营销策划方案

时间:2021-12-05 17:07:25 策划书 我要投稿

实用的营销策划方案汇总四篇

  为了确保工作或事情有序地进行,往往需要预先进行方案制定工作,方案是书面计划,是具体行动实施办法细则,步骤等。那么方案应该怎么制定才合适呢?下面是小编精心整理的营销策划方案5篇,希望对大家有所帮助。

实用的营销策划方案汇总四篇

营销策划方案 篇1

  韩国mr.doughnut(“麦圈先生”)美食品牌引入中国,主打产品有各色麦圈、批萨、意大利面、韩式酸奶冰淇淋、思慕希、lavazza咖啡等中西简餐200余种。

  武汉地区餐饮竞争非常激烈,在繁华商业地带尤为明显。各家餐饮店面在招徕客人和提升营业额、提高营业利润上使尽招数。当时的麦圈先生时尚餐厅,日均消费客人达300-400人,节日时达到600-800人,但人均消费确仅有20元左右。究其原因,不成熟的进店消费客人类型及不甚准确的产品定价是主要原因。当时餐厅每个麦圈才卖到1、3、4、5元,但是同比在上海相似的品牌唐纳狮(donut’s)则是至少6元以上,高了一倍多;牛排的价格更是低的吓人,最便宜的特价牛排才12.8元/每份;8寸披萨12元、12寸的19元,附近的“必胜客”批萨味道好不到哪去,9寸的特价也要55元。

  如何在改革不大的情形下组合产品、企划营销,尽快扭转餐厅现有“盈利不大、赔本赚吆喝”的局面,是当务之急、刻不容缓。本文以纪实的手法将笔者加盟该餐厅并出任执行经理后,主持策划、实施的企划营销过程予以重现,以期与各位餐饮经理人切磋、交流。

  一、巩固制度、规范实施

  如规范了代金券的发放及使用方法。原有代金券发放及使用过于混乱,使用制度执行不到位。规范后的代金券发放方法除了肯定原有“单桌单次消费满30元,赠送10元代金券1张。单桌单次消费满50元,赠送20元代金券1张”的规定外,还增设了“凡消费38元以上单品1份,除享受其它折扣或赠券外,另赠送5元代金券1张;凡消费38元以上单品2份,除享受其它折扣或赠券外,另赠送5元代金券2张;以此类推,上不封顶”的条目。

  在现有已经承诺并实施的代金券使用方法的基础上,规范了含糊不清的语句,统一规范为“凡消费20元(含)至30元正价商品,可使用1张5元代金券;凡消费30元(含)至50元正价商品,可使用10元总面值的代金券;凡消费50元(含)至90元正价商品,可使用20元总面值的代金券;凡消费90元(含)至100元正价商品,可使用30元总面值的代金券;凡消费100元(含)以上正价商品,可使用40元总面值的代金券。”以上说明了正价商品,同时在附注中说明“本店代金券分为5元、10元、20元共3种面值”、“每次最多可使用40元总面值的代金券”、“代金券和折扣不能同时使用”、“5元、10元、20元等3种面值代金券可自由组合,同时使用”、“代金券每次发放均限下次使用”,将消费者有可能提出的问题或收银时易出现的问题全部考虑在内并提前规避。

  二、适时调整、活动营销

  笔者到任时,该餐厅已经执行了近2个月的全场七折(特价、麦圈、冰淇淋等除外),这样的恶性竞争虽然带来了不少的消费者,但是真正的忠诚消费者确在少数,没有真正的推广到位。高折扣也使餐厅的营业额及利润踯躅不前。为此,笔者及时推出了“麦圈先生,诚信关爱??全球主流美食系列推广周”主题活动,并调整了全场七折的策略为有限的8.8折,措施如下:

  “每月第一周为麦圈推广周,第二周为酸奶冰淇淋推广周,第三周为批萨推广周,第四周为lavazza咖啡推广周。

  本活动自XX年7月9日酸奶冰淇淋推广周开始,每月周而复始,循环推广(即:个别月份为五周的,则第五周为麦圈推广周;以此类推),每个推广周活动仅限每周一至每周五全天。推广周里,推广产品均有折扣或赠送,本店vip卡持有者更享受折扣升级特惠(具体打折及赠送活动方案详见各推广周活动公告或《麦圈先生时尚餐厅消费者权益手册》)。

