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90后女孩创业开快餐店年赚30万元的创业故事
在日常学习、工作抑或是生活中，大家都接触过比较经典的成语吧，成语是中国传统文化的一大特色，有固定的结构形式和固定的说法，那么，你知道都有哪些成语吗？下面是小编整理的90后女孩创业开快餐店年赚30万元的创业故事，仅供参考，欢迎大家阅读。
90后女孩创业开快餐店年赚30万元的创业故事
“为了调整配方做出好吃的快餐，几个月里她吃掉了2000多个鸡腿……”说起23岁的山东农村女孩魏雅静，同事们被她的执着所折服。3年前魏雅静大学毕业后开始自主创业，自己开过包子铺，而就在13年3月份，她倾尽所有积蓄开了一家做鸡米饭的快餐店，不到一年时间就卖出了6万份，赚了近30万元。
创业 90后农村女孩年赚近30万
魏雅静今年23岁，出生在山东省平度崔家集镇魏家村。可能谁也没想到，一个刚从农村出来的普通女孩，靠着经营快餐店一年赚了30万元。魏雅静的这家快餐店位于平度市区，是在2013年3月份开始营业的，而一年的时间里，她就卖出了六万份快餐。“说实话，其实连我自己都不敢相信。”说起此事，魏雅静还显得有些害羞。
2012年，她从青岛一所学院的酒店管理专业毕业，和千千万万刚刚走出校园的普通大学生一样，魏雅静也选择了与专业相关的行业工作，但是她心里却怀着一个梦想。“洋快餐卖遍全球，有很多大品牌，我就是学的餐饮，也希望能创造出一个中国快餐的大牌子。”魏雅静说，就在上学期间，她都会到一些酒店、快餐店打工、而毕业之后她还当过送餐工、做过包子工。
由于本身就是从事酒店管理专业的，魏雅静利用课堂上学到的知识，在打工中结合实践，不断摸清了餐饮业的经营方法。“2012年年底，我跟同学合伙开了一家包子铺。”魏雅静说，由于自己的堂哥也经营着多家包子铺，所以从进料、配方等多个方面，她能得到堂哥的帮助。“卖包子让我赚了一些钱，但后来因为这家店要拆除进行改造，所以我不得不放弃了。”魏雅静说。
用心 数百次反复调味配制食谱
“由于受资金限制，我选择了起点低的快餐业。虽然点低，但可以做到面广，我要把自己的快餐店打造成快餐界的航母。”魏雅静充满信心地说，“专注做一份好饭，让快餐也能吃出家的味道。”
那为何要做鸡米饭这样的快餐呢?魏雅静说，她在酒店打工时就事事处处用心，而期间她就特别留意到，在平度的很多酒店内，客人们都很喜欢点红烧鸡块这道菜，而且也喜欢配着米饭吃。
“我本身学酒店管理的，所以对做菜也特别喜欢。”魏雅静说，她在平时也不断尝试着做这道菜，而且琢磨如何能做到让大众都喜欢吃的口味。
特别是当自己包子铺关闭后，她就有了做鸡米饭的想法。2013年3月份，她将之前靠包子铺赚的几万元全部拿出，然后在平度市区租下了一个门头，之后又向堂哥借了几万元进行装修，最终一家名为“魏小宝红焖鸡饭”的快餐店在平度市繁华位置开张了。
为什么取名“魏小宝”?开朗的魏雅静笑着说，这个名字朗朗上口，魏是自己的姓氏，“魏小宝”谐音《鹿鼎记》里的韦小宝，名字简单又好记。
来到这家店时，不时有客户前来购买，根据量的多少，每种快餐的价格也不同，最便宜的15块钱。“小魏特别用心，我跟她年纪差不多，但我真是佩服她。”一位员工小王透露，为做到口味统一、口感纯正，开业之初魏雅静反复调整配方，“她一边做一边尝一边改，光鸡腿就吃了2000多个。”小王说。
据介绍，经过数百次的反复调味尝试，魏雅静最终配制出了自己的食谱。据魏雅静介绍，目前她每天的营业额都在3000元左右，而好的时候能达到5000元。
团队 7名员工中4个是大中专生
“现在像我们这样的专科毕业生或者中专毕业生找一份满意的工作确实比较难，所以我也想带动她们一起创业。”魏雅静说，现在快餐店里有7个员工，其中4个是毕业不久的大中专生。
“我们都是年轻人，就得勤快点，吃点苦不算什么。”为了自己的梦想，魏雅静和自己的员工们都很努力，起早贪黑。另外，快餐除了要有好的口味外，还要有一个明显的特点，就是“快”。为适应现代人生活工作节奏快的特点，魏雅静在“快”上下足了功夫。“一份鸡米饭保证6分钟完成。”魏雅静说，她采取的方法是用高压锅闷压，再用砂锅收汁，既保证了速度，又保证了口味。此外，为了提高销售量，他们还做起了“外卖”。
回馈 挣的钱资助6个贫困小学生
“我父亲和母亲起初都在我们镇的供销社里上班，可后来两人全都下岗，家里以前也挺困难的，我知道贫困的滋味。现在创业有钱了，也应该帮助一下像我一样的孩子，让他们能够好好成长。我能创业成功，多亏大家帮助，我也希望能够回馈社会，把爱心传递下去。”魏雅静说。做人不能总是向社会索取，而不回报。
魏雅静的身边，有不少孩子因为家庭贫困很早就出去打工挣钱了，小小年纪辍学对孩子的影响很大。从创业之初，魏雅静就决定了，每卖出一份快餐，就要从利润里面拿出一毛钱，将这些钱攒起来，拿去给需要帮助的儿童，资助他们的学业。魏雅静是这么说的，也是这么做的，在2013年，魏雅静一共卖出了6万份快餐，魏雅静就拿出了6000元，送到了平度市开发区实验小学的6名贫困小学生的手里。
