食品安全承诺书

时间:2024-11-11 13:14:56 晓凤 承诺书 我要投稿

食品安全承诺书(通用21篇)

  在当下社会,我们使用上承诺书的情况与日俱增,承诺书通常是要求以书面订立的合同,其承诺也必须采取书面形式。为了让您在写承诺书时更加简单方便,以下是小编整理的食品安全承诺书,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

食品安全承诺书(通用21篇)

  食品安全承诺书 1

  民以食为天,食以安为先,食品质量安全职责重于泰山。身为中国白酒第一品牌的供应商,食品质量安全问题是我们一切安全生产加工的安全前提,为了全面贯彻实施《食品安全法》及《实施条例》,严格依法组织生产,承担食品质量安全主体职责,持续保证食品生产质量安全,承担企业食品安全的社会职责,遵守企业用良心生产食品的道德观,共筑食品安全防线,为此我公司向社会以及xx集团公司郑重承诺:

  (一)牢固树立“做食品就是做良心”的观念,以对社会和大众负责的态度,切实履行食品安全主体职责,理解社会和群众的监督。

  (二)严格遵守国家有关法律法规,诚信经营,垂范自律,保证食品质量安全,靠质量占领市场,不生产假冒伪劣产品。

  (三)严把进厂关,严格对原辅料的`验证,杜绝不合格的原辅料进入生产加工过程和违法使用食品添加剂及非食用物质生产食品。

  (四)严把生产关,按照国家标准和相关要求组织生产,保证工艺流程科学合理,生产过程及关键控制点管理规范。

  (五)严把出厂关,强化检验制度。确实做到对产品进行批批检验,保证出厂检验结果准确,不贴合食品安全标准的产品决不出厂。

  (六)实现产品质量的追根溯源。建立健全索证索票和添加剂采购使用制度以及原辅料验证、过程控制、出厂检验及产品销售等全过程记录,发现缺陷产品及时召回。

  (七)我将信守以上承诺。本《食品质量安全承诺书》一式两份,本人和物资采购中心各一份。

  承诺单位负责人:(签名盖章)

  承诺时光:20xx年xx月xx日

  食品安全承诺书 2

  根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定,本超市在食品经营活动中,作如下承诺:

  一、经营者对场内提供的食品,应当按照法律法规的规定作如下承诺:所经营的食品符合相应的'标准,在保持期限内,无腐烂变质,包装标识符合要求,标识内容属实,票证合法齐全。

  二、如果出现质量问题,按照国家规定或者与消费者的约定,承担包换、包退或者其他责任的,应当履行责任。

  三、对市场内出售食品出现质量问题的投诉,只要消费者提出的理由是正当充分,应当按照消费者投诉处理办法先行处理。当食品经营者或供货商无法立即处理时,应由市场经营者先行赔付,然后再由市场经营者向食品经营者或供货商进行赔偿。

  四、食品经营者要对所购进或出售的食品质量进行严格检查,确保其出售的食品在保质期内:产地清晰;证件合法齐全、有效;外包装无毒无害质地良好。

  五、对食品质量低劣、标识不明、证件不齐食品,坚决下架退货,不予销售。

  六、食品经营者出售食品要明码标价,按照规定和消费者要求开具信誉卡,保证出售食品不蒙骗、欺诈消费者。

  七、对未兑现承诺,出售假冒伪劣食品,损害消费者利益的行为,接受有相关部门法律处罚。

  承诺单位(盖章):

  承 诺 人(签名):

  日期:20xx年xx月xx日

  食品安全承诺书 3

  为认真履行餐饮服务食品安全责任,积极配合餐饮服务食品安全监管部门的监督管理,保证餐饮服务食品安全,现向广大消费者作出以下承诺:

  一、认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规和标准,依法承担餐饮服务食品安全主体责任,严格做好食品的运输、贮存、加工等环节,保证食品安全。

  二、严格按照《中华人民共和国食品安全法》第三十九条、《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十二条等规定,认真落实食品及食品添加剂采购索证验收管理制度,确保所购食品、食品添加剂和食品相关产品符合食品安全标准。

  三、严格规范食品添加剂采购和使用行为,执行《中华人民共和国食品安全法》第二十八条规定,不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的`物质,不采购和使用标识不规范的、来源不明的食品添加剂。

