食品安全教育主题班会记录

时间:2024-10-15 19:11:19 诗琳 主题班会 我要投稿

食品安全教育主题班会记录(精选5篇)

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食品安全教育主题班会记录(精选5篇)

  食品安全教育主题班会记录 1

  时间:xx年3月27日

  地点:办公室

  主持人:xx

  参加人员:xx

  内容摘要

  林冠强组织教干研究近期饮食安全等方面几项重点工作:

  1、林冠强、周荣德负责继续进行伙房方方面面饮食安全隐患排查。

  2、林冠强负责对学生进行禁止学生吃零食、喝生水、饮料等安全教育。

  3、周荣德主任组织全体班主任上好饮食安全教育课。

  4、周荣德主任组织班主任填写就餐学生登记表,记录当天没在学校就餐的人员名单。

  5、召开伙房食品供货商人员会议,强调食品安全。

  6、学校饮用水水质监测。(周荣德主任负责)

  7、利用国旗下讲话,结合3月27日全国第二十二个安全教育日,林冠强负责对教师、学生进行安全教育。

  食品安全教育主题班会记录 2

  20XX年3月7日上午,县政府办副主任李福岸在县政府第一会议室主持召开了我县食品药品安全工作会议,会上总结了20XX年我县食品药品安全工作情况,表彰了20XX年我县食品药品安全工作中表现出色的单位和个人,并对20XX年的食品药品安全工作做了重要部署。本次会议共有三项议程,现纪要如下:

  一、李福岸副主任宣读表彰文件

  本次会议对县公安局等和江福旺同志等20XX年度我县食品药品安全工作中表现出色的单位和个人进行了表彰,李福岸副主任宣读了表彰文件。由莫亚坤常委对先进单位和个人进行了颁奖

  二、食安办主任钟耀武发言

  县食安办主任钟耀武在会上作了题为《同舟共济,开拓进取,谱写食品药品安全监管工作新篇章》的讲话食品安全工作会议记录会议纪要。他的讲话总结了我县20XX年食品药品安全工作。他说,20XX年我县在推进监管体制改革的.同时,不放松对食品药品安全的监管,通过各项专项整治和日常监督相结合的方式,不断提高食品药品安全水平,通过加强宣传教育,形成社会共治的格局。同时,讲话也强调20XX年应做好以下工作:

  (一)深入推进监管体制改革工作。

  (二)针对新的职能,创新监管方式。

  食品安全教育主题班会记录 3

  1、食品卫生法内容。

  2、食堂从业人员卫生要求。

  3、食品采购、加工及贮存卫生要求。

  4、食品的储存对营养成分的影响。

  5、食品中毒的基本概念等。

  食堂员工培训注意事项

  食堂员工培训最重要的便是食品安全,这一点是重中之重,一旦出现食品安全问题,那么整个食堂都要吃不了兜着走。食品安全包括方方面面,从采购到加工,都需要严格把控,不能有丝毫的马虎。

  保证了安全之后,可以尝试进行创新,毕竟食堂饭菜的花样有很多,不能老是做那几样菜,这样食客也会腻。所以说可以进行创新,比如说增加其它的菜系,多做一些符合大众口味的饭菜,保证食堂的创新率。服务要建立服务流程,从员工进餐厅取菜、打饭、打汤,布置要合理,盘子的.设计,流程,饭桌座椅等要合理,让员工感觉到方便舒服,首先这些流程和硬件要达到服务质量。

  要设立制度和奖惩,该怎么服务这些都要订立成制度,设立服务投诉和表扬机制,被投诉确认属实的进行惩罚,员工也可投赞扬,当服务人员进行了横纵向的评比,大家的服务意识就会强制性的提升。

  最后一点就是要虚心纳谏,可以不定期发起一次意见反馈,让食客进行一次意见反馈,然后虚心纳谏,这样做既可以让食堂下一步的发展有了大致的方向,同时也会让食客感受到食堂的负责,对该食堂更加信赖。

