茶文化论文
在个人成长的多个环节中，大家最不陌生的就是论文了吧，论文对于所有教育工作者，对于人类整体认识的提高有着重要的意义。那要怎么写好论文呢？以下是小编收集整理的茶文化论文，仅供参考，欢迎大家阅读。
茶文化论文1
摘要：茶文化传播途径的建立应以文化元素和英语教学绩效提升结合在一起为基础。高职英语教学在茶文化传播方面起到的作用，从历史视域下来通过跨文化教学内容的设置，能够完全符合本文提出的三个理由。英语教学中渗透茶文化的传播，可以从具体四个方面来展现：茶文化传播的概念、英语教师相关知识扩展、学生兴趣的激发以及职业教育教学评价体系的建立。
关键词：高职英语；茶文化传播；渗透；跨文化教学
高职院校英语教学现状目前在很多论文中有详细阐述，本文不做过多解析。本文研究的宗旨在于使高职英语教学绩效得到明显提升，然而策略构建的过程中应突出英语教学绩效和文化元素的结合，同时达到学生视野的拓展，和教学氛围的营造。在高职英语教学中渗透文化因素的原因在于：第一，从文化元素为出发点来激发学生英语学习的积极性、趣味性、探索性，这些都对高职学生的学习效果有明显提升；第二，从文化元素为突破口逐渐使学生内在文化事业得到不断的拓宽，这明显与职业素质教育的目标和要求相一致；第三，从文化元素的角度推进学生文化修养水平的提升，目前看来高职学生文化修养较为缺乏；所以，高职英语教学中增加茶文化传播内容，通过跨文化教学的方式，完全匹配上述三点原因。
1茶文化传播影响到高职院校英语教学的具体方面
根据上述三点原因，能够发现对应的茶文化传播产生的影响力：
1.1激发学生更加深厚的学习英语的兴趣
高职英语教学中开展茶文化传播，教学的主题是我国茶文化历史。纵观历史的发展，中国茶文化通过古丝绸之路成功由波斯商人传播到欧洲地区，当时欧洲贵族将茶作为日常必备的饮品。伴随茶叶消费进一步推广到广大群众中，欧洲国家的茶文化也逐渐形成，并具备自身个性化的特点[1]。因此，在茶文化知识的传播过程中更让生以文化自信为基础对于英语学习环境进行重新的认识，在这种状况下，学生的学习积极性得到提升，能够自觉主动投入到英语学习中。
1.2学生职业素质逐步得到增强
目前看来，高职院校面临高等教育体系要求的职业人才培养目标呈现出高于其他本科院校的状况，然而就人才培养现状所反馈出来的信息能够明显发现，职业文化素质是目前大多数高职学生职业素质养成的劣势方面。这将导致在高职学生毕业进入社会后，人际互动效应将受到较大影响，当他们面临解决问题时思路和眼界较为狭窄。从这方面考虑，在高职英语教育中增加传播茶文化内容的学习，能够解决他们职业素质养成中出现的劣势方面。与此同时，茶文化在高职院校学生看来有强烈的熟悉感。
1.3提升学生国别文化知识修养
在学生职业素质能力得到明显提升的状况下，提升学生国别文化知识方面的修养水平，能够在将来的就业中达到国际化人才标准，在自身国际化视野全面提升的状态下，能够帮助其职业技能在工作中得到发挥。所以，茶文化传播产生的影响力明显体现在促进学生职业能力的延展性和扩展性，使高职学生职业素质短板补齐，呈现出全面提升的学生素质。
2具体分析茶文化传播中各个教学环境
传播茶文化应对应分析当前各种教学环境的特点：
2.1学生在英语课堂中的实际学习状态
高职学生的学习状态对于茶文化信息的接收将产生较大作用，尤其是接收过程中产生的镜面反应和能动反应。从学生在课堂中的学习状态来看，具体可以发现下列特点：第一，学生英语知识整体掌握情况较差，大多数学生面临较为薄弱的英语基础，在学习新知识时常常出现畏难情绪，对新知识有排斥的心理：第二，学生英语水平不高，因此在课堂中受到低水平的英语知识限制，并不能积极的参与课堂教学活动；第三，高职学生的学习风气导致大多数学生面对课堂英语学习出现烦躁的心理状态。这些都一定程度上造成了对茶文化学习状态的负面影响。
2.2教师英语课堂实际教学情况
“教学相长”表明教师和学生的状况受到相互影响，而在高职院校中，很多学生在英语课堂中表现出来的消极、烦躁的状态，一定程度上影响到了教师的教学状态，教师面对积极性不高的学生不能在英语知识的'拓展上做出更多努力，所以茶文化传播在英语课堂中的体现将受到影响。实际上，近年来不断推出高职英语教学改革的新要求，高职教师团队面对改革新形势下也主动积极配合新要求做出努力，然而这些努力都针对于教材和教法的完善，并未针对学生的学习状态找到有效的改进措施，因此在传播茶文化教学活动中，教师表现出自信心的严重缺乏。
2.3教师和学生教学互动方面
通过分析能够发现，当前高职英语课堂教学中教师和学生的互动性较为缺乏，学生整体和教师很难围绕教材展开有效互动，当前教学模式重点突出应试教育的理念，因此很多课堂互动被取消[2]。缺少了教学互动将明显影响到教学效果，具体可以从两方面发现：第一，教师不了解学生是否掌握了应知应会的内容；第二，单向反馈模式将带领学生进入路径依赖，使学生不能够摆脱依赖自主学习。
3茶文化传播以及高职英语教学环境的两者融合
分析当前教学环境，能够对应建立适合茶文化传播的策略。将茶文化和英语教学二者之间的融合找到合适的契合点。下面将分别从三方面进行阐释：
3.1茶文化传播和英语教学模块的契合之处
高职英语教学模块内基本不包含英文文化教学内容，因此和英语教学模块的契合点将成为主要研究方面。根据当前教学模块特点，茶文化和英语教学将以板块式结合的方式连接在一起，并非有机结合的特点，重构教学模块在短时间内与实际不符。所以，应维持现有教学模块现状，通过契合点的筛选来成功实现茶文化传播。笔者认为，在高职素质教育资源的基础上，通过专项形式的建立传播茶文化能够得到有效施行，同时也将引起学生的关注。
3.2茶文化传播和英语教学测评的契合之处
调查发现，学生学习状况测评能够激励学生学习效果的提升，学生将从应试的角度认真看待知识点的学习。然而本文将茶文化的传播对高职英语教育的影响具体定义为三方面：提升学习兴趣、培养职业素质、开拓国际视野，所以，这并非传统闭卷考试的方式能够衡量，应通过与专项教学对应的方式来开展测评。
3.3茶文化传播和英语教师能力的契合之处
在英语教学的同时传播茶文化，是考验教师教学能力、教师知识储备的方式。如果要求茶文化传播内容的深入性和全面性，英语教师在备课时将增加很大工作量，同时教师在课堂中的教学发挥也面临较大压力。所以，这里说的契合之处在教师能力提升的同时，还应考虑到茶文化传播边界。
4构建茶文化传播模式
通过上文的分析，能够发现茶文化的传播模式应通过下列四个方面具体构建：
4.1确定茶文化传播知识边界
根据前文中提到的茶文化传播的意义，茶文化传播过程中应重点呈现出我国和英语国家在茶文化方面的联系、英语国家茶文化从建立至发展体现的明显特点、英语国家之前茶文化呈现出的明显区别。通过知识边界的确定能够了解到，重点突出历史文化以及各国风土人情，这些内容符合高职学生的思维特点。与此同时，高职学生学习各个专业知识以及职业技能的过程中，增加文化知识方面的学习，能够有助于改善知识短板的劣势方面。
4.2英语教师增加相关知识储备
根据上述确定茶文化传播知识边界内容来看，在英语课程中渗透茶文化传播内容显然包含历史文化知识，当前英语教师并未具备这方面知识内容储备，一些英语教师在兴趣的引领下能够主动探索常识类知识，然而这些常识类知识应用到教学中并不能起到根本性效果。所以，高职院校应组织开展各项社会文化类活动，增强英语教师茶文化传播相关知识储备，例如茶文化专题讲座、茶文化知识探讨会、教学讨论会等。尤其重要的是要求教师自身能够积极主动的认识到学习茶文化传播知识的重要影响，发挥自身主观能动性，增加茶文化历史信息等方面的知识储备，了解国别信息等内容，如此一来更加有利于英语教育中茶文化的传播。教师队伍建设方面应注重两方面措施的推进：第一，理论培训活动的开展。当前从调查反馈中能够发现，岗位培训应以拓宽教师视野为目的，基于此，培训活动应以理论培训为主，为英语教师讲授各学科专业概论，要求英语教师将专业知识和英语教学融为一体。第二，注重业务能力的提升。学校应建立激励措施，并且同时开展组织文化建设活动，形成促进业务能力提升的氛围。
4.3多种方式结合注重学生兴趣的养成
教师在对中国茶文化特点以及英语国家茶文化特点进行细致讲述时，应采取多媒体教学方式，全面性地体现出古丝绸之路对于茶文化传播的具体方式，同时也展现出各种文化之间的内在联系。然而这种教学法不能改变单项反馈导致的教学限制，因此应采取实训室方式具体展现英语国家茶文化体现出的行为特点。举例来说，美国人日常喜欢喝冰红茶，教学过程中在实训室内可以为学生准备冰红茶，邀请学生品尝，来一同感受美国移民文化对茶文化传播的影响。
4.4教学评价方式的改进
面对教学评价环节，学生对以往的教学评价感受到紧张、焦虑、不安。因此应采用新型测评方式达到教学评价的目的[3]。笔者认为，测评方式可以选择中国茶道文化中的茶道技艺，这种方式能够锻炼学生动手能力，同时使学生保持良好的心性。不建议通过提交论文的方式来测评，高职学生会在网络中搜索和下载相关资料拼凑论文，并不能达到职业文化素质提升的效果。
5小结
归纳以上，高职英语教学中渗透茶文化的传播，具体原因在于：第一，以文化元素的渗透逐步激发学生学习英语的兴趣，以兴趣为指引开展学习；第二，以文化元素的渗透使学生的文化视野得到扩展，对应素质教育的新要求；第三，以文化植入的方式来提升学生文化修养水平，当前高职学生文化修养水平较低。针对于历史视域特点设置跨文化教学内容，茶文化在英语教学中传播模式具体涵盖：茶文化传播知识边界的确定、英语教师知识储备的提升、多方面入手激发学生兴趣、改变传统教学评价方式。
参考文献
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[3]周蕾.从传播学角度看中学英语教育对实用英语学习的影响[J].新闻传播，20xx（10）：22-23.
茶文化论文2
摘要：当前人们对设计活动的认知和理解也更加“理性化”，尤其是人们更多将生态、绿色和人文等诸多理念思维层次化融入到整个环境艺术设计活动的具体实施进程中，通过丰富设计素材，优化设计理念，从而实现环境艺术的丰富创新与优化。本文拟从环境艺术设计活动的创新背景理解入手，结合传统民间茶文化的具体内涵分析，通过细化认知传统民间茶文化与环境艺术设计活动的融合可能性分析，从而探究应用传统民间茶文化创新环境艺术设计活动具体理念。
关键词：传统民间茶文化；环境艺术设计；创新理念
随着现代建筑学发展不断成熟，如今社会大众在日常生活中，其所关注的不再是一味的奢华和“高大”，在社会大众生活品质明显提高的今天，如今人们在认知居住环境时，也提出全新诉求。无论是具体设计体系，还是其中所使用的元素内容，与以往相比都有了本质化创新与提升。
1环境艺术设计活动的创新背景理解
无论是我们对环境艺术设计活动的价值认知不断成熟，还是现代技术发展的推动力等等，都让该设计活动在当前时代背景下，进入了创新发展的新机遇期。
1.1大众审美理念的成熟发展：渴求环境艺术设计机制创新
事实上，审美理念是社会大众认知时代发展理念成熟化、体系化的重要表现。尤其是，在现代环境艺术设计活动中，为最有效地确保社会大众自身的审美理解和情感体验，在具体实施设计活动时，必须充分注重选择合适的审美素材融入和应用与整个设计过程中。当然，就目前社会大众自身的实际诉求和关注点看，人们的审美理念也出现了新的变化。其一，社会大众的审美认知日益成熟，尤其是更加理性，不在“盲目跟风”。其二，在大众自身的具体审美诉求中，其更加倾向于文化内涵的融入应用表达。在设计机制全面发展的初期，多数设计者自身盲目使用各种流行元素应用与具体的设计活动之中，当前越来越多的设计者，更加倾向于从我国传统文化元素中选择合适的素材内容，应用与设计活动之中，从而满足大众自身的审美诉求。第三，融合已经成为设计活动开展的趋势，在当前环境艺术设计过程中，越来越多的元素被融入其中，比如心理元素、技术元素、文化元素等等，但凡能够有效激发和他提升环境艺术设计品质内涵的元素内容，其实际上都可以被我们具体应用与整个设计体系之中。
1.2技术应用的全面提升：助力环境艺术设计机制创新
设计活动本身就是一种创意思维下的布局与构造，所以，就环境艺术设计活动开展的本质特点和实际诉求来说，如果想要实现最佳设计效果，就需要充分注重发挥现代技术上的具体应用优势。近些年，智能技术和信息化的告诉发展，以VR技术为代表的新型技术，成为信息化时代的重要产物和标志，在该技术具体应用过程中，其通过具体利用模拟三维立体空间这一整体优势，从而使得观众自身能够产生亲身入境的感觉，同时这也便于设计者能够在设计方案完成之后，就对设计效果形成感知，因此，在虚拟技术日益更新、日益完善的时代背景下，通过合理使用该技术，创新实施环境艺术设计已经成为不可逆的发展趋势。
1.3传统文化的集中表达：环境艺术设计机制创新的“本源”
环境艺术设计从表面上看是一种设计活动，从本质上看，这实际上是一种基于大众认知和理解前提下的具体创造，尤其是其中所传递和表达的更重要的是一种设计思维和文化认知。尤其是该设计活动最终是能够为观众带来视觉认知和实际感受的综合活动，所以如何才能更好发挥传统文化应用优势的关键前提下，通过合理利用具体的艺术思维前提下，通过选择合适的设计材料，从而在优化设计布局的关键前提下，实现整个设计活动的最佳效果。
2传统民间茶文化的具体内涵分析
客观地看，我国民间茶文化的内涵是层次化、多样化的，其中既包含了能够具体应用与设计活动的素材内容，同时也具有着优化设计理念的整体内涵，尤其是其中所表达的规律，以及独特的艺术内涵和文化潜质，从而使得整个设计活动在满足大众诉求的`本质前提下，实现对民间茶文化的有效应用。民族文化与环境艺术设计的融合,是对民族文化的传承,也是对环境艺术设计的发展。就当前时代看，科技更新速度大大提升，东西文化理念之间的交流与碰撞进一步加剧，可以说，如今已经进入到文化多元深度融合的重要时代，所以在这一过程中，通过具体研究传统民间茶文化元素在整个环境艺术设计活动实施过程中的具体影响和综合应用价值，从而在理性认识民族文化和传统文化的同时，也实现对传统文化的传递与创新。民间茶文化是茶文化体系的核心内涵，其中所诠释和表达的，不只是成熟的文化体系，同时也是对大众生活习惯和习俗的融入与表达。当然，结合我国民间茶文化体系内涵看，其中更多是一种大众文化，无论是该文化体系所包含的元素内容，还是其中所具体传递和承载的理念，都充满了大众色彩，这也使得其能够被具体应用于整个环境艺术设计之中。
