大樱桃生产管理问题浅析的论文

关于大樱桃生产管理问题浅析的论文

　　摘 要： 本文通过对陕西华阴地区特殊自然条件的评价，樱桃大面积管理存在困难的分析，指出影响该地区大樱桃产业发展的各种问题，并以此提出可行的改进措施，为今后深入研究规模化大樱桃生产管理提供参考依据。

　　关键词：生产管理论文

　　【摘要】本文通过对陕西华阴地区特殊自然条件的评价，樱桃大面积管理存在困难的分析，指出影响该地区大樱桃产业发展的各种问题，并以此提出可行的改进措施，为今后深入研究规模化大樱桃生产管理提供参考依据。

　　【关键词】华阴地区大樱桃；生产管理技术；存在问题

　　一、地理气候条件对大樱桃生产管理的影响

　　陕西华阴地区上规模的樱桃产区为华阴市华阴农场大樱桃产业园，地处关中平原。近两年，该地区极端气候现象频繁出现。首先是冬季气温较往年有大幅回暖之势，而早春时节气温又急剧下降，3月下旬至4月初会遭遇倒春寒。此时正值露天樱桃花蕾膨大期、樱桃初花期。经调查，受寒流侵袭的樱桃花蕾有60％以上的子房受冻，40%左右柱头变黑坏死，甚至有些樱桃树的大枝皮层受冻后发生皱裂。其次是该地区紧邻渭河，春季的飓风对樱桃花、幼果也会造成危害。露天樱桃盛花授粉期往往还会出现连续的阴雨天气，影响蜜蜂的活动和人工授粉效果。再次是在大樱桃的收获季节，中午的高温天气造成部分樱桃果面形成不同程度的灼伤，果实从树上到田间地头，再到冷库的途中吸收太阳光热，加之自身呼吸产生的热量足以对果品的硬度和耐储藏性产生影响，果品分拣储藏的损失更是不可估量。

　　二、大樱桃日常生产管理中存在的问题

　　1.栽植密度与整形修剪。相较树体长势而言，栽植密度偏大，相邻树体枝条交错，内膛光秃严重。由于园区面积大，修剪工人不固定，树体修剪不能因树制宜、枝条拉枝不到位，在树体幼龄期拉枝成型后，后续并没有结合修剪更换新枝，按需拉枝和整形，导致顶端和背上枝难以控制。2.樱桃根系的管理。该地区土壤PH值在8左右，对樱桃根系的生长不利，加之长期忽视了对根系的管理，导致近两年来根腐病、根瘤病不断发生，通过治疗也没有取得理想的防治效果。二铵的使用更是造成了土壤的进一步板结，透气性弱，根系生长受阻，同时吸收水肥的能力减弱。3.病虫害防治方法。病虫害的防治困难在于缺乏有效的监测系统以及对防治适期的把握。另外，全园一次喷药的时间较长，缺乏先进高效的打药设备，影响防治效果。

　　三、改进措施

　　1.针对该地区特殊的气候环境，大樱桃园区采取搭建冷棚的措施，2013年修建樱桃大棚25亩，棚内环境适宜，树势良好、花芽整齐、花蕾饱满、座果率高。基于以上经验，2015年又搭建了15亩樱桃大棚，并对设施进行了技术改进，增加了保温性能。2.实行了果园生草的办法，有效降低土壤温度，保持土壤水分含量，对樱桃的裂果也起到了一定的控制作用。3.实行了自己熬制石硫合剂，提高春季果树清园效果，有效降低越冬病虫基数。4.对果园中的病树进行标记，单独修剪；死树及时挖出，有效避免了病害的传播和蔓延。5.增加预冷设备和冷链运输，有效减少果实采后呼吸发热对品质的影响。

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