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俄勒冈奶茶创立时的小故事
“磨刀不误砍柴功”,如还没准备好,请再加油,并将自己有限的时间安排好,基础能力提升上来,建立个人的核心竞争力,一个创业者要做好自己,才能创业好,下面请看俄勒冈奶茶创立时的小故事,欢迎阅读。
希瑟是一位曾在中国南京任教的外语老师。有一次,她去了一趟印度。在那里她品尝到了一种从未品过的茶,那种夹杂着浓郁奶香的茶,让她惊叹不已。
回国后,她一直对印度那种她喝过的奶茶念念不忘,魂牵梦绕。她去过国内的好多地方,也喝过类似的奶茶,但是,那种感觉已经无法再找回了。
于是,她决定凭借自己记忆中的味道将奶茶调制出来。整整三年时间,她只要一有空,便开始捣腾起各种器具,她希望让周围的人都能尝到一口自己认为是世间最美味的东西。终于有一天,她在她的茶杯里闻到了那种似曾相识的味道。
为了让更多的人喝上这种绝味奶茶,她和母亲特德把各自的私房钱拿出来当做创业资本,只有不到6000美元。从项目的审批到材料的选用,从包装到运输,她们为了这个新项目的正常运作,流尽了汗水。
母亲特德主要负责奶茶的品质,而有着外向型性格的希瑟则负责销售和推广。她们彼此分工,却又随时帮扶对方。而当时,在俄勒冈地区的咖啡文化颇有名气,要让人们从咖啡屋里走出来,就必须要找出奶茶自己的特点。
经过认真分析,希瑟决定把奶茶定位为不含咖啡因的天然饮品。
由于定位的恰到好处,那些深受咖啡因困扰的人们开始把目光转向了这里。越来越多的以前专门喝咖啡的人开始转向品尝奶茶。慢慢地,她们开始有了收入。在奶茶的制作中,甜味剂的选用很关键,经过多次试验,特德决定以蜂蜜作为奶茶的甜味剂。
不久,在某批奶茶的生产中,由于使用了廉价劣质的蜂蜜,最终导致了奶茶的变味。为了奶茶的信誉考虑,特德毅然选择召回全部的奶茶,总共有1万加仑的数量。让人意想不到的是,特德要求将此批不合格的奶茶当成废品全部销毁,并且通知所有的客户:因为原材料问题,此批奶茶需要全部召回销毁。
对于那些已经下订单的客户,可以选择要求退款或者延期等待下批次的合格奶茶。结果,所有下过订单的客户对特德的做法都表示理解和赞赏,没有一个要求退款的。
她们在加班加点赶工后,终于完成了1万加仑订单的奶茶,但是,她们也为此损失了4万美元。“奶茶不仅是让人们喝的,更是让人品尝的,出不得任何岔子。”特德在产品质量上的执拗,得到了市场的肯定。
特德的奶茶向美国更多的州推广之时,由于采用无菌包装和干冰运输,使得成本上涨,进而导致价格上扬。虽然一杯奶茶比咖啡要贵出不少,却依然让那些曾痴迷咖啡的瘾君子们飞奔而来。
1993年3月,她们生产的奶茶打败了100多家竞争对手,以65.7%的市场份额,稳居美国奶茶行业的首位,成为最畅销的品牌。此时,特德的产品——俄勒冈奶茶,已然成为美国奶茶行业的象征。
为了让俄勒冈奶茶成为全世界最好喝的奶茶,她们开始不断寻求新的销售渠道。希瑟曾找到过星巴克。不过,星巴克并不想成为她们的经销商,他们需要的是俄勒冈奶茶的配方。
“2.5万美元!”当听到星巴克开出购买配方的价格时,特德和希瑟等人心里也兴奋过一阵子,然而她们很快平静下来。特德对女儿说:“我们创业是为了什么?出售配方么?”“当然不是!”希瑟支持了母亲的想法,她们毅然决然地拒绝了星巴克的要求。
为了俄勒冈奶茶的发展,希瑟决定邀请拥有多年食品连锁店经验的雷克斯加入团队。为此,希瑟还让出了俄勒冈奶茶的董事会主席一职,由雷克斯担任。
在雷克斯的带领下,俄勒冈奶茶的规模和市场越来越大,业绩增长迅速。2000年,俄勒冈奶茶的销售业绩已经达到了1000万美元。最终,俄勒冈奶茶以7500万美元的高价出售给了卡瑞食品集团,此时,俄勒冈奶茶的销售业绩依然不断攀升。
如今,俄勒冈奶茶从当初想成为星巴克的一个供应商,迅速成长到一个可以和星巴克咖啡相互抗衡的独立品牌,希勒和她的团队,付出了很多常人不知道的艰辛和努力。
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