3传统民间茶文化与环境艺术设计活动的融合可能性分析
从当前时代背景看，文化与艺术之间的全面融合，不仅仅是当前时代中最为重要的特色，同时更是我们应用传统文化资源，优化环境艺术设计活动机制的关键所在。所以，总的来说，在该设计时，如果我们能够选择融入合适的文化元素内容，那么其中所能够具体实现的，将不仅是设计元素丰富，更是设计活动的品质化提升。所以设计者自身必须注重加强传统文化元素，在现代环境艺术设计活动中的具体运用效果，并且确保发挥和实现其理想的价值作用。当然，如果能够对传统民间茶文化进行合理化改造，并且使其应用于具体的设计活动之中，其事实上，将为该文化体系的传承与诠释，提供了合适的载体。不仅如此，当前人们对设计活动的理解也更加全面，比如关于生态理念的认知与应用，从而使得该设计活动具体实施时，需要将具体的生态环境融入其中，通过丰富诠释设计新意和价值内涵，实现设计活动的本质效果。
4应用传统民间茶文化创新环境艺术设计活动具体理念分析
在当前建筑设计理念成熟发展的当前，环境艺术设计活动作为整个设计体系中，极为重要的内涵诠释，其中所具体表达的，不仅是一种合适的文化理念及思维内涵，也是我们在具体认知当前社会对整个环境艺术设计的综合诉求，所以，创新和优化环境艺术设计时，需要充分注重选择合适的元素内容，从而在具体满足设计活动需要的前提下，实现最佳视觉观赏效果。对于整个环境艺术设计活动的创新实施来说，其中所包含和诠释的不仅仅是一种生活理念，更关键的是文化理念和创意思维的全面、集中呈现。我国民间茶文化体系中诠释了丰富的文化内涵和艺术素材，这些内容都是能够被具体应用于环境艺术设计活动之中。结合环境艺术设计诉求日益提升的今天，合理利用民间茶元素，创新设计活动时，必须站在合适的文化载体个大众生活元素等基础功能视角来具体实施。在现代环境设计体系日益完善的时代背景下，合理应用传统文化元素，其将在有效丰富设计内涵的关键基础下，丰富设计活动的素材应用，同时在这一过程中，也为当前环境艺术设计活动的创新发展，提供了核心动力。所以，将传统民间茶文化元素融入到环境艺术设计活动的整体过程，其不仅有效提升环境艺术设计活动的品质内涵，同时也实现环境艺术设计机制与传统茶文化的传承创新之间“双料增长”、“双重提升”。当然，在具体应用民间茶文化，实施环境艺术设计时，注重确保文化内涵“不变质”的基础前提下，充分注重将文化理念与设计创意、设计情感系统化融入其中。所以，通过深度分析该设计活动开展的应用原则及设计方法，进而具体适应整个环境艺术设计活动具体开展进程中的本质化诉求。
5结语
对于当前环境艺术设计活动的整体创新来说，立足大众诉求是提升整个设计活动价值力和大众具体认可度的关键所在。因此，环境艺术设计活动中，所具体诠释的不仅是一种设计理念，其同时也是对相关文化内涵和艺术机制的综合诠释与表达。
参考文献
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茶文化论文3
摘要：物质经济的飞速发展，使得越来越多的人沉溺于对外国文化的追捧中，而我国传统文化却呈现出颓然之势，作为传统文化瑰宝的茶文化，在历经了千年辉煌后，却不被现代人所认同。教师只注重英语语言的学习，对于茶文化内涵的融入并不重视，进而使得教育与传统文化相分离，甚至连文化与教育的纽带也割断了。本文以茶文化为立足点，结合英语语言文化教学，对其与传统茶文化的融合进行了探究。在论述了英语语言文化教学中我国传统茶文化的融入现状后，又对英语语言文化教学中融入我国传统茶文化的必要性进行了分析，并最后对英语语言文化教学中融入我国传统茶文化的具体措施进行了阐析。
关键词：英语语言；茶文化；文化教学
随着全球经济一体化进程的加剧，世界日益成为了一个紧密相连的整体，作为国际通用语言之一的英语，其国际地位也逐日攀升。同时，在我国当前的文化教育战略中，英语这一学科的地位曾一度超过汉语，进而导致学生对于英语学习的重视度远远高于其对于母语学习的关注度，所以培养出来的英语专业学生大多是高分低能儿，其不能有效地将英语作为一种语言工具而运用到日常实践活动中。所以，跨文化交际背景下，英语语言文化教学更应该以传统文化为原始动力，利用语言与专业相结合的优势，培养学生的综合应用能力。
1英语语言文化教学中我国传统茶文化的融入现状阐释
自从英语被作为一门基础语言成为我国教育系统的基本单位之后，在应试教育的影响下，上至教师下至学生对于英语的重视程度呈现出过度化趋势，进而使得我国教育体系愈发畸形。教育体系中引入英语是为了培养学生的人文素质，为我们中华文化走向世界奠定坚实的语言基础，然而自从英语被纳入教学后其甚至超越了汉语在广大师生心中的地位，一跃成为了排名第一的语言类学科，而我们的母语教学却以没落之势渐渐衰微。另外，我国英语语言文化教学所培养的学生也缺乏对于传统文化的认知，更不能将其以英语的形式输出到世界大舞台。
1.1茶文化失语现象严重
我国是茶文化的故乡，早在唐朝时期茶文化就已经形成了，因而我国的茶文化可谓源远流长。茶文化是从繁忙的茶事活动中分离出来的一种意识文化现象，其具体表现形式丰富多样，茶书、茶画、茶诗、茶歌、茶故事都是茶文化的不同表象。然而，我国英语语言文化教学中茶文化缺失现象异常严重，虽然茶文化已经被作为一种传统文化元素引入到英语教学中，但是无论是教师还是学生其对于茶文化英语都持一种漠然的态度，对于我们博大精深的传统文化缺乏基本的认同感，其不仅不能用英语将茶文化用语正确地表达出来，甚至连用汉语口述表达我们传统茶文化的核心要义，都是一件极为费力的事。所以，我国的茶文化失语现象已经成为了一个共性问题，英语专业学生可以用英语流利地说出国外物质文化的发展历史，但是对于传统的茶文化精神其却无法一一道明。
1.2背离了跨文化交际原则
跨文化交际是指母语文化者与非母语文化者之间的一种双向文化交流，其是通过彼此间不同文化意识形态的输出而形成的。通常来说，语言教学中的跨文化交际特征最为明显，不同语言国界背景的人在同一空间内就不同文化意识进行探讨，以促进双方的交流与合作。然而，我国英语语言文化教学中的茶文化融入却与跨文化交际原则相背离，跨文化交际强调的是双向沟通，既注重外来文化的输入，也会兼顾本土文化的输出。但是，茶文化英语语言教学片面强调了外国茶文化的输入，对于我国传统茶文化的输出却不甚重视，进而导致了我国英语语言文化教学中的文化失衡，无法以茶文化为契机对中西文化进行对比性分析，从而使得英语语言文化教学陷入了交际障碍的泥沼中。究其原因，我国英语语言教师仍沉迷于崇洋媚外的怪圈中，使得文化交际中的传统茶文化被外国文化所侵吞。
1.3创新意识不强融合程度不深
英语作为一种语言工具，其最终是为了加强交流，因而英语语言文化教学大多是以英语思维模式而进行的，但是，我国茶文化却由于带有浓厚的传统文化色彩，难以与现代英语语言教学进行相得益彰的.融合。而且，我国茶文化与英语语言教学的融合依然停留于较为浅显的阶段。我国传统茶文化的核心内容并没有在英语语言教学中完全展现出来，茶文化的物质表现形式也没有对英语语言教学产生文化熏陶作用，更遑论学生对于传统茶文化的感知力了。另外，茶文化英语语言教学方式也拘泥于传统的教学模式中，教师固守着原有的教学方式，不善于利用新媒体技术对茶文化英语教学进行创新性设计，进而导致茶文化英语课程索然无味，极大地抑制了学生对于传统茶文化的学习兴趣。
2英语语言文化教学中融入我国传统茶文化的必要性分析
2.1茶文化传承的需要
近年来，我国经济一路腾飞，发展势头异常迅猛，并且成为了仅次于美国的世界第二大经济实体，我国的国际地位也随之越来越高，大国形象也愈发鲜明。作为四大文明古国之一的中国文化也备受瞩目，我国的传统文化开始迈向世界大舞台，全球已经陆陆续续设立了孔子学校，我国的传统文化以其独特的文化内涵与浓郁的民族特色在世界文化之林大放光彩。而作为我们传统文化精髓的茶文化却在当前的社会里渐渐没落，被岁月的黄沙所掩埋。尤其是当今的年轻人连茶文化的基本内涵都不甚明了。所以，英语语言文化教学中融入传统茶文化，既能促进传统茶文化的传承，也能将茶文化引向世界。毕竟，大学生作为我国社会主义的主要建设者，其通过茶文化英语的学习将会加深其对于茶文化的认知度，并进一步促进茶文化在不同范围内的传播。
2.2时代发展的要求
全球大融合已经成为时代发展的趋势，不同的意识形态孕育了多元的世界文化。很多国家也顺势而上，以文化交融为契机不断地将其本土文化进行特色性输出，进而全面提高其国家软文化实力。因而，传统茶文化融入英语语言文化教学是与时代潮流相契合的，其是时代发展的必然结果。因为英语作为流传作为广泛的一种国际语言，其语言文化魅力对于传统茶文化的传播而言，具有明显地推动作用。传统茶文化的具体内涵可以通过英语的形式表达出来，茶文化也能为世界大众所知晓。所以，从某种程度上来说，英语是宣扬茶文化的有效工具。另外，茶文化作为无形的意识文化，其必须借助媒介载体才能展现出来，茶文化的不同物质表现形态在英语语言文化的渐染下将会更加多样化。总而言之，茶文化是我们传统文化的优秀组成部分，其与英语语言相融合也是教学改革发展的新趋势，是复合型人才培养的必然结果。
3英语语言文化教学中融入我国传统茶文化的路径概述
3.1加大课程改革力度，形成全面系统的茶文化英语教学体系
我国英语语言文化教学在引入传统茶文化时，所建立的课程体系并不合理，没有结合学生的认知水平与学习能力对茶文化英语课程进行科学构建。所以，茶文化在融入英语语言文化教学中时，应该以传统的茶文化内涵为立足点，结合英语专业人才的行业需求，对茶文化英语进行切合实际的改革。首先，高校茶文化英语教师应该从英语的听、说、读、写四个方面出发，对茶文化英语的语言运用能力进行全面提高。而后，高校也应该以时代发展需求为切入点，针对学生的茶文化知识储备能力与英语语言学的运用水平，对茶文化英语课程进行革新化设计。再者，高校也应该积极引入先进的教学模式，融入语言文化教学的新理念，以优秀的国际教学模式为切入口，对茶文化英语课程进行情景化设计。从茶文化英语课程教材的编纂出发，对茶文化英语课程的授课模式与内容进行全面科学构造。
3.2转变教学理念，以跨文化交际为指导构建双向性的交流平台
新一轮的课程改革正如火如荼地进行，但是应试教育的阴影却一直如影随形笼罩着我们。所有的教学活动都以分数成绩为中心而展开，却直接忽视了学生的茶文化英语语言实际运用能力，进而导致其所培养出来的学生大多只能纸上谈兵，不能巧妙地将茶文化英语运用到日常实践中。所以，高校应该转变教学理念，以素质教育为突破点，将茶文化内涵与英语语言文化教学特点进行全方位地融合，构建双向的文化交流平台。一方面，高校教师应该摈弃传统的分数观，根据学生的学习状态与学习动力，对茶文化英语课程进行科学化设置，为传统茶文化的输出与为国外茶文化的交流创造良好的外部语言环境。另一方面，在搭建茶文化交流平台时，高校也应该以跨文化交际原则为指导，对茶文化内涵进行多方位地阐释，利用不同语言文化背景对茶文化进行深层挖掘，从而促进多元化的双向文化交流平台的形成。
4结语
茶文化是我们传统文化的骄傲，其结构体系庞大复杂，文化底蕴异常深厚。英语语言文化教学体系与传统茶文化相融合，不仅促进了传统茶文化的传承，而且也推动了多元化教学体系的形成。虽然，我国茶文化英语语言教学体系还不完善，无论是教学内容还是教学方式，抑或是教学理念都存在不足之处，但是随着茶文化与英语语言文化的深入融合，茶文化英语教学体系将会愈发完善。同时，科学合理的茶文化英语课程将会极大地激发高校学生对于茶文化英语的喜爱之情，更能迎合茶文化英语专业人才市场的发展潮流。
参考文献
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茶文化论文4
春光明媚，微风拂面。泡上一壶茶，细细品着，同时享受着品味茶文化与鉴赏论文的乐趣。
在当今世界文化交流的热潮中，代表东方文明的茶文化越来越引人瞩目。茶文化不但在有其传统的中国、日本、韩国得到复兴和弘扬，在欧美等西方国家，当人们认识到饮茶有益于保健养身之后，也对茶文化日渐发生兴趣，慢慢融入他们的生活，影响着他们的生活方式。茶文化日益成为一种超越国界、超越民族、超越宗教信仰的国际性文化交流活动，成为连接和沟通东西方文化的又一座桥梁。
千里不同风，百里不同俗。各地所产的茶叶不同，地域性的文化背景也各不相同，因此，各地的饮茶习俗也大有不同。藏族的酥油茶、蒙古族的奶茶、维吾尔族的香茶、傣族的`竹筒茶、纳西族的盐巴茶、僳僳族的雷响茶、布朗族的酸茶、白族的三道茶、土家族的擂茶、苗族和侗族的油茶、回族的罐罐茶等等，不胜枚举。就是汉族地区，也有各式茶俗和不同的冲泡方式。从茶艺表演角度来看，除了上面介绍的工夫茶、绿茶、红茶、花茶等形式外，还有融入地方特色的茶艺表演，如擂茶、新娘茶及各地的茶礼表演等。在这些茶艺表演中，归属于徽州文化的婺源茶道则以深厚的文化底蕴，显示了其独特的魅力。 农家茶是由民间乡里的饮茶习俗演绎而成，在婺源几乎家家种茶，人人饮茶，劳动时要带茶，家里来客人要敬茶，农家的姑娘人人能泡出一壶壶好茶。农家的茶，讲究茶的好喝，不过分追求茶具的优劣，体现了农家的质朴与真诚。而农家姑娘天真、纯朴，身上透着健康活泼的青春气息。农家茶的表演就是以此为基调提练产生的。
农家茶表演用的茶具为青花瓷壶、青花瓷碗、烧水用的铜壶，简单而朴实。表演用茶为“婺绿”。表演用水为溪漳山泉。
表演者是三位衣着蓝白花衣花裤，头戴蓝白花头巾的农家女孩，随着欢快的乐曲来到茶桌前，摆好茶具，主泡的姑娘净手，然后用温水洗涤壶碗，一切准备停当，开始投茶。投茶时不似其他茶艺表演那样用茶匙拨入或用茶则投入，而是由主泡直接用手从茶叶罐中抓取茶叶，投放壶中。取铜壶中的水注入瓷壶少许，是为洗茶。洗茶水迅速倒出，再提壶高冲，冲泡时，宛若蜻蜓点水，快而不乱，轻盈欢快。壶中的茶片刻之间泡好。三个姑娘忙着将茶分入各碗，分茶时讲究每碗的汤色要均匀，浓淡要一致，因此，采用循环斟入法，从左至右，再从右至左依次进行。茶奉至来宾手中后，姑娘们又忙着向来宾分送佐茶的花生、红枣等农家特产。农家姑娘热情大方，一股纯朴浓厚的乡土气息扑面而来，来宾仿佛是置身子婺源的农家小院，享受着客来敬茶的真诚款待。
