西餐厅圣诞节促销策划方案
为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展，我们需要事先制定方案，方案是从目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划。我们应该怎么制定方案呢？下面是小编为大家整理的西餐厅圣诞节促销策划方案，欢迎阅读与收藏。
西餐厅圣诞节促销策划方案1
一、圣诞节促销活动主题
圣诞节xx会年历的一个传统节日，它是xx庆祝耶稣基督诞生的庆祝日。在现代，圣诞节由于受到人们的格外重视，它便在很多国家成为了一个全民性的盛大庆祝节日，在西方国家中可以和春节。
所以我们酒店餐厅在选择圣诞节促销活动主题时，要注意营造一种节日喜庆的环境氛围，并紧扣这一主题来确定适合自己的促销活动主题，让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间
二、圣诞节促销活动内容
圣诞节促销活动的内容相信是我们所有酒店餐厅，也是所有消费者最为关心的内容了，因此，我们在制定酒店餐厅的促销活动内容时，除了要把握活动主题以外，还要注意结合酒店餐厅的经营实际，制定出别具一格的促销活动内容来。
1、圣诞帽子的海洋
所有进入酒店餐厅消费的顾客，都会免费获赠一顶圣诞帽，圣诞帽里面会装有酒店餐厅的小礼物（圣诞帽子和圣诞礼物上会印有酒店餐厅的名字）。
2、相遇圣诞老人
酒店餐厅在圣诞节前夕，安排数名工作人员身着圣诞老人的服装，在酒店餐厅附件派发宣传但，并和路过的小朋友进行猜拳游戏，猜赢的小朋友可以获得糖果、巧克力等小礼物。
3、圣诞节套餐
在圣诞节促销活动期间，针对情侣、儿童、家庭消费等不同人群，推出圣诞节套餐，不同的套餐有不同的打折优惠。
4、圣诞节特价菜
在圣诞节促销活动期间，凡消费满xxxx元的顾客，即可免费获赠酒店餐厅的招牌特色菜一味，或者是圣诞火鸡一份。
5、圣诞节幸运礼物
到酒店餐厅消费的顾客，可以参加“圣诞老人”的幸运抽奖活动，可以根据派发传单的号码、餐桌号码来临时获取，中奖者可以获得酒店餐厅的会员卡、优惠卷等礼物。
6、圣诞节的心愿
凡在圣诞夜（平安夜）来本酒店餐厅消费的顾客，在圣诞节可以参与酒店餐厅举行的“圣诞节许心愿，新年圆梦”的活动，顾客可以在圣诞节通过酒店餐厅的心愿强来许下自己的心愿，在新年元旦再次光临酒店餐厅的时候，可以收到额外的惊喜。
7、来自圣诞卡的祝福
在圣诞节促销活动期间，凡是来本酒店餐厅消费并留下了相关通讯地址和联系方式的顾客，会获赠一张精美的圣诞卡，顾客可以在圣诞卡上写上祝福语，酒店餐厅负责将圣诞卡寄送给顾客想寄送的人。
三、圣诞节促销活动的相关准备
不管是圣诞节，还是其他节日的促销活动，酒店餐厅内外环境的相互配合映衬是很重要的，这样才能让顾客感受到充分的节日氛围，并对酒店餐厅留下深刻的映象。下面是圣诞节促销活动准备的相关内容，我们一般要从以下三个方面来考虑：
1、酒店餐厅的人员准备
为衬托圣诞节节日气氛，酒店餐厅的全体服务员要在圣诞节期间戴一顶红色的圣诞帽子，圣诞帽由酒店餐厅统一发放；
“圣诞老人”的装扮者要全身着圣诞老人的服装，服务由酒店餐厅订制，但相关人员要注意妥善保管；
对酒店餐厅人员进行促销活动前的培训，要求熟练掌握促销活动的相关技能，对促销活动的具体内容能熟记，对能快速说出相关的优惠活动信息。
2、圣诞节活动物资准备
圣诞帽、圣诞树、圣诞老人服装；
糖果、巧克力等临时；
火鸡、南瓜等菜品原料；
酒店餐厅会员卡、圣诞卡；
圣诞彩灯、气球等装饰品。
3、酒店餐厅内外环境准备
在酒店餐厅门前摆放圣诞树，并对圣诞树进行必要的装扮；
西餐厅圣诞节促销策划方案2
一、活动主题
冬季生活的恋歌，我公司传送圣诞祝福
二、副主题
让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间。
三、活动目的
1、加强公司连锁店的销售力度、提高营业收入；
2、强化企业知名度、提升连锁店品牌；
3、庆祝圣诞节
四、活动意义
圣诞节必不可少的节目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种各样PARTY。一种友情，亲情，爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽，唱着圣诞歌，说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日，少不了的是圣诞大餐，在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间，公司可宣传企业文化，提升各连锁店品牌，强化企业知名度，让更多的消费者知道我公司、认识我公司、喜欢我公司。
五、活动内容
在各连锁店开展圣诞节活动，放置圣诞树，在显眼位置显示连锁店标志，装饰圣诞树，将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽，推出圣诞大餐及其优惠活动，各连锁店员工都着以圣诞装。
六、活动布置及装饰
1、主景点的布置，大厅门口，以圣诞树为主。
2、玻璃
