红薯营销策划书

时间:2020-12-07 15:23:36 策划书 我要投稿

红薯营销策划书范文推荐

  地瓜市场营销计划书

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  一 市场分析

  (一)企业的目标和任务

  在燕山大学海滨市场中,小吃一条街生意非常火爆,这里各色的小吃吸引着周边各高校学生和附近居民的光临,有许多来自不同地区具有特色的小吃,街上人流几乎不断,每个从这里经过的人都会或多或少买些小食品边走边品尝,“天赐”地瓜坊是在总公司注册加盟的秦皇岛海滨区分店,有总公司强大的后盾支持,主要以(地瓜)红薯产品系列、干果系列、炒货系列等为主的售卖,本企业目标是丰富人们的休闲娱乐生活,从而获得消费者口碑,最终得以提高利润,使得利润稳步增长,并实现“天赐”地瓜坊的市场转型和取得品牌价值的最大化。

  (二)当前市场和战略描述

  1、当前市场状况

  企业在秦皇岛海滨地区燕大对面小吃一条街开小店销售,主要购买者是附近大学生和居住在附近的居民,年龄各异,与其他附近小吃摊相比,消费者所占比重较低,但那些小吃摊一般都在晚上才会出摊,受外部因素影响较大,而且流动小吃摊位的卫生质量得不到保证,但口味方面却深得人们的喜爱,且价格便宜,因为房租的租金和水费电费等,我们所支付的成本要比外面露天的小吃摊位高很多,所以无法打价格战,不具备价格优势,但我们却能充分保证了卫生质量,而且作为加盟公司,我们有总公司强大的后备力量,不断为我们研发新口味的产品和改进技术。

  2、战略描述:

  燕大小吃一条街的小吃市场发展不断丰富品种,主要是热类食品占主导地

  位,有烤冷面、烤肉等,几十种品种分食市场的份额,“天赐”地瓜坊主要经营地瓜片、地瓜干、烤地瓜等,并未与其他小吃摊位形成正面的竞争冲突,但我们的竞争对手却非常多,不但包括小吃街的小吃摊,还有超市零食等作为人们闲暇时丰富娱乐生活的小食品,卫生一直是我们竞争的利器,尤其我们不断改进技术,改变传统的.用碳烤地瓜,防止有炭灰残留在表皮对人们身体的伤害,采用专门的烤箱,卫生且受热均匀,保持了地瓜的甜度,但人们却更关心价格和口味因素,使得我们这一优势条件减弱,无法与其他组织更好的竞争,公司面临着有关口味方面技术的改进和扩大市场的压力。

  (三)主要竞争者和他们的优势/劣势

  主要竞争者:

  目前小吃街的小吃市场上存在的烤、炸等热类食品,如烤冷面、玉米、

  地瓜和炸小土豆等,还有就是超市的薯条、薯片等,它们尤其是小吃摊都对“天赐”地瓜坊形成巨大的威胁,现在对小吃摊和超市小食品进行分析:

  1、小吃摊位是燕大小吃街市场主要市场份额占有者

  优势:

  A 市场拉力大(流动摊位,人们走在街上就可以随时购买)

  B 价格低廉,且有些摊位在此处做生意时间长,与附近高校同学产生感情

  C 口味齐全,市场操作灵活,口味多种多样

  劣势:

  A 卫生不合格,流动摊位,露天经营,且工作人员都不太注重个人卫生

  B 受天气和城市管理者影响较大

  2、超市小食品拥有极高品牌知名度

  优势:

  A 品牌知名度基础较深 B 品牌诉求与时代俱进

  C 有明星代言和电视广告来进行宣传和推广

  D 市场基础扎实 E 认知度普遍较高

  劣势:

  A 成本高,需要支付电视广告、产品包装等很多成本,所以价格也会很高

  B 一般为油炸食品,对人体有害

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