营销策划方案

时间:2021-05-18 11:20:01 策划书 我要投稿

营销策划方案集锦10篇

  为了确定工作或事情顺利开展,通常需要预先制定一份完整的方案,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。怎样写方案才更能起到其作用呢?下面是小编为大家整理的营销策划方案10篇,欢迎阅读与收藏。

营销策划方案集锦10篇

营销策划方案 篇1

  一、活动背景

  可口可乐和香港迪士尼乐园于**年4月7日在广州正式宣布成为合作伙伴,可口可乐利用香港在**年9月12日开张时机,与香港迪士尼合作,推出"多喝多中赶快行动"免费游玩香港迪士尼的促销活动。

  二、活动对象

  15–25岁的年轻一族是最具活力的、最富有冒险精神的一族,他们更容易被充满梦幻、刺激的迪士尼之旅所吸引,因此他们是这次活动所吸引主要目标群体。

  三、活动形式

  除本次"多喝多中赶快行动"活动揭盖有奖的形式外,集十个金盖拉环或瓶盖,可换取可口可乐公司精心设计的以迪士尼为背景的特制心意卡,免费邮寄给父亲或母亲,换取一份表达孝心的机会,给父母一个惊喜。

  每个心意卡上面印有抽奖号码,“双亲节”过后(6月30日)可口可乐公司对心意卡进行抽奖,中奖信息在报刊/网络上公布,消费者凭心意卡兑奖。

  操作形式以可口可乐公司本身的销售渠道为基础,每箱产品配送心意卡()个,消费者集齐十个拉环或金盖到就近的售点换取心意卡。便利了消费者的兑奖途径,也使可口可乐公司对本次活动更易于操作及监控。

  四、切入点分析

  饮料促销的活动绚丽多彩,形式多样。唯独还没有以亲情为背景的情感诉求。

  俗话说:母爱如水,父爱如山。父母对子女的爱是这个世界上最伟大的爱。一如长江黄河对炎黄子孙的爱,黄山五岳对华夏儿女的爱。

  时尚、活泼的青年一代在创造自己的天地时,同时也深深感激父母对我们的养育之恩。但是在相对保守的的家庭氛围里,很难找到恰当的方式来表达他们的孝心。母亲节(5月8日)、父亲节(6月19日)虽然是美国的节日,但越来越被全世界的人们所接受,尤其是在中国。为让更多的目标消费者关注并参与这次促销活动,我们将以心意卡作为年轻一代与双亲沟通的桥梁表达孝心的行动为切入点。

  可口可乐公司的“揭盖有礼多重惊喜”的活动不仅提供了一个恰当的表达孝心的形式。还可获得畅游迪士尼、赠饮及抽奖等多重惊喜,从而刺激消费者的购买欲望。

  五、活动目标

  1、本次推广活动是为让目标群体更关注这次“多喝多中赶快行动"免费畅游香港迪士尼的促销活动。

  2、通过售点的具有吸引力的大力度宣传,以及借表孝心为题的节日集盖促销,从而达到一个提升即时性销量及达成再次销售的目的。

  3、通过特殊通路与分销通路的整合传播来扩大本次促销的影响度。

  六、传播场所

  为目标消费群聚集地,学校(高中/大学)及网吧。

  七、传播策略:

  1。心意卡设计

  心意卡采用印刷品,设计和宣传文案由凯路公司提供,以迪士尼为背景,由凯路公司加文案和宣传主题并制作。

  2。校园推广

  A、校以售点、走道等活动场所的海报、宣传单页等地面方式进行告知。

  B、发动学校学生会,根据各学校不同情况,制定宣传方式

  如:校内广播、校报登载亲情相关软文报道或采访,略带品牌广告及告知本次活动可集盖换取心意卡信息等方式。

  C、不采用报纸、电视、电台等空中媒体告知。

  D、海报采用印刷品,设计和宣传文案由凯路公司提供,以可口可乐公司提供的广告宣传画为蓝本,由凯路公司加文案和宣传主题并制作。

  3。网吧推广

  网吧采用广告开机桌面及广告屏幕保护形式,设计和宣传文案由凯路公司提供,以可口可乐公司提供的广告宣传画为蓝本,由凯路公司加文案和宣传主题并制作。

  4。大型卖场推广

  大型超市周六、日设立售卖专柜,以海报、宣传单页等地面方式进行告知。

  大型卖场采用路演结合现场促销的方式进行,选在节假日举行。

  八、路演策划

  1、活动的意义及目的

  A、增加品牌的曝光率,提高消费者本次“揭盖有礼多重惊喜”的活动的关注度,增加品牌理解与偏好;

  B、现场大型活动配合促销以增加销量,保障经销商的出货率,提高经销商主推品牌的信心;

  C、在节假日饮料市场销售旺季时,从终端上提高“音量”,打压其它品牌的声音,占领阵地;

  D、以大型的路演活动,突出可口可乐公司以亲情为题的情感诉求,为“揭盖有礼多重惊喜”作情感铺垫;

  E、为"多喝多中赶快行动"免费游玩香港迪士尼的促销活动造势并提高销量

  2。路演活动主题

  1、对梦幻、刺激的迪士尼乐园的向往;

  2、以亲情为主线的煽情演译,突出心意卡的作用,激起即时购买的欲望;

  3、促销主题:

  “揭盖有礼多重惊喜”

  4。活动地点

  1、地点的选择由经销商与销售代表共同选定,根据营业部批准的活动方案由广告部统一安排;

  2、各地市主要大型超市广场或附近广场(不超过步行十分钟距离),表演场地1000平方以上,三面空地,不得占用城市道路主干道;

  3、活报批手续由经销商负责办理,场地费,管理费等场地费用由经销商支付;

  5、活动形式及促销组合

  1、时间:20xx年4—6月,此时间段内前期先做好地面的活动宣传推广作为铺垫,同时广东气温平和,阳光充足,少量雨水可备双拱门防范,活动效果有保证;

  2、根据传播策略制作活动内容及表演形式,物料准备,人员组成,业务培训等;

  3、活动以周六或周日一场,以巡回演出、展示、现场问答、试驾、抽奖活动、互动游戏为主;

  4、促销内容:根据“揭盖有礼多重惊喜”促销内容,建议由经销商安排更大力度的促销内容,如加送小礼品等;

  活动流程

  1、销售代表与经销商上报本销售区域内的路演活动计划,包括时间、地点、场地、促销内容;

  2、营业部审批;

  3、广告部根据各线路汇总情况,统一安排计划并书面答复,知照代理商;

  4、活动前一天,路演人员、道具到位,晚间,安装;

  内容安排

  10:00活动开始;

  内容:街舞、主持人介绍介绍活动情况及呼吁大家踊跃参与。煽情小品、互动游戏活动、销售、咨询、等

  12:00午休

  14:30下午开始

  内容:文艺表演、互动游戏活动、销售、咨询、等

  17:00退场

  互动游戏:

  1、速饮比快

  比赛规则:含纸杯,喝饮料比快

  2、喜干杯

  比赛规划:两人拿饮料相距4米蒙眼,吹一声哨子互相走进一步,三次后干杯,成功干杯为赢

  3、锵镪三人行

  比赛规划:两组三人六足比赛,拿4杯饮料,两边各一杯,中间各一杯,先到终点为赢

  4、其它小游戏

  名称、规则等

  活动监控

  为了使路演活动更能适合客户的需要,需要销售代表大力的配合,同时为了产生更大的效果,将安排以下的办法监控活动的执行:

  1、每次路演,安排广告科一名工作人员到场监控活动的全过程执行情况;

  2、将制作代理公司、销售代表、广告科、经销商四方共同确认的活动效果评介表,并以此确诊活动的执行完整性;

  3、每次活动至少准备4张照片存档备查,分别反映活动的全景、舞蹈、试驾、车技表演等环节;

  4、每次活动礼品消耗数量提供详细报表;

  5、人员到场情况提供准确的合影及签到表;

  九、费用预算(略)

  十、活动效果预测

  1、快速增加消费者对"多喝多中赶快行动"免费游玩香港迪士尼的促销活动的理解、提高活动的影响力、直接促进广东地区销量的上升;

  2、提高品牌终端曝光率,饮料行业首次以亲情为背景的营销方式,增加消费者对品牌的偏好度,有助于品牌形象的提升。

  3、活动形式与内容参与感强,实现品牌与消费者互动,加大关注度;

  促销活动主题明确,持续时间长,力度大,活动新颖,影响深远。

营销策划方案 篇2

  一、策划目的

  随着社会的发展,服装经济在市场需求的不断变化下蓬勃发展,女士们对于服装的要求越来越高,品种要求越来越多,对衣服的质量也越来越在意。XX女装主推“棉麻”,在服装市场上容易独树一帜,获得关注度。策划的主要目的就是把这种“棉麻”的主张进一步推广,取得顾客的广泛认知。

  二、市场现状

  1、市场形势:服装市场良莠不齐,因经济水平不同,顾客购买力不同,消费者在需求、观念与购买等方面都不同。

  2、产品情况:产品销量经常是排在淘宝女装品牌前列,价格偏高,利润偏高。

  3、竞争形势:主要是新兴涌现出来的一系列棉麻服装品牌,开始抢占市场。XX女装市场占有率比较高

  4、宏观环境:消费者对服装需求巨大,服装市场很有潜力。而且近年经济发展迅速,消费者的购买实力也很强。

  三、SWOT分析

  营销方案,是通过产品和市场的结合分析,和策略的运用,因此,SWOT分析是营销策划的关键。

  1、产品优势分析(相对竞争品牌): 产品质量好,手感比较好;产品款式多样化,能够满足不同需求的消费者。

  2、产品劣势分析

  棉麻市场质量良莠不齐,有些消费者分不清好与坏,XX品牌比较容易被有些消费者混淆,品牌宣传度不高。

  3、市场机会分析

  在服装市场中,“棉麻”概念是一个全新的概念,现代人开始注重环保与养生,比较容易接受“棉麻”产品的衣服,市场潜力很大。

  4、环境威胁分析

  由于服装市场没有一个良好的市场机制与市场环境,有些法制不健全,服装款式容易被抄袭,而没有一定的法律来规范。

  四、营销目标

  营销方案策划实行期间,达到综合销售量为1000万件,预计毛利20000万元,市场占有率实现30%

  五、营销战略

  1、目标市场战略

  (1)市场细分:依据人口、地理、消费者心理、行为进行细分 (2)市场选择:以25~29岁的经济实力比较雄厚的女性白领为主要消费人群,对她们进行一系列服装的设计。(3)市场定位:定位于中高档人群,服装价格偏高。

  2、市场营销组合

  (1)产品策略:独立研制开发、联合经营、协约开发 (2)价格策略:采取节假日放利等活动 (3)渠道策划:采用垂直渠道营销(4)促销策略:在淘宝首页采取广告方式进行宣传,通过促销让利。交易则通过线上线下完成,促销内容则根据时令调整。

  3、市场营销预算 总费用:20万元 阶段费用:10万元 项目费用:10万元

  4、促销

  (1)广告:十一国庆节,在淘宝网首页进行广告宣传 (2)销售促进:

  a.通过满“199元减10元、满299元减20元、满499元减50元”让利消费者;b. 抽奖活动:每天前十位消费者有机会免费抽奖 C.会员制:一次性消费满多少限额,可以送会员卡

  六、客户管理

  1、建立销售信息:注明产品类型、名称、价格,由顾客签字确认,方便售后服务。

  2、建立会员信息簿:记录会员信息,会员在生日当天,凭会员证和身份证可以免费领取一份礼品。

  七、总结

  通过促销活动,可以传播企业文化、树立企业形象以及宣传企业新主张,聚集人气、吸引人流、增加销量,从而提高市场占有率,对抗竞争对手带给我们的市场压力。一次成功的促销策划活动,可以提高企业名声,使产品品牌获得更高的关注度,从而扩大产品销量。

营销策划方案 篇3

  一、内容概要:

  民以食为天,人天天都得吃饭,因此,餐饮业的客源十分广泛。国内外各种类型的旅游者、相关团体、企事业单位、政府机构、当地居民等都可以成为餐饮企业的接待对象。因此,餐饮企业经营对象的范围十分广泛,各企业的经营规模、经营结构、经营方式、产品风味和花色品种也各不相同。另一方面,各种类型的餐饮企业之间可以互相替代的产品十分丰富。同一批客人对餐饮产品风味的需求并不是固定不变的,他们既可选择这种风味,也可享受另一种风味,且由于目前餐饮产品缺乏专利性,因此,餐饮业市场竞争十分激烈。餐饮业经营者若想在市场竞争中始终立于不败之地,就必须时刻跟上社会潮流,摸准市场脉搏,不断更新餐饮产品,以自己富有特色和优质的餐饮产品,在满足广大消费者需求的同时,获得良好的经济效益。

  1、在商标这个要素上,我们需要定位一个适合我们快餐店的商标,店名叫“一家亲”快餐厅,要让大家有回家吃饭的温暖。

  2、定价问题,餐饮业是个比较流行的服务业,所以定价一定不能太高,因为同等档次的餐饮店还有很多,所以要把价格定在和其余餐饮店同等位置上,或者如果你的进价确实便宜,就可以采用低成本战略抢占市场份额,但是如果是你的餐饮店中的食品确实和该地区其他地方的食品有所不同,那就又可以用到差异化战略,从产品的差异中占据一定的市场份额。

  3、促销手段,在开业之际,可以利用一些优惠政策来吸引顾客,

  让顾客注意到这家新开的餐饮店。比如凭学生证,在家异地的学生可享受免费送特色汤。

  4、目标市场,在学校附近开家快餐的,目标市场就是周围的学生群体。

  二、当前营销状况分析

  1、市场状况:据不完全统计,全国的餐饮业在市场总份额中占据到了30—40%的比例,中国是个吃的大国,对于吃有着无比的兴趣,所以各式各样的餐饮店层出不穷。所以导致市场份额很大!

