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严琦谈创业：有目标才能成功
昨晚，刚刚参加团中央举办的首届中国青年群英会的重庆陶然居饮食文化集团董事长严琦，作为央视《新闻会客厅》的特邀嘉宾，畅谈女性创业。
关于入行
5张桌子、1个招牌菜、1个小门面——— 这便是陶然居最初的状况。
严琦说，1995年她本来在保险公司做会计，每月有1000多元收入，这在当时是份不错的职业。她辞掉工作下海，老父亲被气上了病床。她承认，创业初衷很简单，也就是为了多挣钱。
作为过来人，严琦对创业者说："每个人都应该有自己的梦想，有目标才能成功。"
关于对手
从白市驿小门面开始，陶然居的周围始终不乏来"找事儿"的人。严琦说，她最擅长的就是将这些"对手"最后都变成了陶然居的员工。一个典型的例子，当初陶然居门面的东家，本想收回门面，给严琦制造麻烦，最后却成了陶然居北京店的总经理。
严琦说，"做人要大气，给别人机会也是给自己机会。"
关于回报社会
当主持人问道名利时，严琦说："现在经营陶然居，我感觉已经不是为了钱，而是把它当作一份事业在做。"
现在，陶然居每年都要建一所希望小学。严琦说："一个企业家一定要回报社会，不然充其量只能叫老板。"
关于扩张
现在陶然居在全国已经拥有73家连锁店，年营业额约10亿元。严琦说，希望今后在全国每个省会城市都有陶然居，最终走向世界。
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