营销策划方案 篇2

  一 、市场分析

  1、市场环境分析

  随之而来的“咖啡文化”充斥着人们生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是在各种社交场所,人们都在品着咖啡:它逐渐与时俱进,与现代生活联系在一起,成为了时尚与潮流的代名词。咖啡馆成为人们商务、休闲乃至谈恋爱的好地方,咖啡逐渐发展为时尚生活的代名词,并且以成为许多人生活中不可或缺的饮料。

  “中国的中产阶级正在各大城市里迅速扩大。他们中多数人呢都喜欢采用外国式的生活方式、生活艺术、室内装修乃至发型。”随着中国改革开放以后,西方文化和迅速渗透、中国经济的迅猛发展以及都市生活质量的提高和生活节奏的加快,咖啡休闲这种高雅、时尚、浪漫的休闲方式越来越受到人们的青睐,无数独具慧眼的投资者看到了其中隐藏的巨大商机,咖啡连锁加盟备受追捧。而与此同时,汲取“A+”咖啡文化精髓,洋溢着浓郁的浪漫气息的“A+”咖啡都市正在慢慢形成。

  2、目标的消费群分析

  a.主要的目标群体:有固定工作和收入来源,有个人品位和情调且有一定的自由时间的人群。

  b.咖啡爱好者以及茶的爱好者 c.为了商务交流需要的商务人士 d.家境生活较优裕的年轻休闲浪漫一族 e.情侣及学生群体

  3 、A+产品SWOT分析

  二、营销策略

  (一)营销目标

  1.短期内建立一个全新的网站并加以使用 。

  2.提高企业知名度,进军省内同行业前几名。 3.提升企业形象。

  以网络为重点辅以其他媒介进行广告宣传、拓展市场,为产品准确定定位,突出企业形象和产品特色,采取差异化的网络营销竞争策略。

  (二)营销策略

  1、渠道和促销策略

  (1)将网站提交到主要的检索目录 。

  (2)将网站登录到行业站点和专业目录中 ,有一些检索目录定位于某个行业中,如餐饮。

  (3)请求互换链接。寻找一些与你网站内容相互补的站点并向对方要求互换链接。

  2、建立邮件列表,运用邮件推广:

  节假日时向会员群发邮件“****节日快乐,A+咖啡在此祝您及您的家人身体健康,阖家欢乐,欢迎有空来A+放松一下。”A+推出新产品时也可以发送一些邮件,“为了给大家带来更多的口味,A+在不断创新,不断研究新品种,终于不负众望,欢迎大家前来品尝,为我们提供更多的意见和建议,谢谢”。

  3、通过网上论坛、贴吧进行宣传:搜索进入A+所在周围的高校贴吧进行留贴宣传“A+又出新品种了,欢迎各位前来品尝”。

  4、借助传统媒体进行适当宣传:例如印发传单,休息日的时候出去散发一下传单进行宣传。

  5、与**网、**网等可以团购的网站合作:随着网络时代的到来,信息咨询不断变化,更多的网站推出一些吸引人的软件,几位消费者提供优惠,也变相起到宣传作用。我们可以利用这个机会,将A+咖啡与一些团购网站合作,从而达到更好的宣传效果。

  除了做好上面渠道策略准备以外,还要做好促销策略准备:定期发放一些代金券;节假日做一些折扣优惠,例如“购买多少可以优惠多少等”;实行会员制;对已是会员的特殊纪念日实行一些优惠。

  三、产品和价格策略

  首先要进行市场调查,要了解客户能接受的价格范围,看看同行业产品的价格范围,调查一下消费者都喜欢什么口味,从而决定出更有力的,更能引吸消费者的价格。可以制作一个市场调查问卷,到街头、网络上随机调查一些人,看看大家更多的会选择什么价位的。方为“知己知彼百战不殆。”

营销策划方案 篇3

  一、企业外部环境分析

  (一)宏观环境分析

  1、政治法律因素

  (1)永川区政府对外来企业有一系列的财税优惠,对于世界500强企业、国内100强企业、中国行业十强企业或投入产出附加值高、科技含量高、财税贡献大的项目,可实行“一事一议”,给予更加优惠的政策。