  四、本承诺从签订之日起生效。如我单位违反以上承诺,愿主动承担相关法律责任。

  xxx

  20xx年xx月xx日

  食品安全承诺书 4

尊敬的各位领导、各位同仁:

  “民以食为天,食以安为先”,餐饮服务食品安全历来是老百姓关注的热点、难点问题。为进一步做好食堂食品安全管理工作,维护饮食安全,预防食品安全不良事件的发生,食堂食品安全工作郑重承诺如下:

  一、按照《食品安全法》的规定,认真履行食品安全“第一责任人”义务,对本单位食品安全负全责。

  二、依法建立健全食品安全管理组织,设立专职食品安全管理员;制定和完善各环节食品安全制度,做到制度上墙,要求从业人员熟知并严格执行,经常开展自律性检查。

  三、依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。杜绝患有《食品安全法》规定不得从事接触直接入口食品工作的疾病的从业人员从事接触直接入口食品工作。

  四、依法组织职工参加食品安全培训,并建立培训档案。坚决不使用不合格食品(原料)或有毒有害物质加工食品,不超范围、超剂量滥用食品添加剂。

  五、依法设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所,以及食品贮存、更衣等场所。保持加工经营场所内外环境整洁,完善五防措施。

  六、依法定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备;定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。

  七、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证索票制度,认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和食品及原料质量是否符合法定要求,严把食品原料进货质量关。

  八、依法建立健全食品、原料进货台帐制度,如实记录、保存食品、原料购进的各种信息和数据,保证本单位食品、原料购进的.可追溯性、真实性,以防范和控制食品安全风险。

  九、建立健全并落实食品安全的日常管理措施,及时发现食品原料的质量安全隐患,不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品。发现问题食品立即停止加工、销售并及时向食品药品监督管理部门报告。

  十、自觉制作公示监督举报电话。自觉接受食品安全职能部门监督检查,提高服务质量,规范经营行为;积极配合市食品药品监管部门开展量化分级管理,并定期公示量化分级结果;提高管理水平,努力营造食堂食品安全环境。

  监管单位:

  监管人员:

  承诺单位(公章):

  20xx年xx月xx日

  食品安全承诺书 5

  餐饮服务提供者是食品安全第一责任人,对其经营食品的安全负责,应当依照法律、法规和食品安全标准从事经营活动,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。

  为严格履行食品的.安全主体责任,本单位承诺:

  一、依法取得《食品安全经营许可证》后,按照许可证范围实施经营活动。

  二、建立保证食品安全的管理制度,并有效实施。

  三、配备实施人员,并经考核合格后方可上岗。

  四、严格实施人员健康管理和人员卫生操作管理,开展人员培训,不聘用被限定人员。

  五、绝不采购、使用、加工和售卖《食品安全法》第三十四条规定的相关食品、添加药品的食品、亚硝酸盐、河豚鱼等。

  六、严格实施进货查验和索证索票管理。

  七、严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》对食品安全管理、硬件和过程控制等具体操作性要求。

  八、定期开展食品安全自查,纠正不规范行为,消除食品安全隐患。

  九、如发生食品安全事故立即采取措施防止事故扩大,并及时报告监管部门。

  十、配合监管部门的监督检查和抽检。

  xxx

  20xx年xx月xx日

  食品安全承诺书 6

  为保障消费者权益,严把食品质量安全关,本单位特向社会公开承诺:

  1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条列》等法律、法规的规定,承担食品安全的`第一责任,建立食品安全管理制度。

  2、保证依法取得食品流通许可证,并凭许可证办理工商登记,领取营业执照。

  3、保证有与食品流通相适应的食品安全管理人员,从业人员取得健康证明后从事食品流通经营活动,每年进行健康检查。

  4、保证建立并执行食品进货查验及记录制度,查验记录保存期限不少于二年。

  5、保证依照法律、法规和食品安全标准从事食品流通活动,保证食品安全,接受社会监督。

  6、保证食品流通经营场所的坏境、设备、设施、符合与食品流通相适应的要求。

  7、保证建立并执行定期查验及退市制度,及时清理变质、超过保存期及其他不符合食品安全标准的食品,主动将其退出市场,通知相关生产者和消费者,做好记录,并将有关情况报告辖区工商行政管理机关。

