90后农村小伙的励志创业故事案例

时间：2024-09-09 09:07:27 创业案例我要投稿

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90后农村小伙的励志创业故事案例

　　在不到一年时间里，郜少乾及创业团队又连开7家直营店和12家加盟店，每天卖出6万个包子。下面来看一下他的创业故事。

90后农村小伙的励志创业故事案例

　　10月8日上午十时许，石家庄中山路上的一家包子店前就排起了长队，一个头戴帽子，身穿围裙的售卖员正在熟练地给顾客装包子，另外3位师傅在厨房紧张有序地包着包子。这个由四个90后大学生开的包子店，每天能卖包子4000个。他们去年11月底开第一家包子店，截至到今年10月份，已经开设7家直营店和12家加盟店，每天卖出6万个包子。

　　别看现在红火的生意，提起创业郜少乾深有感触，起初可是很艰辛。

　　郜少乾，1993年出生在河北一个普通农村家庭，父母好不容易供着上完大学，可没想到他却要去卖包子。在大学实习期，郜少乾就已经开始琢磨起创业这件事，后来有一次和朋友出去，路过一家包子店，里面卫生挺差，口味也不好，折让这位年轻人停了下来，“中餐就应该是这种形象吗”“包子这一中华传统美食应该被弘扬”“是否能将包子规模化”，带着这几个问题，回去之后郜少乾从网上查阅大量资料，最后发现包子可以最为创业一个项目，投资小，回本快，可规模化。

　　拿定主意后，郜少乾开始寻找合伙人，“我找了30多个同学，求他们跟我一块做这件事情，他们都说我脑子进水了”郜少乾笑着对记者说。最后在郜少乾劝说下，终于最后有三个同学跟他一块做包子。

　　在接下来的一年里，四位合伙人分别前往天津、山东、河南、上海、杭州等地学习手艺，并且郜少乾很荣幸拜天津王师傅门下，最后学成归来，四位合伙者再将这些配方加以研究，实验，并结合当地口味加以调整，形成了今天的独特配方。

　　在开第一家的前，他们尝遍石家庄市60多家包子店的包子，并对这些包子店做了详细调研，从经营模式、价格等，最后对自己的店面和包子做了准确的定位。创业前期工作，耗尽了几个小伙资金，只有借钱开店。“一年准备工作，耗费我我们资金，我们又东拼西凑借了3万开了第一家店”很快他们找到一家菜市场简易房开始了他们的创业。

　　由于包子好吃，干净卫生，很快受到市民喜爱，顾客纷纷排队购买。“我记得最忙的时候一天睡2个小时”创始人之一的李成楠对记者说。

　　很快他们又开设分店，接下来一发不可收拾，在短短10个月时间里，他们开设了7家直营店和12家加盟店，现在每天卖出6万这包子，几个小伙子一年挣了将近120万。

　　谈及创业感悟和未来，郜少乾说:“创业很艰辛，但我知道付出就有回报的，努力就行;说道目标，我希望今年能开设50家门店，让更多人吃上我的良心包子。”

　　8月7日上午十时许，裕华路上的一家包子店前就排起了长队，一个头戴帽子，身穿围裙的小伙子正在熟练地给顾客装包子，另一个小伙子在厨房紧张有序地包着包子。这个由四个90后大学生开的包子店，每天能卖包子4000个。他们去年11月底开第一家包子店，8个月后，已有两家分店，三家加盟店，每天营业额可达近万元。

　　大学毕业后对工作不满萌生卖包子想法

　　调馅、擀皮、包包子……一系列流程在几个男生的手中有条不紊地进行着，娴熟、流畅。不一会把蒸笼装满包子，这时也不能稍作休息，门外的长队促使他们继续为下一蒸笼包子准备着，即使这样仍免不了一些顾客的抱怨。

　　“等半个小时了，还没买上包子!”一位阿姨率先表示不满，但仍在高温下继续等待。“这儿的包子味道还不错，自包子店开业后常来买包子，但是每次都需要排队很长时间。”她告诉记者。

　　“本着良心，希望用最传统的工艺和最天然的食材，还原包子最原始的味道”的宣传语贴在包子店的设备上。店主之一郜少乾说，这是他们开店的宗旨，也是这样做的，“每天都用新鲜的蔬菜，精心挑选的肉来包包子”。

　　1993年出生的郜少乾和郜少坤是双胞胎兄弟，他们和同龄人李成楠、胡会乾同是去年毕业于石家庄一所大学市场营销专业的大学生。四人在大学最后一个学期，都是按部就班地实习、找工作，所从事的工作都是销售类的。“经常需要出差，四处奔波，虽然工资不算太少，但是一个月下来也所剩无几。”首先想要改变现状的是郜少乾，他想用所学专业干点事儿。

