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白领女孩从热饮店起步创业
金融风暴使当前就业形势越发严峻，成为全社会重点关注的问题。本报第83期创业讲堂与南京热情创业服务中心合作，推出3名“初始型”创业者，他们共同的特点是先培训后创业。
3名创业者中，有大学毕业生开店创业的；有围着一个成熟产品，做配套服务的；也有求师学艺自己烹制鸭脖的。他们都得益于政府补贴的创业培训，从中学到了有用的知识，并得到老师为期半年的跟踪指导服务，减少了创业中的盲目性。
创业故事一：
白领女孩一心想有“实体店”
人物：陈静和江莉是中学同学，两人在大学分别学的是室内装潢设计和国际贸易，毕业后都是白领。但缘于一个创业梦，两人都放弃了原工作，开了一个小小的、精致的饮品店。昨天，这两名青春女孩为自己的小店注册了商标，这说明她们在事业上的眼光很远。
故事：陈静说，大学毕业后她没有应聘任何一家公司，运用专业知识，自己在网上接装潢设计业务，后来“回头客”和朋友介绍的业务多了，鼎盛时有了自己的施工队，月收入一万多元。不过，经济形势变了，装潢设计的业务少了，陈静决定搞一个实体店。
陈静好学，只要觉得有用的就学，手上有多种技能证书，如房地产经营师、拍卖师等，前不久，她看到本报创业讲堂活动推介的“奶茶”项目，又学会了做奶茶。而江莉在大学时就拿到单证员、外贸业务员证书，毕业后去外贸公司做业务，收入高时每月有几千。但最近因外贸业务遇冷，收入直线下滑，于是也想创业开个实体店。
两名女孩是好朋友。她们共同的特点是参加了创业班培训，学到了创业的基本知识。她们根据所学，从跑店铺开始，实施创业计划。她们看到中华门一带往来客人多，而热饮店较少，就留心腾空的店铺。果然机会来了，她们租了一个店面仅一米宽的小店。店不怕小，是自己的，就要精心打扮一番。装潢设计是陈静的本行，施工工人又是熟人，小店装潢很快开工了。店面基本色是黄绿相间；设计了一个活泼的兔娃娃形象；取了一个“粒透”的店名，热饮店开张后生意不错。毕竟是大学生创业，志向远大，两人打算：半年后开第二家店，一年后开第三家店，做出品牌和特色后，让别人加盟经营。
创业故事二：
退休女工圆了“老板梦”
人物：刘茂群是名退休女工，原在厂配电房工作。由于早早内退，她帮助亲友做过多年生意，由此萌生了“老板梦”，总想能圆梦。同时，儿子在上大三，花费较多，她经济上负担也较重，于是她尝试着自己做生意。
故事：帮别人做生意不难，自己做生意就很难。她想到学知识，她到热情创业服务中心求助，老师说，我们正开创业培训课，你可以试听。谁知仅试听一次，她就迷上了，上了自费班。
在班上，她年龄大，但不懂就问，提的问题最多，她认为自己是最好的学生。对于具体做什么，她有点犯难了，原打算开一家面店，但老师分析后认为，以她这样的年龄，体力上吃不消。她又陷入思考，还是老师的话启发了她。老师说，最好选择某一产品的延伸部分做。刘茂群的哥哥做打包带生意，刘茂群受到启发，就做相关的“封包胶带”生意。这产品虽小，但对外行的她来说也很难。她天天骑着自行车，跑厂家和一个个用户。有时跑了一天业务也没接到，她仍很高兴，她说，每到一处和人交谈，别人都会教我一点知识。
在银桥市场，一位老板对她说，你要做4.5厘米宽的货，要的人多。在金桥市场，一位老板撕开胶带让她闻，那种有刺鼻味的是劣质货。胶有浓淡，浓胶质量好，低温也能用；淡胶加了水，懂行的人不会买。一点点知识积累，她慢慢入门。她跑的客户中，也渐渐有了一次要几箱的大户。
创业故事三：
半个月自制好口味鸭脖
人物：前天，李发祥来到本报讲堂。一上讲台，他向学员提问，请猜猜我现在一天销售多少鸭脖子。当他公布销售额800多元时，台下发出惊叹声，而他回忆说第一天仅卖了30元。
故事：李发祥干了20年工人，企业效益不好失业了。一个男子汉，不能靠那点失业保险金过日子。他想法多多，但老师劝他别急，说等创业班结业了，掌握了知识，自然就能找到适合你的项目。他从“产生你的创业想法”开始，一步步学下去。渐渐的，他的思绪清晰起来。他知道先要找市场，市场缺什么才能做什么。
经调查，他发现不少家住尧化门的居民，从城里乘公交车回来，手中拎的是鸭脖子，而尧化地区没有像样的鸭脖子店。他找准了方向，先替一家品牌公司做代销，同时自学烹制技术。
决定鸭脖子口味的是作料，但这是人家公司的技术秘密。于是他找到惠民桥市场调味品店，向老师傅请教，一位老师傅答应替他研制。李发祥就带着调味品回家煮。煮好后请人品尝，再请师傅改正。半个月后，口味调得和品牌店差不多。
李发祥先是摆地摊，生意好了，也更辛苦了。每天，他早早起床进货、烹制。下午4点至晚9点上街销售。有时卖不完，他就等到夜里11点开发区工人下班再卖，每天清盘，保持新鲜。昨天，他开了自己的第一家店。说起打算，李发祥准备向栖霞方向发展，多开几家店。
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