缺铁性贫血如何食疗

时间：2020-11-23 10:03:52 常识我要投稿

缺铁性贫血如何食疗

　　患有缺铁性贫血的人，通过通过食疗的`方式来调理。下面YJBYS小编为大家精心搜集了关于缺铁性贫血的食疗方式，欢迎大家参考借鉴，希望可以帮助到大家!

　　缺铁性贫血如何食疗

　　1、花生红枣汤治疗缺铁性贫血

　　配方: 连衣花生200克,红枣30～50克。

　　制法: 红枣、花生同放锅中加水适量煮至花生烂熟即可。

　　功效: 温补脾肾。

　　用法: 吃红枣、花生,喝汤。

　　2、芪枣羊骨粥治疗缺铁性贫血

　　配方: 羊骨1000克左右,黄芪30克,大枣10枚,粳米100克。

　　制法: 先将羊骨打碎与黄芪、大枣入砂锅,加水煎汤,然后取汁代水煮粥,待粥将成时,加入细盐、生姜、葱白调味,稍煮即可。

　　功效: 补肾强筋,健脾益气。

　　用法: 温热空腹食用,10～15日为1个疗程。

　　3、参杞狗肉治疗缺铁性贫血

　　配方: 狗肉1000克,党参20克,枸杞子10克,菟丝子10克,砂仁5克,牛膝15克。

　　制法: 上物除狗肉外,入砂锅加水煎煮30分钟后,倒出药汁。将狗肉切成小块,加酱油、糖、黄酒、葱、姜、味精等调料,腌渍入味,放入锅中,加药汁及适量清水,煮沸后,文火慢慢煨至狗肉烂熟即可食用。

　　功效: 益气温阳补血。

　　用法: 佐餐食用。

　　4、当归生姜羊肉汤治疗缺铁性贫血

　　配方: 当归30克,羊肉500克,生姜30克。

　　制法: 将羊肉、当归、生姜均洗净,放入砂锅中,加料酒、清水适量,煮至羊肉熟烂,调味即可。

　　功效: 温阳散寒养血。

　　用法: 吃羊肉喝汤。

　　5、多子汤治疗缺铁性贫血

　　配方: 枸杞子10克,女贞子15克,桑椹子20克,韭菜子10克,五味子6克,金樱子15克,补骨脂10克,菟丝子10克。

　　制法: 上物水煎,代茶饮。

　　功效: 滋养肝肾。

　　用法: 每日1剂,不拘时饮服。

　　6、猪肝菠菜粥治疗缺铁性贫血

　　配方: 猪肝、粳米各100克,菠菜150克。

　　制法: 将猪肝切片,菠菜洗净去根切段,粳米加水熬成薄粥,然后放入猪肝和菠菜,加少许葱花、姜片及盐调味,至猪肝熟即可。

　　功效: 补肝养血。

　　用法: 可作早晚餐服食或点心。

　　缺铁性贫血病因

　　1、需铁量增加而铁摄入不足

　　多见于婴幼儿、青少年、妊娠和哺乳期妇女。婴幼儿需铁量较加,若不补充蛋类、肉类等含铁量较高的辅食,易造成缺铁。青少年偏食易缺铁。女性月经增多、妊娠或哺乳,需铁量增加,若不补充高铁食物,易造成IDA。

　　2、铁吸收障碍导致贫血

　　常见于胃大部切除术后,胃酸分泌不足且食物快速进入空肠,绕过铁的主要吸收部位(十二指肠),使铁吸收减少。此外,多种原因造成的胃肠道功能紊乱,如长期不明原因腹泻、慢性肠炎、克隆病等均可因铁吸收障碍而发生IDA。

　　3、铁丢失过多导致贫血

　　慢性长期铁丢失而得不到纠正则造成IDA。如:慢性胃肠道失血(包括痔疮、胃十二指肠溃疡、食管裂孔疝、消化道息肉、胃肠道肿瘤、寄生虫感染、食管/胃底静脉曲张破裂等)、月经量过多(宫内放置节育环、子宫肌瘤及月经失调等妇科疾病)、咯血和肺泡出血(肺含铁血黄素沉着症、肺出血-肾炎综合征、肺结核、支气管扩张、肺癌等)、血红蛋白尿(阵发性睡眠性血红蛋白尿、冷抗体型自身免疫性溶血、心脏人工瓣膜、行军性血红蛋白尿等)及其他(遗传性出血性毛细血管扩张症、慢性肾功能衰竭行血液透析、多次献血等)。