  2、竞争状况:在这么大的市场份额中,竞争肯定是相当激烈,现在在中国市场能占据一定市场份额的就是几家跨国连锁的餐饮企业。国内的很多连锁企业的市场份额在中国餐饮业中占的份额还不足国外企业的2/3。而学校周边有快餐店,但没有有想家这种特色主题的快餐店。

  3、宏观环境状况:首先是消费群体,在这个问题上,既定的范围内,用市场调研的手段了解到这一区域所喜欢或者是比较爱好的食物是什么。然后进一步采取战术。其次是需求状况,这个问题主要是研究这个区域的消费水平,和消费习惯,以及对餐饮业的需求供给的一些因素。学生的生活费平均在每月700,而饮食开支平均占400,不吃食堂而选择餐厅就餐的机会大概每两周一次。在我校大部分学生为外地学生,他们不能方便地回家改善伙食,所以愿意选择餐厅来调剂生活。

  三、风险与机会(SWOT分析)

  1、饭店优势、劣势分析(1)优势:

  饭店地理位置较好,处于一个全日制大专院校的周围,市场广阔!作为一个全日制院校,6000多名学生中他们每一个学生都可能成为我们的消费者!所以我们的主要顾客是学生,学生作为社会的前卫,他们喜欢的是好吃、有营养、健康等等。所以我们要丰富餐饮产品,吸引顾客。

  ①设施设备新、齐全、先进,在竞争对手中处于位置。②厨师都是高校毕业的有3年工作经验的人才,有特色菜优势。③在学校的对面,方便了学生的就近原则。(2)劣势:①饭店对外营业,尚未建立起一个较好的市场形象,也没有稳定的客源。

  ②饭店设施能满足学生的要求,但娱乐设施不全。③饭店面积小,容客量有限。

  2、饭店机会、威胁分析

  (1)机会:

  ①服务周到,会提升饭店的形象。

  ②饭店周边目前尚无市场影响力大的餐厅甚至外卖等潜在市场需求。

  ③有几千学生的学院,市场广阔。④物美价廉,菜式品种多。

  (2)威胁:

  ①竞争对手有好几年的经营老店有较稳定的客源。②新的竞争对手不断出现,兄弟饭店刚刚开业。

  四、目标

  目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。

  目标市场应具备以下特点:既是对饭店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是饭店能力所及的消费者群。饭店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定。

  1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。

  2、减少销售成本。饭店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等,但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期,顾客可能会对饭

  店提供的产品或服务有较多问题,需要饭店进行一定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉,饭店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了。

  3、赢得口碑宣传。对于饭店提供的某些较为复杂的产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询饭店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样,饭店既节省了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而饭店利润又有了提高。

  4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使饭店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环。

  根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于大众百姓和附近的大学生,及过往司机,在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性:

  (1)消费能力一般,讲究实惠清洁。

  (2)不具经常的高消费能力但却有偶尔的改善生活的愿望。(3)关注安全卫生,需要比较舒适的就餐环境。学生则更喜欢就餐环境时尚有风格。

  五、营销战略制订(STP、4PS)

  (一)外部营销方案1、“微笑服务”

  在服务期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下:

  2、特价

  (1)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。

  (2)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。

  (二)内部营销方案

  内部营销核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。

  (三)产品营销方案

  1、在推特色餐饮的同时,推进情侣套餐、老乡会套餐、老师套餐等。

  2、绿色饮食:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方

  式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。

六、投资费用预算(按50平方米)

  1、装修:3万2、厨房设备:2万

  3、照明设备、风扇、卫生间、办公室、收银台:2万4、餐厅用具:2万

  5、前期广告费、开业庆典:1万6、流动资金:5万总共资金准备:15万七、广告策划

  1、提前1个半月策划完毕开业广告。2、提前1个月开始出现广告。

  3、装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告。4、提前20天策划完毕开业庆典。

营销策划方案 篇4

  目录

  一. 广告调查

  二. 广告目标与定位

  三. 广告预算

  四. 广告策划

  五. 创意定位

  六. 广告媒体计划

  七. 广告效果测定与评估

  (一) 广告调查

  ①消费者分析.:

  顾客购买大米最关注的是什么?

  价格—是否价格适宜。

  营养—是否有营养价值。

  口感—是否禁嚼、成饭是否香。

  品牌—是否有品牌知名度、品牌美誉度。

  包装—包装是否高档,有品位。

  安全—是否绿色安全、环保。

  大家送礼,送的是什么?

  健康—希望对方健康。

  祝福—以礼物寄托对朋友家人的祝福。

  关爱—给家人朋友送礼,表示关爱。

  面子—礼品是否贵重。

  ②竞品分析:

  北大荒大米

  依托北大荒品牌效应,借力北大荒品牌。提出“北大荒 米鲜天下”的品牌价值理念,打“鲜”的卖点。

  小结:建议稻香有机大米以福米来打造品牌,挖掘福文化。

  (二) 广告目标与定位

  ①广告市场调查:顾客买的是什么?稻花牌大米怎么卖?在哪卖,我们是否有计划?稻花有机大米是否是高端大米,包装是否高档,稻花要做品牌大米,那品牌价值是什么?顾客消费者需求很多,那品牌是否能满足顾客需求?

  ②广告媒体调查:大米在市场广告营销方面主要是运用哪种媒体途径来推广产品? ③广告调查的方法:用计算统计法和分析法来调查稻花牌大米的广告市场所以运行及费用。

  小结:建议稻香有机大米在市场上确定独特的卖点——营养福米。

  (三) 广告预算

  ①报纸杂志广告预算:50万元人民币

  ②网络广告预算:20万元人民币

  ③电视广告预算:100万元人民币

  ④户外广告预算:60万元人民币

  合计:230万元人民币

  小结:广告预算对于实现广告目的具有决定性意义,所以稻花牌有机大米慎重要充分利用资金。

  (四) 广告策划

  目标群体:广大消费者。

  策划目的:本次广告策划目标为了提稻香有机大米的市场占有率,并以全部的消费

  者为诉求点。

  (五) 创意定位

  对稻香有机大米的定位 , 在两个前提下进行:

  ①是产品保持现有的口感质量

  ②是产品保持现有的价位

  (六) 广告媒体计划

  稻香牌有机大米在公交站牌,候车厅灯箱处投放平面广告。在电视方面以全国性的

  主流电视媒体为主,尤其是受年轻人受欢迎的电视频道。除了平面广告外,我们还决定在一些受欢迎的网站,开心网上投放广告视频,对消费者进行提醒性诉求,以促使他们即时采取购买行动。以报纸杂志广告为补充 ,向目标消费者传达关于产品的更丰富的信息,同时将各种促销活动的内容及时告知消费者。

  (七) 广告效果测定与评估

  依据统计,内容严谨,数据翔实,结合丰富的图表,可以直观的看到稻香牌有机大米行

  业的发展动态竞争格局等信息。稻香牌有机大米的市场潜在需求和机会,为投资者选择恰当的投资时机和投资决定。

营销策划方案 篇5

  一、小区策略:

  1、营销模式:

  消费者购买的心理过程,是一个信息获取、理解、比较、判断过程。据调查,目前至少有70%的消费者对家具品牌印象模糊,家具品牌在消费者心目中没有一个固定的、鲜明的、良好的形象,所以很难产生联想、记忆。找到一种让消费者直接获取信息的营销策略,已成为第一个需要解决的重要问题。

  通过调查了解到,大部分购买家具是到家具城随机选择,或通过熟人介绍进行购买。由此推论,如果这个家具能在某个人家中摆设,那么他周围的朋友会认可这个品牌,再加上使用者的虚荣心理,会对家具进行免费义务的推广。

  2、具体方法:

  实行小区策略,在一些新建小区内进行广告宣传,从装修设计到家具设计一条龙服务。让消费者认可这种方式,并对已消费顾客进行赠卡,使用此卡可以享受几折优惠等,以争取他的朋友或同事、亲友的再次光顾。

  小区策略可搭配企业定制化服务体系的使用,效果更好。

  二、营销途径:

  1、导入期的途径

  在全面发起以小区为单位的广告宣传攻势的同时,辅之以独特标新立异的营销及促销策略。以下是7种营销策略,可全面同步进行,亦可有选择地配合广告推进来进行。

  (1)。小区宣传:以“创造幸福生活”为倾诉主题,以小区路牌广告为辅助,在各新建小区内进行宣传。此处需极具吸引力的报纸广告夸张性的平面广告以及小区物业的密切配合。此途径也为进行小区策略进行准备和实施,必要的时候可同时进行。

  (2)。赠《蓝图家具设计与居室装修手册》:设计制作出极具个性和表现力以及较高文化品位和实用的手册赠给小区潜在客户,以传播蓝图的文化理念经营理念与经营模式,并可在一定程度上扩大销售。《手册》的使用,还可以让消费者有一个清晰的认识——蓝图在这几个头疼的工作中,显得得心应手。

  (3)。赠送家装设计:宣传中明确,凡定制蓝图家具的客户,除了进行免费的家具设计外,还可免费帮助客户进行家装设计,让家装设计与家具产品形成协调与美观。本营销策略是定制化体系的一部分,应与定制化营销体系同步使用,如在卖场进行购买,则不再同时享受此服务。

  (4)。征文活动:与报社联合进行征文活动,征文主题“我与家具的故事”,一等奖设高奖品或奖金,金额过大可以空缺或其它办法解决。增加蓝图与市民的互动,引起社会关注。

  (5)。寻宝活动:在麒麟家具广场展开“寻找某某宝物”的活动,掀起一股潮流。寻找宝的顾客可以获得大奖,宝物分为一、二、三等,让市民充分了解麒麟家具广场与蓝图家具。

  (6)。举办家具设计大赛:与报社或其他新闻媒体合作,进行家具设计大赛,让全民参与,样式和内容不限。获奖者可以获得奖金或奖品,然后评出最佳设计,进行推广。

  (7)。进行家装设计大赛:与报社或其他媒体合作,进行家装设计大赛,让全民参与。以房屋装修或家具与房屋搭配为主题,家具由蓝图提供平面样品,以此为基础,怎么摆放最美观,搭配什么样子的房屋最装修风格最佳为评选依据。

  2、成长期的途径

  成长期营销行动应在导入期结束之后,对前期工作做一个全面检测与评估,再行安排巩固性的宣传与广告攻势以及长期性的营销策略。

  具体说来,应从以下几点进行准备与执行:

  (1)、家具人性化的设计:

  国外知名品牌家具注重整体的设计理念,家具设计风格统一,拥有自己的专属设计师,每季推出新品既有创新性又能保持本品牌自己的风格。而国内品牌往往是跟随国际上著名品牌的趋势或市场上的流行款式,抄袭的成份比较多,没有形成自己的家具品牌风格。

  从一定意义上说,中国家具企业能否实现打造市场品牌,取决于所拥有的战略性资源和公司能力,理论上讲,设计就是企业的战略性资源。用设计推动国际和国内市场对中国家具品牌的认知、认可,从而锻造强势品牌,是中国家具企业必然选择。

  事实上,家具是被看作艺术品进入人们的生活、工作中的,在一个设计之前,需要完成的不仅仅是家具本身结构、材料、形体等方面的思考,更重要的是要完成一系列与美学、哲学相关的命题。依靠设计将产品带到一个更高、更大的层面,从而在商业上取得成功,设计是最关键的瓶颈。

  因此,蓝图家具在家具设计上应有所突破,打破这个瓶颈,以营销策略为依据,进行产品设计改良,取得市场。企业的一切行为都是为迎合市场的需求,而不要进行无用功的强制性让消费者被动接受,因此设计符合市场需要的产品,往往事半功倍。

  (2)、家具营销网络的建设:

  无论是采用特许加盟、直营还是经销商代理的形式,国内品牌家具营销网络都比较单薄,在品牌覆盖面、营销网点数量上都有所差距。而国外著名品牌如宜家等往往采取直营店的形式,建立自己的营销体系,保证家具销售上的同步,这样也能及时得到市场反馈信息,改进产品。

  渠道开发是家具企业在营销方面重要的手段之一,这种模式是适应现在的市场竞争环境和营销生态的。所谓的渠道,就是抓经销商,市场竞争的维系点就是终端网络,制造商就是要抓经销商。但是经销商的资源不但有限,而且经销商能力也参差不齐。随着行业平均利润的下降,使得企业靠单一产品、同质化的产品已经不能满足消费者多元化与个性化的需求。这时,企业营销策略就要基于产品竞争战略做产品规划,要打产品的系列、节奏的组合拳,否则就不能满足消费者需求,从而破坏市场的稳定。

  据此看来,蓝图家具在营销网络的建设方面还需进一步巩固,建设一个科学的营销网络体系,是保证营销实施的根本。具体说来,一是及时回馈市场信息,二是建立企业与经销商的密切合作,保证经销商的利益,二是建立售前售后服务体系,与消费者进行产品销售期和销售后的沟通,售前的保障让消费者放心购买,售后的服务容易建立与消费者的忠诚度,从而向消费者周围的人群进行义务宣传,效果更明显。