茶文化论文5
一、明清时期茶文化发展和传播的历史背景
东西方文化的碰撞和融合，在各自社会的发展和进步方面都发挥了相当大的推动作用。传教士们将中国传统文化和精神传入欧洲的同时，随着海道的畅通和中西方海上贸易的不断扩大，欧洲商人将中国的丝绸、瓷器、玉器、屏风、扇子、家具、茶叶等大量带入欧洲，欧洲人被这种东方情调和东方的生活方式深深吸引。正如德国学者利奇温在他的《18世纪中国与欧洲文化的接触》中写道“:开始由于中国的陶瓷、丝织品、漆器及其他许多贵重物的输入,引起了欧洲广大群众的注意、好奇心与赞赏,又经文字的鼓吹,进一步刺激了这种感情。商业和文学就这样结合起来了。（不管他们的结合看起来多么多么离奇）终于造成一种心理状态,到十八世纪前半叶,使中国在欧洲风尚中占有极其显著的地位。”正是基于这种心理，在17、18世纪的欧洲，上流社会开始热衷于中国趣味，历史学家们将这种热潮称为“中国式风格”。
二、中国茶文化的内涵
茶、咖啡和可可统称为世界三大饮料。从前2700多年开始，中国人就开始饮茶。在众多文人墨客的推崇下，具有民族特色的中华茶文化逐渐形成和发展起来。几千年来，以茶为载体，产生了大量的茶诗、茶联、茶经、茶谱、茶艺等文化作品。而中国人不遗余力地通过各种渠道向国内外传播着这种博大精深的茶文化，使它融入到不同的历史时期，推动了物质文明与精神文明的发展。《中国茶叶大辞典》把“茶文化”定义为：人类在社会历史发展过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和。它以物质为载体，反映出明确的精神内容，是物质文明与精神文明高度和谐统一的产物，属“中介文化”。茶文化是随着历史的发展、商品经济的出现、物质生活的改善和人们文化需求的提高而孕育产生的。在中国古代，茶叶可以作为皇家贡品，佛教把茶叶列为专用滋补品。权贵人家把茶作为身价的象征，作家诗人把以茶待客奉为最高礼遇。对于普通百姓而言，有茶叶“人家不可一日无”之说。茶文化具有的安宁、高雅、深沉的特性，深深影响着中国文化和民族风格。在人们的日常生活中处处可以嗅出茶文化的气息，品茶已成为人际交流的纽带和桥梁，被中外普遍接受，从而使得茶文化的发展和传承经久不衰。茶文化不仅是以中国为代表的东方优秀思想和文化的浓缩,也是一种代代相传的精神力量。
三、明清时期茶文化对中西文化交流的影响
茶叶传入西方，是从17世纪中国明朝末年开始的，当时的海上强国荷兰的东印度公司垄断了以东南亚为中心的整个亚洲贸易。1610年，荷兰人将第一批茶叶从澳门运到了欧洲。整个明清时期，荷兰始终在世界茶叶贸易中担当着举足轻重的角色，在相当长的时间里，荷兰是欧洲最主要的茶叶转运国，欧洲最古老的茶叶市场就是荷兰首都阿姆斯特丹，那里的茶叶拍卖闻名于欧洲。因此，中国茶文化首先影响的是荷兰的社会生活。茶叶传入荷兰伊始，由于供不应求，价格十分昂贵，只有皇室和贵族的人才有能力享用，是上流社会用于社交的奢侈饮料，当时的茶叶甚至与药品一同销售。当时的荷兰人认为，喝茶是一种身份的象征。于是，茶文化很快风靡了整个上流社会。由于人们对炫耀身份、显示品味的追求，饮茶之风在荷兰的上层社会中发展到几近狂热的程度，许多贵妇都对饮茶情有独钟，她们组织了很多饮茶俱乐部，整日沉浸在饮茶的社交礼仪中，甚至对家事置之不理。
18世纪初，一部名为《茶迷贵夫人》的喜剧，就真实而生动地演绎出了当时的`饮茶风尚，同时说明中国的茶文化早在17、18世纪就对欧洲的社会生活和文化产生了深刻影响。到了17世纪下半期，随着茶叶输入量的增加，茶叶的价格开始下降，中国的茶叶开始在荷兰的食品店里销售，饮茶之风开始在整个社会普及，中国茶文化开始比较全面地影响荷兰大众的生活，荷兰人开始形成喝早茶、午茶、晚茶的习惯，各种茶室、茶座也应运而生。达官显贵们则在自己的家中专门设立一间茶室，用来放松或待客，这一生活方式像极了中国明清时期的文人，他们也非常喜爱在茶室中享受清静饮茶的乐趣。同时，深受中国茶文化的影响，荷兰人还非常讲究以茶待客的礼仪。从迎客、就座、敬茶、品茶，到寒暄、送别，都遵循严谨的礼节，这充分体现了东西方精神文明的融合。在荷兰之后，英国是受中国茶文化影响程度最深、范围最广的国家。早在17世纪30年代，中国的茶叶和饮茶文化从荷兰传入了英国。1662年，葡萄牙公主凯瑟琳嫁入英国王室。公主的陪嫁中有许多当时非常珍贵的红茶和砂糖，她每天都要饮用这种加了糖的红茶，就这样她将葡萄牙的饮茶和茶会习俗带进了英国王室，整个17世纪下半叶茶叶都成为了英国宫廷新的生活方式。后来，英国不满荷兰东印度公司垄断所有茶叶贸易，便悍然发动了对荷战争。最终英国获得了这场战争的胜利。从此，英国就夺取了荷兰在亚洲的茶叶贸易权，并以中国福建厦门为根据地开始了茶叶贸易。
17世纪末，中国的茶叶开始直接被通过海运送到英国。因此，到了18世纪，英国城市中茶馆林立，英国社会的各个阶层都爱上了饮茶，饮茶成为了人们生活和社交的重要组成部分。英国人“茶会”的惯例也从中国的明末清初时期开始一直沿袭至今。作为一种社交方式，英国人通过参加茶会扩大交际、获取信息、学习为人处世之道。英国人是欧洲人中最早用自己的文化和思维方式来表达茶文化的。英国茶商托马斯加尔威1600年就写过一本名为《茶叶的种植、质量与品德》的书。在英语中茶最初就叫cha,到了19世纪下半期,在法国人的影响下,英国上流社会才按中国福建方言的发音将茶称做Tea。中国古代文人墨客讲究“以茶助文思”，这一文化理念也在英国文坛有所反应。据说18世纪的英国著名作家赛缪尔约翰逊获得写作灵感的方式就是每天都饮一杯茶。同样生活在18世纪的英国诗歌界的代表人物乔治戈登拜伦曾写过一首名为《为中国之泪水—绿茶女神所感动》的诗，对当时饮茶之风盛行起到了相当大的推动作用。
总而言之,长期以来，茶一直是英国人的主要饮料之一，同时茶文化在英国的历史和文化中也扮演了重要角色，中国茶文化对英国文化影响的范围之广、时间之长都是毋庸置疑的。从中国明清时期开始，中国茶文化远播欧洲，中国茶文化在明清中西文化交流中占有重要地位。茶的传入不仅极大地促进了欧洲的经济和贸易，同时改变了欧洲人的饮食结构和用餐习惯。最重要的是，中国古老的茶文化丰富了欧洲各国的文化内涵。随着饮茶在欧洲盛行，中国茶文化逐渐融入欧洲的本民族文化之中，欧洲人形成了适应本土的饮茶习俗和自己独特的茶文化。饮茶还对拓宽欧洲人的社交生活和丰富他们的娱乐活动起到了不可或缺的作用。同时，这一时期涌现的许多优秀文学作品也是饮茶之风盛行的反映。
茶文化论文6
摘要：在英语文化教学机制中，融入文化元素，不仅能够充分有效激发学生的参与热情，同时更能充分调动多样化资源，服务学生学习英语文化，结合茶文化体系的价值内涵看，其中所具有的文化理念和精神要素，正是现阶段茶文化体系应用的必然选择。本文拟从当前英语文化教学活动开展的背景分析切入，结合茶文化体系的具体内涵，探究茶文化在英语文化教学中的地位，并且全面分析茶文化在英语文化教学中的具体应用策略。
关键词：茶文化；英语文化教学；客观地位；应用策略
在学生培养过程中，除了要教育学生掌握扎实的知识素养和理论技能外，也要注重引导学生学习并形成良好的学习习惯，尤其是从当前学生的英语学习状况看，由于多数学生缺乏必要的文化意识，加上学生自身未能形成体系化的语言应用习惯，从而大大影响了学生参与英语教学活动的效果。结合当前英语教学活动开展的全面要求，完善融入多样元素，激发学生参与热情，就成为整个英语教学改革的发展方向。
1当前英语文化教学活动开展的背景分析
1.1学生人文素养培养，需要教学创新
结合当前学生英语学习的具体状况看，超过一半的学生都存在诸多认知问题：比如在整个学习过程中，其将重点放在了知识技能教学上，忽略了文化元素的全面有效融入，以及学生重视考试，忽略英语知识的实践应用等等一系列不足，这些从根上看，是片面学习观影响的结果，尤其是在整个学生人文素养综合培养过程中，完善教学理念的教学，注重英语教学创新发展，从而实现理想效果。从当前整个英语教学活动实际开展状况看，其未能融入必要的文化机制，同时也未能将学生自身的学习认知融入到教学活动中。因此，就当前学生综合素质培养状况看，其必须突破传统教学思路，创新英语教学机制。
1.2学生学习状况需要进行教学创新
当前阶段是学生学习过程中极其重要的阶段，在这一阶段，恰恰也是学生学习观念形成的过程，因此老师如何引导学生，整个课堂如何设置、内容怎样选择，都关系到整个学生学习活动的有效实施，当然，这也是学生学习习惯形成的关键。就当前学生自身学习的实际状况看，由于其整个学习过程中，往往是被动参与，尤其是在教学活动中，其课程进度、教学安排都是从学生整体出发，未能考虑学生的个性特点和成长要求，从而限制了学生自身参与学习。因此，就这一状况看，必须立足学生培养实际，对整个英语教学进行模式上的创新和内涵上的优化完善。
1.3教学活动开展状况需要教学创新
结合当前英语文化教学活动的实际状况看，过分看重课堂教学，忽略了文化教学的效果与作用，同时对教学资源的利用率不够等等，都成为当前制约英语文化教学改革推进的重要因素。就目前学生的实际教学状况看，由于缺乏文化理念的有效融入，加上对整个英语教学活动的价值把握不到位，从而限制了具体教学效果。从目前英语教学改革不断推进这一客观要求看，想要实现理想的英语教学效果，就需要从革新英语教学活动的理念内涵入手，通过充分注重融入学生自身的兴趣理念，从而实现整个英语教学活动的深化。
2茶文化体系的具体内涵
茶文化元素多样，在当前茶文化不断复苏的大背景下，无论是社会大众的关注点，还是整个文化理念的影响力，与以往相比都有了重大提升，而在茶叶产业发展过程中，茶文化实际上成为整个文化体系中的重要的元素内容。从现阶段多元文化不断传承发展这一客观背景看，茶文化体系已经发展成为文化交流体系中的重要元素。结合茶文化体系发展应用来说，我们有着浓厚的茶文化环境，在当前整个时代背景下，文化交流与融合已经发展成为一种文化交流趋势。不仅如此，在我国整个茶文化的.形成过程中，其还有浓厚的历史文化积淀，尤其是很多元素中充满了人文内涵和历史特征，当然也充满了中外文化交流的内涵，尤其是其中也有些元素中展现的是茶叶的生产与制作工艺特点。我们可以说，茶文化不只是简简单单的茶叶，同时其更重要的还是一种文化理念和社会化生活历程的展现与诠释，因此想要实现内涵认知，就需要从整个文化体系的内涵认知，通过诠释该文化的形成历史以及独有的文化内涵，从而传承该文化。
3茶文化在英语文化教学中的地位
结合当前整个英语文化教学活动开展的全面要求看，完善融入多样元素，激发学生的参与热情，就成为整个英语文化教学改革的发展方向。以往英语文化教学活动，其将教学的重点放在了词汇和语法上，但是从客观上看，英语是一门语言科学，也就是说，语言的应用性明显优于其词汇内容和语法应用，所以文化理念和实践应用应该是整个英语教学活动的核心与重点，但是从现阶段整个英语教学活动开展实际来看，文化元素的忽略和不足，大大制约了整个教学活动的有效开展。结合茶文化理念的价值与内涵看，其不仅是一种文化元素，同时其能够从本质上推动英语文化教学的改革与创新。在当前时代发展过程中，我们逐渐认知到文化传承与承载体之间的密切度不断提升，而任何一种文化元素在发展应用过程中，都不能脱离具体的物质要素应用。当然英语的最终落脚点在于应用，从文化传承发展与具体融入这一视角看，不同文化体系之间想要实现有效传播与准确认知，就需要结合具体的载体。所以，茶文化是英语文化教学的内涵，同时也是重要平台。
4茶文化在英语文化教学中的具体应用策略
对于英语文化教学来说，不仅要注重英语词汇和语法知识教育，同时也要将文化理念综合融入其中。当然，开展英语文化教育，实际上也是整个英语教学体系的完善性要求。当然，在整个教学机制中，应用茶文化理念元素，将从根本上优化该教学活动开展要求，实现英语教学过程中的文化素养培养。
4.1创新考核体系，全面认知英语综合教学机制
对于教学活动而言，考核体系的完善性，以及考核机制的实际状况直接关系到学生培养活动的效果与质量，当然，考核机制实际上也是一种重要的教学导向。在以往教学考核过程中，其更关注的是客观的成绩，忽略了学生文化素质的学习。更关键的是，成绩导向，不能真实有效反映学生的英语学习状况，因此在融入文化内涵构建英语文化教学体系过程中，要配合教学模式的转化，完善具体的考核机制和方法，进而客观、具体地了解学生掌握英语素养的实际状况。
4.2选择合适元素，提升两种文化融合度
如今茶叶产品已经不再是单一的中国元素，而是一种世界性元素。通过对茶进行准确翻译，从而帮助世界其他地区对我国传统茶文化体系的具体认知。当然，在整个交往过中，可以借助英语交际活动的具体思路和内涵来开展文化与产品交流。但是我们必须认识到在不同文化体系背景下，文化之间的应用价值和实质性内涵，尤其是任何文化体系在发展应用过程中，其都与文化体系之间有着重要关联。所谓文化语境，其更重要的是语言应用环境和氛围，以往学生在学习英语文化时，由于缺少必要的文化语境，从而影响了学生的具体应用和理解。
4.3从学生兴趣出发，选择合适的元素内容
学生是教学的核心，也是整个教学活动开展的关键，从传统的教学机制看，其更多情况下，完全是由老师自己选择教学内容，制定教学方案，所以整个教学活动开展过程中，学生自身的参与性和积极性也较差。但是结合学生培养的实际状况看，完善选择教学元素，特别是从学生自身各项素质出发，选择合适的英语文化项目至关重要。因此，必须从学生兴趣这一基础点出发，选择合适的项目，完善教学内容。
5结语
教学活动开展过程中包含诸多元素，除了合适的教学项目外，最影响学生学习效果的就是学生自身的积极性和主动性，因此如何激发学生兴趣，就成为整个英语教学改革创新的关键与重点。在英语文化教学机制中，要注重充分发挥各项教学资源的作用价值，通过集中整合多样化资源，从而实现教学的创新完善。当然，在这一过程中，其通过丰富学生人文素养培养机制，进而实现学生培养的理想效果。
参考文献
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[3]吕浩汝.基于文化融入理念的大学英语教学模式在茶文化传播中的应用[J].黑龙江高教研,20xx,(11):122-123.
