简析职业教育中化学实验的作用
论文关键词：化学实验 学生练习 实验能力 科学道德 科学态度
论文摘要：化学实验在化学教学中的重要作用。主要表现在学生获取化学知识和技能、激发学生学习兴趣和参与意识、培养学生勇于探索及实事求是的科学精神和科学态度、培养学生诚实、严谨、刻苦的科学精神和科学道德等方面，提高学生的实验能力可通过创设良好的课堂气氛和实验氛固、教师演示和学生练习相结合、集中练习和分散练习相结合等途径来实现。
化学实验是化学课的基础，它以其生动的魅力和丰富的内涵在化学教学巾发挥着独特的功能和作用，化学实验能力是知识、技能和各种能力的综合与集中表现，尤其在各职业学校，这种作用更加明显和重要。
1 化学实验在教学中的作用
1．1获取化学知识和技能
化学是一以实验为基础的自然科学，它所研究的是物质的组成、结构、性质、变化以及合成等，许多概念比较抽象，学生难以理解，而化学实验具有直观、动手性强等基本特点，在教学中恰当使用能取得事半功倍的效果。以缓冲溶液为例，当教师辨到缓冲溶液的缓冲原理时，学生都很迷惘。这时可以让学生做两个实验，一个实验是在氨水中加入氯化铵，测其PH值，再加入少量的酸，用PH试纸测其值。另一个实验是直接测氨水的PH值，加入少量酸后再测其PH值，比较二组PH的异同。这时教师再稍加讲解，缓冲溶液的作用便十分的明显与直观再比如，在学习氯水性质的时候，为了让学生更好地理解掌握氯水的酸性和漂白性，在教学中可增加一个学生实验，要求学生设计完成下列实验：①怎么样证明氯水具有酸性和漂白性?②在滴有酚酞的氢氧化钠溶液中加入氯水，溶液颜色有什么变化?变化的原凶是什么?通过这样的学生实验，不但巩固了所学的化学知识，也为后续学习打下了良好的基础。
1．2激发学习兴趣和参与意识
现在职业学坟的部分学生厌学的情绪较严重，而且有的还形成了一股不良风气，上课时不注意听讲，学习氛嘲有点低迷。而心理学上说，兴趣是最好的老师，怎么样才能增加他们的学习兴趣呢?兴趣的培养是需要正确的引导和培养的。在化学澡堂上设汁生动有趣的实验来吸引学生的眼球，激发学生学习兴趣，提高他们的参与兴趣教师按照自己的教学设计，在教学过程中时时引导学生的思维，使学生能拾级而上，步步前进，逐步深入，最终仿照老师类似的手段去应用知识，独立得出结沦，获得成功的喜悦，这样做无形中就增加了学生学习的动力和兴趣。如在讲氢氧化铝的两性时，首先提问氢氧化铝是酸性还是碱性?会不会和碱进行反应?接着又提问：在氯化铝溶液中逐滴加入氢氧化钠溶液和在氢氧化钠溶液中逐滴加入氯化铝溶液有什么不一样?综合两种现象可以得出什么结论?学生在教师设计的问题的引导下兴趣大增，迫不及待地想从实验中找到答案。通过实验会发现溶液滴加的顺序不同，产生的实验现象也不蚓这时学生会急于想知道结沦，通过老师的讲解．了解事物的本质，时也复习巩固了平衡移动原理方面的知识。学生通过自己动手实验，对知谀点的认更为全面和深刻，无形中就激发了学生学习化学的兴趣。
1．3培养学生勇于探索、实事求是的科学精神和科学态度
实验是刨新之本，化学家的发明成果大都出自实验室，实验是验证．探索、发现新事物最重要和可靠的手段之一。在教材中的实验大致可分为两种类型：验证实验和探索实验。在教学中的验证实验，是培养学生实验的基本方法。在此基础上，可适当安排一些探索性的实验，借以激发学生的学习兴趣和培养实事求是．勇于探索的精神，对于学生自己设计的实验方案，在保证安全的情况下尽量让学生动手操作，鼓励学生树立信心、勇于探索勇于实验的科学精神例如在做铵盐的实验中，如何来验证溶液中是否含有铵根离子以及浓盐酸和浓氨水是否反应，要求学生自己没计实验方案，并以组为单位进行实验，对没计好的方案要适时表扬和鼓励，也可加分奖励通过实验来验证谁没计的实验方案是完好、最佳的。
