长时间，并没有一个明确的规定，目前各高校也是长短不一，但普遍是将小学期安排在暑假。蚌埠学院就将小学期设置在每年暑假的第一周到第四周，为期近一个月。国内高校学生在选修小学期时，会获得一定的学分。蚌埠学院对于选修暑期小学期的学生，也会给予一定创新学分的认定。目前，结合就业现状并综合专业课程安排的实际情况，蚌埠学院生物工程专业分为三个方向：发酵工程方向、生物技术方向以及生物制药方向，学校在不同阶段，针对用人单位的实际需求，为在校生物工程专业学生提供小学期实践课程，着重培养大学生的专业能力、素养与技能，为其将来的职业发展奠定扎实基础。蚌埠学院生物工程专业的小学期实践课程安排有别于传统的教学模式，主要采用项目制，指导老师提出项目，由学生负责实施完成，最后再由指导教师对项目的实施情况进行验收总结。这样，教师可有效利用小学期，有效处理好教学与科研的关系，可保证教学计划的完成，提高学生的动手能力和创新能力，还可引导教师将教学与科研有机结合，有利于教育资源的充分利用，提高效益[4]。从蚌埠学院生物工程专业毕业生就业去向可以看出，除近20%的学生读研深造外，超过半数的毕业生主要进入企业，从事生产第一线或参与产品检测以及科研等工作。所以生物工程专业人才的培养要能体现出知识、能力、素质三者协调发展的原则，即要形成可以帮助学生发展专业实践技能，养成一定的职业素养的实践体系，因此，蚌埠学院生物工程专业在设置小学期课程体系时，以就业为导向，在基础实践、专业实践、综合实践以及创新创业能力实践等四方面进行课程设置。
三、基于就业导向的生物工程专业小学期课程设置
（一）基本操作技能实践
该项实践内容主要是指学生进行基本操作技能和基本专业素养的训练，强化学生的基本操作技能实践，可以引导学生学习和理解课堂所学的基础理论知识，培养其基本操作技能。在对用人单位进行满意度调查时，发现有企业认为部分学生存在动手能力不足，基础实验训练不充分的的情况，因此在进行小学期课程设置时，有意识地通过基础实践来提高学生的'专业基础素质。本实践结合学生的相关课程开展情况，利用大学一、二年级的暑假小学期在学校的专业实验室进行规范化的训练，内容主要主要包括“五大化学”实验以及物质的提取以及生化分离实验等，培养学生的基本操作技能和严谨的治学态度。
（二）专项操作技能实践
该项实践内容主要是指结合用人单位的生产实际，引导进行各种专项专业实践（如专业课程实践、专业综合实践和跨专业综合实践等），通过一段时间的锻炼，学生可以熟悉企业的具体生产实际、生产条件及工艺路线，为后续实践打下基础。本实践利用大学二、三年级的暑假小学期开展，部分安排在学校的专业实验室，部分安排在企业生产第一线完成。根据生物工程专业特点和人才培养要求，将重要的、对动手能力有很高要求的课程融会贯通于实验，以加强理论与生产实践的联系。如酶工程实验研究的是微生物发酵产酶生产工艺，要求能熟练地对酶进行提取与分离，测定酶的活力。学生通过在学校实验室和企业生产实际进行对比，就可以更清楚地掌握微生物发酵产酶生产原理、工艺流程及相关工艺参数，加深对理论知识的理解，了解实验室操作与生产实际的区别，培养从事发酵实践的技能技巧，有利于在学校和企业之间实现“无缝对接”。
（三）综合能力技能实践
该项实践内容主要是指引导学生结合顶岗实习、科研训练等活动开展综合能力技能实践，通过该实践，学生可以将理论与实践相联系，运用所学的知识解决实际问题，训练科研思维和创新能力。本实践利用大学三年级的暑假小学期开展。对于顶岗实习的学生，在已具备专业基本技能的条件下，被安排在企业完成。学生到专业密切相关的企业进行顶岗实习，在学校派出的指导教师和企业生产一线技术人员的双重指导下开展工作，进行锻炼。对于科研能力较强的同学，安排参加科研训练，让学生参加教师课题，或者鼓励他们申报校级或院级科研创新项目，通过科研工作让学生了解和掌握实验设计方法，学习科技论文写作，以此开拓学生的学术思维，锻炼创新能力。
（四）创新创业技能实践
在当前新形势下，大学生创新创业能力的培养是大学教育至关重要的内容，对大学生进一步深造和将来的就业都具有重要意义[5]。通过该实践，引导学生不断地开展技术改造革与新，到市场经济的大潮中去创业，实现自身价值。本实践利用大学一年级到三年级的暑假小学期开展，在低年级阶段，由于学生掌握的专业知识有限，可引导开展创业实践，如“挑战杯大学生创业大赛”，等学生较好地掌握了专业知识和技能后，引导他们在大三年级的暑期小学期开展创新实践，鼓励他们“挑战杯”大学生课外学术科技竞赛、“数学建模大赛”各级各类创新竞赛，锻炼他们的创新思维，增强他们的动手能力、沟通能力、团队协作精神以及独立分析和解决问题的能力，为将来进一步创新创业奠定基础。
四、有效的实施方法
（一）建立主体明确的责任制
蚌埠学院生物工程专业暑期小学期实行项目制，指导老师全权负责学生的项目实施情况，对学生全程进行指导，引导学生强化动手能力，勇于面对困难，通过主动学习来分析问题、解决问题，及时进行总结。
（二）建立合理的考核方式
对于实践性的课程，向来很难给出科学又明确直观的分数，因此**学院生物工程专业暑期小学期考核采用形成性评价与总结性评价相结合的方式，评价采用百分制，形成性评价占50分，总结性评价占50分。在小学期期间，指导老师对学生的学习态度进行定性评价，小学期结束后，指导老师在根据学校所制定的评价表对学生参加学习的结果进行打分，最后计算总分。
（三）加强与企业的合作
以前，蚌埠学院生物工程专业虽建有多个实践教学基地，但企业参与学生实践教学的积极性不高，很多合作流于形式。在将小学期与就业实践相结合后，由于学生的小学期课题与企业的生产实际紧密结合，通过指导教师的紧密参与，可给提供一些免费的技术指导与咨询，提高了企业参与的积极性，保证了小学期的教学质量。
五、结语
总之，蚌埠学院生物工程专业在实行基于就业导向的小学期后，学生的动手能力和科研素养得到加强，就业质量明显提高，专业对口率明显增加。指导教师通过参与指导学生，提升了科研与技术开发能力，从而实现真正的“双师型”转变。另外，企业把去实践的学生当成自己的员工来培养，吸纳优秀毕业生成为正式员工，最终实现学校，企业和学生的三方共赢。
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