茶文化论文7
摘要：高职英语教学活动有着自身的特殊性，尤其是其学生群体中，大多学习习惯较差，而且基础相对薄弱，从而决定了我们在具体开展英语教学活动时，必须充分考虑高职学生自身的学习习惯，并且尝试性探究适合创新教学活动的元素内容。结合茶文化体系的价值内涵看，完善的文化思维，乃至其教育引导价值就极为必要。本文拟从高职英语教育活动的创新背景分析入手，结合茶文化的教育价值认知，从而探究融入茶文化元素的高职英语教学创新举措。
关键词：茶文化；教育价值；高职英语；文化内涵；创新举措
结合当前高职英语教育活动的具体实施状况看，完善的文化内涵，乃至独立的情感思维，恰恰就发展成为目前，我们创新高职英语教育活动的关键举措。我们认为，茶文化精神的内涵元素是全面的，其中所阐述的精神理论，以及独有的价值行为，实际上也能够被广泛融入到我们所开展的高职教育活动之中。
1高职英语教育活动的创新背景分析
结合当前高职英语教育活动的具体开展诉求与实施状况来说，我们认为，其中存在诸多不足，尤其是其中未能诠释必要的语言习惯和文化内涵，因此，想要突破当前整个高职英语教育活动的局限性，就需要对高职英语教育活动进行合理创新与优化，特别是要通过合适的文化内涵予以系统化融入，从而为实现高职英语教育活动的全面创新提供有效动力。客观地看，在当前高职英语教学活动实施过程中，完善的素材内容，乃至语言交流已经成为当前整个高职教育活动开展时所必须考虑的内容元素。结合高职英语教育活动的实施特点看，其在创新发展与全面突破时，也需要结合时代特征，进行集中创新与发展。而兴趣元素、文化诠释、思想引导等，全新的教学理念，无疑是突破传统高职英语教育过程中，所存在的固化思维，并且以文化交流这一形式进行诠释与表达，满足高职英语教育活动，实现最佳教学效果的关键所在。如今，在高职学生具体培养时，其面临的成长环境更加复杂，尤其是各种文化元素，融入学生教学活动之中，而对于高职英语教育活动开展来说，英语知识内容，本身就是基于相应文化内涵的元素内容，因此，如果我们想要更好地去引导学生掌握英语知识教育内容，就必须注重合理筛选文化元素，在引导学生更好的认识，文化与语言学习价值作用的重要前提下，从而实现高职英语教育活动开展的理想效果。
2茶文化的教育价值认知
我们必须认识到任何一种文化的形成与发展，其都离不开社会大众的共同认知，无论是文化特色和精神理念，还是文化内涵，实际上都是基于实际应用前提下所形成的文化机制。不仅如此，通过对茶文化进行集中分析和全面认知，我们看到，在整个茶文化机制发展过程中，其已经突破了单一、传统的文化体系，尤其是中西方茶文化之间交流与融入机制，日益完善，因此，在当前整个高职英语教育活动实施过程中，如果想要满足整个茶文化的教育价值，就必须充分注重发挥文化体系的应用优势，尤其是要系统化分析茶文化机制的精神理念，通过整合茶文化资源，从而更好发挥茶文化的应用价值。对于整个茶文化精神来说，其中首先阐述的理念就是文化传递与融入的思维理念，因此，对于整个英语教学活动的具体实施来说，必须对整个课堂教学活动的思维进行合理调整。尤其是要打破传统的课堂教学思维，塑造人文、独立的教学机制。其次，结合茶文化精神的核心，我们看到，行为引导和精神传递是核心与关键，对于高职学生来说，在参与整个高职英语教学活动时，我们必须坚持文化理念的引导力，尤其是充分做好精神上的引导，以及学习习惯上的合理诠释与表达。在茶文化理念的具体影响下，高职英语老师在具体开展教学活动时，普遍要坚持精神引导和习惯传递的前提价值认知，从而为我们更好开展高职英语教学活动提供重要支撑。结合当前整个高职人才培养活动的实施状况，我们看到，在整个高职英语教学活动开展过程中，必须充分注重培养充满职业技能的创新型人才，而高职学生作为新型工业化发展的主体和未来所在，因此，只有引导高职学生在参与整个英语学习过程中，必须注重形成正确的学习观，从而满足时代发展对高职人才的具体诉求。最后，在茶文化精神中，我们必须清楚，其最大的价值在于精神理念上的引导，因此，必须注重倡导学生树立正确的学习信念和思维认知，尤其是要将个人学习认知与整个茶文化体系的精神内涵理解与认知充分结合，当然，我们必须清楚，这不仅是教学方向上的合理引导，同时，在这一过程中，其实际上也是明确了高职英语教学过程中的关键所在。因此，在当前整个教学活动创新发展过程中，应该注重教学创新方向的合理把握，因此，融入茶文化的有效教育与引导，势必能够满足高职学生参与英语教学活动的多样化诉求。
3融入茶文化元素的高职英语教学创新举措
我国是传统的.茶叶大国，在传统文明时代，茶叶产业发展的成熟度，至今依旧发挥自身的影响和价值，尤其结合，社会大众的生活习惯，所具体形成的茶文化机制，更是成为我们了解和认知，传统文化的关键所在。当然，对于整个高职英语教育活动的具体实施来说，其注重文化和语言习惯的具体关注，因此，如果我们能够将茶文化理念，与整个高职英语教学活动的实施诉求相结合，其必然能够在满足整个教学活动开展要求的同时，充分发挥茶文化的理念优势，实现整个高职英语教育活动的创新发展。在高职英语教育活动开展过程中，我们也应该看到，文化理念对学生学习活动的影响，有着重要的影响力，尤其是对于整个英语学习来说，文化因子的价值内涵尤为突出，所以，如果想要学生实现英语学习的理想效果，就必须充分注重引导学生，形成正确的文化观、语言学习观，通过更新教学素材，完善教学方法，从而实现高职英语教育活动的最佳效果。而在高职英语教育活动中，基于文化内涵的定位认知，能够让学生在学习过程中，形成切实可行学习机制，特别是在文化传递的影响下，从而让学生能够在英语学习过程中，真正的将自身的理解，融入到整个学习过程中，从而实现整个高职英语教育活动的最佳效果。当然通过对茶文化进行分析，不难看出，其中所具有的心态内涵和价值理念，正是我们激发学生参与热情和积极性的关键所在，茶文化中所具有的丰富理念和素材，恰恰是整个高职英语教学创新的本质所在。因此，对于高职学生参与英语知识活动的创新而言，其中需要关注的，不仅仅是文化理念的深层次融入，同时，也需要注重引导学生形成正确的语言学习意识和文化习惯理念。客观地看，对于现阶段高职英语教育活动的具体创新而言，如果想要实现最佳效果，就必须以思想视角切入，从而为整个高职英语教育活动的创新实施提供可能。我们必须清楚，在当前高职英语教学创新过程中，如果想要实现理想效果，其前提在于对学生自身的基础特点进行综合认知，尤其是，要在充分认知学生学习爱好，以及英语知识学习思维的整体诉求下，丰富教学思维并且引导学生在参与学习过程中形成正确的学习理念。所以，在我们开展高职英语教学创新活动时，必须注重诠释文化理念，尤其是要注重发挥文化与语言之间的互动价值作用。结合茶文化体系内所诠释的精神看，文化理念以及系统化的思维，实际上，都是高职英语教学过程中，所必须要注重融入的元素所在。可以说，将茶文化应用与整个高职英语教学创新过程中，其不仅是教学活动开展过程中的创新突破，同时更是树立“学生为本”的理念诠释。
4结语
事实上，在目前我们所具体实施的高职英语教学机制中，其更多是将重点放在了英语知识和内容的教育上，忽略了必要的思想启迪，这实际上，就大大影响了学生对语言背后的文化感知。因此，在当前整个高职英语教学活动创新发展过程中，完善的文化元素是引导学生形成正确文化思维的关键所在。当然，整个高职英语教学中，正是缺少正确的文化应用理念，特别是未能对茶文化体系中正确的思维内涵予以必要融入，从而使得语言学习与文化教育活动之间未能发挥应有价值。
参考文献
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茶文化论文8
摘要：当代社会对于休闲体育的运动方式尤为关注，这与人们的健身意识和体育观念的提升有密切的关联，在人们精神文化需求日益提升的社会生活中，与茶文化相契合的休闲体育极大地满足了人们的内在需求。对于快节奏的现代生活人群而言，这种"慢生活"的状态具有不可抵抗的吸引力和诱惑力。在茶文化旅游不断兴起的形势下，大众茶文化视角下的休闲体育运动，可以极好地解决茶文化旅游资源的不足，推动我国茶叶经济的全面发展。
关键词：大众；茶文化；休闲体育；旅游
中国传统茶文化以其独特的馨香，一路伴随中国人前行，在袅袅茶香之中我们仿佛看到东方古茶树中的历史与文化，在这个神奇的东方树叶逐渐与中国人的血脉相融的过程中，我们感悟到中国传统茶文化的独特魅力和内涵，并逐渐深化对中国茶文化资源的挖掘和开发。在当前大众休闲体育不断兴起的背景下，茶文化休闲体育成为了一个新的旅游开发视角，开拓出形式多样的茶文化休闲体育项目，显示出中国传统茶文化与现代发展元素的链接和关联性。
1大众休闲体育与茶文化的概念及关联性分析
我国在长期以来的精英文化思想的浸染之中，大众文化处于边缘化状态。随着我国市场经济的不断深入和发展，大众文化逐渐厚实和扩展，尤其是在人们对于物质文化和精神文化的需求日益提升的态势下，大众文化促进了休闲体育的蜕变和升级，生成了与时代相契合的休闲体育。它推动了我国体育由职业体育向大众化体育的方向发展，其功能也不断扩张和拓展。大众休闲体育成为了大众强身健体、排遣情绪、释放压力的重要手段和途径。大众休闲体育在兴起的过程中，显现出如下文化特征：（1）情感性。在大众休闲体育中，它注重个性化的情感内容，强调以轻松和愉悦为前提，使人们的心情置于轻松、快乐、刺激的场景之中，缓解日常生活工作中的压力，以情感的快乐体验和成功体验为内核。（2）大众性。在大众休闲体育之中，它对于参与者的体育技能要求并不高，没有过多的体力和技术方面的限制，因而，表现出公众可以自愿自发参与的形式，具有大众性的特征。（3）多层次娱乐性。大众休闲体育可以表现为丰富的多层次性，它在休闲体育活动中，会出于娱乐目的的不同，而产生各种不同的行为，这就使大众休闲体育表现出多层次的消遣性特征。中国传统茶文化包含诸多的健康养生内容，对于人们的精神文化追求有极为重要的价值和意义。首先，茶文化成为了人们约定俗成的习惯，逐渐形成了地域化、民族性的茶文化礼仪和规范。这些茶风茶俗需要在现代社会加以传承和弘扬，并且对于现代人的行为处事也有重要的迁移效应。其次，茶文化中的茶道精神和文化内涵博大精深，可以成为现代社会事务处理的重要媒介和载体，人们可以充分引入茶文化的休闲养生理念，引导现代人们用休闲、品味的心态，正确对待日常事务，享受有品味的人生。在大众休闲体育兴起的时代下，休闲体育也显现出与传统茶文化的内在关联性。从大众休闲体育的特征来看，休闲体育与茶文化的倡导价值一致，大众休闲体育注重个性化的发挥，讲求个人自主的休闲体育运动形式。而茶文化与此相契合，强调和注重茶叶品茗者自我的感知和体悟，追求个性化的品茶体验和享受。在茶文化与大众休闲体育相融合的视角之下，具有相互融合、相互深化的趋势和特征。从大众休闲体育的功能来看，茶文化与大众休闲体育的精神追求相一致。大众休闲体育不仅注重个人身体的健康，而且在休闲体育的过程中实现了个人心灵的疏解和调适；茶文化与其体现出同样的理念，在品茶之中可以看到人们对于健康养生的追求，同样也可以在茶叶品茗之中，提升个人的品位、陶冶人们的情操。
2茶文化与休闲体育融合的必要性和可行性分析
2.1茶文化与大众休闲体育相融合的必要性
品茶是国人的一大爱好，成为了大多数人的生活习惯，由此而衍生的茶文化旅游也成为了人们关注的热点。我国的不同产茶区域都在不同程度地开发自己区域的.茶文化旅游资源，创设各种茶文化旅游景点和线路，展示出百花齐放的态势，可见，我国的茶文化深厚绵长，具有不可估量的潜力。然而，在我国的茶文化休闲旅游的发展进程中，也显现出一些问题。诸如：茶文化休闲旅游的品牌建设不足、创新度不够；茶文化休闲体验的项目还挖掘不足；茶文化休闲旅游体验内容和形式还欠缺变化性。鉴于这些茶文化休闲旅游的现状，我们要意识到现代人们追求休闲观光和休闲体验并重的心理需求，要拓展茶文化休闲旅游视野，有必要将大众休闲体育现代元素与中国传统茶文化相链接，从而避免茶文化休闲的同质化倾向，转变茶文化休闲旅游边缘化、外围化的状态。
2.2茶文化与大众休闲体育相融合的可行性
现代生活压力加大的现象导致现代人出现了亚健康状态，在高强度的生活压力之下，人们向往和追求“慢生活”的状态，渴望走近自然、亲近自然，体验一下陶公的悠然之境。现代人的这种精神文化渴望和需求可以在茶文化休闲旅游体育中找到寄托。茶文化内在的修身养性、静修、和谐的精神主旨与现代人的精神需求相契合，而为了将茶文化更好地与大众休闲体育相融合。要采用可行的方法和途径，可以在茶文化休闲旅游中借鉴大众休闲体育模式，在茶文化休闲旅游中融合各种户外休闲、户外运动、户外观光的娱乐方式和途径，开展茶文化旅游中的冰雪项目、水上乐园、山地探险、攀登等内容，从而增强人们的休闲体验。在品茗和休闲体育的主动参与之下，感受到别样的体验。
3大众茶文化视角下的传统茶文化与休闲体育的融合路径探索
在大众休闲体育应运而生的时代背景下，它对于人们的生活方式和文化观念产生了较大的影响。从某种意义而言，大众休闲体育对传统的社会道德观念和规范约束有较大的冲击。它可以使人们更为真切地感知失败与成功、快乐与痛苦，可以使人们在茶休闲体育之中，感悟人生哲理，树立良好、正确的心态，从而提升自身的理性，升华自己的思想。
3.1树立茶文化休闲体育市场化和民间化意识
在传统茶文化与大众休闲体育融合的过程中，要树立茶文化休闲体育的市场化意识和民间化意识，转变原有的体育观念。重视人们对于体育的休闲性的认识，引导体育向产业化、民间化的方向发展，可以鼓励企业参与到民间休闲茶文化旅游体育的项目之中，实现资源的优化整合，使茶文化休闲旅游体育的群众基础得到充分的展示，逐渐提升茶文化休闲体育的知名度。
3.2创新茶文化大众休闲体育旅游项目
在大众茶文化视角之下，其休闲体育项目也可以不断地加以拓展和创新，在对茶文化大众休闲体育项目进行规划之前，首要的前提是要对目标人群加以锁定，要通过各种渠道对消费人群的年龄、职业特征、文化层次、心理状态等方面的需求，进行全面的、细致的了解，必须在全面了解和把握目标人群的需求前提下，才能创新规划不同的茶文化休闲体育项目。例如：对于少年儿童而言，要以教育和知识的传承为主，重点向少年儿童推介中国传统茶文化的茶叶认知相关的知识，开创针对少年儿童群体的“识茶之旅”。对于具有一定消费能力的中青年而言，可以根据消费目标群体的需求，开创以种茶、摘茶、炒茶为主题的“制茶之旅”。对于老年人而言，可以开设康身、健体为主题的“休闲茶乡静养之旅”。
3.3注重茶文化休闲体育项目的时间规划和设置
在茶文化休闲体育项目的创设过程中，可以根据不同的时间特点，进行不同的休闲体育项目规划，由于茶叶的四季生长规律不同，因而，可以根据茶叶的不同季节，向休闲体育爱好者提供多样化的不同茶文化休闲体育项目。例如：春季时节，可以开设茶树种植的休闲体育项目；夏秋时节，可以开设休闲群体的采茶、炒茶、制茶休闲体育活动项目；冬季时节，可以开设茶艺大赛、茶具制作大赛等活动，使休闲体育人群享受到不同的、常新的茶文化体验。