  食品安全教育主题班会记录 4

  会议时间:20xx年9月10日

  会议地点:G幼儿园

  主持人:校长张老师

  参与人员:幼儿园所有老师、厨师长、保洁员、家长代表

  会议目的:

  为了确保幼儿园的食品安全,保障学生的身体健康,本次会议旨在全面了解幼儿园目前的食品安全状况,探讨相关的食品安全问题,并提出解决方案和措施。

  会议内容:

  一、组织调查

  为了全面了解幼儿园的食品安全状况,本次会议组织了详细的调查和问卷调查,涉及到学生、厨房和食品的质量和安全等方面的问题。通过调查数据的汇总和分析,幼儿园的食品质量和安全状况得到了进一步的评估。

  二、评估并提出食品安全问题

  在评估过程中,我们发现了目前幼儿园的食品安全存在一些问题,主要包括:①食品采购环节存在监管不足;②厨师在操作过程中存在卫生习惯问题;③食品质量检测不够全面、及时和科学;④在校食堂餐饮补贴等问题也存在一些不文明的现象。

  三、提出解决方案和措施

  针对以上提出的问题,我们提出了解决方案和措施。①针对采购环节,加强对食品供应商和商店的考察和检查,确保食品供应的质量和安全。 ②餐厅加强卫生管理,安排专人清洗卫生,并落实防护措施。 ③重视食品质量检测,要求厨房及时抽检食品,对不合格食品予以回收处理,并对相关人员进行问责。④加强学生的餐饮宣传教育,提高学生的食品安全意识,树立质量优先的食品安全社会信念。

  四、幼儿园工作的落实

  为了将上述的措施和需要改进的问题落实到具体工作中,幼儿园从食堂日常管理、购买食品、检测和报告等方面进行了制定实施方案,要求所有工作人员严格按照要求落实,确保食品质量和安全。

  五、食品安全的监督措施

  幼儿园还成立了食品安全监督小组,专门负责食品安全工作的`监督和检查,对不符合食品安全要求的问题及时进行整改,提高了食品安全的水平。

  本次会议的圆满召开,进一步保障了幼儿园的膳食安全,也提高了家长对幼儿园食品安全的信任感,幼儿园将在今后的工作中更加重视食品安全问题,确保孩子们的健康和安全。

  食品安全教育主题班会记录 5

  加强幼儿园食堂饮食卫生管理,防止食源性疾病发生,是后勤工作的重中之重。为了规范食堂管理,确保伙食质量,进一步调动各方面的积极性,搞好学校饭堂工作,更好地为师生服务,保健老师主持召开食堂饮食卫生工作会议,希望相关食堂人员做好幼儿园食堂会议记录。

  参加会议的.人员有园领导、保健医生、食堂事务长(兼采购员)、老师代表、保育员代表、家长代表、食堂仓库保管员等十多人。会议上,代表们对开学一个多月来的幼儿伙食情况进行了小结、交流,并积极地对一些好的建议与发现的问题进行幼儿园食堂会议记录。

  会议对食堂人员的工作提出了具体要求:

  1、食堂工作人员要加强食品安全卫生意识,保证食堂的食品安全卫生,保持食堂的良好卫生环境。

  2、在食品加工过程中要遵守食品卫生操作规范,符合食品卫生法的要求。

  3、加强卫生消毒工作,幼儿餐具做到“一用一消毒”并做好菜肴留样及各项记录工作。

  4、膳食委员会要协助后勤处做好食堂管理工作,要及时了解和反映学生对食堂提出的意见和建议,接受学生的投诉。

  5、定期检查食堂的卫生情况,及时反映可能发生的食品卫生、安全隐患。

  6、不定时检查学生食堂饭菜质量,促进食堂达到保质保量的要求。

  7、组织教师维护食堂进餐秩序,确保学生安全进餐,文明进餐。

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