  (2)根据重庆市人民政府《关于加快餐饮业发展推进美食之都建设的意见》(渝府发〔20xx〕104号)及重庆市人民政府办公厅《关于印发重庆市餐饮业实施水电气优惠政策的办法(试行)的通知》(渝办发〔20xx〕246号)文件,为促进该区餐饮业持续快速发展,将给予餐饮企业在经营中使用水、电、气的政策优惠,使肯德基得到在现行价格基础上的优惠。

  (3)交通运输部、国家发展改革委等联合下发了《关于进一步完善鲜活农产品运输绿色通道政策的紧急通知》,由于农产品“绿色通道”的出现,永川肯德基由成都供货的渠道大大畅通,使餐厅的后勤供应可以得到保障,避免缺货损失,降低了运输成本,保证了餐厅产品的价格稳定。

  2、经济因素

  自20xx年以来,永川区一直保持社会消费品零售总额、商品销售总额、对外辐射交易额、人均消费等四个“渝西第一”,20xx年全区GDP同比增长17.5%,20xx年全区GDP增长18.8%,餐饮业因此获得快速发展。近几年来永川区经济发展迅速,人民的消费水平普遍上升,人们花费在食物上的消费占总消费的比重逐渐上升,人们越来越注重生活质量的提高。并且,永川处于三线城市,投资成本相对其他一线城市要小很多。

  3、社会-人文因素

  (1)永川区位于长江上游北岸,重庆西部,人口112.31万人,是重庆除主城区外城镇化最高的一个区,有一定的消费能力。

  (2)永川市场体系日趋健全。苏宁电器、国美电器、重庆百货等一批国内知名商贸流通企业已经入驻,美国沃尔玛、新世纪百货等国内外知名企业也锁定永川。肯德基选址永川区渝西广场,作为永川地区核心商业区,目前已形成以购物、休闲、娱乐、餐饮为一体的成熟区域商圈。所以人流量极大、设施配套齐全。

  (3)当今社会文化流行于当下的饮食文化,不再是只求饱肚或追求味道,而是区域健康均衡饮食。使得一直追紧时尚、实施“本土化”的肯德基也更新了他们的餐牌,营养早餐顺势推出。

  (二)竞争结构分析

  1、新进入者的威胁:较大。由于永川处于三线城市,经济起步较晚、但经济发展速度很快,未来市场潜力较大,市场上存在着大量的潜在进入者。以重庆特色小吃和各种新兴的中西快餐为主,利用口味、经营手法取胜。可见其潜在进入群体之庞大。

  2、行业竞争者之间的竞争程度:较为激烈。目前永川有德克士、乡村基、妙角士、华莱士、维克多等中西快餐10家左右,分店数量上略胜肯德基,规模相当,但不如肯德基的品牌效应巨大,并且,肯德基产品差异化十分明显,具有口味与质量的双重优势。但是肯德基需要投入的启动资金要求较高,初期成本投资高,竞争较为激烈。

  3、供应商的讨价还价的能力:较弱。肯德基的供应商主要是食材供应商,因为肯德基所需的食材是马铃薯、鸡肉、面包、牛肉等比较普通生活必需品食品,需求弹性较小,因此面临的供应商威胁并不大。同时,由于肯德基采用的鸡肉原料100%全都来自国内,大约85%的食品,包装原料都由国内的供应商提供,从主动培训测试到积极扶持,与供应商结成了关系密切的战略合作伙伴,并对其进行星级评估以及相关培训支持。

  4、顾客讨价还价的能力:较弱。对于肯德基来说,需要做就是面对并把握着一个庞大的消费市场,有足够的实力让顾客接受肯德基既定的价格,同时,它考虑的是怎样才能让更多消费者主动进来购买食物。因此肯德基一直利用有计划的推销活动以及跟进时尚潮流的食品来吸引消费者。

  5、替代产品的威胁:较大。肯德基在永川的快餐行业里,竞争者较多,食物替代品多。但比较乐观的是,作为以鸡肉为主的西式快餐肯德基来说,在产品差异化上还是有一定优势的,它不断创新,开发新品种,中西合璧,实现产品多样化。目前推行“本土化”的肯德基正处于开拓永川市场的初期,威胁较大。