3.4开发以大众体验为主题的茶文化休闲体育项目
茶文化休闲体育项目要不断开发出丰富多样的内容，要注重大众的亲身体验，不仅局限于茶叶制作、采摘这些常态化的休闲体育项目，而且还要创新丰富多元化的茶文化休闲体育项目，可以给人们以新奇的体验。诸如：茶文化自行车游、茶文化登山游、茶马古道新体验等；还如：茶健身操运动项目、茶为主题的太极表演项目等，从而增强游客的茶文化休闲体育体验，获得茶文化休闲体育项目的满足感和成功感。
4结束语
总而言之，茶文化在我国的传统文化之中是一颗璀璨的明珠，它在历史的演变进程中不断发展和深化，并与现代大众休闲体育文化元素相融合，显现出不可替代的丰富文化性和体育性特征。针对当前茶文化旅游体验单一、人群主动参与较少的问题，可以将传统茶文化与大众休闲体育相融合，引入相关的理念和项目，开发和创新以茶文化为主题的各种休闲体育项目，丰富和拓宽休闲旅游者的体验，感受到茶文化休闲体育项目中的“慢生活”状态，推进茶文化旅游的全面发展。
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茶文化论文9
摘要：随着当前人们饮茶理念不断成熟，如今茶馆所能够承担的价值作用已经不再是简单的饮茶诉求，茶馆的功能内涵实现了全面丰富，尤其是越来越多的人将茶馆作为娱乐、休闲的重要场所，因此茶馆建筑自身的功能内涵也得到了极大丰富与完善。本文拟从茶文化视觉元素的具体内涵认知入手，结合古典茶馆的功能价值内涵认知，通过具体分析古典茶馆环境设计活动开展的具体要求，从而探究古典茶馆环境设计过程中茶文化视觉元素的具体运用机制。
关键词：茶文化视觉元素；古典茶馆；环境设计；运用机制；人文思维
茶馆作为一种独特的饮茶功能场所，其中所诠释和表的不仅仅是人们的饮茶诉求，更重要的是在这一过程中，其客观上就对古典茶馆的环境设计活动提出了极高要求，无论是生态理念的融入，还是人文元素的合理诠释，就至关重要。
1.茶文化视觉元素的具体内涵认知
随着我们对茶叶产品的价值认知不断成熟，加上大众饮茶诉求不断完善，在时代化理念诠释中，如今茶及茶文化在社会大众生活中的影响力不断提升，我们看到茶文化视觉元素中，所诠释的不仅仅是视觉形式上的表达，同时也是相关精神理念的合理展现与表达。对于茶文化视觉元素来说，其基础和前提是生态人文理念。在人们饮茶这一生活习惯中，其具体彰显和表现的不仅是生活上的细节，也是一种理念上的精神情感，因此正是这一系列独特的理解与认知，从而所具体形成的茶文化视觉元素形式展现，以及自身风格表现等等诸多活动，都产生了实质性影响。对于当前我们认知茶文化视觉元素来说，利用元素做好环境设计是一项层次性和内涵化的活动，客观的看，如果我们想要更为合理、有效的利用茶文化这一视觉元素，就需要在立足该元素生态与人文风格的基本导向前提下，通过合理诠释和表达大众对茶文化视觉效果的认知和具体诉求，结合多种技术的合理利用，从而实现整个茶文化视觉元素内涵的最美呈现。
2.古典茶馆的功能价值内涵认知
古典茶馆是当前茶文化传播发展过程中的重要载体，通过对古典茶馆的价值特点进行综合分析，我们看到古典茶馆中，所具体传递和展现的不仅是饮茶功能，也是重要的茶文化呈现场所。对于古典茶馆的具体运行与发展来说，其中所包含的内容元素极为多样，除了基础性的茶馆元素外，其中所展现的环境特征等等，实际上也需要与茶馆自身的外在展现之间形成高度匹配。如今茶馆建筑在日常生活中的影响力日益提升，茶馆不仅仅是人们品茶的场所，同时也发展成为人们喝茶的重要场景。在茶馆价值功能诠释过程中，设计方案的制定与实施有着重要影响。茶馆不是普通的建筑，茶馆这一建筑中，让我们具体感知和品味到的，不仅是浓厚的饮茶环境，更关键的是茶馆实际上也是现阶段我们了解和认识茶文化内涵的重要载体和空间。也就是说，当我们在茶馆中具体饮茶时，不仅体会到的是茶的良好口感，也是浓厚的茶文化。在具体营造茶馆氛围环境时，一是要通过使用厚重色调，无论是具体的室内环境光照，或者是家具应用等等，在界定主旋律色调之后，都需要围绕这一整体需要来层次化开展。通过确保整个茶馆环境的整体感。二是要注重合理利用光照、色泽等诸多环境设计活动的诸多色素材，通过有效激发设计情感上的共鸣，从而实现整个设计过程中，色彩与光照、情感与形式等一体化问题。
3.古典茶馆环境设计活动开展的具体要求
客观来说，尽管当前古典茶馆在功能价值展现与设计表达过程中，其并没有太广泛普及推广，但是在当前人们注重健康、养生的绿色生态环境下，社会大众的生活追求也得以完善发展，因此，在当前古典茶馆运营过程中，其需要将具体的文化内涵融入其中，从而赋予整个古典茶馆更为深厚的生命力和价值影响力。在古典茶馆运营过程中，其环境设计活动对在当前社会大众饮茶诉求日益成熟的时代背景下，茶馆自身的价值发挥与呈现有着本质性影响。对于古典茶馆环境设计活动的具体实施来说，其需要注重整个古典茶馆内外环境的生态属性与人文内涵，尤其是要通过合理的设计元素应用，乃至设计机制的整体完善，从而营造出良性、生态的茶馆氛围，并且尽可能通过使用合理的设计元素，从而给与社会大众相应的休闲与可视感。对于古典茶馆建筑来说，如何尽可能的展现和表达原汁原味的古典元素与经典内涵，实际上就成为整个古典茶馆建筑中，极具必要的设计诉求。对于古典茶馆的经营建设来说，良好的茶馆空间及氛围有着深厚影响力。尤其是古典茶馆自身环境的'饮茶色彩和环境诉求，决定了必须要营造出能够激发人心灵共鸣的环境，比如在整个茶馆的空间环境营造过程中，要注重对设计材料，乃至色彩、照明等多个方面进行集中考虑。通过营造出生态、优美的环境，结合家具，甚至是装饰材料的合理应用等等，都需要在通过诠释设计环境通畅性的同时，从而营造良好的环境。此外，在该空间环境营造过程中，也需要认识到情感理念的合理诠释与表达。
4.古典茶馆环境设计过程中茶文化视觉元素的具体运用机制
在当前开展古典茶馆环境设计活动开展过程中，如果想要更好应用茶文化视觉元素，其前提就是要站在古典茶馆这一建筑的具体功能，来实施完善的环境设计方案，从根本上与茶馆建筑自身的特征相匹配，实现古典茶馆建筑风格和功能的有效融合。尤其是就古典茶馆本身而言，其在应用过程中，内涵得以完善和丰富。
4.1立足大众诉求，完善设计风格与大众诉求的一致性
实际上，环境设计主要指的是通过使用相关组织或设计方法来整合、处理具体的空间界面，因此，在茶馆环境设计中，其不仅是基于客观形态和色彩艺术处理活动，同时也是通过使用光和家具、装饰等素材，在合理利用具体景观元素的关键前提下，从而展现古典茶馆中，本身所传递的风格理念，甚至是具体的美学内涵。结合当前古典茶馆的功能诠释来说，其需要充分注重融入和诠释大众自身的具体诉求，无论是筛选相关元素内容，或者是构建系统化的设计理念，都需要在系统化了解大众基础诉求的前提下，通过合理筛选内容元素，从而实现茶馆设计的最佳效果。
4.2以茶文化视觉元素认知与融入为前提，丰富诠释古典茶馆环境设计理念
就茶文化视觉元素的实际表现而言，其中所具体诠释和表达的不仅是茶文化的精神思维，同时也具体表达了相关视觉内涵。所以在古典茶馆环境设计过程中，合理使用茶文化视觉元素，其需要传递和具体表达的是设计品质和内涵的丰富构建。因此，在合理认知和融入应用茶文化视觉元素时，其关键在于我们对该元素具体的内涵及本质特点进行全面认知。客观的看，茶文化视觉元素通常指的是以文字等诸多信息要素组成，结合点、线、面等基础性要素融入设计活动之中。事实上，在良好而成熟的茶馆环境设计时，需要我们合理借助和应用多种视觉元素，从而实现古典茶馆环境设计活动的理想诠释。
4.3诠释文化理念和心理元素特征，丰富茶馆环境设计元素的筛选应用
对于环境设计活动的具体实施来说，其中需要注重对心理元素的合理应用与诠释表达，因此，对于古典茶馆环境设计活动来说，其需要具体立足社会大众的具体新变化和大众关注度和实际诉求等诸多内容，通过合适元素内容的筛选与应用，实现古典茶馆中环境设计内涵的合理诠释。就古典茶馆来说，合理应用茶文化视觉元素，其不仅是茶馆设计元素的合理丰富与完善，同时更是茶馆自身设计品质的全面提升。所以，对于当前整个古典茶馆的设计活动来说，完善而系统化的环境设计，其不仅需要选择应用多种合适素材，同时也需要表达合适的文化理念。
5.结语
就茶馆本身而言，其中所表现的文化内涵是多样化的，尤其是其作为重要的饮茶场所，其中所具体表达的不仅仅是饮茶环境，同时也是相关文化内涵的合理诠释与表达。因此结合古典茶馆设计活动的具体实施状况而言，无论是使用的茶馆设计方案，还是古典茶馆自身的文化诠释与表达，都需要注重筛选运用具体合适的元素内容，从而实现古典茶馆的理想设计效果。
参考文献
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茶文化论文10
摘要：茶文化是我国传统文化组成的重要部分，体现了中华民族文化的精华与核心思想，不仅具有重大的文化价值，也兼具一定的教育功能，所以将其引入高校创业教育是可行的。本文从高校创业教育现状入手，结合高校创业教育与茶文化之间的共通性，对茶文化在高校创业教育中的渗透方式与注意事项进行了分析，以期创新当前高校创业教育，提升创业教育效果。
关键词：茶文化；创业教育；注意事项；共通性；渗透方式
高校毕业生的就业问题一直以来都是国家的政府部门、社会大众十分关注的热点之一，各界同仁要共同努力。与此同时，大学生作为就业的主体，也要自我改善、自我发展，具备一定创业能力，以适应当前社会的市场经济体制。在大学生创业过程中，融入茶文化教育，能有效激发大学生的创业激情，培养大学生的创业能力，让大学生具有韧性、能力，更好开展创业活动。
1高校创业教育现状
1.1急功近利
就目前而言，由于严峻的就业形势，很多高校开设了创业辅导、就业辅导等课程，想以此增强大学生对就业、创业的认识，帮助大学生认清当前的就业形势，但是具体执行过程中并未取得理想的效果。究其原因，主要在于创业教育方式过于急功近利，只讲速度、不求效率，不少大学生都未真正了解创业是什么，自己应当具备哪些创业品质与能力。
1.2空洞无物
创业教育初衷是使大学生树立崇高的理想、价值目标，培养大学生开拓进取的精神和与意志品质，帮助大学生掌握创业所必需的知识、技能、能力等，形成从事创业的思维方式，等等。尽管创业教育目标很明确，但是由于教育内容过于空洞，缺少实质性的东西，如侧重理论教育、与社会实践相脱节等，空有形式，远远不能满足创业教育目标需求。
1.3死板陈旧
高校大学生创业教育方法死板陈旧，主要体现在以下三个方面：第一，课上授课以念PPT为主，未根据大学生兴趣、情绪等调整课堂节奏，师生间缺乏互动，教学效果甚微；第二，课堂教学与课外教学之间的结合少，一些课程在课上开始了，课下却没有开展具体的实践活动，造成课上所学内容无法得到进一步巩固；第三，创业课程的一些实质内容没有讲解出来，教学过于形式化。
2高校创业教育与茶文化的共通性
2.1以人为本
茶文化以茶品茶德为核心思想，讲究心性，在心静情况下品茗饮茶会更好的体会茶的美妙。而且，无论是饮茶，还是茶艺表演、茶社设计，都以满足饮茶者的喜好为主要目的。所以茶文化以人为本，是一种与人相关的文化，正好契合了“茶品即人品”这一句老话。高校大学生创业教育以学生为本，自当把以人为本作为教育工作的核心价值观，即把学生需求放在首位，一切工作都围绕学生展开，使创业教育为大学生创业或就业而服务。从以上内容可以看出，以人为本是茶文化与高校大学生创业教育之间的共通性之一。
2.2注重德育
茶文化与大学生创业教育都以德育作为主要内容。茶文化求和、求自然，是修身养性的一种方式，其中充满着德育教育内容。大学生创业教育也讲究德育，德育贯穿整个创业教育过程。创业教育比较重视创新教育，鼓励大学生开拓思维，大胆创新、创作，同时也强调德育教育，遵守一定的社会道德与职业操守，不能迷失本心，这是成功创业不可缺少的重要品质。
2.3具有时代性
茶文化是经过历史积累、沉淀下来的悠久文化，融合了不同时期的优秀文化，可谓见证了历史，具有一定的时代性。直至今日，这种时代性依然没有消亡。随着时代的变迁，为了迎合社会变化与人们口味，茶艺、茶技也在不断变化，其中茶艺更是结合了歌舞表演及其他艺术文化。大学生创业教育要与社会人才需求、经济发展形势等相适应，本身也具有强烈的时代性，只有与时代相适应的创业教育才能培养出社会需要的创业人才。
3茶文化在高校创业教育中的`渗透方式
3.1进一步完善创业教育体系
在茶文化背景下，为了适应当前的市场经济，高校大学生创业教育要积极进行市场观念宣传，培养大学生的市场意识，并帮助大学生制定初步创业计划，让大学生有计划、有目的、有能力开展创业活动。基于此，采用开放式创业教育模式，优化教学系统，更新教育理念和内容，有效开展创业教育，确保大学生掌握创业课程的主要知识、能力等。具体实施过程中，一方面讲述与创业有关的知识、技能、能力等内容，为大学生提供技术辅导、心理辅导，使大学生形成创业必须的综合素质；另一个方面，将茶文化引入到课程中，向学生传授与茶文化相关的知识，培养大学生坚强、开拓的意识品质，有毅力开展创业活动。在整个创业教育过程中，都要把课上教学与课下实践结合起来，要求大学生积极参与课外实践、训练课程，在见习基地、创业实习中积累更多的创业经验。为了保证创业教育效果，高校采用统一监管与审查，使每一位大学生都能够按照课程实践要求进行课外实践，锻炼自身的创业技能。此外，学校、教师应当为大学生创业实践创造适合的环境氛围，为大学生提供创业实践平台。
3.2借助互联网和信息技术
在现代社会中，信息技术、互联网是当代大学生活获取创业信息、经验、知识、技能等的有效途径，大学生创业教育渗透茶文化要好好的利用这一点。各网站、运营商为了引起大学生的兴趣，一般都会在站共享创业知识，大学生借助各大站不断获取创业相关的内容。考虑到茶文化的繁多，站应当分门别类的罗列茶文化知识，方便读者查询与阅读。同时，大学生对于搜索到的信息也要加以鉴别，根据自身需求筛选出需要的有用茶文化知识，提高信息利用率。在创业教育中，教师要坚持以人为本理念，围绕学生设计教学活动，同时引入个人情感教学，传授人际交往技巧给学生，帮助学生掌握创业活动中的人与人交往的技巧。而且，结合学生的兴趣爱好、思想意识等，传授给学生创业理念、方法、技巧，可提高大学生创业成功的几率。
3.3引导大学生关注创业的相关因素变化
