大学生吃“虫子”吃出创业灵感

大学生吃“虫子”吃出创业灵感

　　去餐厅推广

　　拒绝对我而言是家常便饭

　　黄智然和虫友们开始了执行他们的“伟大计划”，既然要做就要朝“专业”的路子走。组建团队不到一个月，团队决定把食用昆虫计划作为正式项目进行立项，临近考试的黄智然一边复习应对考试，一边见缝插针挤时间拿出了第一个《食虫部落初期计划书》。这个长达12页的项目计划花了黄智然一个星期的时间，长达 8000字的计划书分为九个部分，可谓做得有板有眼。

　　计划书做好之后，如何拉赞助成了黄智然最头疼的问题，根据他的计划，初期活动经费大约需要5500元左右，大家都是大学生，自己出钱做项目有悖项目推广的宗旨，于是黄智然开始为拉赞助四处奔走，一开始，他把目光锁定在学校周围的一些餐厅，虽然这些餐厅卫生条件也是一般，但是每当黄智然提出希望餐厅配合制作一些昆虫食品并且赞助他们的“吃虫大会”时，大部分老板都断然拒绝，“有个老板一听说我们要做虫子菜，连连摇头，还说，你这个年轻人怎么这么恶心，我们平时菜里有虫子，顾客还嚷着要退钱，你现在还要我做虫子菜，想想都恶心!”

　　后来，黄智然在不断被人拒绝中我也锻炼了自己：“原来别人拒绝我，我会觉得很难堪，现在，拒绝对我而言是家常便饭，我已经完全适应了!”

　　开吃虫大会

　　吃着不觉想着挺恶心

　　2013年12月1日，在黄智然和团友们的共同努力下，一场“吃虫大会”正式在华中农业大学拉开帷幕，为了筹备这次大会，黄智然和团友们不但四处收集昆虫食谱，上网购买食用昆虫，还组织小伙伴们亲自下厨制作虫虫大餐：蜂蛹寿司、虫虫拼盘、烧烤蚂蚱串、竹蛹三明治、爆炒蛆虫、干煸黄粉虫……这场“吃虫大会”在华中农业大学桃园食堂前火热“开吃”。

　　活动开始后，吸引了不少大学生的关注，长约15米的活动区内挤满了人，同学们现场烹饪各式昆虫，黄智然们购买的50余斤昆虫全部是从云南空运过来的食用昆虫，其中蚂蚱是15元一公斤、蚕蛹12元一公斤、黄粉虫20元一公斤。团队还为这些虫虫大餐取名“青原一点红”、“青虫泛舟”、“五谷丰登”、“阳春白雪”、“金色浪漫”……

　　“当时，很多虫子都被大家吃得差不多了，但是一道由蛆虫制作的菜肴'金色浪漫'却没人敢动筷子!”

　　“最后是华农的昆虫学专家周兴苗教授亲自试吃，才有同学闭着眼睛吃了一口，实际上这些蛆虫是人工饲养的无菌蛆虫，但是品尝者仍然说吃着不觉得，想着挺恶心!”黄智然说，“这个事情有趣的地方就在这里，在你的努力下，人们去做了一些其实很正确但是以前不敢做也不会做的事情，感觉很棒。”

　　看好昆虫餐

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