1．4培养学生诚实、严谨、刻苦的科学精神和科学道德
各个学校都提倡把育人渗透在教学中。诚实是一个人最重要的鼎德之一，在化学教学中可适时地培养学生诚实的品德、严谨刻苦的科学精神及道德。教学是对学生进行思想品德教育最经常的形式，例如在书写方程式时强调必须以客观事实为依据，不能任意臆造客观不存在的反应，从而培养实事求是的科学态度；在记录实验现象时不能随意编造，记录要符合实际、客观再如学习氯气性质时，不但知道氯气能污染大气，并且了解人体过度吸入对健康有很大的危害，所以在实验过程中要把尾气用碱吸收掉，这样不仅处理了有害气体，也制得了新产品。这样做不但培养了学生良好的科学品质，还了解了如何保护环境、保护自然，从而提高了学生的环保意识。
2 提高学生实验能力的途径和方法
2．1创设良好的课堂气氛和实验氛围
在教学活动中安排合适的演示实验和学生实验，引导学生积极参与教学活动教师要有意地刨设、一些让学生产生兴趣的实验，激发他们参与的愿望，诱导他们饶有兴趣地走进科学世界，在实验中感知化学知识的起源、发展，体验化学实验及自己动手操作所带来的快乐。使他们体验到身边处处有学问、处处有化学及处处用化学，从而增强学生学习的兴致，唤醒学生应用所学化学知参与实验及实践的愿望。采取各种有效的实验教学活动，进一步加深学生对书本理论知识的理解，增强学生思考问题及解决问题的能力，达到提高化学实验教学效果和加强学生动手能力的目的。
2．2教师演示和学生练习相结合
在学习掌握操作技能时，教师首先示范每个操作分解动作，然后示范连贯动作，最后让学生模仿练习，以培养实验操作技能和技巧。例如在学习移液管的使用时，可先演示，再让学生练习学生在做此项练习时，往往会出现“吸空”的错误操作。出现这种情况的原因是学生只注意移液管上方的操作，而忽略了下方插入液面下的管尖部分，管尖要随着液面的下降而下移，这时不但要“顾上”，还要“顾下”学生在做这些练习的同时，有了切实的体会和实践，更有助于理解和掌握实验的操作技能和技巧。
2．3集中练习和分散练习相结合
练习是形成技能的基本途径，而集中练习和分散练习可以有机地结合起来，从而有效促进实验技能的形成。所谓分散就是将一个实验的操作技能，分解为若下个单项进行练习；而集中是将若下个单项练习组成一个复杂的综合练习。例如在进行酸碱滴定的操作技能练习中，首先练习使用各种常用仪器，如移液管、容量瓶、滴定管等都要求正确使用如滴定管的使用，从洗涤、装液、排空气．滴定(包括连续滴定和终点前的半滴半滴加入)，到最后终点的判断以及滴定管的读数，每一步都要求学生要正确操作，一气呵成，在这些单项练习结束后，再进行综合的集中练习，就是把各种单项结合在一起，此时就可以给出一些具体的实验项目，如用盐酸滴定氢氧化钠溶液，或者用氢氧化钠滴定盐酸等，这样学生就能很快掌握酸碱滴定的有关知以及实验操作技能。
3 结语
总之，在职业教育的化学教学中要采取各种有效的方法，让学生乐学、善学，充分发挥化学实验在化学课堂中的重要作用。
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