　　去年5月，他和同学在毕业前聚餐时，看到一家包子店卫生状况令人堪忧，便萌生出卖包子的想法。“卖包子在大家心目中是一个比较低端的行业，而且不太注意卫生状况。”郜少乾说，他想卖包子改变现在的状况。他把想法告诉同学，并询问是否愿意跟他合伙卖包子。郜少乾说，很多同学认为卖包子不会有前途，而且又苦又累，都拒绝了他，只有同宿舍的三个人决定同他一起卖包子。

　　从此，四个小伙子开始为卖包子做准备，他们去大街小巷考察，看包子店的选址、统计人流量等，同时也尝了不下60家包子店的包子，总结本地人喜欢吃什么馅的包子，并品尝味道，也给自己定一个目标。

　　后来，郜少乾在亲戚的介绍下去天津跟一个做包子不错的师傅学习。对于一个几乎从不做饭的小伙子而言，学包包子不是件简单的事，中午大家都休息时他还在练。他白天学习，晚上把学到的手艺打电话告诉同伴，同伴在家里练习调馅、包包子。

　　“最初调陷时，放多少盐都掌握不好，火候不是大就是小，总是失败。”李成楠说，为了保持包子大小和馅量的一致，专门买来一个小秤，包之前来称一下每个面皮和馅，面皮重了就拽一块下来，轻了就再补一块。“练习包包子那段时间几乎天天吃包子，很多时候包得不好，也不好意思送人，只好扔掉了。”李成楠说，在开店前他们练了上百次包包子。

　　去年11月底，四个人在翟营大街租住的房子附近的一个便民市场，找了一个12平方米的门脸房，四人凑了1万元左右，又置办了和面机、压面机、操作台、蒸箱等设备，大学生包子店便开张了。

　　开店8个月后，日营业额达近万元

　　开店后，四个人每天5点多就起床，先买菜，在家洗菜、切菜、调陷。四个人在店里也有明确的分工，一个人压面，一个人卖包子，两个人包包子。一天卖包子结束后还要收拾，洗刷蒸笼多遍等，直到晚上11点才能睡觉。

　　但刚开始并没有想象的顺利，各种问题不断。“最初发不好面，面太多膨胀不起来，也把握不好每天的所用面和菜馅的量。”郜少乾说，有时会剩很多包子，只好倒掉，有时正卖着包子，突然没有面或馅的了。

　　“切菜常切到手，手也常被设备上的棱角划伤。”李成楠告诉记者，每天都很累，生意也并不是很好，有时也会沮丧，但大家相互鼓励，“既然已经开始了，不能半途而废”，就这样坚持了下来。

　　两个月后，终于有了改观，包子味道越来越好，馅的种类越来越来越多，慢慢地买包子的人每天都排起长队，很多单位还开始订员工餐，有的家庭聚会时会打电话订上几十个包子。

　　渐渐地每天包子供不应求，他们便开始琢磨开分店。今年5月，他们在裕华路上开了第二家店，从开业起顾客都排起长队买包子。6月开了第三家店。期间有人找他们谈加盟，目前还有三家加盟店。现在每个店每天能卖4000个包子，三个直营店日营业收入达近万元。

　　准备年内再开50家包子店

　　自从开分店后，他们开始雇人包包子、卖包子。但是为了保证质量，买菜、洗菜、调陷、洗蒸笼等工作仍是四个小伙子亲自做。但店中常常面临人手缺乏的状况，他们仍会帮忙包包子。

　　随着包子店的扩张，很多人都对几个小伙子投来赞许的目光。“这几个孩子善良，能吃苦耐劳，靠自己的努力卖包子自力更生挺好的。”在店中包包子的张大姐说，自己挺佩服他们。

　　然而，几位家长对自己孩子卖包子都持否定态度。李成楠告诉记者，家人知道他卖包子后，常劝他们另找工作。“他们觉得大学生卖包子不体面，跟不上大学没啥区别，不会有出息。”李成楠说，但他依然坚持自己的想法，随着生意越来越好，最后父母也妥协了。而郜少乾却没有那么幸运，至今因卖包子仍与家人处于僵持状态。

　　“父母曾说过如果我再卖包子就‘断绝关系’，我也半年没有回过家了。”郜少乾说，他虽然理解父母，但并不觉得卖包子低人一等，“包子”像其他的东西一样就是产品，把产品做好就是他们的目标。他正是运用自己大学所学的知识，做各种分析，不断提高产品质量，得到人们的认可。他还要更加努力得到家人的认可。郜少乾告诉记者，他们正忙着注册公司，其中一个同伴去南方学习新手艺，希望可以增添包子口味，给市民更多选择。“随着店面的扩大，以后还会去学习经营管理知识，不断提高自己。”郜少乾说，准备到年底再开50家分店店，此前他们已经开始做公益事业，经常去敬老院、福利院送爱心包子，以后还会定期做更多的公益事业。

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