试论高职“成本会计”课程教学改革的思考

试论高职“成本会计”课程教学改革的思考

　　论文摘要：“成本会计”课程是高职会计电算化专业的主干课程，特点是应用性、系统性较强，且特别注重实务操作。在“成本会计”课程教学中，通过“案例教学”和“仿真实训”，可加强学生对成本会计知识的理解和灵活运用，促使学生更好地掌握成本核算的基本方法，准确进行成本核算，顺利完成成本会计课程的学习。

　　论文关键词：成本会计；教学；改革；思考
　
　　美国著名会计学家查尔斯·霍恩格伦这样描述成本会计“在商界任何一项成功——从偏僻的小店铺到最大的跨国公司——都需要成本会计的原则与实务”这句话表现了成本会计的重要性，同时也指出了成本会计的应用性特点。“成本会计”课程是高职会计电算化专业的主干课程，成本会计核算内容在各行业中都起着举足轻重的作用，只有成本核算正确，才能准确核算企业的利润并促使企业加强成本管理。成本会计课程是以制造业成本核算为主，制造业成本核算过程又是枯燥、繁琐的，教学过程中学生对各种分配方法、大量的计算公式感到“眼花缭乱”。因此，为提高学生学习兴趣，增强学生就业竞争力，在“成本会计”授课中教师应结合课程特点，改变传统教学方法，注重学生实践能力和动手能力的培养，以适应社会经济发展的需要。

　　一、“成本会计”教学存在的问题

　　（一）理论教学多，实践教学少
　　会计电算化专业是应用型专业，高职学生毕业后基本上都从事会计核算具体工作。成本会计又是一门应用性、操作性极强的学科。成本会计课程不仅需要掌握成本核算的基本理论与方法，更需要在实践中学会针对不同生产特点、组织形式、管理要求，进行综合的成本核算与分析。由于企业成本核算的保密性，企业不可能让学生接触到成本核算，学生到企业去实习成本会计是不现实的。目前高职学校成本会计教学大多以课堂教学为主，理论教学多，实践教学少。
　　（二）教学方法不够多样化
　　“成本会计”课程教学中以传统的讲授法教学为主、案例教学为辅，讲授法教学主要借助授课教师的口头语言讲解知识，阐述、分析知识间的联系。讲授法教学之所以长期一直沿用，有它的优越性，讲授法的优越性在于以讲授为主的知识传授方法具有高效率和经济性的特点。而这种高效率是不利于学生的创造力的培养的。随着教育改革的推进，单一讲授法教学方法的不足日益明显。
　　（三）成本核算方法多，公式多，不易区分
　　成本会计核算方法多，如辅助生产费用分配方法有直接分配法、交互分配法、计划成本分配法、顺序分配法和代数分配法五种；制造费用分配方法有生产工人工时比例法、生产工人工资比例法、机器工时比例法和按年度计划分配率分配法；生产费用在完工产品与在产品之间的分配方法有在产品不计算成本法、在产品按年初成本计价法、在产品成本按完工产品成本计价法、在产品按所耗原材料成本计价法、在产品按定额成本计价法、约当产量法和定额比例法七种。对于上述分配方法，学生除约当产量法中对“约当产量”感到不好理解与计算外，单个计算方法来说则比较容易理解和掌握，但是方法多，公式多，学生容易张冠李戴导致计算错误。这是课程特点决定的一个教学难点。
　　（四）教学课件多，使用效果不佳
　　目前，成本会计课程教学任务的完成基本上依靠课堂教学来实现，而在课堂教学的实施中又主要以教师单向讲授为主，课本的选择尤为重要。虽然市场上成本会计教材版本很多，许多教材附有电子课件，但课件内容单薄，几乎是教材的“缩影”，作用不大。许多高校建立了计算机辅助教学系统，教师在授课过程中也制作课件，但由于成本会计涉及的计算公式多、表格多，大部分课件仅把计算公式和过程表现出来，不能实现过程与数据形象的统一，给学生学习和理解带来不便，教学效果不佳。
　　（五）从知识应用角度看，学生一般直接从高中进入大学继续学习，没有任何生产和实务经验，对成本核算中哪些属于已知数据，哪些属于未知数据，已知数据的形成途径和来源等不清楚，因此无法理清成本数据之间的逻辑关系，难以将学习过程中的成本核算过程与具体企业的实际生产过程和成本核算过程建立比较直接明了的联系；无法针对不同生产特点和类型的具体企业，组织成本会计工作，及时准确核算成本并编制成本报表。

