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提高中药炮制品贮藏保管质量的措施
中药药事管理的一个宗旨是保证中药材的质量，增强药品的疗效，保障广大人民用药安全，有效维护人民身体健康，下面是小编搜集整理的一篇探究提高中药炮制品贮藏保管质量的论文范文，欢迎阅读参考。
中药是来自自然界的矿物、动物、植物，大部分的中药饮片需要经过加工炮制才可以应用。经过加工炮制，中药的组织结构会发生一些变化，而且药物本身就是多种成分组成，给此类药品的贮藏保管带来了困难。为了有效预防炮制品出现变质，提出一种合理的贮藏保管措施，本文针对目前医院中药房中出现的中药炮制品的一些问题进行分析、探讨。
1、造成炮制品质量变化的原因
贮藏容器可以直接接触炮制品，如果不合适，很容易造成炮制品的变质，此外容器材质不同，其防虫、防潮的效果也不同。一般情况下，炮制品经过干燥，可以陶瓷缸、陶瓷罐、竹木制的筐、纤维制的箱等存放，在不同的地区以及针对不同的药物，选择合适的贮藏容器，注意防虫、防潮。
自然条件如空气、温度、光照、湿度、昆虫等会影响药品的稳定性、效能，避免温度过高、湿度过大、空气过于干燥、过晒，以保持中药炮制品的质量。不同中药炮制品，其成分、性质各有差异，在选择贮藏方法时应该区别对待，根据药物的理化性质、中药炮制品对环境的耐受能力选择合适的贮藏条件。
2、贮藏保管过程中的常见变质现象
在炮制品贮藏保管时，会发生虫蛀、发霉、变色等。虫蛀是各种害虫蛀蚀药材，一般情况下会出现圆形孔洞、虫痕，甚至变成粉末，对药物质量造成严重的影响，药效下降。炮制品在潮湿等适宜条件下，很容易出现发霉现象，轻者影响色泽和气味，重者腐烂。在评定药材品质时，色泽是一个重要的参考因素，若贮藏不当，会造成药材色泽变异，外观出现变化，内在质量受到影响。
3、提高炮制品贮藏保管质量的措施
3.1严格控制贮藏保管的温度与湿度，防止出现发霉变质：空气中弥漫着大量的霉菌孢子，若这些孢子散落到炮制品的表面时，在适合的温度、湿度下就会萌发成为菌丝，菌丝产生蛋白酶，引起药材内部发生霉变。一旦炮制品内部的水分蒸发到表面，且温度达到20℃～35℃，霉菌开始滋生。所以，应加强贮藏保管管理，严格控制炮制品的温度、湿度，注意在贮藏室内通风、低温、干燥，保证炮制品的水含量在9%～13%之间，保证储藏室内相对湿度为75%以下。
3.2严格控制炮制品的干燥度，避免虫卵繁殖：各种中药材在切成厚片、薄片、段、节等形状后，改变了原有的形状，缩小体积，以方便贮藏、配方、制剂。但在此情况下，截断面和外界接触的面积明显扩大，很容易受潮。中药炮制品若存在虫卵则很容易在潮湿环境下蜕化，进而蛀蚀。因此，应加强管理，中药饮片在经过炮制后，务必干燥完全，并杀灭虫卵。一些含芳香油的花类中药材容易出现虫蛀，管理人员应该在梅雨季节来临前分装包压，并烘至八成到九成干，乘着花热软之时，储藏在石灰缸之内，并忌晒。对于有挥发性、黏性油类药品如柏子仁、木香等，管理人员应保证炮制品不能高温干燥以及暴晒，应低温干燥入库。
3.3严格防止高温贮藏，避免走油：走油是指很多中药材因为受到高温、潮湿等影响，其表面出现了油状物质。其中尤以含有丰富挥发油的肉桂、当归等，含有丰富脂肪油的柏子仁、杏仁等，以及含有丰富黏性糖类物质的天冬、麦冬等最为常见，这些中药炮制品容易走油，在干燥时应避免暴晒、高温烘烤，尽量储藏在阴凉处。含有较多淀粉、脂肪油的果实类、种子类中药如谷麦芽、苏子等，在炮制结束、蒸汽散尽而尚存余热时，管理人员应将其保藏于密闭容器内;对于油类较多的中药炮制品，管理人员应该在其凉透干燥后置于缸瓮内储藏，且保持阴凉干燥。
3.4选择合适的密闭容器，防止氧化变色：中药材的自然色泽是质量的一个重要表现，如果发生色泽变异，很可能说明其内在物质出现了变化。若中药材含有蛋白质，其组成成分氨基酸会和还原糖发生反应而引起色变;若中药材含有鞣质类、羟基蒽醌类等成分，在翻晒或储藏时间过长时，该类药物的内在酶类会发生氧化还原反应，加深色泽。盐制品容易在高温、潮湿环境下析出盐分，应该避免金属容器且置于阴凉干燥处;一些添加酒、醋而炮制成功的中药材如黄芩、大黄等，应置于密闭容器内，防止酒和醋的挥发。
3.5改善炮制品仓储条件，加强库房管理：仓库是储藏中药炮制品的地方，加强库房的管理，改善中药炮制品的仓储条件，才能有效地保障药物的质量。在储藏中药炮制品时，应注意掌握季节的变化，防止霉菌滋生、虫蛀。每年的5～6月“黄梅天”时，雨水多、湿度大、温度高，容易滋生霉菌，因此仓库的保管人员应该在梅雨季节来临时，做好翻包检查，做好翻晒工作并且更换石灰;每年的8～9月“桂花蛀”、“桂花霉”，应该做好检查措施，保持干燥，切实加强防霉防蛀工作，杀灭虫卵，避免其过冬。
3.6加强中药药事管理，改善中药炮制品贮藏质量：中药药事管理的一个宗旨是保证中药材的质量，增强药品的疗效，保障广大人民用药安全，有效维护人民身体健康。因此，在中药炮制品的贮藏保管中，应加强管理人员素质培养，提高管理人员炮制品质量意识，从思想上重视贮藏保管、重视质量，掌握炮制品贮藏的条件、方法，改善中药炮制品贮藏质量。
参考文献：
[1]杨莉.浅谈炮制中药品的贮藏及保管[J].求医问药(学术版)，2013，11(2)：80.
[2]代琦莹.影响中药炮制品质量的因素[J].中国中医药咨讯，2012，4(4)：281.
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