关于农业类高职院校公共英语教学改革策略
论文摘要：针对当前农业类高职高专院校公共英语教学存在的问题，认为应改变传统的教育理念，并完善、优化教学方法，提出具有农业高职特色的行之有效的公共英语教学改革策略。
论文关键词：农业；高职；公共英语；教学策略
英语作为世界上使用最广泛的语言之一，顺理成章成为沟通的桥梁。随着对英语重要性的日益认识，各类学校对英语教学也提出了越来越高的要求，这给英语教学也带来了许多困难。农业类高职教育培养的是农业技术、生产、管理、服务等领域的高等应用型技术人才，英语课程的教学如何帮学生打好基础，培养语言听说能力及综合应用能力，让他们能够觉得学有所用呢？笔者根据十几年的英语教学心得，认为应改变以教师为中心传统的教育理念，探讨农业类高职院校公共英语教学改革策略，以期建立以学生为中心的教育理念。
传统的英语教学理念是以教师为中心，以通过考试为目的，学生缺乏锻炼的机会，他们的英语综合应用能力比较差，尤其是听力和口语应用能力普遍较低。而新的教学理念则是引入计算机辅助教学方式，实现以学生为主体、教师为主导的教学理念。通过计算机教学软件为学生们输入信息，使学生们通过视频来学习不同情景下的语言，教师通过设计各种课堂活动，让学生们来实际运用这些语言。教师充当的应该不仅仅是语言知识的传授者这一单一角色，而且还应该是语言交际环境的营造者、学生学习的促进者和指导者、学生学习效果的评价者、学生学习潜能的挖掘者。
本论文是我院立项项目“农林高职公共英语课程内容体系改革与实践研究”课题的阶段性成果，此次对高职学生公共英语学习情况的调查覆盖面广，涉及我院43个专业的448名学生，问卷能够较充分地反映学生的心愿，绝大多数学生都积极参与，并认真填写，收回问卷444份，回收率高，从而使问卷收集到的数据具有较高的可信度。调查数据反馈了学生对公共英语教学的评价和要求，也客观而全面地反映了目前农业类高职院校公共英语课程教学方面存在的突出问题。
一、农业类高职高专院校公共英语课程教学方面存在的问题
1.关于课程内容学习方面。调查数据显示81.53%的学生认为英语技能中口语表达能力最重要，只有9.91%认为理解能力最重要；59.01%的认为英语学习中口语是最大的困难，18.92%认为听力是最大的困难；87.39%认为英语课程中应侧重听说训练；79.28%认为选用的英语教材应以培养英语综合运用能力为主，9.01%认为英语学习要以和专业知识相关的内容为主。这反映出学生对于提高英语听说能力的愿望比较迫切，也反映出目前我们在英语课程内容安排上对听说方面的实践练习还不够。
2.关于后续英语课程。调查数据分析表明，广大学生对高职阶段的公共英语学习，尤其是公共英语结束后开设后续英语课程，显示出极大的兴趣。数据统计结果显示90.09%的学生认为有必要开设后续英语课程；88.29%的学生认为以选修课形式开设后续英语课程最佳，11.71%的学生认为应以必修课形式开设；71.17%的学生认为开设后续英语课程以听说训练的内容为主，21.17%认为以阅读训练的内容为主。这反映出学生对开设以选修形式为主英语后续课程的需求比较强烈。
3.关于评估方式。76.46%的学生表示他们能在真正的情景会话中来评估自己英语语言运用能力的强和弱，而11.23%的学生通过完成教师布置的任务而获得满足感，12.31%的学生通过考试来证实自己的英语水平。这反映出我们目前的评估方式不能真实反映学生的综合能力，学生无法在实践中展现自己的能力并获得满足感。
二、农业类高职高专院校公共英语教学改革对策