创业活动与市场、政策、环境、技术等因素有关，这些因素甚至决定着创业活动成功与否，为此教师要引导大学生关注这些因素的变化，以便更了解创业活动与市场信息。创业教育中渗透茶文化，向大学生讲述茶人的辛苦劳动、创业的古诗，传输茶品茶德给他们，帮助他们了解茶文化，实现自我发掘与发展，增强创业意识与能力。在教师有意识的引导下，大学生了解与创业活动相关的市场、政策、环境、技术等因素的变化情况，以及分析、利用这些因素的能力，为创业活动奠定坚实基础。
4茶文化背景下高校大学生创业的注意事项
4.1切忌盲目创业
为增加大学生成功创业的几率，教师必须告诫大学生不可盲目创业，要做好资金、技术及市场分析等基础准备工作，否则不能开展创业活动。创业是一个艰难过程，大学生不可逞一时之勇，要有风险预测、承担的能力。对于大学生来说，成功创业需要具备几点条件：第一，自身要有过硬的心理素质与心理状态，了解自身的优势，懂得利用自身优势，不盲目模仿他人创业；第二，一些大学生的个人能力不足，缺乏社会经验、社会资源，本身不适合进行创业活动，如果创业可能遇到很多难以想象的困难，这就要求他们掌握茶人的精神、意志品质，不畏艰难艰苦。国家和地方政府部门为大学生创业提供了一些扶持政策，利于大学生创业，但是如果大学生本身不具有相关的创业条件，势必增加创业成功的难度。特别是部分大学生没有做好面临失败的准备，遇到打击后意识消沉，一蹶不振。所以，鼓励大学生创业的同时也要告诫他们做好准备工作，包括心理准备、资金准备、经验准备、技术准备等，不能听信他人吹捧、蛊惑，清楚创业的艰难与风险，尽量做好相关的准备工作。
4.2避免盲目跟风
当前社会鼓励大学生自主创业，一些大学生毕业后进入社会，渴望成功创业，获得“第一桶金”，然而血气方刚的大学生缺乏经验，缺乏处理问题的能力。新闻媒体上摆到了很多成功创业案例，这些会给大学生一些错觉，认为模仿其创业理念也得到一样的成功结果，实则不然。在国内，与茶相关的创业活动不是很多，而茶文化包罗万象，学生学习中只了解了简单的茶艺、茶技、茶舞、茶歌等知识，缺乏对茶文化的深层次了解。如果大学生创业过程中运用自己这些方面的不完善知识，势必给创业造成困难，甚至出现不可挽回的损失。所以，大学生创业不能盲目跟风，要考虑自身的实际情况。
4.3不可感情用事
大学生学习创业知识与茶文化知识过程中，喜欢融入个人的情感，也会受到周围亲朋好友的影响。一些大学生创业时，喜欢选择自己的亲朋好友一同开展创业活动，主要在于彼此熟悉、了解。选择这样的合作伙伴虽然能增强彼此间的信任，减少创业初期的磨合，但是也具有一定缺陷。由于彼此是熟人，创业之初可能不会制定合同条款，彼此间的权益、分红、薪酬等划分不清，一旦出现问题，很可能出现较大的矛盾，不利于开展创业活动。所以，大学生创业不应感情用事，不论与什么人合作，都要事前签订合同，明确各方的权责利，权益清楚，方便办事，避免为彼此间的友好合作埋下隐患。而且，签订合同情况下，双方合作更容易展开，不会出现责任推诿等情况。
5结语
综上所述，高校创业教育与茶文化之间有着的内在的共通性，这为茶文化融入高校创业教育奠定了基础。在高校创业教育过程中，可以通过信息搜索、教育体系等方式方法渗透禅文化，宣传茶德茶品，引导学生掌握坚强的意志品质，了解茶文化，便于更顺利的开展创业活动。同时，大学生创业过程中不要盲目创业、盲目跟风、感情用事，理性创业。
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茶文化论文11
一、湛江茶文化旅游存在的问题
（一）对茶文化在旅游业中的价值认识不够
茶文化对城市旅游发展的价值，不仅仅是丰富了城市旅游资源所带来的直接经济价值，还有在旅游基础设施、城市形象和产品品牌等方面形成的不可估量的连带价值，这必将带来旅游目的地的长远利益。现在湛江的茶文化作为一种文化资源已经存在，只是没有跟旅游业很好地结合。事实上，旅游也是传播文化的有效手段，旅游业的发展水平越高，对文化的挖掘就越深入、越彻底，方式也会越多样化。反之，没有旅游业发展的需要，文化特别是古老文化的价值就很难体现出来，人们也很难关注到。但湛江的茶文化旅游发展与本地得天独厚的茶文化资源不甚匹配，关于茶文化的旅游项目少之又少。原因之一是湛江长期以来都是以“碧海蓝天”作为自己的旅游王牌，根本忽略文化旅游资源的开发，其实“碧海蓝天”很多地方都有，特别是一海之隔的海南岛，湛江根本无法与之抗衡。意识到文化旅游资源的价值，才是湛江旅游业振兴的转折点，而茶文化无疑是湛江文化中浓墨重彩的一笔。
（二）茶文化特色体现不明显
在国内“茶文化”热潮的涌动下，湛江也兴起了一些茶文化旅游景点和线路。如本地企业投资３００多万建成的“茗上茗茶文化休闲旅游区一期”，并计划投入８ ０００万建二期。但是现有的茶文化旅游线路，大多停留在游览茶园的层次上，最多安排一些摘茶炒茶的体验项目。这些“茶家乐”的旅游形式在别的产茶地很常见，一些发展成熟的茶区甚至做得更好。湛江的茶文化特点在于它的早茶文化、茶点文化、凉茶文化，这种饮食文化已经深深渗入到民众之中，成为当地人的一种生活方式。湛江的茶楼与整个城市是融为一体的，既是本地百姓生活需要的产物，也是他们日常生活的普通场所。茶楼里最古朴原始的文化没有因为追逐经济效益而变得舞台化、庸俗化，这才是最吸引旅游者的地方。
（三）专业技术设施和服务不成熟
茶文化旅游重视的是游客物质享受之外的精神体会。这种精神体会的效果不仅取决于游客自身素质的高低，更与旅游服务的专业水平息息相关。专业导游人员的适时引导和深入浅出的讲解，会给游客带来知识收获和愉悦的心情。现在湛江缺少专业的茶文化讲解员，也没有针对线路专门设计的解说词和导游词。就算游客来湛旅游，也对湛江的茶文化知之甚少。这种状况严重制约了游客对于本地茶文化的认识。
（四）缺乏品牌意识，宣传不到位
地理品牌代表着某种特色的历史传统、资源禀赋以及声望，而这些特色通常既是无法复制又是能够持续传承的。所以原产地品牌能够向消费对象提供的价值也是无法估量的。湛江凉茶文化深厚，街头巷尾的凉茶铺很多，也形成了一些自己的本土品牌如“龟老板”、“拾爹”、“八爹”等。这些品牌的'凉茶深受本地群众信任和喜爱，但由于缺乏品牌意识，没有形成规模销售，更错失机会申请遗产保护。２００６年国务院正式批准并公布将凉茶列入第一批国家级非物质文化遗产，来自粤港澳的２１家凉茶生产企业、１８个凉茶品牌、５４个凉茶秘方以及凉茶术语属于国家级非物质文化遗产之列，其中有“王老吉”、“邓老凉茶”、“白云山”、“黄振龙”等市民熟悉的老品牌，但湛江本土知名品牌却榜上无名，湛江无一家企业被列入此次的遗产保护。究其原因在于大部分的湛江凉茶铺都是以祖传自制的凉茶配方在生产销售本土品牌，以“卖多少算多少”为经营目标，缺少品牌经营意识。更由于外来品牌的介入，本土的凉茶生意越来越不好做。这无疑会导致湛江凉茶的知名度和吸引力减弱。湛江茶叶也有一些自己的品牌如“茗皇茶”、“茗上茗”等，也曾在２０１１年获得广东省第九届名优茶质量竞赛金奖，但在全国范围的影响力和知名度还是很弱。其实在２００６年瑞典哥德堡号巨型帆船重返中国时，湛江出产的金萱茶被选为礼品茶赠送给瑞典国王。这些重要信息都没有被有效宣传，使湛江茶的知名度一直停留在省内，没有走向全国。总之，湛江的茶文化旅游虽初见端倪，但是发展定位、支撑条件等都不完善。湛江茶文化旅游未来的发展潜力十分巨大。
二、湛江茶文化旅游发展建议
（一）树立正确观念，重视茶文化在旅游中的作用由于缺乏对茶文化价值的充分认识，湛江每次举办茶文化活动，都更注重茶叶的经济效益。以湛江每年都举办的“茶博会”为例，主题都是茶叶贸易及旅游购物。虽然看似茶叶与旅游也有联系，但是这种联系很浅显，主要是以茶叶展示带动参展人数，进而促进展会的旅游特产销售，带动地方经济。这种方式使得茶博会的后续效应十分微弱，更不可能真正带动当地旅游业的发展。我们应该深刻认识到，文化才是旅游的灵魂，旅游的本质属性是文化属性，不同地域的文化差异才催生了人们旅游的动机与行为。所以我们要拓展思维，转变观念，重视茶文化在旅游中的作用。在茶博会中要多展示和宣传茶文化，在文化旅游中深入挖掘本地茶文化的真正内涵，使茶文化旅游在带动经济效益的同时彰显更大的文化效益。
（二）自然与人文相结合，全方位发展旅游产业
既要推介自然风光也要展示人文风情，这应该是湛江旅游业的发展方向。把湛江茶文化与碧海蓝天的美景结合起来，让旅游者一边欣赏这一方水土的美景，一边体会这一方百姓的生活，形成从生理享受到精神满足的全方位旅游产品。“碧海蓝天游”与“茶文化游”应当相互支撑、相互促进、融合发展，进一步增强湛江的旅游吸引力。
（三）设计体现湛江特色的茶文化旅游
真正有特色的事物才是游客认可的旅游吸引物。我们应当从这个角度出发，把湛江的茶文化旅游从亲近自然的乡村茶园拉回到熙熙攘攘的都市茶楼中。因为湛江的茶文化与众不同之处就在这里。热气腾腾的早茶市最能体现湛江人对生活的热情，对他人的情义，对身外之物的淡然。精明的湛江人怎会不知“时间就是金钱”的道理，他们看似悠闲的品茶生活是生活方式，实际上也是工作方式。约上生意伙伴，一壶浓茶几件美点，边吃边谈，既联络了感情，又交流了信息，在这种轻松的环境中做生意，实在是一件惬意的事情。走马观花的大众旅游经常使游客在景点与景点之间奔波不停、疲惫不堪，如果我们适时地安排游客到茶楼中去放松一下，慢慢品味生活原来的味道，细细体会本地文化的细节，那么旅游就不再是一种形式，而是找寻自我的升华，我们才真正抓住了旅游的意义。
（四）深挖茶文化内涵，多角度开发茶文化旅游产品
茶文化贯穿在茶叶的采摘、制作、选水、煮茗、列具、饮用、礼仪以及茶诗、茶画、茶俗、茶歌、茶舞等各个方面。将茶文化的内涵融入实景或民俗当中，才能形成丰富多样且独具特色的茶文化旅游产品。湛江现有的茶文化旅游线路如“万亩茗皇茶大观园之旅”、“廉江茗上茗文化休闲旅游区”、“湖光茶厂品绿茶”等都是以自然观光为主的生态茶园游，虽然也算得上茶文化旅游，但其内涵未免单薄。其实我们完全可以结合茶文化各个方面，多角度开发茶文化旅游产品。
１、茶歌、茶戏欣赏游 比如徐闻民间婚嫁风俗改编的舞蹈“打盘茶”就是茶与歌舞民俗结合的好作品。在２００６年的广东国际旅游文化节上，“打盘茶”被列为粤西地区唯一推介和保留的民俗风情项目。这项本土特色的非物质文化遗产，带给我们很多启迪，不妨依据此类资源开发茶文化印象实景剧或者茶民俗风情园、茶文化民俗村落等。
２、茶艺品鉴游 通常人们都是用沸水冲泡茶叶，这样容易使茶叶中富含的营养物质受破坏。近年来，茶学专家们纷纷尝试用各种办法来解决既保留茶叶口味，又保留茶叶营养成分的双重问题。在２０１０年湛江茶博会上，用雷州画景天然碱泉冷水在短短几分钟之内泡出口感细滑甘甜的好茶的演示，堪称一绝，在业界引起不小的轰动。“冷水泡茶”这一亮点，实为湛江茶艺特色，值得游客品鉴。
３、湛江茶点、茶食游 在湛江饮茶早已不限于茶的本身，更多已演变成以吃茶点为主的休闲小聚。茶点都是湛江一些地方特色小食，有香甜可口的大树菠萝包、马蹄糕、凉粉糕、椰汁果冻、酥皮蛋挞……也有传统的蒜香排骨、猪肠粉、烧卖、凤爪、肚片、虾饺、猪肠粉、牛肉丸、萝卜牛杂等等。旅游者在旅游活动中，精神兴奋、体力消耗大，旅游宴席上又往往营养搭配失衡，动物脂肪过多，维生素供给不足，旅游者极易出现“上火”的生理反应。茶膳清淡、爽口，茶水助消化，可以起到很好的调节作用，因此非常适合旅游者的需要，受到旅游者的喜爱。
４、凉茶馆体验游 依据遍布城乡的各色凉茶店铺开发凉茶馆体验游，有些湛江本土凉茶品牌如“龟老板”、“拾爹”、“八爹”都有着几十年甚至上百年的历史并且到今天还保持着原有的品质和风貌。参观百年老店，亲口喝一杯湛江的凉茶，“百闻不如一见”，这种体验方式给游客的感受和印象是别的方式无法比拟的。
５、茶文化节庆游 如开发与现代节庆结合的茶博会、茶文化节、“全民饮茶日”等，深入挖掘茶文化，多角度开发茶文化旅游产品，带给游客更丰富的体验。
（五）茶文化旅游软环境的完善
应立即着手聘请有关专家人士针对不同的茶文化产品编写专业导游词，一方面把茶文化旅游的相关内容融合到本地的欢迎词以及城市导游词当中，让游客在初到湛江时就迅速对湛江的茶文化有大致的了解；另一方面展示本地茶文化内涵，让游客在导游词的引导下，达到视觉、听觉、味觉乃至心灵的文化洗礼。还要培训一批高素养的茶文化导游和讲解员，能深入浅出讲解茶文化，兼具知识性、趣味性，使游客易于接受。
（六）树立品牌战略，创新营销模式
一方面，要树立品牌战略。如对于湛江凉茶的本土品牌，要深入挖掘品牌背后的故事，寻找它们深受群众喜爱的原因，并积极联系相关文化部门，有条件的应尽快申请非遗保护项目。在这方面，不仅企业自身需要有积极主动的品牌意识，地方政府也应适当加以引导。同时应当规范市场，制定凉茶的生产销售标准，规范企业竞争行为，做好不同凉茶生产与销售的对象分化策略，在保护本地文化遗产之外也要努力避免那些街头巷尾的凉茶铺被竞争的洪流击垮。另一方面，在传统营销策略的基础上应注重网络营销。目前旅游网络销售规模不断扩大且平稳增长，网民数量也不断增加，旅游网络日益成为国内外游客了解出游信息的主要渠道。可以在湛江旅游宣传片中加入茶文化的内容，通过各播放平台对外宣传。还可以把茶文化与其他文化形式相结合，创造出更具表演性质的新节目，通过图片、声音和视频的形式制作出丰富多彩的信息内容。茶文化企业、旅游局等也可以建立官方微博，与广大网友就茶文化的历史、人物、典故交流互动，分享茶文化情怀。总之，湛江的茶文化旅游发展潜力巨大。我们应当转变观念，重视茶文化在旅游中的作用，深入挖掘本地茶文化的真正内涵，开创“碧海蓝天游”与“茶文化游”融合发展的新模式，多角度开发茶文化旅游产品，创造湛江文化旅游再上台阶的新契机。
茶文化论文12
摘要：就目前来看，高职院校已经慢慢开始将传统文化渗透入了日常的教学之中。就以茶文化为例，学校为了将茶文化结合到日常教学中去，开始采用体验式教学的方法来提升教学效果。本文将由茶文化的内涵引入，并对茶文化的渗透在高职教育体验式教学中的可行性进行详细的分析，接着讲述由茶文化的渗透对学生的积极影响以及体验式茶文化教学的实施策略，对本课题进行层层深入的探讨。
关键词：茶文化传承；高职教育；教育信息化；体验式教学
1茶文化的内涵
茶文化是中华文化的重要组成部分，我国古代诗人将茶与儒家、佛家还有道家完美融合，由此产生我们如今的茶文化。儒家思想强调“仁”，佛家则提倡“禅”思想，道家思想崇尚对生命的热爱，茶文化将三大哲学思想相互结合，这也使茶文化比其他传统文化具有特色。自古以来，茶就作为“静”的代名词出现，我国的文人墨客们在饮茶时，在“静”的环境下引出了他们思想道德上的感悟。儒家思想以人为本，他们注重人与人之间的交流，与中庸之道相结合形成儒家茶文化。儒家文化作为茶文化的主体部分，它对世界当代教育事业有着很大的影响力。道家重视的则是热爱自由和生命，赋予了茶活跃的文化生命力。佛家是让人们在思想上和心灵上有所觉悟，释放本性，自由自在的领悟自己的人生。茶文化是中华民族的传统文化，我们国人都应该为他自豪。对茶文化的传播和发扬，这能够展示出中国丰富的地域文化与物质文明。