  8、主动向消费者提供销售凭证,自觉履行不符合食品安全标准的食品更换、退货等义务。

  9、保证食品广告内容的真实性,不含有虚假或者夸大的内容,不涉及疾病预防、治疗功能。

  10、及时制定食品安全事故处置方案,定期检查本单位各项食品安全防范措施落实情况,及时消除食品安全事故隐患。

  食品安全承诺书 7

  为确保本单位在经营活动中的食品安全、广大消费者的身体健康与生命安全,特作如下承诺:

  一、严格依照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规从事食品经营活动,不销售假冒伪劣食品以及不合格食品和有毒有害食品、不在销售的食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂,保证食品安全,接受社会各界监督,承担社会责任。

  二、制定本店保证食品安全的规章制度。具备与经营的食品品种、数量相适应的食品原料和贮存场地,销售的食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开,经营场所保持内部环境整洁。

  三、执行从业人员健康管理制度,没有取得健康证明的人员,不准从事食品经营活动。

  四、建立索证索票制度和食品进货查验记录制度。采购食品时查验供货者的许可证和食品合格的.证明文件,并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录真实,保存期限不少于二年。

  五、按照食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理和不销售变质或者超过保质期的食品。

  六、对自检或行政部门公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止销售等措施并记录停止经营情况,协助有关部门做好不合格食品的召回工作。

  七、经营预包装食品的,按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售;销售进口预包装食品的,包装上有中文标签、中文说明书,载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。

  八、销售和贮存散装食品的,要在散装食品的容器外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容;销售食品要使用无毒、清洁的包装材料;要使用无毒、清洁的售货工具。

  本商店将严格履行以上承诺,对我单位销售的食品安全负责,确保所售食品安全无害,符合食品安全法的规定,接受陕州区食品药品监督管理局的监督,如有违反,愿承担一切法律责任。

  承诺单位 (公章)

  承诺单位负责人:

  20xx年xx月xx日

  食品安全承诺书 8

尊敬的家长、亲爱的同学们:

  你们好!

  不知道大家是否注意过我们身边的食品安全隐患?例如,学校附近的小摊小贩是否有卫生许可证;小摊的食物是否被来回车辆带起的.灰尘所污染;饮用小摊的汤水是否干净等。这些都和我们的健康,甚至是生命密切相关。近期,在我国其它地方出现多次食品中毒事件,应该引起我们的高度警觉。为营造良好的校园食品安全环境,以实际行动共建校园食品安全环境。特此,向全校学生发出以下倡议:

  1、尽量在家里吃早餐,早餐吃饱、吃好。(提倡家长自己给孩子准备好早餐,或让孩子到证照齐全的点心店用早餐。尤其不要以油炸食品、香肠、豆腐干等路边的不洁食品充当早餐,也不要到校门口吃早餐,既不卫生又不雅观。)

  2、不从学校周围小摊小贩购买无卫生许可的餐饮品,防止食物中毒和肠道传染病的发生。

  3、放学后及时回家,不在外逗留,不买“三无”食品(“三无”指无厂名、无厂址、无生产日期),不吃辣条和过期变质的食品。

  4、讲究环境卫生,做到不随地乱扔果皮、纸屑、包装袋,为建设温馨、整洁的校园环境和社会环境做贡献。

  5、学习勤俭节约的精神,无特殊情况,不带零用钱来学校。

  让我们从小事做起,从身边做起,从自我做起。自觉参与到食品安全的行动中,合力共建校园良好的食品安全环境!

  食品安全承诺书 9

  为认真执行相关法律、法规,确保餐饮食品安全,保障餐饮消费者的身体健康和生命安全,本单位(个人)向社会和监管部门郑重承诺如下:

  一、保证经营餐饮食品的内外环境、功能区间及设备设施等达到《餐饮服务许可审查规范》的要求,并采取有效措施防止生食品与熟食品、原料与半成品和成品的交叉污染。

  二、保证所使用的食品及原料、添加剂等符合法律法规和国家有关规定和标准,不经营腐变质、霉变生虫或者感官性状异常等食品,不经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。

  三、保证依法依规合理使用食品添加剂,不使用非食品原料加工食品。

  四、保证餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前洗净并经有效消毒,炊具、用具用后进行清洗,保持清洁。