  (3)、时尚家具的设计开发:

  企业要特别注重产品的细微处、人性化、智能化、时尚化的设计需求,增加产品的附加值,满足部分客户的个性化需求,满足一部分人的愿望,同时制定出与市场相匹配的个性化销售价格,确定公司优势产品及其风格转化为企业对外竞争力和宣传点。

  随着资讯传播速度的加快,国内消费者特别是年轻、消费倾向高的群体对时尚潮流的关注越来越高,并且愿意追随国际潮流,更倾向于让生活环境艺术化、人性化、时尚化,以及个性化。

  因此,蓝图家具在设计实用、大气家具的同时,应开始注重时尚家具的设计工作,让家具的设计更接近市场需求,从而取得市场成功。从市调来看,目前的家具市场在消费者年龄划分上年轻人与中年人所占市场份额几乎相同,相差并不大。根据分析进行推测,未来几年内的家具市场消费者年龄将更趋向于年轻一代,其市场份额将明显增大。

  照此推断,设计推广时尚家具,符合年轻人的家具购买思维,将在现在和未来的家具市场中占有重要的一席之地。

  (4)、适应消费者的变化:

  随着生活水准的提高,消费者会越来越成熟和理性,个性消费日益明显,消费的主动性,选择性日渐增强,消费者会最终成为家具市场的“主人”。在这样的条件下,只有想“上帝”之所想的企业才不被市场淘汰。可以预见,谁的产品能够满足消费者多元化、多层次的现实需求和潜在需求,谁就能获得消费者手中的那张宝贵的“选票”。

  企业必须分辨出它能有效为之服务的、最具利润前景的细分市场,深入挖潜,精耕细作。任何市场需求的背后都隐藏着可以被进一步明确细分的潜力和可能,企业在既定的市场需求面前决不是无所作为的。

  因此,建立市场资料收集与分析,是蓝图家具适应市场变化进行的工作之一,掌握市场命脉,对市场的把握越大,成功的可能性越大。没有市场需要或市场需求把握不准,将会使企业的决策与市场的需求相差甚远,最终远离市场的需求。

  根据相关的理论来看,家具市场的变化随着消费者的心理变化在不断的变化。综合近几年的家具市场需求来看,基本上呈现出五到八年之内有一次重要的市场消费需求转变。同时,在小的范围内,变化更快,基本上达到了十八个月到二年左右。

  换句话讲,几年前的营销策略和对市场的感性把握,如果随着市场的变化不进行改进,将是企业的致命伤害,造成重大损失。

营销策划方案 篇6

  一、 活动主题:

  迎“新”三步曲 店庆“四”吉祥

  二、活动时间:

  12月24日—1月15日

  三、活动内容:

  第一部分

  (一)主题:圣诞狂欢夜 铃儿响叮铛

  (二)时间:12月24日晚18时—12月26日晚21时

  (三)促销内容:不叮购不停

  活动期间,商城将在三个时间段推出不同品牌的超低折扣商品,限时购买。(商品最好可以低于4折以下)

  操作办法:

  ①、活动期间,当圣诞歌曲《铃儿响叮铛》响起,即意味着限时购物活动的开始,当听到“叮”的提示音时,限时购物活动则结束。

  ②、购物时间段由商城统一制订,每日所推出的三个时间段与商品品牌都不会相同,要根据卖场即时顾客情况而定。

  ③、每个时间段的购物时间为10分钟。

  ④、当限时购物活动结束提示音响起时,参与活动的指定品牌购物活动必须结束,不得以任何原因进行拖延。

  ⑤、活动由24日晚18时开始,当日限时购时间段可设为两个。

  ⑥、部分不参加活动专柜详见店内标识。

  ⑦、活动期间VIP卡停止使用。

  ⑧、顾客参与限时购物活动所购商品,营业员须在购物小票上进行标注不予退换字样。

  ⑨、活动时所购商品不退不换。

  把酒贺新年:12月24日当天,所有来店的顾客无论购物与否均可报名参加于当晚20:00开始的喝啤酒大赛,大赛产生的冠、亚、季军将得到不同价值的圣诞大礼一份。(赛制安排及比赛规则另附)

  第二部分:

  (一)主题:盛世XX星光闪耀四周年庆 纵情回报顾客情

  (二)时间:12月27日—12月28日

  (三)促销内容:

  1、打折:活动期间,全场商品全部打折出售,折扣方案由各专柜自行制定。(方案制定后须上报至经营部)

  2、换购:活动期间,凡当日累计购物满以下金额的顾客均可参加超值换购活动

  a、 满100—300元的顾客,加15元可换购X美佳居价值38元精美米箱一个;

  b、 满300—600元,加20元可换购X美佳居价值58元高档浴巾一条;

  c、 满600—900元,加30元可换购X美佳居价值87元米奇套巾一套;

  d、 满900—20xx元,加70元可换购X美佳居价值138元高级拖布一把;

  e、 满3000元以上,加150元可换购X美佳居价值420元纯毛地毯一张。

  3、换购方法及地点

  ①、顾客凭当日购物小票及电脑水单至六层总服务台,由工作人员开据所需换购商品附加金额小票至收银台交款,再由总服务台工作人员在小票及电脑水单上加盖“已领取”印章后,方可领取换购商品。

  ② 券不可兑换现金。

  ③ 换购券三日内有效。

  ④ 换购商品不予退换。

  ⑤ 单张换购券只能换购一件商品。

  ⑥ 换购商品不兼得。

  ⑦ 换购金额零头不计算在内。

  4、退换货

  ①、退货时,需将换购商品一并退回,同时返还换购附加金额。

  ②、换货时,需根据最后实际购物金额重新,换购商品,同时添加或退领换购附加金额。

  ③ 、退货时,如顾客不愿退回换购商品或换商品已使用、损坏,可按换购商品零售价格购卖。

  ④ 、换货时,如顾客不愿将已换购商品退回或换购商品已使用、损坏,可按换购商品零售价格购卖,同时按最后实际购物金额,换购相应的换购商品。

  5、部分不参加活动的专柜详见店内标识。

  6、活动期间VIP卡停止使用。

  1、 自12月24日活动开始之日起,凡是12月28日出生的顾客,只要您在XX购物,无论金额多少均可在12月28日店庆日当天获增精美生日蛋糕一个。(凭本人身份证领取)

  2、 12月28日店庆日当天14:00,XX商城将与在场的所有顾客共同庆祝四岁生日,全场熄灯并点燃生日蜡烛(通电即亮式塑料蜡烛或荧光棒)、全体员工跟随背景音乐演唱《生日歌》;各楼层同时推出生日蛋糕分发给在场的所有顾客,与顾客共同感受这一激动人心的美好时刻。(各楼层蛋糕可由各层供应商提供)