营销策划方案 篇4

  “双十一”俗称“光棍节”,中秋国庆过后,天猫淘宝下一个购物狂欢节就是著名的“双十一”了。由于“双十一”带来的巨大客流量和成交率,许多卖家早已提前一个多月开始着手备货、核算、策划活动等工作,火热备战“双十一”。

  一、策划书名称:

  淘宝网店双十一营销策划书。

  二、活动背景:

  随着互联网的发展,网上购物已经成为一件很普遍的事情。淘宝便是如今在线电子商务平台的一位领跑者,在消费群体的消费能力与淘宝销售额的飞速增长的当下,很多人从电商的`市场潜力中看到了商机,也被这块公平的创业乐土所吸引,纷纷加入到电商这个行列中来。

  由此带来的影响是,即便淘宝的消费市场足够大,但是竞争的激烈程度也越来越大。因此,在如今的淘宝环境中,如果没有促销活动的带动,即便是品牌大店,也会很难守得住中小型网店价格战的冲击,销售数据就会很惨淡。即将到来的双十一,无疑又为一场电商大战拉开了帷幕,在这样的情形下,淘宝店主们要开始绷紧神经,细致的做好排兵布阵了。

  三、活动目的和意义:

  在双十一电商大促之时,利用各类营销手段、吸引消费者的注意、提高网店的流量、增加店内的销售额,最终使得本店的销售业绩与在消费者心中的印象在双十一期间得到良好的提升。

  四、活动内容:

  1、店面的装修与整体感觉:对本店首页和宝贝的内容页进行美工、编排,尽量做到图文并茂,时刻都要充满双十一大促销的气氛,调动消费者的购买欲望。装修阶段基本分为三个:

  (1)节前:渲染双十一的气氛,提前吸引消费者对双十一大促的期待心理,甚至可以对一些宝贝进行提前优惠促销,使顾客对本店持有关注。

  (2)双十一:店面要体现出在尽最大力度进行促销的景象,针对商品推出各式各样的促销方式,不管忙或不忙,为每一个顾客做好服务。

  (3)节后:体现“双十一过去,但是促销余热还未褪去”,让迟来的买家、或者关注本店的买家,还能享受到双十一带给他们的促销福利,只是相较当日,必然要有很大的收敛,但是凸显了本店以买家为上帝的宗旨。

  2、促销方式:

  (1)直接打折:

  原价300元,现价5折150元销售,这种打折的方式是最简单明了的,消费者也很容易理解。不管是店铺哪一款宝贝,即便是遇上全店几折起的整店销售时,就算不能在规定的20款折扣价格显示的宝贝里面,但是拍下后直接改价同样是很多消费者较为容易接受的方式。

  (2)买一送一:

  全场任意选择一款宝贝,送另外一件宝贝,以价格最高的作为成交的最后金额。这种促销的方式就看消费者的眼光了,如果精明的消费者选择得当,就等于是享受了差不多5折的优惠。

  (3)两件包邮:

  购买了一件宝贝后,发现再买一件就可以享受包邮的服务,必然会有再次购买的欲望。虽然这种折扣的力度不大,但是很多消费者还是愿意买单的。

  (4)满就送:

  满100元送10元优惠券,满200元送20元优惠券,满600元送80元店铺优惠券,这种方式就稍微有点讲究了。比如说这款宝贝刚好99元,不符合优惠的条件,那就必须再选择另外一款累计起来才能享受优惠券的折扣了。

  (5)搭配套餐:

  这种方式就有点绑架消费者的意思了。比如购买全场任意一件宝贝,搭配37元就可以加一件100元以下的宝贝,加47元就可以送一件150元以下的宝贝。类似这种方式就是以价格大的带动价格低的宝贝,更能拉动网店的销售量。据相关数据统计,这个方式是最受消费者欢迎的。

  3、客服:

  双十一期间消费者的流量一般都会比平时多出很多,在这个时候,就要求客服一定要把握好语句和回复速度,在语言里最好加上双十一大促的欢快信息,对买家的购买欲望也是一种促进。

  4、售后:

  当顾客在买过店里的宝贝时出现了问题要退货,要及时、有礼貌,和善的处理,不要给顾客留下毛病,对物品的问题做出适当的调解,是退货还是协商,不要让顾客找到淘宝网来维权。

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