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O2O创业案例
美业O2O案例
时尚猫隶属于北京博大精深信息科技有限公司，于2013年7月创办于北京，创始人赵剑。时尚猫是一款高端美发O2O手机预约平台，类似PINTEREST读图的方式帮助顾客找到理想的发型并提供发型师的在线预约。其核心价值就是在用户有意换款时帮助用户发现优秀的发型师并挖掘最新美发造型。该平台定位于都市时尚白领和学生的高消费群体，客单价从几百到上千不等。
据亿欧网了解，时尚猫上线初期就已获得经纬中国数百万人民币投资。截至目前，时尚猫在北京已有200多家沙龙与之合作。
时尚猫发展现状
时尚猫的核心价值是帮助用户找到优秀的美发师，在用户有意换款时帮助其发现当下流行的新造型，其重心是对发型作品的高要求。随着人们生活水平的不断提高，人们对美的追求也越来越高，该平台在一定程度上更能迎合那些时尚白领消费者以及学生中的高消费群体的要求。
据亿欧网了解，时尚猫目前只是开拓北京市场，其目标是北京千万时尚男女。对于美发行业的现状，人们最常见的就是团购和会员办卡。相对于第一种一般以较低的价格吸引消费者，到店消费的消费者往往受到发型师对其他产品的推销以及办卡活动，这对进店消费的消费者照成极大的困扰。时尚猫的优势在于解除顾客进店消费就要办卡存钱的困扰以及相对优惠的价格，通过微信或者电话预约就能以相对优惠的价格找到自己满意的发型师，对于发型师而言更能提升其客单量。
从长期来看，制约该平台变现能力的原因仍然是时尚猫在交易和支付闭环上的困难。还在创业路上的时尚猫，现在就谈盈利还为期尚早。然而消费者通过该平台找到自己的满意的发型师之后难免会和发型师沉淀为熟人，这样以来就很难在保证这部分消费者还会依赖该平台。而平台本身的吸引力也会岌岌可危。无论是推出折扣还是打出保障消费者协议的口号都将无济于事。
以美美豆，打扮妞，艾美云为代表的竞争对手
相对于时尚猫而言美美豆则是提供用户和发型师之间体验式互动分享平台，通过手机终端将用户和发型师之间的沟通打通，将有需求的消费者和发型师对接起来;跟时尚猫相比，美美豆则是通过向入驻发型师收取一定的费用来实现盈利。据亿欧网了解到美美豆在2011年11月获得青松资本百万元天使投资。
同是创办于北京的打扮妞，除同样为消费者寻找发型师外其亮点在于帮组女性用户基于手机设计发型，解决用户难于找到让自己满意的发型，发型师以及发型结果和期待不一样等问题，打扮妞在上线初期其用户数量就突破40万，2013年5月打扮妞获中路资本数百万人民币天使投资。
而艾美云则是通过BC端兼顾的方式，通过将B端的业务流程移到移动互联网上，让顾客通过B端选择自己的喜欢的发型，并结合c端的秀秀发来使用。据亿欧网了解截止到2013年9月底，艾美云的B端用户已有7000左右，C端用户累计超过1万，在盈利模式方面，艾美云主要是通过B端的增值服务(广告)来收费C端则是为消费者提供打折卡，利润同理发店分成的盈利模式。
美业O2O的现状
成本上升幅度远远高于收入上升的幅度
随着美业市场规模的持续高速发展，行业结构趋向合理，美业行业的科技成分也在日益提高。这也意味着美业O2O必将是趋势。据亿欧网了解，自2010年开始，商业地产暴涨导致房租上升，使门店的的成本也大大的提高，这也对美发行业的盈利造成了极大的了困扰。其痛点之一在于成本上升幅度远远高于收入上升的幅度。
盈利项目的缺陷与不足
据亿欧网了解，大部分发廊依靠染烫外卖洗护产品实现盈利，但实际上，发廊的染烫率仅在10%其根本原因在于染烫本身缺陷和不足，然而， 随着互联网信息的发达，价格的透明化，高毛利的洗护用品还能持续多久令人深思。而增加必须同时满足客户需要、门店人员有能力操作以及有钱赚的盈利项目则是唯一办法。
美发店转型于O2O，首先，因为互联网信息的发达，美发店的店面选址可以避开租金昂贵的商场，这在一定程度上大大降低了房租成本，减轻美发店老板的负担。更能使发廊老板开发更多的盈利项目使发廊提高盈利。
在传统企业互联网化的大趋势下，O2O模式也将颠覆传统美业消费服务习惯。相信在不久的将来也会有越来越多的“时尚猫”“美美豆”等一些美业O2O创业公司涌入美业这个近万亿元的大市场。
餐饮O2O模式的创业案例
巴比馒头,是“馒头”你没有看错。这个馒头单价0.7元，却诉说了一个商业传奇。
“巴比馒头”在2003年创立，共有门店1368家，2012年，其所有门店共创下10亿元的销售纪录。而创始人刘会平的野心更大：要做世界的包子大王，未来三年内门店额年销售额达到25亿元。
据21世纪商业评论报道，1998年安徽小伙儿刘会平初到上海，用手头仅有的几千元开了一个十几平方米的包子铺。但由于不了解上海居民的口味偏好，他的店很快就关门了，本钱亏得精光。之后回到他最擅长的包子、馒头上。“刘师傅大包”迅速红火起来，2003年，为了吸引更多年轻人，刘会平将之改名为“巴比馒头”。2004年初，刘会平已经开了10多家直营的巴比馒头店，加上亲戚朋友加盟的门店，共计20多家。
开放加盟后，“巴比馒头”的角色定位发生变化，从一个包子馒头连锁店的经营者，变成中式面点制造商，主要的营收来源有两部分：向加盟店销售供应包子、馒头的原料或半成品，以及加盟费、管理费(单店每月300—500元不等)等收入。
2008年，刘会平注册成立了上海中饮食品集团有限公司(下称“中饮集团”)，下辖“巴比馒头”等子公司。2012年，中饮集团仅通过巴比馒头品牌就实现4.5亿元销售，再加上团餐等业务，共计营收5亿多元。
目前，巴比馒头主要聚集在长三角，仅上海就有700—800家。刘会平正筹备将覆盖范围扩张至环渤海经济圈和珠三角地区，计划在2016年内，门店总数达到2500家;未来他希望在全国开设2万家门店，而且以加盟为主。
刘会平的逻辑很明了：渠道为王。他还从当下风生水起的生鲜电商中看到了渠道的价值。“这个事情难就难在最后一公里的配送，但这却是我们最大的优势”，他说，巴比馒头每天通过上百辆冷链车为门店做配送，如果承接生鲜电商的配送业务，将生鲜包裹带到门店，几乎不增加成本，另外，门店的生意主要集中在上午，下午也有时间上门配送，获得更多收入。
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