  3、 12月28日晚,商城全员将参加与XX电视台联推出的《生活大擂台—XX商城四周年庆》大型型特别节目的录制;并全体商城员工聚餐。(当晚工作安排及程序表另附)

  第三部分:

  (一)主题:四海祥云降福来 新年豪礼送不停

  (二)时间:12月29日—1月15日

  (三)促销内容:活动期间,凡当日累计购物满500元的顾客,可凭购物小票及电脑水单至六层总服务台领取新年豪礼一份。

  第四部分

  (一) 平安是福 果色添香:活动期间,前50名来店顾客可获赠吉祥苹果一个。(在正门领取)

  (二) 岁月年轮 承载辉煌XX:活动期间,凡购物满50元以上的顾客可获赠《万隆吉祥台历》一个。(凭购物小票及电脑水单及六层总服务台领取)

  (三) 启福迎祥 带福回家:活动期间,凡累计购物满300元以上的顾客可获赠7寸全家福一张。(凭购物小票及电脑水单及六层总服务台领取免费摄影卡一张)

  (四) 举杯阖家欢:活动期间,凡当日累计购物满800元以上的顾客可获赠“好伦哥”免费餐券三张。(凭购物小票及电脑水单及六层总服务台领取)

营销策划方案 篇7

  一.线上推广

  通过百度外卖,美团,饿了吗等平台在线接单,同时优化进行自媒体推广

  在各类订餐网站及app定期参加网站的各类促销活动,如:满减,新用户优惠,赠饮等。

  线上推广主要目的在于增加用户的黏性,完善用户体验,把吸引的粉丝和用户转化为忠实粉丝和长期用户,培养用户习惯,同时利用用户的社交媒体圈以及口碑扩大宣传面

  常见的活动形式有:页面游戏领福利、刮刮卡刮奖、做任务100%有礼、支付送红包、大转盘抽奖、后台系统随机抽奖等。 以上作为传统的线上活动方式均可根据实际情况定期或者不定期来采用。

  为了增加用户的参与度及用户体验,个人觉得可以增加新用户下单送红包,推荐新用户下单送红包 ,积分兑现金,天天超低价套餐,晒单双倍积分等形式鼓励用户下单 通过图片和视频短片的形式突出“绿色餐饮,顶级厨房”的卖点,以健康和口味吸引消费者,对食材用料,制作过程及厨师团队等进行详细介绍,重点宣传

  由于价格无优势,每天可推出特价套餐(限量也可),首单返现优惠或返券优惠等方式降低价格门槛,吸引用户进行初次体验。

  订餐外卖类强调的是及时性,用户一般停留时间很短,无需求时不太会去浏览,所以不宜品类太多,给顾客造成选择难题,按照市场需求和产品卖点上线10种以内菜品即可。

  线上推广渠道:社交门户网站,BBS,贴吧等

  二.线下推广

  线下推广的目的在于增加粉丝和用户量,扩大宣传面,吸引用户初次体验。

  线下推广基本以地推为主。

  地推主要选在CBD写字楼,医院学校企事业单位等目标人群集中的区域,通过免费的小礼品,现金低值券等吸引用户关注,常用的方式为纸质广告露出、二维码扫码下载或者关注微信后的二次转化。现场的物料一定要准备到位,易拉宝,单页,广告版,横幅,礼品等一定要备足,人员统一着装聚拢人气吸引眼球,如果配合有小蜜蜂或者cosplay的吸睛装扮效果更佳。

  广泛挖掘异业合作资源,如水站贴水贴,其他异业商家活动植入等

  三.人员

  1.专职线上推广人员1名:负责发布和内容更新,粉丝互

  动,各类社交门户网站,BBS,贴吧等线上推广

  2.地推人员若干:可采用兼职人员或者公司其他部门员工,定期按区域完成地推任务

  四.费用

  1.各类订餐网站在线活动承担费用

  2.在线活动费用

  以上两类为产生订单后产生的费用,不需要现金投入,需要公司前期放弃利润来吸引用户体验

  3.兼职地推人员工资(每人每天80左右,在校学生优选)

  4.宣传物料费用(单页,易拉宝,广告版,服装等)

  5.小礼品(线上活动及线下地推扫码用)

  6.制作维护

  由第三方专门做商城的公司制作专业的界面,负责技术支持和维护。美观度,功能性 都会升级。费用一般在20xx到5000之间,公司可酌情考虑做与不做。

营销策划方案 篇8

  一、春节活动背景:

  20xx年春节即将到来,在新的一年里,你是否已经准备好了新的目标向前冲刺,回顾20xx年,我们已成立有x年的历史了,在这段时间我们成功的开出了5家分店,并通过特价让利促销、抽奖、赠品赠送活动、及其他促销活动和公益性的'活动,不断的建立忠实顾客和开发新顾客、提高公司的销售业绩、树立品牌形象。届时!新的一年里,我们将会以大型的促销活动来回报顾客,使顾客朋友走进人本就有新的感觉,新的实惠、新的收获!

  二、春节活动主题:

  1)春节贺岁礼送新春

  2)元宵节情缘元宵节

  3)情人节感受温馨浪漫

  三、春节活动时间:

  20xx年x月x日—20xx年x月x日

  四、春节活动布置策划:

  内外已暖色料为主(大红、橙色、黄色)

  1.场外布置:

  1)10家门店共制作10条大型巨副放于入口处(主题宣传和活动宣传)。

  2)外包柱按门店的实际情况统一进行包装。

  3)门口处上方各挂大型灯笼(1250px),要求美观。

  4)10家门店各制作竖副8条,各门店进行费用联系。

  5)各门店门口处统一放置红地毯一条(6m*2m)。

  6)地贴春节专用地帖张贴在出入口,内容可以为拜年图案或春节活动主题(由营销科统一制作).

  2.场内布置:

  1)门店pop标识用春节专用标识,海报及广告牌,货价帖字。

  2)门店统一悬挂春节吊旗,灯笼及帖字样,气球、彩幅,以及堆装统一贴满春节广告布。

  3)促销场地内统一播放春节碟片,特价信息,活动内容等。

  4)一条街制作喷绘一张(材料为KT板)(由营销科统一制作)。

  5)制作吉祥门,按商场的春节陈列方向进行设计。

  通道布置:

  1)挂春节专用吊旗(由营销部统一设计制作).

  2)根据促销场地实际的空间大小,进行在灯管的空隙间灯笼的悬挂。

  年货陈列专区:

  1)区上方用彩灯、气球、枫叶、小灯笼、彩旗、黄色锡纸等装饰品装饰,把整个专区的轮廓框出来。

  2)货陈列进行食品专区的陈列,并在上方悬挂“年货街”字样的POP,统一使用KT板进行制作到位。

  3)专区的陈列主要以地堆的形式为主,地堆必需以POP标注,建议全部用枪纸标价。若专区在主通道或入口处,在专区的正前方用彩灯制作一个拱门,彩灯以闪烁为主要表现形式。

  楼道口:

  1)可用KT板制春节喜庆拱门或用汽球绑扎成拱形门。

  2)楼道墙壁上可喷绘海报张贴(活动内容及喜庆图案),或用张贴春节喜庆剪花,布置时尽量偏高,以免顾客摘取。

  3)有电梯的营销店进行电梯口气氛的布置,可以在电梯口悬挂红灯笼、彩条、气球、中国结、彩灯等物资进行装扮.

