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先要改变自己积累经验
2005年，两名复旦大学毕业生毕业开馄饨店的新闻在网上吵得沸沸扬扬，大学生毕业就创业的话题又被重新提起。其实早在2004年，甚至更早，大学生毕业后直接创业已经不是新鲜的话题，相关的政策也纷纷出台。但究竟大学生创业能尝到多少甜头，已经创业的人现今状况如何，这都可以给有此想法的大学生一些启示。
对话
大学生创业助力在哪里
记者：现在正是大学生毕业找工作的阶段，很多学生打算自主创业，预计在目前的情况下成功的可能性有多大？
北京联合大学招生就业处处长高桥：学生因为没有任何经验，其实是很难自主创业的。
创业需要大量资金支持，学生刚毕业的信誉度比较低，从银行那里很难贷款。如果是在学校学习过程中，曾有过打工的经历，或者曾经参与过什么项目之类的，有了一定的资金，还有了一定的社会经验和活动能力，那么他是可能去自主创业的。但是，没必要鼓励所有学生都去创业，因为不是所有的学生都准备好了，比如承受风险的意识，是否了解行业运作模式，心理承受力是否够大，对国家对这个行业的宏观政策是否了解，法制观念、诚信度有没有等等问题都是非常现实的，对待创业问题上无论学生还是学校都应该非常理智而冷静的对待。自主创业的学生一般是要比其他学生成熟，而不能为了创业这股风，为了创业的热情而去创业，那样只能适得其反。
记者：大学生自主创业在政策中可以寻得哪些帮助？
北京联合大学招生就业处副处长常海斌：从就业政策上来讲，国家对大学生自主创业还是很支持的，目前主要以减免一些行政费用为主。
在实际操作中，对学生所要从事行业的相关指导是比较缺少的。其实学生刚进入一个行业，非常需要有关的行业主管部门、行业专家给予指导的，比如行业协会可以指导学生需要办哪些手续。
进入了这个行业后，其实还需要一个指导，那就是业务上的指导，但是，现在几乎没有这样的指导专家。
北京联合大学招生就业处葛海燕老师：从主观上讲，因为创业不是一个很容易的事情，需要具备控制能力、组织管理能力，对待消费者的态度、从业的心理素质等。另外，要从事某一行业，必须有一定的知识积累，起码对所处的行业有一定了解，还有就是人际关系的处理。从客观上讲，要对国家大环境有一个了解，还要对小环境即整个行业以及竞争对手有一定了解。
“八零年代”餐厅：一年等待中逐渐花开2004年，北京联合大学的赵明晨等8名应届毕业生有了联合入股承办学校餐厅的想法，赵明晨为此还辞去了月薪6000元的工作，全身心投入。自2004年6月底中标成功后，10月底自主创业开办的餐厅“八零年代”正式营业。从中标到现在，正好是一年的时间。
地理位置占重要因素
海淀区北土城西路，北京联合大学应用文理学院的一层，一家外表装修风格趋近于酒吧的餐厅，就是去年一直备受关注的联大8名学生竞标后接手的校园餐厅———“八零年代”餐厅。赵明晨，一个穿着黑色T恤、忙得不可开交、都没空“搭理”我的男孩，是这儿的经理。
“我要给员工开会，呆会儿还要卸仨空调，再安仨空调，后厨有点事还要解决，我这一堆的事儿。”这是赵明晨忙碌中跟我说的第一句话。
今年5月“八零年代”餐厅在去年12月份歇业后重新开业，赵明晨告诉记者，歇业是有原因的，因为餐厅门面是学校的，到了一月份学生放假，学生回家过年，冬天的供暖就停了，餐厅没有暖气，而当时室内的几个空调又都是坏的，这样一个冷屋子，谁会来吃饭呢。当时没法解决，使得刚建立起来的客源骤减。另外，春节员工都想回家过年，这样一拖就得到3月份，因此索性就歇业一段时间，整理一下，这是在学校里开餐厅的季节性规律。
在这段时间里，赵明晨一个人在餐厅闷了几个月，和学校商谈解决问题，思考餐厅的出路。
经营策略花样繁多
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