成本会计教学案例教学法的运用
成本会计的教学目标在于培养应用型的管理人才，应用型的管理人才最需要的就是发现问题、分析问题、解决问题的能力。对于中小企业而言，要想加强企业的成本控制，首先要做的工作就是提高企业全体成员的成本控制意识。
[摘要]成本会计是一门理论很强且应用性很突出的课程，传统教学理念无法培养出适应社会发展需要的人才，案例教学法是一种围绕着学生开展的新教学法，重点突出师生之间互动关系的全新授课理念。学生在教师的引导下，积极主动寻求知识，这种授课理念在提高学生学习主动性，学生独立思考和决策能力方面起到了独特作用。就案例教学法在成本会计教学中的应用———中小企业成本控制为例展开论述。
[关键词]案例教学法;分组学习;成本会计;成本控制
中职会计专业毕业生进入中小企业担任成本会计的工作，都会遇到一个问题，就是为该企业获得更多的利润，以谋求在其所在行业站稳脚跟，长远发展，而影响企业利润最重要因素就是成本，成本控制是决定企业获利能力最基本和最重要的环节。那么如何控制中小企业的成本，是成本会计教学中的一个难点。为了更好地调动学生学习的积极性，激发学生学习成本会计这门课的兴趣，在教学过程中采用案例教学法，探讨中小企业如何控制成本。
一、案例教学法的优点
(一)提高学生发现问题、分析问题、解决问题的能力
成本会计的教学目标在于培养应用型的管理人才，应用型的管理人才最需要的就是发现问题、分析问题、解决问题的`能力，而传统的理论教学，忽视了学生的实践能力的培养，案例教学法是通过给学生一个真实的案例，让学生从中间找出问题，并通过相互讨论，从多方面去寻找答案，培养了学生的思维能力和创新能力。
(二)能够调动学生学习的主动性，有利于活跃课堂的气氛
在以往的教学中采用了“满堂灌”的教学模式，学生上课都忙于记笔记，并没有主动地思考问题，通过给学生一个具体直观的案例，给学生以身临其境之感，激发学生独立地思考问题，凸显了学生的主体地位，加上学生利用课余时间去收集与此案例有关的内容，扩充了学生的知识面，调动了学生学习的主动性。在课堂上，学生之间相互讨论，积极发表自己的看法，也有利于活跃课堂的气氛。
(三)培养学生的合作意识，增强学生的团队精神
案例教学法一般都是采用分小组来进行的，小组内部的成员，都有各自分工，而最终的成果通常是以小组为单位来评定的，这就需要小组内部的成员，共同参与，相互交流，共同进步，要有团队合作的精神，而这种集体感和团队合作的意识是平时理论教学中无法实现的。
二、案例教学法在成本会计中的具体运用，下面以芬迪家居(厦门)有限公司的案例加以介绍
(一)介绍案例
芬迪家居(厦门)有限公司成立于2003年，注册资本200万人民币，坐落于福建省厦门市湖里区后坑前社澳华工业园，经营范围包括整体衣柜、整体橱柜、书柜、酒柜、电视柜等。但因企业起步迟，基础比较弱，经济方面还没有很雄厚的资金，芬迪家居有限公司在成本控制等方面还存在比较多的问题。
(二)提出问题
经过这些年的打拼，芬迪家居已经有了一定的成就和地位，但中小企业在成本控制问题上普遍还存在类似的问题，大家找找芬迪家居有限公司中面临着哪些成本控制方面上的问题，并具体说明。
(三)小组展示
通过把学生分成若干个学习小组，每组6人，对该案例进行分析，分析该企业存在的问题，小组之间的成员可以相互讨论，可以上网查询，最后每组派一名代表上台展示该企业存在的问题。通过教师引导，学生总结出以下该公司成本控制存在以下的问题。
1.管理者成本控制观念模糊，企业员工成本控制意识淡薄