3、二楼楼梯口（以本店LOGO为主圣诞老人为辅）
4、大厅的灯光布置，要有节日气氛（可挂些星星形状的串灯）
七、活动气氛布置
1、给各营业区发圣诞小姐的服装由圣诞小姐为客人服务。
2、安排两名圣诞天使迎宾。
3、安排圣诞老人给每个来就餐的小朋友发礼品。
4、xx号之前做好布置及各项准备。
八、活动形式
1、将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。
2、进来进餐的顾客都送圣诞帽，标有公司标志（可与其他商家合作）。
3、制作宣传单，在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。
4、由厨房推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进行宣传。（点排餐可赠送咖啡特饮券一张）
5、圣诞订位。
6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。
7、在餐厅做简单的布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的`是让顾客有种过节的感觉。
8、各餐厅内播放圣诞颂歌。
西餐厅圣诞节促销策划方案3
一、活动主题
品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音。
二、活动内容
圣诞浪漫大餐/套餐/儿童餐
圣诞礼物派发（优惠券，小礼物）
三、活动时间
平安夜及圣诞节当天
注：本活动不可与其他优惠同时享用活动最终解释权归本店所有。
广告宣传
1、通过店面装饰，营造喜庆的圣诞节日气氛，利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。
2、制作圣节日促销宣传海报、xx展架在店面促销宣传。（xx月xx日前贴出去，提前宣传）
3、制作宣传单张，xx月xx日前开始在店面周围进行派单宣传。（公司提供统一的促销宣传单张和海报等）
4、横幅宣传，在xx月xx日前制作好促销横幅，挂在店面进行宣传。横幅内容参考：
品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音。
外场：
1）门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰，在门前两侧布置两个圣诞小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。
2）酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘
3）酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅
4）可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰
内场：
1）进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人
2）身着圣诞装的礼仪迎宾员
3）店内放一个3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆
4）在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗
5）门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰
6）悬挂若干人工雪花装点节日效果
人员服装：
1）所有服务人员以及前厅外场人员（经理除外）一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙；
2）需要一位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待
3）需要两名表现力极佳的男生人选扮演圣诞老人
四、礼品、纪念品
1）海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等
2）嘉宾参与环节的奖品（或是大于xx元）的纪念品/优惠券
4）纪念品（印有xxxx主题标志的高档水晶杯）
5）每对情侣一朵玫瑰花
五、内部宣传
（1）将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传
（2）属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训
（3）挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当的培训
（4）播放节日期间的背景音乐，以烘托整个餐厅的过节气氛。
在玻璃橱窗上涂鸦“merry christmas！”“圣诞节快乐！”等字样；
在店内装饰圣诞彩灯等；
在酒店餐厅内轻声播放圣诞节歌曲。
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