90后女孩返乡创业开微店做猴头菇种植
薇薇，90后女孩爱笑，爱大自然放弃高薪家居设计师工作返乡创业一心想将最本真、健康的食材让更多的人品尝。
我叫做薇薇，我是个从大山来的妹子，在城里同伴们会经常吃到我给他们带来的稀奇古怪的家乡食材(菌菇)。2014年春，怀揣着对自然本真食材以及养身的热爱。我和一群年轻的小伙伴成立了江南农园。我们小伙伴当中有从事媒体、设计、互联网等行业，虽然在大城市求学工作多年，但我们怀念农村家乡食材自然朴实的味道。
我们有个梦，“梦里没有食品安全问题，梦里可以甩开腮帮子大胆吃，梦里你我共同体验食物最新鲜、最真实的味道”。我们希望通过努力，去展现食材背后最真实的自然生长环境，还有背后朴实的风土人情以及人与人间的亲密关系，而这些恰恰是久居大城市所感受不到的，这都是我们想要做、正在做的事儿。
我们建立的品牌叫#江南有机农园#。口号是：好食材，不做作。(想表达的意思是：希望将食材最本真的一面展现给大家，食材也不过分包装。同时我们的为人也不做作，热爱交友20年~)
我们的猴头菇种植在美丽怡人的历山脚下，这里四周大山环抱，气温舒适，雨量充沛，这里得天独厚的自然条件使我们的猴头菇在理想的环境中生长。
猴头菇就种植在这样纯净的生态环境中，呼吸着大山的新鲜空气，喝的`是纯净的山泉水，这为我们出产优质的有机猴头菇提供基础保证。
猴头菇的室内栽培环境：室内栽培节约了大量木材砍伐，保护了周围生态环境，并且室内温、湿度等环境条件较易控制，病虫害少，无需农药杀虫。家人辛勤的劳动，就等待丰收的硕果。
猴头菇栽培的室内温度保持在18-20度，相对湿度要70~90%，并且每天会定时通风。猴头菇对空气质量非常高，当空气中CO2浓度高于0.1%时，就会刺激菌柄的不断分枝，形成珊瑚状的畸形菇，因此菇房保持新鲜的空气极重要，这样可以充分保证猴头菇在自然条件还能长得个个茸毛齐全。
因此家里人种植的猴头菇新鲜完整，肉嫩新鲜，茸毛齐全，没有经过任何的加工，完全来自大自然的美味。
猴头菇呈椭圆形或圆形，大小均匀，毛多细长，茸毛齐全为佳，采摘猴头手法必须轻柔，刚刚摘下来的猴头菇，软茸茸的，非常柔软。
我们会对猴头进行严格的细心筛选，无杂物，茸毛齐全，确保每一个猴头的优佳品质，然后再进入下一环节进行烘干。
我们的猴头菇一般选择晴天时采收，采收后放于竹匾上，猴头朝天，一个一个地排列开来。新鲜时白色，自然干燥后常变成黄褐色，菌香浓郁。基本上10斤新鲜的猴头菇才能得到1斤干的猴头菇。
自古以来，猴头菇就被推崇为“养胃山珍”“胃病克星”，改善肠胃效果显著。现代医学研究表明，猴头菇对胃病反复发作的元凶——幽门螺旋杆菌(HP) 有较好的抑制作用，体现了良好的“治养”功效。
猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能利五脏，助消化;对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡疗效令人瞩目。
猴头菇的营养价值很高，年老体弱者食用猴头菇，可延缓衰老，滋补强身提高人体免疫力的食疗作用。
《鲁迅笔记》曾提到，鲁迅本人吃过他的挚友曹靖华赠送的猴头菇，赞美猴头菇“味确很好”，在民间有“多食猴头，返老还童”之说。随着人们对野生猴头菌的驯化和人工栽培，这种山珍才渐渐进入人们的筵宴。猴头都是这样山水的环境下长大，我们自己吃得也甚是欢喜～
开微店后，我觉得特别方便，利于顾客及时下单。当顾客看到我动态的时候感觉食材很棒，想购买，那就可以及时通过文章链接到微店购买了，通过店长笔记，我可以时时分享家乡食材的种植过程，告诉大伙食材是怎么生长，怎么丰收，怎么包装，再到下单，再到运输到大家的手中。而这一切，都会让大伙儿有参与感。微店给我们带来的是最及时有效的体验感。
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