　　二、“成本会计”课程教学改革思路

　　（一）充分利用校内校外资源，让学生了解生产过程和成本核算流程
　　由于各企业成本核算不尽相同，教师在授课中首先让学生有感性认识，了解不同企业的成本核算流程。有条件的学校应在学习成本会计之前组织学生到管理完善和具有典型工艺过程的工厂参观学习，让学生看明白一件完整产品是怎样从原材料成为产成品的，知道产品是经过哪些环节生产出来的。分步生产、分批生产是怎么回事。让学生感受到自己正处在产品生产过程中，促使学生了解产品生产过程，同时达到吸引学生学习兴趣的目的。
　　（二）仿真实训，提高学生动手能力
　　在会计电算化专业，“成本会计”课程安排在“基础会计”和“财务会计”之后讲授，学生已掌握会计基本理论与方法，这为成本会计“仿真实训”奠定了基础。所谓“仿真实训”，就是找一家典型企业，提供企业的基本情况，把企业某一期间的生产经营管理的原始凭证“复制”出来，也可以适当加工整理，在讲授“成本会计”时，介绍企业情况，使学生“身临其境”，让学生“扮演”不同角色。如仓库保管员、领料员、填制记账凭证的会计人员、登记账簿的会计人员；让学生明确材料收入、发出的流程，从原始凭证“读”出内容，审核后填制记账凭证，登记成本、费用账簿，并对成本进行分析，找出提高利润、节约成本的途径，充分帮助学生加深对理论知识和计算方法的理解和吸收。题量可以不大，计算不要太繁琐，重在体现工作流程，提高学生动手能力及与人沟通能力。
　　（三）加强备课制作，提高课件质量
　　成本会计课程内容具有公式多、表格多、计算过程多等特点。在传统的“黑板加粉笔”的教学模式下，教师将公式、计算过程、表格写在黑板上进行讲解，花费时间太多，影响教学进度；而如果教师直接对着书讲，感觉枯燥乏味，导致学生对成本会计课程提不起兴趣。通过多媒体教学，教师可将复杂的公式、计算过程通过大屏幕清晰地展示给学生，使得教学内容生动和直观，如果能同时结合放映企业生产情景的动画和音响效果。则有助于提高学生的学习兴趣并加深记忆。多媒体教学省去了板书时间，使学生有更多的时间与教师互动。加强学生成本会计实际操作能力培养，多媒体技术在教学中的优势非常明显，高职院校教师应熟练运用计算机，加强多媒体课件的制作，为提高教学效果奠定基础。
　　（四）在成本会计教学设计中优化、强化案例教学法，以符合新的教学改革的要求
　　案例教学法是指将案例应用于教学，通过教师讲授，组织学生讨论，撰写案例分析报告，教师归纳总结等过程来实现教学目的的方法。案例教学法是一种具有启发性、实践性，能提高学生决策能力和综合素质的一种新型的教学方法。
　　案例教学中的教学案例必须含有一定的问题，即思考题。思考题由浅入深，引导学生顺着教师的思路去思考问题，启发学生独立思考的能力，从而达到我们的教学目的。同时需要注意的是在进行案例教学时，应先要求学生掌握成本会计的基本理论和方法，并辅以一定的作业。而后再结合案例教学，才能加深对所学知识的理解和运用。当然，案例教学不能离开书本，去搞纯粹的案例教学，都需要教师以某一有代表性的企业为案例，取得详细的实际资料，通过加工整理，结合教学内容合理地模拟设计。对教学案例进行设计时需考虑以下三个方面：一要真实。成本会计案例必须来源于现实经济生活，基本情节和数据真实可信，为学生展示近乎逼真的经济事项情景，展示出会计事项的复杂性和矛盾性，激发起学生的兴趣、思维创新和热烈讨论；二要有针对性。每个教学案例，都应该能突破课程中的某些重点、难点。使学生在该课程的某些问题上有较深的理解：三要有互动性。会计案例的展示，在老师的引导下，让学生成为案例教学的“主角”，引导学生的思维和操作进入会计处理的情景之中。
　　（五）提高教师素质，丰富教师实践经验，增强授课生动性
　　教师是教学的主导力量，教学质量的高低很大程度上取决于教师的素质和业务水平。成本会计课程对教师的要求相对较高，教师不仅应具有较高的成本会计理论知识，而且还应具有较强的实践能力。如果教师授课时“照本宣科”，侧重于数据的计算与账务处理，很难把理论和实际工作有机地联系起来．授课不生动，影响课堂效果。所以应采取教师顶岗实习的办法丰富教师实践经验、增强授课生动性.

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