  3.员工布置及服务用语

  1)统一制作春节员工帽子,每位员工必须佩带。

  2)春节期间员工服务用语:你好!新年快乐!欢迎光临!

  3)收银台的收银员穿戴唐装。

  五、春节活动陈列及商品的促销活动

  1)特价商品促销

  具体的特价商品类型:以冬季商品年货、佳节礼品为主。主要包括营养保健品、啤酒、葡萄酒、补酒、南北货、粮油制品食用油、休闲糖果蜜饯、冲调食品礼盒等。其中增加生鲜、熟食、水果、海鲜干货等,以上商品均可重点陈列,并可做为一条街来陈列。

  2)赠品促销

  联系30种以上商品进行买赠活动,具体有买赠的商品有:保健品、补酒、粮油制品食用油、休闲糖果蜜饯、冲调食品礼盒、厨房用品等。

  赠品由厂商提供赞助。(由门店及营销科共同执行)

  1)厂商大型文艺促销活动.

  2)厂商做大型的文艺活动,进行轮回演出,提高客流量和销售。

  3)联系厂商做大型的场外活动,需各门店提前准备。

  六、春节活动媒体宣传:

  晚报、年货DM海报、活动喷绘海报、条幅、电视台宣传、广播宣传等、宣传车、自行车宣传队。

营销策划方案 篇9

  一、活动宗旨:

  积极、向上、团结、奋进、运动、健康,在读书月里,我们不仅要有好的头脑还要有一个健康的身体,一系列精品活动(eg:迎面接力、跳长绳、拔河),为广大喜好体育运动的同学开辟一方展示青春活力,show出自我的空间和舞台。

  二、活动目的:

  “健康的身体是革命的本钱”在读书月里,我们不仅要有清醒的头脑还要有一个健康的身体,为了增强学生体育锻炼的意识,丰富活跃校园文化生活,倡导时尚健康生活方式,促进纺院运动水平的提高,通过拔河,迎面接力,跳长绳比赛,发扬团队精神,增强组织凝聚力,为广大同学搭建一个相互交流与学习的平台,使学生们体会有纪律有组织的集体力量。

  三、赛事组织

  本次比赛由纺织分院体育部组织和纪律部联合组织

  四、比赛地点:足球场

  五、比赛时间:13日(周五)、20日(周五)、27日(周五)下午3点30分

  六、参加要求

  1、以班为单位组成各参赛队伍

  2、各班限报领队1名,

  七、拔河比赛规则(时间13日15点30分)

  1.报到:

  比赛开始前,各队领队必须把队员带到指定场地,并向纪律部工作人员签到,无参赛队伍按照比赛场次安排准时到场参加比赛,因特殊原因需要调换场次的,请提前告知体育部。

  2.队员人数的规定:

  每一拔河队上场比赛队员20人,每队位男、女各10人。如班里的男生人数不够,可以三个女生代替两个男生或两个女生代替一个男生。

  八、比赛方法:

  1)比赛分淘汰赛、半决赛和决赛等三个赛程,三局两胜制。

  2)淘汰赛:是同专业的大一、大二的班级进行比赛,共18队,胜出9组。(9号队直接晋级)。

  3)半决赛:由队长进行抽签分组(9号队直接晋级)淘汰4组胜出5组,继续抽签(5号直接晋级)最后胜出的三组进行前三排名赛

  4)决赛:采用三局两胜制,胜者为总冠军。

  八、跳长绳比赛规则:

  以班级为单位,一队十个人跳,两个人甩长绳,在一分钟内看那个队跳的多就胜出,取前三名。

  九、迎面接力比赛规则:

  以班级为单位,一队十个人(男5名,女5名)距离50米迎面接力,时间短的队伍胜出。

  十、注意事项:

  1、每场比赛15点30准时开始,各代表队需在15:20到达比赛场地。

  5、比赛前由各班体育委员或者领队抽签决定对阵(抽签时间另行通知)。

  6、必须听从裁判员的裁判及工作人员的指挥,遵守比赛纪律,友谊第一,比赛第二。对违反比赛规则,又不听从指挥的,判输。

  7、奖励办法

  比赛取前三名,给予一定奖励。

  此次比赛的表现都会做为学生会对班级的考核

  体育部:参加者加1分,积极配合工作班级视工作情况加0.5~2分.

  纪律部:未在规定时间内签到每人扣0.5分,比赛时若出现弄虚作假现象按情节严重扣分。

  每一场,每一轮都会有更多的精彩。我们将认真地做好赛事进行时的各项组织工作,维护比赛秩序,做好每轮比赛的赛果宣传,在每轮比赛后,做详细的工作总结。

营销策划方案 篇10

  一、 餐厅概况:

  黄石天上人间中西餐饮有限责任公司于20xx年成立,位于交通路64号。前期该公司主要以茶楼为主营业务,后期该公司从单一的茶楼服务逐步蜕变为西餐厅服务业为主。

  公司以“至诚至信、至精至美”为服务信条,构建一个高效、专业、迅捷的服务平台,不断优化和提高服务水平。公司用信念、追求和执着开启新的航程,乘风破浪,勇往直前,驶向他们的理想和目标;在新的发展起点上,公司坚持秉承“效益为先、稳健经营、协调发展”的经营理念。

  目前该餐厅是一家别具风情的主题西餐厅,包厢可同时容纳200多客人就餐,优雅的用餐情调,令人心旷神怡,采撷各地的名菜佳肴,荟萃各国的别样风味让顾客在觥筹交错间回味无穷。由于发展得不错,该餐厅在人流较广的步行街处开设了一家分店。

  但总体来说,餐厅的布局都是以西餐为主题,店内的各种设施也是按照西餐厅的格调而布局的。对于员工的分配也是采取自上而下式的层级管理。餐厅营业时间为9:00至0:00,但大型节假日晚上的营业时间会稍稍延后一点。总的来说,该餐厅从开业到现在的转变,一直都树立了比较好的企业形象。

  二、 市场及竞争分析:

  (一)自身比较分析

  虽然该餐厅在黄石开设了两家店,但是它们自身有明显的差异。位于交通路首开的这家餐厅,起初经营比较好,但随着时间的推移,时代的变迁以及新点的开张,这家店的竞争力明显下降了许多。

  原因如下:1、该店的设施比较落后,环境质量下降。2、由于工作人员的经常变动导致餐厅的饮食味道经常变换,也就很难维持忠实顾客;3、口碑效应;4、管理者的管理工作不到位。

