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小议安溪铁观音文化
安溪铁观音文化是中国数千年茶文化的精髓我们上茶叶店买铁观音要是问店主是哪里的铁观音，店主都会说是安溪铁观音。难道只有安溪才产铁观音吗？当然不是，现在在福建的华安、永春、南安等地都有种植，甚至在福建省外都开始种植铁观音，只是所有都知道最好的铁观音是安溪铁观音。
陈水潮：这里先导入一个小故事：那是几年前，安溪县组织一拔人马到山东做茶叶市场调研，其中有一个晚上就住在泰山顶上。那晚刚刚登临泰山之巅，我们便直奔茶艺居要求烧滚水泡茶。当时我们提了一个条件：水要烧到100度。店主很惊讶，问道：”泡什么好茶呀？”"铁观音！”"哦，铁观音，安溪的最好！” ”安溪的最好！”这句话简约而不简单，是有玄机的，至少说明两点：铁观音不仅仅只产自安溪，而是最好的铁观音，非安溪莫属；其次，安溪铁观音盛名远播。事实上，在福建省内出产铁观音的县（市）就有好几个；而这几年，省外也在试制铁观音。为什么会有大量的产地并不是安溪原产地的铁观音出现在市场？对这个市场现象，我们大概只能请权威专家来破题吧。铁观音更多精彩尽在久品茶 冯廷佺：以2005年的统计数字为口径，安溪铁观音现有种植面积40万亩，占全国茶园总面积2000万亩的1/50；产量4.2万吨，占全国茶叶总产量100万吨的1/25，占全国乌龙茶产量12万吨的1/3；产值45.2亿，占全国茶叶第一总产值455亿元的1/10。数字是最直观、最有说服务力，也是最具形象性的。从这一组数字符号可以解答：安溪铁观音，在中国茶叶界，乃至在世界茶叶经济版图上的地位。 铁观音是茶树品种的称谓，也是乌龙茶类中的佼佼者。从另一个意义上说，安溪铁观音能成就今天这样一个高度，不能不说这与安溪铁观音的生产历史、地理环境、品种差异、管理手段、采制技术、营销策略等是息息相关的。换言之，安溪铁观音不仅仅是茶界时尚话题的一个概念性符号，而是关于21世纪中国茶叶演义经济基础、上层建筑、意识形态的缩写，她完全有理由代表中国茶叶走向世界，或者有力借助”奥林匹克”作为参照体系，重新定义行业标准的最高度。 从这个方面讲，安溪铁观音是中国数千年茶叶经济的结晶，安溪铁观音文化是中国数千年茶文化的精髓，体现了中国人的力量、性格和智慧。论文出处(作者):
谈医院文化的内涵
文化现象：中国书画为何以尺买卖?
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