芬迪家居(厦门)有限公司管理者成本控制观念模糊。成本控制不等同于成本降低，但是中小企业很多管理者都很难分清楚成本控制和成本降低的区别，芬迪家居也不例外，把成本控制当做成本降低，一味地追求利润而降低一些不该节约的成本，从而导致生产的产品在质量上存在问题，导致顾客不够满意，影响企业口碑。企业员工成本控制意识淡薄。芬迪家居属于中小型企业，一线员工的文化素养都相对大企业而言较低，成本意识跟不上，财务部之外的其他部门对成本控制概念也不是很清晰，认为那是不该由自己部门负责的事情，而企业又忽略了对一线员工和其他部门对财务方面的理论知识的灌输。
2.没有建立健全的成本控制制度
芬迪家居有限公司没有设立健全的成本控制制度，以下主要从采购成本控制方面和淡季成本控制方面进行讨论。采购成本控制方面。采购人员在采购过程中出现过分注重杀价，杀得不可开交，认为采购就是杀价，越低越好，从而导致购买的材料或产品存在质量和数量上的偏差，形成质量不过关，实际数量比订单数量少的情况，不但没有减少企业采购成本，反而导致成本的增加。淡季成本控制方面。中小企业没有建立健全的成本控制制度，在淡季的时候出现较大的浪费现象。没有采取措施减少淡季的用工数量，造成在淡季工人多，开工不足，导致用工上的浪费，员工的工作在淡季轻松了，公司却一样发放工资。淡季生产的产品比平时少，所以平时所需的部分生产设备得到了闲置，导致设备老化。
(四)知识点讲解
在本课开始时，展示芬迪家居(厦门)有限公司的生产环境和成本会计人员的办公图片，给学生一个愉快交流的氛围，学生把自己当做该公司的一名成本会计人员，设身处地地为该企业着想，学生主动地回答问题，学习积极性高涨起来。通过前面对案例的分析，学生已经找出了该公司存在的成本控制的两方面问题，接下来让学生相互探讨如何解决该企业存在的问题，最后教师对中小企业在成本控制普遍问题上做出以下解决对策。
1.增强企业全体员工成本控制意识，实行全员控制
对于中小企业而言，要想加强企业的成本控制，首先要做的工作就是提高企业全体成员的成本控制意识，让他们明白自己的生产、设计等流程与成本控制存在怎样的关系，贯彻技术与经济结合、生产与管理并重的原则，对全体员工进行成本控制的宣传教育，给员工发放宣传册，按期在公告栏展示相关成本控制的知识等，让少数人的成本管理变为全体员工的成本管理。其次，企业应该高度关切成本专业人才的培养，采取措施，积极举办各种类型的有关成本的培训班，让专业人员提高成本方面的专业知识，从技术经济领域降低成本的途径，在企业内部形成职工的民主和自主管理意识。
2.完善成本控制制度
中小企业应该建立健全的成本控制制度，以保证企业财产的安全完整性，提高企业的经营效率以及促进企业贯彻既定的经营方针。首先采购成本在企业的成本中占很大一部分，中小企业要真正控制好采购成本，选择固定的专业采购人员，做到选人重人品，用人重绩效。建立有关采购人员的奖惩制度，定期对采购人员在这段时间的工作情况进行考核，并做到奖罚分明。其次对平时工作中对存货的计量、验收、销售和盘点的各个环节都制定相关的成本控制考核制度，把责任和利益相结合作为一项考核的指标，把成本费用根据发生的部门分解开来，分别分给有关的部门、车间、班组，进行分级归口管理。同时，企业在淡季期间出现的闲置的固定资产可以当做短期租赁业务，在不需要用到的时间里短期出租，获得一些利润，减少固定资产成本。
针对之前给出的案例，通过教师的引导，让学生通过讨论、上网查询等方式，找出相应的对策，本节课用案例教学法、启发引导法、项目启动法、学生自主学习法，本节课为学生创设了一个真实的情境，让学生以一个企业人的身份进行企业问题的分析和处理，学生完成了从学生到企业人的身份的转换，让学生步入企业之后，能够很好地应付企业成本控制中的问题，为之后的实践打下良好的基础。
参考文献：
李林.案例教学法在市场营销教学中的体会[J].广西教育，2008(27).