  五、保证成立自身管理机构,制定并落实各岗位责任制,建立健全食品原料采购索证和验收制度;所有食品及原料从合法渠道采购,并确保渠道相对固定,畜类动物肉品100%来自定点屠宰企业,并索取票据,建立台账,指定固定人员负责对食品及原料进行验收。

  六、保证所有餐饮食品从业人员上岗前经体检合格,将取得的健康证明贴入公示牌上墙公示,并经岗前培训,尤其是直接接触熟食和已消毒餐具的'工作人员,岗前要进行卫生知识培训,确保食品烹调、熟食操作和送餐等操作卫生。

  本单位(个人)严格履行以上承诺,如有违反,愿意承担相应的法律责任,并自觉接受社会和监管部门的监督。

  举报监督电话:xxx

  承诺单位:xxx

  法定代表人/负责人:xxx

  20xx年xx月xx日

  食品安全承诺书 10

  为保障消费者合法权益,构建诚信和谐社会,本单位特向社会公开承诺:

  一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律、法规的规定,严格执行熟食服务行业规范;牢固树立安全第一,诚信经营的观念。

  二、严格执行从业人员健康管理制度,定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。

  三、保证熟食店内外环境整洁,采取有效的`防蝇、防鼠、防尘设施。

  四、食品制作过程规范并符合安全要求,在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包装材料,不使用未经消毒合格的工具、容器。

  五、严格食品原料采购和进货验收关,建立食品进货查验主目录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购腐败变质、有毒、有害、来历不明的食品原料及食品。

  六、加强餐饮服务单位的业主(负责人)为食品安全的第一负责人意识,落实餐饮服务各项食品安全管理制度,如因提供的食品损坏消费者的权益的,自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律、法规的规定接受处理。本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全接受社会监督,承担社会责任。

  xxx

  20xx年xx月xx日

  食品安全承诺书 11

  关于直接接触食品的工具、容器和包装材料符合食品安全标准的承诺书为保障消费者的饮食安全,构建诚信和谐社会,本单位特向社会公开承诺:

  一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规、严格执行行业规范,牢固树立安全第一,诚信经营的观念。

  二、严格执行从业人员健康管理制度。定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。

  二、保证店内外环境整洁,采取有效的`防蝇、防鼠、防尘设施。

  三、食品销售过程规范并符合安全要求。不销售过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包装材料,不使用未经消毒合格的工具、容器、包装材料。

  四、严把食品采购和进货验收关。建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购腐败变质、有毒、有害,、来历不明的食品。

  五、严格落实直接接触食品的工具、容器清洗,消毒及保洁制度。按照规范流程洗消工具、容器,未经消毒的工具不得供顾客使用。

  六、加强经营者(法人代表)为食品安全的第一责任人意识,落实各项食品安全管理制度。如因提供的食物损害消费者权益的,自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。

  本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。

  承诺人:xx

  时间:20xx年xx月xx日

  食品安全承诺书 12

  食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全,关系到社会经济的发展和稳定。为保障消费者健康权益,保证餐饮食品安全,本单位郑重承诺:

  1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规的规定,承担餐饮食品安全“第一责任人”职责,落实餐饮服务安全各项管理制度。

  2、保证依法取得《餐饮服务许可证》和从业人员健康合格证明等相关证照后从事餐饮服务活动,并按规定进行食品安全知识培训。

  3、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度,建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度,认真查验供货者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。严把进货关,保证本单位食品(原料)购进的可追溯性、真实性,以防范和控制食品安全风险。查验记录保存期限不少于二年。

  本单位保证不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的`肉类及其制品;不采购使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;保证向食品药品监督管理部门提供的肉类及其制品索证资料的真实性。

  本单位保证不采购使用“地沟油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。

  4、保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐饮服务食品安全的标准和要求。不使用食品安全管理法律法规禁止使用的食品及原料。

  5、保证规范食用油脂和添加剂管理使用,杜绝添加非食用物质,不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不使用非食品用具及容器、包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

  6、建立本单位食品安全督查制度,规范经营行为,提高餐饮服务质量和自律意识,同时自觉接受食品安全监管部门和社会各界的监督,承担社会和法律责任。

  承诺单位名称(盖章):

  法定代表人签字:

  承诺日期:20xx年xx月xx日

  食品安全承诺书 13

  为加强学校饮食卫生安全管理,确保师生身体健康及生命安全,作如下承诺:

  一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。

  二、健全组织机构,配置专管人员。学校校长是学校食堂食品卫生安全的第一责任人,校领导要将学校食堂食品卫生安全列入学校重要议事日程,不定期召开会议,专题研究工作;建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制,并对执行情况进行督促检查;制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案,保证在事故发生时,能够科学、有序的处置;将食堂食品安全工作纳入学校日常管理,全面落实学校食堂食品安全的各项法律法规。

  三、饮食原料及货物购进,严把质量关,落实索证索票制度,按要求详细登记食品进货台账。采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。

  四、食堂及仓库内外,必须保持清洁卫生,应采取必需的灭(防)蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施,严防食品污染。

  五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。

  六、食堂的设备和用具,餐具消毒由专人负责,餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。 七、做好潲水油的流向登记

  八、保证所出售的食品卫生安全。完善食品留样制,不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭,不加工或使用感官状异常的`食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。

  九、加强对食堂工作人员的管理,严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识,并留有记录。建立学校食堂食品安全管理档案。

  十、接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督,如实提供有关情况,并对提出的整改意见认真落实。

  十一、发生学生食物中毒事件,要立即上报并保护好现场,不得隐瞒。凡违反国家政策法规的,由行政执法部门依法处理。

  凡造成后果的,由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。

  食堂管理人是食堂安全的主要责任人,对食堂的安全负全部责任,必须严格执行以上各条规定。

  承诺单位(签章):

  20xx年xx月17日

  食品安全承诺书 14

  为保障消费者健康权益,保证餐饮食品安全,我们郑重承诺:

  一、遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规,依法开展经营活动,货真价实,诚信待客,文明服务:牢固树食品安全第一责任人意识,落实餐饮服务食品安全责任。

  二、严把食品原料采购关,不采购、使用腐败变质、有毒有害、来历不明的食品原料,不采购、使用病死畜禽肉,严格执行食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购索证索票和进货查验记录制度:不使用非食品原料加工食品,严格按照国家标准使用食品添加剂。

  三、建立并落实从业人员食品安全知识培训和健康体检制度,持证上岗,从业人员体检率达100%;严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》等要求,杜绝不良行为。防止食源性疾病的发生;保持经营场所内外环境整洁,采取有效的`防蝇、防鼠、防尘设施。

  四、餐饮单位超过100人的一次性聚餐,每餐次所有的主副食品成品留取100克以上,在冷藏条件下保留48小时;学校食堂每餐次所有的主副食品成品留取100克以上,在冷藏条件下保留48小时。

  五、建立餐厨废弃物处置管理制度以及处置台账,按照有关规定与处置单位或个人签订合同,并索取其经营资质或有关证明材料。以上承诺,我们将认真履行,欢迎广大市民和社会各届监督。

承诺单位:

  负责人(签名):

  20xx年xx月xx日

  食品安全承诺书 15

  1、本人严格遵守《食品安全法》、《食品安全法实施细则》等相关法律法规所规定的责任和义务,依法承担相应的法律责任,接受政府职能部门的监管和社会监督;

  2、本人保证办理《食品流通许可证》所提交的.材料的真实性,保证依法经营,不出租、出借、转让《食品流通许可证》;

  3、本人保证在进货时严格执行进货查验制度,审验供应商的经营资格,仔细验明食品质量证明,确保购入食品质量合格;

  4、本人保证严格执行进货记录制度,真实、全面、如实记录购进食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容,同时定期查阅进货记录,并对进货记录保存2年以上;

  5、本人保证严格执行食品质量承诺和自检制度,不出售不符合国家食品安全标准的食品,同时逐步加强自身的自检能力和水平,对自检中发现的问题食品一律停止销售,并报辖区工商分局备案;

  6、本人保证严格执行食品退市制度,加强对所经营食品的管理,对自检中发现的和媒体公布的问题食品,采取下架退市、食品召回、明示补救措施等手段;

  7、本人保证定期对从业人员进行健康检查,从业人员必须取得健康证明后,才能从事食品经营活动。

  8、本人保证积极完善今后服务体系,妥善处理消费者投诉,接受消费者监督,争取食品安全范店。

  承诺人:

  20xx年xx月xx日

  食品安全承诺书 16

  为防止食品污染和中毒事故,保障学校师生食品卫生安全,为“学校日常教学工作”创造稳定和谐的社会环境,作为食品生产经营单位和个人,我们将认真履行法定义务,对食品卫生安全负责,并郑重承诺:

  一、认真遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食品卫生条例》等相关法律法规,建立健全食品卫生管理制度和岗位操作规范,加强卫生管理,确保各项制度落实。

  二、委托人严格履行食品卫生安全第一责任人的义务,确保食品加工和销售的卫生安全。

  三、服从卫生行政部门和学校的监督管理,认真整改提出的卫生监督意见。

  四、加强食品采购管理,建立食品原料购销台账制度,48小时浏阳送餐制度。严禁食堂出售“三无”食品和变质食品,定期检查饮用水卫生安全,确保师生健康安全。

  五、按照食品加工操作规范,严格管理食品加工环节,消除食物中毒危害。

  六、建立食物中毒应急处理预案,食物中毒应及时启动预案,及时向当地卫生行政部门报告,同时保护现场,封存食物及其原料、工具、设备引起的食物中毒,积极配合卫生行政部门开展食物中毒事故调查处理。

  七、保证向消费者提供安全的.食品。

  八、员工要保持个人卫生,穿整洁的工装帽,持有有效的健康证和培训证。

  九、上述承诺不受责任人变更的影响。如果负责人发生变动,继任者将继续履行职责。

  责任单位:xx

  20xx年xx月xx日

  食品安全承诺书 17

  为了保护消费者权益,严格控制食品质量安全,我单位向社会公开承诺:

  1.严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施细则》等法律法规,承担食品安全第一责任,建立食品安全管理体系。

  2.保证依法取得食品流通许可证,并凭许可证办理工商登记,领取营业执照。

  3.确保有与食品流通相适应的食品安全管理人员,从业人员取得健康证后从事食品流通经营活动,并每年进行健康检查。

  4.保证食品进货检验和记录制度的建立和实施,检验记录的`保存期限不得少于两年。

  5.确保按照法律法规和食品安全标准从事食品流通活动,确保食品安全,接受社会监督。

  6.确保食品流通经营场所的环境、设备和设施符合适合食品流通的要求。

  7.确保建立和实施定期检查和退市制度,及时清理变质、超过保质期等食品安全标准的食品,主动退出市场,通知相关生产者和消费者,做好记录,并向辖区工商行政管理机关报告相关信息。

  8.积极向消费者提供销售凭证,自觉履行不符合食品安全标准的食品更换和退货义务。

  9.保证食品广告内容的真实性,不包含虚假或夸大的内容,不涉及疾病预防和治疗功能。

  10.及时制定食品安全事故处置预案,定期检查本单位食品安全防范措施的落实情况,及时消除食品安全事故。

  承诺单位(公章):

  20xx年xx月xx日

  食品安全承诺书 18

  为保障师生饮食安全,本学校食堂郑重承诺:

  一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规,同时接受食品药品监督管理机构的监督和管理。

  二、保持学校食堂内外环境整洁。做到操作台面、墙面、桌面、食堂内外地面无油渍,物品摆放整洁、有序,不得存放个人生活用品。

  三、食品从业人员持有有效的健康体检合格证明上岗。

  四、设专职或兼职食品安全管理人员,建立健全学校各项食品安全管理制度,并上墙,如食物留样、食品进货查验记录及餐厨废弃物管理登记等制度,并确保各项制度落到实处。

  五、向持有证照的生产经营者采购食品、食品原料、食品添加剂,按规定进行索证索票,并进行分类及时登记,建立台账。

  六、不使用病死或死因不明的'畜禽制品。

  七、实施餐饮具消毒,使用合格的餐饮具。

  八、加工、储存食品做到生、熟分开,防止交叉污染。

  九、建立食品安全应急预案。一旦发生食物中毒事故,立即如实上报、保留现场,采取有效控制措施,并组织抢救工作,防止食物中毒事态扩大。积极配合食品药品监督管理部门进行食物中毒事件调查。

  本人如违反上述承诺,自愿承担相应的法律责任。

  法定代表人签字:

单位公章:

  20xx年xx月xx日

  食品安全承诺书 19

  作为食品卫生责任主体,我们深知,食品卫生安全状况如何,直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到建立和谐社会,全面建设小康社会目标的实现。我们将通过一切行之有效的.管理手段,对社会和消费者负责,确保食品卫生安全:

  1、 在此郑重向社会承诺:严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》。

  2、按照法规和标准的规定,建立健全卫生管理组织及各项卫生管理制度,增强负责人为食品卫生安全第一责任人的意识,对食品卫生安全负全面责任。

  3、保证从业人员持有效健康证明上岗,做好从业人员个人卫生,认真执行每日卫生检查制度。

  4、保证具备持续保障食品卫生安全的卫生设施和环境条件,杜绝食物中毒和食源性疾病的发生。

  5、保证不购进、不使用不符合卫生标准要求的原(辅)料或食品,决不采购渠道不明、私屠滥宰、注水、病死、毒死以及无证、无票的畜禽肉类及其制品。

  6、对生产经营的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危险时,保证承担全责。

  7、自觉接受社会和舆论的监督,主动接受卫生行政部门对本单位的食品卫生监督检查,积极配合卫生行政部门监管食品卫生安全工作,不断提高法律意识和诚信意识,做到合法经营、诚信经营。

  承诺人:xxx

  日期:20xx年xx月xx日

  食品安全承诺书 20

  食品安全与全社会的每个人都息息相关,更是我们从事幼儿教育工作每一位老师的责任。为确保食品质量,保障孩子们身体健康和生命安全,凉州区第二幼儿园大一班老师郑重承诺:

  一、坚持幼儿人身健康安全高于一切的思想,始终遵循,卫生就是生命的价值理念,把食品安全工作置于各项工作首位,时刻牢记食品安全责任重于泰山。

  二、严把喂养关,杜绝把过期、变质、腐烂的食品让幼儿食用。

  三、在园里的统一安排下,设计有关食品安全的'教育活动,做到食品安全从娃娃抓起,让幼儿从小养成良好的卫生饮食习惯,从小了解食品安全知识。

  四、充分利用家园联系栏等资源对幼儿及家长进行食品卫生宣传,使我班的食品卫生安全工作让家长和社会及时知晓,让社会监督。

  五、抓好班级环境卫生,带课和保育老师各尽其责、互相监督。

  六、严格执行个人卫生制度,在园时老师穿戴统一配发的工作服、帽,不戴戒指、不涂指甲油。全班老师、幼儿都做到勤洗手,剪指甲,勤洗澡理发,勤洗衣服、被褥,勤换洗工作衣、帽。不随地吐痰,不乱丢废弃物。

  七、严格把好餐具用具消毒关,按规定的程序清洗餐具,做到餐具及时消毒、保洁。

  八、带班老师尽心尽职做到做到食品药品安全问题早发现、早预防,如果发现情况,要准确、及时报告,不迟报、漏报和瞒报。

  大一班

  日期:20xx年xx月xx日

  食品安全承诺书 21

尊敬的xx:

  第一,对已经公布的相关批次的问题奶粉、液态奶,将进一步加大市场巡查力度,确保清理不留死角,杜绝问题乳制品再次流入市场。

  第二,对消费者手中尚存的问题奶粉,按照公布的批次目录,经销商必须执行无条件退货,不属于公布的`不合格批次的品牌奶粉,消费者又不放心使用的,由消费者自行送检,凭检验结果,由工商部门依法调处,也可与经销商协议退货。

  第三,对饮用问题奶粉出现泌尿系统结石的病例,经相关医疗机构确诊是因为饮问题奶粉所致的,工商部门将与救治医疗机构衔接免费救治事宜,依法维护消费者的权益。

  第四,在今后流通领域乳制品的监管中,将严格市场准入,提高准入门槛,将认真审查经营者的主体资格,业主必须提供权威部门认定的产品合格证明,逐个批次的产品检验报告,并如实做好进、销台帐的记录,同时在经营场所的醒目位置公示对产品的进货批次、售后服务承诺、投诉处理承诺。对达不到要求的品牌,一律不允许上市。

  另外,将组织所有奶制品代理经销商对代理的品牌质量、售后进货批次通过报纸、网络等媒体进行公告,正确引导消费,营造放心消费环境。

  第五,加强同卫生、食品药品监督、质检、畜牧、农业、教育等相关部门的配合,切实加强对xx市乳制品市场的清理整顿,做到信息互通、监管及时、规范到位,确保市民有一个放心的奶制品消费环境。

  xx

  20xx年xx月xx日

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