教育部高等教育司在《关于高职高专教育英语课程教学基本要求》中明确规定了高职英语教学的目标、教学内容及教学要求：“高职英语教学应以培养学生实际运用语言的能力为目标，突出教学内容的实用性和针对性。”作为农业类高职院校的英语教师就一定要从学生的需求和实际出发，转变教育理念，将传统的传授知识向培养学生能力方面转变，由传统的阅读理解能力向口语表达能力方面转变。古语说：“授人以鱼，不如授人以渔。”农业类高职院校的学生成绩普遍偏低，作为教师就是要依据每个学生的特点，引出他们的学习兴趣和动机，让他们在自己现有的知识和经验的基础上去主动构建更多的知识，培养学生的主体意识和主体精神，提高他们的自主学习能力、自我控制能力和较强的参与意识。在此，我根据多年的教学经历，提出如下几种教学策略。
1.在课程内容方面采用新的教学模式——体验式教学。体验式教学最早是美国凯斯西储大学组织行为学教授DavidKolb在上个世纪70年代提出的。他认为“学习是通过经验转化为知识的过程。知识源于掌握经验和转化经验的结合体”。体验式教学是指教师和学生共同为某一具体的学习目标创建多形式、多维度的生活化的学习环境，提供多渠道、多信息的语言交际情境，学生通过完成任务、小组合作来学习、理解、感悟和体会语言，最终达到运用语言进行交际的目的。我国著名的教育学家叶圣陶先生说过：“教学有法，教无定法，贵在得法。”本人在近十年的教学过程中尝试和借鉴了多种教学方法，经过对各种教学方法的反思和比较，个人认为此种方法很适合对农业类高职院校学生的公共英语教学。在此，笔者提出以下几种具体的教学模式：
（1）任务驱动教学。任务驱动是一种建立在建构主义教学理论基础上的教学方法，它要求任务的目标性和教学情境的创建。任务型语言教学就是以具体的任务为载体，以完成任务为动力，把知识和技能融为一体，通过听、说、读、写等活动，用所学语言去做事，在做事的过程中发展运用自己所学语言。它立足于学生本身，把学生作为教学的主体，从学生“学”的角度设计出各种教学活动，使学生在完成各种任务的过程中逐步形成运用语言的能力。
教师在设置任务时体现“以学生为中心，教师为主导”的教学策略，从各个学生的实际能力出发，考虑学生性格、能力、知识量的差异，遵循由浅入深的规律，循序渐进地来完成，因为如果任务太难或太容易都会使学生失去兴趣，从而无法坚持下去。最后在每个学生完成一个任务的同时，要让他们展示自己的成果，互相交流，可以才用小组汇报、小组互评、教师点评等形式，差的鼓励，好的表扬，目的在于增强学生的信心，让学生体会到成功感。
（2）情境模拟教学。情境模拟教学法，就是指在教学过程中教师有目的地引入或创设具有一定情绪色彩的、和学生专业相关、以形象为主体的生动具体的场景，让学生充当其中的某个角色并用应有的思想、态度、情感、行为、语言等来处理实际问题。教师创设情境的目的是帮助学生构建当前所学知识，提高他们的教学效率，激发他们的学习兴趣，然后依照教材的要求，创设符合学生的实际水平和能力、符合实际工作的环境的一些有实效性的情境。
例如教师可以用学生可能涉及的实际生活、学习、工作环境来创设情境，也可以利用一些实物、图画、语言来创设情境。学生可以派代表参与角色演练，也可以分成几个小组，每组自选任务，但要做到每个同学都参与到角色扮演，严格要求学生自己设计并运用角色语言来演练情景。在情境模拟教学中，学生是教学过程中的主体，教学环境和过程接近实际，这样有利于提高学生的发散性思维，在模拟过程中，学生能够发现自己的缺陷和不足，从而会注意增强对实际问题的表达和处理能力。
（3）多媒体、网络教学。多媒体辅助教学集声音、图像、文字等多种信息于一体，能极大限度地满足学生的视、听等感官需求，激发学生的兴趣，还可以开阔学生的视野，使他们更直观地了解英语国家的文化和风俗，真正营造出英语学习的氛围。但在应用多媒体进行教学的过程中，必须注意不能让电教媒体过多占用学生的分析、思考的时间，忽视学生思维能力的培养。