2茶文化的渗透在高职教育体验式教学中的可行性分析
2.1关于体验式教学的概述
根据学生的原有知识以及生活体验，通过老师对其进行指导，借助一些事物来进行学习从而产生新的认知，我们将这一过程称之为体验式教学。老师需要根据教学情境的给予学生最为直接的学习感受，借此达到增强学习效果的目的。这些年来，茶文化开始由中国向世界慢慢流行开来。在高职教育之中，进行茶文化的教育有着极大的现实意义。只有高职老师借助茶文化核心理念展开日常的教学内容，才能在日常的教学过程中将茶文化慢慢渗透到教学中去。为了让高职学生们能够更好地了解茶文化的渊源以及历史，并对各种茶的品种做到心中有数，同时能够进行简单的品茶之类的茶事活动，借此让高职学生们了解茶文化传承、弘扬的重要性，进一步提升他们的传统文化理念。
2.2教育理念的转变
近年来，我国开始大力加强高职学校中教育制度的改革工作，文化教育的理念已经深入人心，为了将原先固有的功利化教学模式转变为人性化的人才培养模式，需要引进综合文化教学理念，而不是单纯的为了求成绩的填鸭式知识灌输，这种教学模式的转变为茶文化在高职教育中的实现提供了实践基础。
2.3教学条件的成熟
传统高校的教育体系，主要有如下几种重要的方式。首先将学生人格的培育必将作为教学重点，教书育人永远是正确的选择，促进学生自我品格完善，加强学生在日常生活中的.道德建设。加强学生对国家、民族的深刻认识了解，要求学生们树立正确的人生观、价值观、世界观。同时在校园生活中，做到尊敬师长、维护集体利益，以及增强集体凝聚力。在日常的生活中，要做到遵纪守法，爱国护民。如今社会风气浮躁，人们不能静下心来做好自己分内的事，往往被外界大千世界的灯红酒绿扰乱视线，不能做到理智清醒地生活。这是对当代高职学生意志品格的考验，更是对高校对学生思想道德水平建立和维护教学工作的一个极大挑战。在如今这个信息时代，计算机技术不断的更新换代，带来了教学方式以及手段的丰富化以及多元化。比如在如今的高职教育的茶文化教学当中，可以通过计算机技术展现茶叶品种的图片、茶事活动的视频、各种茶食的动态图等，这样能让学生更快地掌握老师传授的重要知识点。所以说，这样信息化的茶文化的教育理念能增加学生们的学习兴趣，为茶文化教学信息化提供了先决条件。
2.4教师能力的提高
在如今的素质教育的大背景之下，整体的教育形势给老师的个人能力提出了很大挑战，它要求高职老师在掌握教学知识以及专业技能的同时，进行教学方法的改变，只有改变了传统的教学模式，让高职老师们深入了解茶文化的内涵，具有了解茶文化的专业素养，通过展开一系列的交互体验式教学，让高职学生们的文化素养得以提升。2.5学生发展的需要时代在发展，社会在进步，在高职教育中，学生们的自我学习意识开始觉醒，他们对自己的文化素养以及个人能力提出了更高的要求。传统教育的模式下的基础教学已经无法满足这些学生的需求，他们还需要通过各种信息化的茶文化教学来增强自身的综合水平。所以说，在高职教育中，丰富多彩的茶文化体验式教学，一方面丰富了高职学生们的课余生活，另一方面还满足了高职学生的自我实现需求。
3茶文化的渗透对学生的积极影响
3.1有利于弘扬传统文化
茶文化是我国传统文化的重要组成部分，《茶经》的作者茶圣陆羽，一辈子如同被泡入水的茶叶一般，虽然起起荡荡，但却最终得以善终。品茶的过程，就像品味人生一般，通过对传统茶文化的发扬与保护，在高职教育中引入茶文化的信息化体验式教学，能增强高职学生们对于传统茶文化的保护理念。与此同时，在大环境的影响之下，外国诸如欧美剧、日韩剧的文化入侵，给我国的传统文化带来了巨大的伤害。就传统文化建设来说，重视自身的文化根源，就等于握住了传统的命脉，只有找准了自身的文化定位，才能在弘扬自身传统文化，抵挡欧美、日韩国家的文化入侵。
3.2有利于提高学生综合素养
进行信息化体验式茶文化教学是培养高职学生文化素养的重要形式之一，高职学生需要在培训专业课的基础上进行信息化体验式茶文化教学，增强人性化的教育。在对高职学生进行文化素养提升的同时，还可以通过茶事活动来提升他们的实践能力，通过茶点的制作来提升他们的创新能力，通过以上各种活动来提升他们的合作能力，借此为高职学生们综合素质的增强打下良好的基础。
3.3有利于丰富课程设置
信息化体验式茶文化教学和以往的传统高职教学有着很大的差别，传统的高职教学通常是借助专业课为核心教学，只注重专业知识的教学，对学生综合能力的提升不利。高职学生在以往的教学中，往往会对专业课的学习失去了耐心，进而不思进取。如果能在专业课的教学中，加入信息化体验式茶文化教学，一方面能弥补文化体验课程的缺失，另一方面能丰富学习课程的类目，使其变得多元化起来，从而增加学生们的学习兴趣，这非常有助于高职教育教学质量的提升。
3.4有利于文化教学的实施
将茶文化作为信息化体验式茶文化教学中的核心理念，以其作为主体，从茶文化的起源引入，对茶文化的历史展开探究，通过对不同地域的不同的气候特点而引起的不同茶种作为深化文化教学的内容，展开茶文化教学活动。传统的教学模式往往难以实现这么大体量的教学内容的展现，通过当今的信息化教学可以将上述内容丰富多彩地展现出来，这让高职学生能够充分的掌握有茶文化各种类型的知识，使其具有更高的文化素养。
4结束语
在高职院校当中展开信息化体验式茶文化教学非常有必要，信息化体验式茶文化教学对高职院校学生的文化素养有着很大的提升，对于学生们的综合能力的增强也有着巨大的帮助。所以说，为了实现德育育人的目的，高职老师应当在传统教学模式的基础上，开辟出一块信息化体验式茶文化教学的新天地。
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茶文化论文13
1茶文化促进茶叶的生产与发展
中国人自古以来就偏爱茶，如西方咖啡、牛奶等工业时代后才出现的产品不同，茶自古以来便在华夏民族中受到欢迎。茶叶看似简单，但不同的茶品出不同的口味，龙井、普洱、铁观音、苦丁，就像人生的百态，各不相同，因此历代诗人、词人独独偏好茶，并将人生比作茶，需尝尽一番苦涩方得最后的甘甜。如唐朝白居易曾作诗：“琴里知闻惟绿水，茶中故旧是蒙山。穷通行止长相伴，谁到吾今无返还？”普通的茶叶被历代的有志之士赋予了更深的含义，因此推动了茶叶的发展与生产。我国不同的茶叶生产地都举办了多次的茶会、茶展览会，如上海、福建等地，若没有自古以来的茶文化的伴随，不可能出现多次的茶展览盛会，更不可能看到茶叶在当前中国，甚至世界受到广泛的欢迎与喜爱。许多商家都及时把握了茶文化促进茶叶发展的商机，在展览会上，与许多外国的公司签订协议与合同，将具有我国民族特色的茶文化通过茶经济作为载体，推向了世界，这不仅仅是向世界传递我国优秀的的经济产品，更为重要的，是让世界认识到中国作为茶文化的发源大国深厚的文化底蕴。
2茶文化促进相关消费的实现
茶文化的魅力不仅仅在于不同品种的茶叶可以品味出不同的人生情感，还在于给现代高速和忙碌的社会提供一个停留的地点，一方宁静的天地。在我国古代，茶馆酒肆布满城市的大小街道，为人们提供一个休息、聊天的场所。随着经济的发展与社会的进步，人们为了追求更舒适与优渥的生活，每天都在不停地奔波与劳碌，茶馆逐渐失去了其作用，很少有人歇下脚来看看自己的人生。近些年来，快节奏的生活给人们造成了许多的不良后果，越来越多的人倡导停下来，休息下，正视自己的生活。这就给了茶馆一个新的发展机会，在我国重庆，茶馆一直是老年人的最佳去处，而现在，随着人们对生活看法的改变，越来越多的年轻人也学会了找一方安静的天地，细细品茶，感悟人生。因此近些年来我国茶馆的数量逐渐上升，茶文化再一次重现在人们的视线中，与此同时，一同发展的还有我国的传统茶艺。茶艺作为艺术欣赏的一种，具有较高的鉴赏价值，然而，随着经济的发展，茶艺在我国逐渐失去了其原有的地位，被人们忽视，因此，茶馆的复兴也给茶艺的发展带来了一线生机。我国当前许多城市的茶馆都有相关的茶艺表演，通过茶文化的传播，向新一代的青少年传递着我国传统、古老的文化。
3茶文化推动品牌的产生
中国人爱茶，不仅与传统的茶文化有关，也与当代社会对茶的精心包装有关。茶本是作为一种十分普通的商业经济产品推向市场，但由于千百年来的'历史积淀与名人渲染，茶就被赋予了更高更深的精神价值，所象征的对象也具有了一定的独特性。商人在对茶进行包装与生产时，重视茶的品牌，通过有效的品牌效应，使得茶被人们所熟知。并通过不同的分类标准，如茶水的色泽、口感、茶叶的新鲜、烘焙时间等，对茶进行了品种和等级的分类。如西湖龙井、安徽黄山毛峰，都是十分出名的茶叶，而黄山毛峰甚至在一度以50克8。5万的价格对外销售，不得不承认品牌的效应使得茶经济获得了巨大的收益。此外，还有些爱茶者偏爱去具有文化底蕴的特殊地点进行品茶，如上海湖心亭茶楼，湖心亭茶楼建于明朝嘉靖年间，当前是许多爱茶者进行品茶的地方，其每年的收入达到几千万元。这也是商家利用与茶文化有关的地点进行的品牌宣传与品牌效应，并取得了令人叹为观止的巨大收益。
4茶文化推动中国茶经济走向世界
印度、斯里兰卡同样是作为茶叶大国，每年向世界出口的茶叶数量也很大，是中国茶经济走向世界的竞争者。与中国不同，印度、斯里兰卡的维度较低，光照强，生产茶叶的周期短，与中国相比，具有时间上的优势。为了在世界经济竞争中把握先机，中国茶经济的发展离不开茶文化。中华民族源远流长的茶文化传统是印度和斯里兰卡遥不可及的宝贵文化资源，因此，在将茶推向世界的同时，中国可以利用其深厚的茶文化底蕴作为产品的附加值。通过品茶大会、茶文化艺术表演、茶艺表演等，将世界的目光吸引到中国的身上来，并借此向世界推广中国的茶，是有力地与其他国家竞争的方法。文化部分民族，优秀传统属于世界，中国在世界中进行贸易时，要大力推广茶文化，使得茶文化不仅为中国的经济发展带来动力，也为世界的文化事业做出巨大贡献，推动世界文化的发展与繁荣。
茶文化论文14
摘要：当前，随着我国经济的发展以及人们对精神文化的更高追求，文化+旅游的新型模式愈加受到市场的欢迎和消费者的青睐。在这其中，茶文化旅游模式是最为盛行的一种文化旅游模式。站在旅游业发展的角度去看，茶文化与旅游的融合，能够增加一个地区旅游业的文化底蕴，让旅游不是简单的游玩和观光，而是具有文化甚至是思想的深度，让游客得到文化的滋养和思想的熏陶。站在茶文化的角度，其与旅游业的融合，能够拓展茶文化的表现载体，使其以更加丰富而多样的姿态呈现于人们面前，对在新时代继承和弘扬茶文化有着不可小觑的促进作用。对于此，那些有着深厚茶文化的地区，就应当结合自身实际以及市场需求，创新思维、丰富手段，构建起更加合理而高效的茶文化旅游模式，获得更大的社会效益、经济效益以及生态效益。
摘要：茶文化；旅游；文化旅游模式；开发策略
随着我国社会经济的迅速发展，广大人民群众的生活水平日益提升，在此背景下，越来越多的人开始追求更高的精神文化生活，这也就催生了文化旅游模式的形成与发展。茶文化旅游模式是我国当前文化旅游模式的典型代表，其将博大精深的中国茶文化与蓬勃发展的旅游业融合在一起，不仅让旅游有了深厚的文化内涵，同时也让茶文化焕发出了新的光芒，对于其在新时代下的弘扬和发展大有裨益。对于此，我国茶乡就要充分认识并把握好这一时代机遇，结合自身实际，让自己的茶文化资源与资源得到深度融合，大力发展符合时代需求和消费者青睐的茶文化旅游模式。
1我国茶文化旅游模式的发展潜力
什么是茶文化旅游模式？一言概之，其是以旅游业为依托，融入了茶文化内涵的新型旅游业态。从当前看，我国茶文化旅游模式主要是将茶乡所蕴含的茶文化物质内涵、文化内涵以及精神内涵进行深入挖掘，并将其置于旅游开发的框架里面，让其贯穿于旅游业的观光、度假、体验、教学等环境中。这样，就使曾经“藏于深闺”的茶乡茶文化资源走上舞台，让人们对茶文化认知，不再局限于最终的茶产品，而是能够从茶叶的种植、制作开始，对茶文化有全方位和全过程的深层次了解。
1.1茶文化旅游模式的开发潜力体现在茶叶的生产和制作内容上，也就是茶产业的上游环节
现在，人们在旅游过程中，不再局限于单纯走马观花式的观光游玩，而是有了更高的诉求。主要是想要更加深入地融入到旅游目的地当中，对当地的文化、社会生产方式有深度的认知，去体会和领略不一样的地域文化和社会人文魅力。从文化旅游模式开发的角度去看，我国茶文化涉及到农业种植、采摘、种植等多个环节，这些环节以前处于茶产业的幕后，很少会被饮茶者所知晓。但恰恰是这些环节，却有着很独特的地域文化内涵和人文魅力。将其与旅游业相结合，从幕后来到前台，形成一个可以让游客观光并参与体验的旅游项目，让游客了解并学习到茶叶的种植和制作全过程，如此就能够赋予游客更加深入的文化体验，满足他们的好奇心理，这就使得游客对茶文化的了解不再局限于最终的茶产品，而是能够从茶文化的上游环节，去感受茶乡的人文和自然魅力，从而对茶文化有更深入而直观的认知。可以说，对茶叶的生产制作进行深度开发，并制定相应的旅游线路和旅游项目，是我国茶乡在进行茶文化旅游模式开发时，一个很重要的参考。
1.2具有极强观赏价值和艺术内涵的茶艺表演和茶事活动，是我国茶文化旅游模式开发的重要潜力
应该说，现代人在旅游上面，越来越注重对旅游目的地的人文内涵和精神文化的追求。在这方面，茶艺表演和茶事活动作为我国茶文化的具体呈现，其在不同茶乡、不同民族当中有着丰富多样的存在形式，不仅有着极强的人文内涵和茶文化底蕴，更是能体现不同地方的区域文化背景，能让游客得到艺术、文化以及精神上的多重享受。对于此，我国茶文化旅游就应当将这些形式和内容进行深度发掘和整理，并有针对性地进行市场化开发。我国茶文化在茶艺表演和茶事活动中的呈现方式是丰富而多样的，我国地域辽阔，不同地区和民族有着自己独特的审美观念和人文背景，因此在茶艺表演和茶事活动的内涵和形式上也不尽相同。譬如说，广西的茶艺表演具有浓郁的壮族、傣族等少数民族特色，饮茶环节热烈而活泼，再加上民族服饰、民族舞蹈及歌曲的参与，让茶艺表演极具西南地区的民族风格。因此，在进行茶文化旅游开发中，各地的茶乡就要结合自己的实际情况，让茶艺表演更好地成为促进茶文化旅游的重要因素。
1.3茶文化旅游开发要充分发掘茶产业周边产品的潜力