“一毛钱很少，但是积累起来就会很多，我能帮助的人很少，但是人人都拿出爱心，力量就会很大。”魏雅静透露，“不光是平度总部的店这样做，全国各地的加盟店都要这样做，小老板也要有大爱心。” 魏雅静说，一滴水也能折射阳光，要让爱心发扬光大，从平度涌向全国，让更多的人得到帮助，她这样做虽然也有人质疑，但在她的眼中爱心没有错，为了爱心她会一直坚持下去。
在提起为什么回馈社会的时候，魏雅静总是谦虚地说：“因为很多人帮助过我，由于双亲下岗，家境贫困，我能够走到今天，离不开社会的帮助和政府的支持。”
Founder的创业故事
赵骁 24岁
曾担任CCTV项目策划，创办过线上数码社区芝麻网和微博客雷猴。
他的创业项目美餐网是一个提供小半径服务的在线订餐网站。
Show Project项目描述
简单来说，就是为用户提供周边外卖餐厅信息。
用户通过“餐厅地图”直观地查找周边餐厅，并把喜欢的餐厅添加到自己的定制页面，生成“订餐首页”。用户只要打开网页就可以看到定制的餐厅信息，电话或在线下单后，餐厅依靠自有的送餐体系提供服务。
目前业务仅限北京地区，覆盖超过8000家餐厅。
Innovation 创新之处
“订餐的整个过程都能感觉到有人在关照你。”引入类似顺丰、京东的后台物流管理系统。用户能实时关注订餐进程，不仅能看到正在备餐、出餐完毕、5分钟后送达等提示信息，还可以点击页面上的催餐按钮获得来自餐厅的最新反馈，如已到楼下门禁打不开。
User 用户
“在办公室或回到家不愿费力准备午餐、晚餐的人，还有在校大学生。”
因为无需注册，目前每天有几千人通过美餐网订餐，在北京每月生成百万元左右订单。
Team 团队
现有10名员工，开发及运营人员各占一半。另一位创始人徐杨是赵骁大学同学。
Business Model 商业模式
依据平台上生成的每笔订单，向商家收取10%至20%的佣金。对用户免费，目前没有考虑把广告作为盈利途径。
Idea from 这个主意来自
创业团队自己点外卖的经历。去年6月，赵骁在做一个微博客相关项目，团队每天泡在办公室，吃饭也不外出，收集了很多外卖单，但这些外卖单使用起来不方便，就把外卖信息排版后放入内部Wiki系统，还配上刺激食欲的图，定期更新。这个团队内部用的订餐系统就是美餐网的雏形。公司再次创业时，团队一致选择做订餐网站，“还有什么比创造一个自己都离不开的产品更酷的呢？”
Market Potention 市场机会
O2O（online to offline）模式依赖庞大的线下商家数量，通常是销售团队一家家去谈，在网上只发布愿意合作的商家信息。美餐网依据地理位置展示用户周围餐厅信息，根据带来的实际订单数量跟商家谈判。
Question
Q1：与同类网站相比，你们的竞争优势是什么？
美餐网认为产品研发能力是他们的优势。“我们团队成员就是美餐的典型用户，每天两餐都在真实使用自己的产品，不舒服的地方就立刻调整。除了用户能直接看到的产品改进服务，我们还把50%精力放在建立后台管理系统上，提升对用户和商家的服务支持效率。我们在北京覆盖了8000多个商家，规模在同类网站2倍以上。”
Q2：GrubHub等国外订餐网站有什么值得借鉴的经验？中国订餐市场有什么特点？
“GrubHub等国外订餐网站，与商家的沟通环节更加自动化，更加高效。中国的订餐服务主要是靠传统的电话订单，很多餐厅甚至没有一台电脑。电话如果忙线就会影响到生意。GrubHub是通过传真下单，送合作的商家一台传真机。未来我们也会考虑用短信、传真、电话语音等技术手段帮商家获取更多订单。”
Q3：小半径订餐服务难点在哪里？
“把餐厅信息展示出来只是第一步，更重要的是挖掘不同地点和商家之间的消费关系。小半径服务，就是把可靠的消费关系挖掘出来提供给用户。
比如，A、B两个小区相距50米。商家愿意送A，不愿意送B，可能仅仅是因为B小区的电梯等候时间过长。B小区用户点餐时可能会看到商家不接受订单或送餐时间会延误等提示。点餐之前用户就能预期将得到什么样的服务。”
Last Shot
Big Trouble 麻烦问题
美餐网觉得面临的最大问题是保护在线订餐行业环境。
原因：目前国内市场有几十家订餐网站，但多数服务体系不完善，用户体验不佳。而用户在线订餐习惯的培育尚需时日。赵骁最担忧的是市场混乱会损毁整个行业的形象。
Ask Mentor 最后一问
希望请教王兴：从人人、饭否专注线上营运的创业公司，转做线上产品与线下商家对接的美团。美餐网团队也走过类似的创业路线。请问转变过程中经历了一个怎样的学习曲线？
CBN Note CBN质疑
据美餐网调查，重视外卖业务的餐厅平均每天送餐在40到50份。每天至少要为餐厅带去20单以上的生意才能被商家视为重要渠道。餐厅希望周边客户集中到自己这里订餐，而不是分流到附近餐厅。能否引导用户的消费选择，把订单流量转向部分商家是美餐网未来面临的一项考验。
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