另外教师要引导进行学生自我管理，让自主学习成为他们的学习习惯和获取知识的主要途径，多媒体网络教学的优势与个性化自主学习相结合，使学生掌握终身受益的学习能力，让学生从传统课堂中被动接受知识的客体转变成为网络环境下主动获取知识的主体。
（4）项目化教学。随着中国经济高速发展和国际地位不断提高，中国与世界各国的经济合作和联系交流日趋频繁，英语在职场上的地位和重要性逐步显现。国内各高校，尤其是高职院校都开设了公共英语课程。如何培养出企业真正需求的具有一定英语能力的短期或零距离就能顶岗工作的职业技术人才，是我们迫切需要解决的问题。对于公共英语课程而言，这种状况使高职学生直到顶岗实习前对岗位或岗位群所需要的英语听、说、读、写、译等能力尚不清楚，更不会应用。
项目教学法是选取生产实践中具有典型意义的若干“项目”作为载体，或者借用生产实践中的“项目”概念，根据项目的基本特征和形式，为达到教学目标的要求而设计出若干个与课标要求相一致的“教学项目”，把课程教学内容（课标所要求的知识和技能）融合在这些项目中，通过完成这些项目中规定的每一项工作任务达到教学目的的教学方法。
公共英语课程项目化教学通过学生和教师共同完成某些项目，在学生现有的母语交际能力和目标语之间架起了一座桥梁，充分调动了学生潜在的运用和创造语言的能力，使二语学习者自然地学习、习得语言，扩展中介语体系和促进外语学习进步；有效地建立了课堂与社会生产生活的联系，较好地实现了高等职业教育公共英语课程的基本培养目标，值得我们去不断地研究和推广。
2.后续课程的补充教学。英语学习是一个循序渐进的过程，我们在讲授的过程中不仅要进行语言知识的学习和听说读写的技能训练，还要把一些西方文化知识，如有关的政治、文化、风土人情、风俗习惯等内容渗透在其中，以培养学生的文化交际能力。学校可以设立英语类选修课，如英语视听说、英美文学作品欣赏、英美概况、英语口语等课程。教师可以利用一些原版的英语教材进行补充，使学生对英语国家本土的生活环境、生活方式和文化背景有进一步的认识和理解。这样既可以弥补课堂上英语文化讲授的不足，加深学生对英语语言的理解，也可以增强学生们的学习兴趣，并为他们的进一步深造奠定基础。
例如，在讲授有关就餐、宴请方面话题的时候，要告诉学生中国的宴席，把菜肴摆在餐桌中央，中国人的习惯就是各人从餐桌中央菜盘子里夹菜，而西方人则不习惯把手伸得老长，满桌子挥舞。中国人请客，主人总是不断往客人的盘子里夹菜，这使外国客人觉得非常尴尬，即便是不喜欢的食品，他也得吃下去，因为在西方，把食物剩在盘子里是极不礼貌的行为。与此相反，如果一个中国人出席一个美国人举行的宴会，他常常辞谢主人递给他的食物或饮料，其实他很饿或很渴。通过这样的讲授可以使学生通过此文化对比学习，掌握一定的英语词汇、表达和文化，也可以逐步培养起学生对中西文化差异的敏感性，提高学生的学习兴趣。
3.科学的评价体系。随着对教学的不断研究，专家们发现传统的学生学业评价体系已不适合我们今天的教学，一次考试成绩决定一个学生一门功课的成绩是片面的，不能真实全面反映出学生的知识、能力和综合素质，我们必须将过程性评价和终结性的评价相结合，把各个教学环节都纳入学生学业评价中，建立多元化评价体系，不仅要注重学生解决问题的结论，而且还要重视学生得出结论的过程，全面反映出学生的真实状况，给学生一个公正合理的评价。
三、结语
语言教学是非常复杂的过程，它涉及施教者和学习者之间的诸多交流，同时也是一个循序渐进的过程。作为英语教师，要不断探索教学的新思路、新方法，提高学生发现、分析、解决问题的能力，引发学生的学习动机与兴趣，最终提高其英语水平，为我国的社会主义建设输送更多优秀人才。
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