茶文化旅游既要依托于茶产业，但是又不能仅仅局限于茶产业本身，而是要拓展经营范围和经营项目，让茶文化旅游更加多样化，创造出更多的经济效益。对于此，就要充分发掘茶文化茶产业周边产品的市场潜力。以日本的动漫业为例，其为什么能成为日本经济发展的一个重要产业？除了其本身的动漫内容版权外，其在周边产品的开发和市场营销上也值得我们去思考和借鉴。那些价值不菲的手办、道具，深受广大动漫迷们欢迎，充分证明了文化产业周边产品的重要作用。由是言之，在进行茶文化旅游模式开发过程中，就要真正重视周边产品的价值，认真学习日本以及美国动漫产业的.开发模式和相关经验，进一步拓展产业链条，开发出种类丰富，符合现代消费者尤其是年轻消费者审美观念的周边产品，如茶人模型、茶叶形状的钥匙链、茶乡风光纪念册、茶点心等等。如此，就能让游客在旅游结束后，能够购买一些具有文化内涵和艺术价值的产品带回家，一方面可以自己收藏把玩，另一方面更可以将其馈赠给亲朋好友，将自己的旅游收获分享出去。
1.4茶文化旅游开发中，茶乡独特的自然风光是一个不容忽视的潜力
茶叶往往生长于那些远离人烟，有着良好生态环境的地方。因此，我国茶乡的自然风光一般都较为良好，有的甚至还具有世间罕有的自然景致，如福建的武夷山茶区、湖北的神农架茶区等等。而游客们旅游的一个重要目的，就是要领略大好河山，因此，在进行茶文化旅游开发中，各地就要注重将自己的自然风光与文化旅游的深度融合，在开发线路、做好经营的同时，更要做到对生态环境切实有效的保护，不能过度开发，要深刻领会“绿水青山就是金山银山”的哲学道理。
2茶文化旅游开发的意义和价值
2.1茶文化旅游开发的意义在于其能让我国茶产区的历史遗址和文化景观得到更加充分的保护和发展
从历史上看，中国茶文化在发展过程中，与我国诸多思想流派如佛教、道教等进行了充分的融合，比如说道教的“天人合一”在茶文化中就有很好的体现，而佛家的“禅茶一味”更是赋予了佛教新的表现形式。另外，茶文化更是跟我国传统文化深入融合，在各地有着不同的呈现载体。所以，我国各地尤其是茶乡就分布着大量跟茶文化有关的历史遗址和文化景观，如茶庄、茶园等等。由于茶的种植和生长环境比较特殊，所以与茶有关的文化或历史景观往往都处于一些远离城市，较为偏僻的地区。随着时代的变迁，很多景观由于历史的原因，如战争的破坏，和缺乏足够的修缮和保护，逐渐破败成为废墟甚至是消失。比如，卢仝茶文化的遗失，在日本和韩国影响深远，但在我国很多人只知陆羽，不晓卢仝。卢仝茶文化遗存在历史的潮流中遭受到破坏。另外，随着我国现代化发展脚步的加快，不少地方经过大拆大建，更让一些散落于城乡结合部以及农村地区的茶文化景观被公路、高楼大厦等建筑所取代。由此而言，开发茶文化旅游，可以仰仗文化旅游的发展，用市场的作用让民间的茶文化景观得到主动的保护。为什么这样说？答案很简单。人们之所以会花费时间和精力去那些深山老林或偏僻茶乡去观光，重要目的就是感受具有当地特色的人文韵味和历史内涵。所以，一旦当地人发现那些茶文化景观是可以换来经济效益的“摇钱树”，自然会重新考虑其价值所在，进行主动的保护。
2.2开发茶文化旅游，对于提升茶乡老百姓的整体人文素养和知识水平大有裨益
茶文化旅游对于经营者和从业者而言，是第三产业，是服务业。所以，就离不开高素质的从业者尽心参与，让游客有更好的体验。从实际情况看，我国大部分的茶乡都存在一个共性，那就是当地群众的文化水平较低，人文修养也有待提升，与现代服务业的要求相比还有不小的差距。而茶文化旅游的本土性较强，因为很多游客认为“最美的风景是人”，他们去感受茶乡的风土人情，就需要在旅游的各个环节都有大量的本地人参与。然而文化旅游的服务业特点就对从业者提出了更高的要求，譬如说更好的知识水平、人文素养等等。所以发展茶文化旅游对于当地整体人文水平的提升有着很好的促进作用。
3茶文化旅游模式的开发策略
3.1茶文化旅游开发者应当结合当地茶文化景观，制定更加丰富多样的旅游线路，让旅游的文化内涵更加深厚
茶文化旅游的受众群体比较广泛，不同年龄段、不同阶层、不同教育水平以及不同地区的游客皆可以成为茶文化旅游的目标人群，不同的受众群体的审美取向、个人爱好、旅游目的都不尽相同，尤其是一些90后、00后的年轻人，其对旅游的认知与中年人有着较大的差别。因此，茶文化旅游开发者就要结合自身实际和不同群体的实际需求，多开发一些具有特色，能够被不同群体所欢迎的丰富多样的旅游线路。譬如，针对当前年轻人猎奇心强、求知欲望浓厚、探究意识强烈的特点，茶乡旅游经营者就不妨利用茶乡有山有水的地貌及自然优势，为他们定制一些能够探险、户外生存的旅游线路，让旅游者在探险的过程中，一方面更好地领略茶乡的自然山水，另一方面通过近距离感受到茶树的生长环境，了解茶树那坚韧不拔、自强不息的精神，从而增强个人意志，提升个人精神。另外，针对一些学校或是带有学习目的的旅游团或者是旅游群体，经营者就要开发一些知识文化旅游线路。具体而言，就是要让旅游线路多一些茶文化讲解、茶叶种植知识传授、茶叶制作过程讲解、茶艺表演等内容，这样一是能够让普通的旅游内容上升到理论的范畴，另一方面更是能将那些原本存在于课本中的农事知识、手工业技巧以及人文背景，以真实的面貌直观地呈现于游客面前，让游客寓教于乐，达到知行合一的目的。
3.2在开发茶文化旅游的过程中，要加强顶层设计，注重将茶文化和当地其它历史文化资源充分融合
茶文化不是一门独立的文化学科，而是中国传统文化的重要内容，因此其不可能独立存在，必然与其它文化领域有着千丝万缕的联系。所以，茶文化旅游开发和设计者，就要加强与其它部门尤其是当地旅游部门的联系和协作，通过出台区域性的文化旅游开发顶层设计，对当地所有的文化资源进行深度规划、整合、包装，并制定一些充满创意、内容丰富的文化旅游项目。在这方面，地处浙江舟山群岛的普陀山的做法就值得我国广大茶乡学习借鉴。普陀山有着优美壮丽的自然风光，有着享誉海内外的普陀山云雾茶，另外更是一个佛教圣地———普陀山是我国四大佛教名山之一，当地的普陀寺驰名远近，每年都能吸引着大量的香客和游客。而当地针对这一点，一方面结合禅茶一味的内涵，将当地的云雾茶与普陀寺进行融合，创新发展出富有禅意的普陀佛茶。另外，当地在进行文化旅游开发时，更是将佛教、普陀山自然风光、云雾茶等文化旅游资源进行深度整合，不仅取得了很好的经济效益，更是取得了极强的社会效益和文化效益。普陀山的文化旅游模式，是我国开发茶文化旅游模式的一个典型范本。
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茶文化论文15
摘要：茶文化是我国的传统文化, 历史悠久, 内涵丰富, 可以弘扬传统美德, 展示文化艺术, 提高自我修养, 熏陶情操, 促进中华民族的团结友爱, 推动社会进步, 有利于我国的经济贸易发展.本文主要通过简要介绍跨文化交际的由来与含义, 分析在跨文化视角之下的茶文化中, 如何对学生的跨文化交际能力进行培养, 通过茶文化的精髓带来的启示, 提高学生的跨文化交际能力。
关键词：茶文化精髓; 跨文化交际能力的培养; 启示;
茶文化作为我国的传统文化, 其社会功能主要表现在发扬传统美德, 展示传统艺术, 提高自我修养, 熏陶情操, 促进中华民族的团结友爱等方面。茶文化中蕴含着的丰富传统美德是民族精神和社会风尚的体现, 是历代人民所推崇的, 经历了千百年的历史积淀形成的, 对一个人的成长起着教化作用。茶文化中的传统美德主要包括热爱祖国、无私奉献、坚忍不拔、谦虚谦恭、勤俭节约、相互尊重等, 它在提高学生的跨文化交际能力方面起着很大的积极作用。
1 跨文化交际能力的内涵
1.1 由来与发展历史
跨文化交际的概念实际上是从英语翻译过来的[1], 称为“cross-cultural communication”。从广义上讲, 跨文化交际指的是不同国家或者不同民族有着不同文化背景的人与人之间所进行的交流;狭义的意思是指不同国家或者不同民族有着不同文化背景的人在一些特殊的情景下使用同一种语言来进行的对话。乔姆斯基和其他著名语言学家提出了“语言能力”和“交际能力”的概念, 这些概念推动了跨文化交际的产生, 是跨文化交际产生的基础。在这之后, 美国学者爱德华·霍尔第一个将“跨文化交际”的概念提出来。我们国家对跨文化交际领域的研究可以追溯到20世纪80年代。戴晓东、何道观、高永臣等国内学者对跨文化交际的内涵进行了深入的研究, 并从多个角度阐明了自己的观点。近年来, 跨文化交际领域的研究越来越多, 这实际上顺应全球一体化的趋势, 也有助于汉语的推广和传统文化的传播。
1.2 跨文化交际能力的含义
跨文化交际能力指的是跨文化交际的语境 (具体情景) 和交际者的得体性 (规范的社会行为与社会价值观) 、有效性 (交际的目的可以达到) 的交际行为能力[2]。交际行为的得体性是指交际者所进行的交际行为达到了在交际语境中的社会文化的目标与期望。行为的得体性取决于交际行为存在的具体场景和接触的对象, 在一定的场合得体的行为在其他场合可能是不恰当的。交际能力是对交际双方能力的判断。双方的关系也会影响交际行为的得体性。有时候人们会为了建立新的规范或关系而违反规范的社会行为的方式。
除了交际行为的得体性之外, 跨文化交际能力还包括交际效果的有效性。有效的沟通是指成功的沟通代表着一种满足, 效率指的是即时性和沟通的速度。一般来说, 高效率的沟通被认为是更有效的, 因为高效率意味着低消耗 (如时间, 精力等) ;但是, 只有效率并不会就有好的交际效果。交际行为的得体性和交际效果是否有效决定了交际的质量。在有着不恰当的交际行为、交际效果不明显的情况下, 交际的质量就会变得最低。高质量的交际使交际者能够达到交际目的, 同时交际行为也符合特定的交际场景的一种文化习惯。
2 跨文化的茶文化
茶文化作为中国的传统文化, 有着无穷的魅力和丰富的内涵, 所以它能够从古代一直延伸到现在。除了中国, 世界上许多国家也有自己的茶文化, 如英国下午茶的习俗。现代语言学家分析一个文化的时候会比较倾向于从物质和精神两个方面, 所以我们在从跨文化的角度分析茶文化的时候, 也可以从精神与物质两个方面开始。茶文化的物质层面主要包括茶叶、茶具和茶饮。从茶叶的角度来说, 中国的茶叶种类很多, 大至可分为六类, 比较而言, 英国茶叶的种类就很少, 主要的茶叶来源依赖于进口。就茶具而言, 中国的茶具主要用陶瓷、木、竹木、紫砂、玻璃等制成, 表现出自然的魅力;西方的茶具倾向于使用金、银等金属材料, 充满了英伦风与奢华之感。在茶饮方面, 不同地区的人喜欢的茶类不尽相同;西方国家的人喜好则比较单一, 比如说英国人, 就爱喝红茶。饮茶时, 中国人以清饮为主, 讲究茶在嘴中回味无穷的味道、由苦变甜的自然风味;西方人主要是调饮, 讲究口味的独特性。精神层面的茶文化包括了与茶有关的风俗习惯、茶文化的内涵以及茶文化的精神追求。在饮茶的习俗方面, 我国有“三道茶”之类的饮茶习俗, 而西方有下午茶等习惯。在精神内涵方面, 中国人在饮茶时追求“天人合一”的境界, 希望在饮茶时能够与自然相结合, 感悟到自然之美;西方人则更注重茶的实用性与功效性, 希望自己的个性与自身独特的魅力通过饮茶的过程展现出来。
3 茶文化精髓对学生跨文化交际能力培养的启示
“和”是中国茶文化的核心, “静”是中国茶文化的灵魂, “怡”是说中国的茶文化是雅俗共赏之道, “真"是中国茶道的终极追求。它给学生的跨文化交际能力的'培养带来了启示。
3.1 教师要转变观念
大学教学的最终目标就是培养大学生的跨文化交际能力。而大学主要通过英语教学来提高大学生的跨文化交际能力, 教学界也普遍认可并接受这样的教学理念。在英语中有效沟通的能力实际上是一种跨文化交际的能力。然而, 在很长一段时间里, 大学英语教学过分强调形式, 强调注重封闭刻板的模式与死板的语言、词汇、语法等, 但却忽视了语言的多样性, 复杂性和及时性等特点。只传授语言作为一种知识, 实际上是一个离开大学英语教学的真正目的。教学改革以来, 虽然大学英语教学改革取得了一定的进步, 但是学生跨文化交际能力仍然不强。跨文化交际能力指的是跨文化交际的语境 (具体情景) 和交际者的得体性 (规范的社会行为与社会价值观) 、有效性 (交际的目的可以达到) 的交际行为能力。所以从教师的角度出发, 教师应根据提高学生们的跨文化交际能力的要求, 摒弃旧的教学方法与教学观念, 注重培养学生的跨文化交际能力;对于学校来说, 要努力转变现有课程的内容与形式, 适应现实社会培养具有跨文化交际能力的人才的需要, 要建立新的课程的内容与形式, 提高学生的跨文化交际能力。
3.2 学校要全面更新教材
合适的教材有助于学校与老师开展英语教学, 从而达到提高学生的跨文化交际能力的目的。如果没有合适的教材, 那么培养大学生跨文化交际能力的工作目标是不可能实现的。所以我们就要进行教材改革, 要实现教材改革, 首先就要求编写者要树立多元化教学建设的理念。教材编写者应该是多变量的, 教材要多样化, 一个是可以反映不同培养训练理念的风格, 二者可以编入茶文化的内容, 顺应社会的需要。
3.3 要有合格的教师保障
针对我国目前大学生跨文化交际能力的培养现状, 我们应实行关注教师的需要、以提高大学英语教师的思想道德素质与科学文化素质。所谓的“关注教师的需要”, 也就是说, 我们在要求教师尽职尽责的同时必须给老师们以人文主义的关怀, 考虑到英语教师的现实生活中与教学中所面临的压力, 我们应该在注意培训提高教师的专业素养的同时, 多给教师一些人文主义的关怀, 建立公平公正的优秀教师的评价标准, 鼓励教师大胆进行科研创新。只有考虑到英语教师的现实生活中与教学中所面临的压力, 给予老师更多的人文主义关怀, 帮助英语教师减压, 老师才会有更多的经历放在钻研如何提高学生的跨文化交际能力的课题上, 只有老师的积极性提高了, 教学效果才能更好, 才能更快的提高学生的跨文化交际能力。
4 结语
茶文化是我们中国的传统文化, 有着无穷的魅力和丰富的内涵, 从茶叶的角度来说, 中国的茶叶品种很多, 中国居民喜欢喝绿茶, 讲究茶到嘴中, 回味无穷, 味道由苦变甜的自然风味。中国的饮茶之人在饮茶时追求“天人合一”的境界, 希望在饮茶时能够与自然相结合感悟到自然之美, 有三道茶之类的饮茶习俗, 就茶具而言, 中国的茶具主要是用陶瓷或者竹木做的, 表现出自然的魅力。这些都与西方的茶文化有很大的不同, 茶文化的精髓是和、静、怡、真。它启示我们, 教师要提高自身的思想道德素质与科学文化素质, 应根据培养跨文化交际能力的基本要求, 摒弃旧的教学方式, 注重培养学生的跨文化交际能力, 学校还要全面的更新教材以提高学生的跨文化交际能力。
参考文献
[1]严琼琼, 王伟因.大学英语课堂学习者交际能力的培养[J].湖北经济学院学报:人文社会科学版, 20xx (11) :56-60.
[2]潘崇堑, 闫安飞.英语专业培养学生跨文化交际能力的课程设置研究[J].北京化工大学学报:社会科学版, 20xx (4) 68-72.
[3]曹霞飞, 高璐银, 李道路.非英语专业口语交际能力的培养[J].中国高等教育, 20xx (8) :96-98.
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