  而新店由于结合时代的发展以及借鉴别的餐厅好的经验,吸取老店的教训,所以它创造出属于自己的一套良好的经营模式是企业立于不败之地。这样,即使是同一家公司的两家店,在自身比较中就有了很大的差异,这对该公司的发展是很不利的。

  因为最终的结果是企业无法按照预期的期望扩大自己的餐厅营业范围,而是开了新店而导致老店无法继续生存下去。所以该餐厅应该首先发现自身内部的差异,及时解决好餐厅内部差异的问题,制定全局的管理办法,同时管理好两家店铺,而不是偏向某一家店。这样整合的两家店铺才能像通一家店一样,但不同的是它具有更强大的市场竞争力。

  (二)与其他的餐厅竞争比较分析

  随着时代的发展与变化,西餐厅也变得越来越多。天上人间西餐厅,凭借着良好口碑以及几年的发展历程,在黄石的竞争力可以说是非常强的,除了秀玉红茶坊能与之匹敌,其他的茶餐厅都不在话下。但是要打败秀玉红茶坊,依照天上人间目前的发展状况不是一件容易的事。

  以下是秀玉红茶坊与天上人间的各种比较分析:

  1、 创业早,经营范围广,宗旨明确。

  秀玉红茶坊于1995年首创于黄石,而从一九九八年开始,秀玉便大胆走出黄石,走上了全国连锁经营的创新之路。 到目前为止,秀玉红茶坊分店遍及湖北各地。武汉19家(珞狮北路店、光谷天地店、新佳丽店、宝丰路店、广埠屯店、银泰百货店、销品茂店、摩尔城店、璇宫店、世贸广场店、楚河汉街店、南湖店、司门口店、钟家村店、汉商21世纪店、乐天城店、江兴路店街道口店、atm潮流百货五环峰店、新华

  路店);黄石2家(黄石店、大上海广场店);荆州1家 (沙市北京路店);咸宁1家(咸宁复合店);仙桃1家(仙桃旗舰店);江西南昌4家(抚河北路店、中山路店、少年宫店、胜利路店);九江5家(浔阳路店、新桥头店、庐山南店、庐山北店、四码头店)等地,员工近千人,总面积过万平方米,其中大部份店房屋产权已被公司买断,这源于公司创始人的敏锐目光和十足的胆识。

  公司以一个蓬勃发展的私营企业所特有的开拓发展能力和“以服务为本、质量为先,环境为优”的经营理念,遍及全国。秀玉红茶坊一直以来都以“健康、精品、时尚”为发展的方向,这也是当今休闲产业发展的方向。秀玉红茶坊相信这个行业将成为it行业后又一新兴产业。

  随着秀玉红茶坊实力的不断扩大,秀玉红茶坊更加重视内部人才的招纳培养和重用。秀玉红茶坊秉着“我们提供时光与梦想”的经营目标,向每位客人和员工承诺,不仅会以更优质的服务,更优良的产品,更幽雅的环境为客人提供时光与梦想,还会以更广阔的前景、更合理的待遇、更科学的管理为员工提供时光与梦想,更好地回的社会。

  2、价格合理(物美价廉)

  这两家西餐厅在食物的味道方面经证实,两者不相上下。但是对比天上然间和秀玉红茶坊的菜单时,秀玉的价格优势就很明显,因为类似的东西,天上人间的价格都比秀玉的价格贵好及元钱。虽然几元钱的差异看着不大,但是每一种东西都贵几元钱,那么一顿饭下来,在天上人间消费的顾客就比在秀玉消费的顾客高出二十几元甚至更高。

  而且每逢节假日之时,天上人间都会有节假日的菜单,虽然会有与节日相关的各种套餐,但是其实质是借助节日来赚钱。首先,节日菜单的价格比非节日假单的价格更贵;其次,可以通过节日活动为由,推销店内平常销售不好的菜系,提高各种菜系的销售水平,减少损失。

  而秀玉并没有在节假日之时换菜单,反而凭借着一直以来的传统菜单吸引更多的顾客。如此一来,对于大多消费者追求物美价廉的消费心理,秀玉无疑占了上风。

  3、服务质量

  服务,对于这个高接触性服务的餐饮行业并不陌生,反而是餐饮行业的核心内容。虽然两者都抓住了社会文化环环境,在完全西餐式的模式中添加了中式餐饮,最终打造出符合中国人习惯特点的西餐厅,但是在内部服务上面,两者都各有千秋。

  对于都是两层的两家餐厅,首先拿进店时来说,当你走进秀玉红茶坊时,该店的迎宾人员就会很热情地欢迎顾客的到来,然后通过对讲机了解全餐厅的就位情况并且根据具体情况给顾客安排合适的座位,把顾客带到座位面前。然后负责点单的人员就会热情的送上茶水介绍菜单完成后续的一系事项。

  这样有条理的服务会让顾客觉得该餐厅的管理很好,餐厅的档次很高,服务质量优秀,无形会给餐厅做出好的第一印象的评价。而天上人间西餐厅的工作人员都集中在二楼,虽然当顾客自己从一楼走到二楼在二楼也会享受和秀玉那样的服务,对于老顾客而言两家餐厅的服务也许没有太大的区别,但是对于吸引新的客户以及提高客户对餐厅的第一印象,天上人间西餐厅想再服务上和秀玉竞争,不能忽视一楼的服务。

  优质的服务应该在整个餐厅的全过程,而不是只停留在某个层面。然而,拿顾客就餐时的服务而言,天上人间的服务比秀玉显得略优。因为天上人间的服务抓住了顾客消费时出现的问题以及消费者的心理特征,比如说他做到高平率主动地给顾客添加饮用水,而不是让顾客自己要水,这样的主动服务会让顾客感受到服务,并作出好的评价,最终从细节优化了服务的质量。

  4、管理制度

  两者在管理制度上可谓是大相径庭。在员工之间的分级管理上,天上人间的管理似乎更严谨一些。工作前开员工大会让员工记载今天的注意事项,回顾昨天工作中出现的问题;工作中严格各项工作制度;工作结束后进行各项卫生工作并总结今天工作中出现的状况等。

  而在总的管理制度上,秀玉的管理制度似乎更适合该公司的发展。因为从职工流动情况来看,秀玉的职工相对稳定,这对于餐厅行业的发展是又很大的帮助的。而天上人间的员工

  流动情况很大,服务员及传菜员流动大。这就导致该餐厅长期处于新员工服务顾客,新员工服务顾客往往会出现这样那样的问题,会对餐厅的优质量服务造成一定的影响;而且大量的新员工也会使餐厅呈现出业务不成熟的面貌,这多多少少会让餐厅的总体服务,总体印象大打折扣,与类似的餐厅之间的竞争就显得逊色些。

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