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86岁老奶奶网上卖自制咸鸭蛋月入18万
引导语：廖秀英，她虽然是86岁高龄的耄耋老人，但是在淘宝网上，她已然成为了网络上的鸭蛋红人。
2016年10月16日起，中国多了一个国家级重要奖项——“全国脱贫攻坚奖”。当天，全国脱贫攻坚奖表彰大会在北京召开，公布了2016年全国脱贫攻坚奖获奖名单，共38人，江西有两人入选，其中一个是瑞金市壬田镇凤岗村农民，86岁高龄的廖秀英，她获得了“全国脱贫攻坚奖”中的“奋进奖”，
“全国脱贫攻坚奖”是国务院扶贫开发领导小组主办的“十三五”脱贫攻坚期间，每年开展一次表彰活动。这一奖项的设立标志着国家扶贫荣誉制度的建立。这个奖主要表彰一批为脱贫攻坚作出突出贡献的各界人士。这个奖主要分四类：奋进奖、贡献奖、奉献奖和创新奖，每个奖项不超过10名。今年是第一次评。
廖秀英，她虽然是86岁高龄的耄耋老人，但是在淘宝网上，她已然成为了网络上的鸭蛋红人。她是一名抗日红军烈士之后，从16岁就开始腌制、售卖咸鸭蛋。2015年，瑞金市推动“农村e邮”试点，廖奶奶率先开起了网店，由于品质好、口味佳，“廖奶奶咸鸭蛋”一下子火了起来，竖起了一面网络致富的“红旗”。
她致富不忘乡亲，动员周边贫困户一起成立“廖奶奶咸鸭蛋合作社”，通过“合作社+电商+贫困户”的产业化经营模式，无偿向贫困户提供鸭苗，统一定价收购鸭蛋，加工后网上开卖，自成立以来，线上线下共销售200万个咸鸭蛋，月纯利润达18万元，成功帮助32户贫困户社员年均增收2万余元。
江西瑞金壬田镇凤岗村，是红色老区，也是国家“十三五”规划中的重点贫困村之一，共有百余贫困户。村民廖秀英奶奶今年86岁，祖籍广东，抗战时随家人流落到瑞金避难，父母牺牲后，她就在瑞金扎根生活下来。廖奶奶有一手绝活，就是利用当地土鸭腌制咸鸭蛋，年轻时就常走村串巷售卖，那时最多一天也就卖几十只，勉强维持生计。
从农户那里收购来的土鸭蛋，都先要用清水洗干净。廖奶奶从16岁开始腌制、售卖咸鸭蛋，几十年来，她始终坚持用当地的方法腌制咸鸭蛋，并练就了一手腌制咸鸭蛋的好手艺，四邻八乡都夸她家的咸鸭蛋味道好。
鸭蛋洗净晾干后裹上黄泥、盐等作料，然后包裹上稻草灰。鸭蛋要在密封的缸内腌上整整40天。这种古法腌制的鸭蛋咸度适中，不仅味道鲜美，还具有细、嫩、松、沙、油等特点。
廖奶奶从来没想过自己腌的鸭蛋能成为品牌，变成走俏商品，给全村带来巨大财富。2015年，瑞金市推动的“农村e邮”来到凤岗村来寻找试点，工作人员到廖奶奶家来实地考察后，发现廖奶奶腌制的鸭蛋味道纯正很好吃，于是双方谈起了合作，廖奶奶家的网店就这样开张了。
由于品质独特，廖奶奶的咸鸭蛋收到消费者的青睐，每天大概能卖200只左右。但随着销售成倍增长，问题也出现了，由于鸭蛋都是从农民那里收购，加上每批腌制的时间很长，需要40天左右，货源跟不上，很多大的订单廖奶奶都不敢接。
当地政府得知后伸出援手，2015年12月正式注册成立廖奶奶咸鸭蛋合作社，并采取“合作社+电商+贫困户”的产业化经营模式，进行以咸鸭蛋为主的农产品销售。在政府的支持下，免费为贫困户发放鸭苗，等鸭子生蛋后，合作社再以高于市场价3毛钱左右的价格收购鸭蛋。
今年端午节期间廖奶奶的网店每天销售量达到4千只，整个端午节就卖出去十几万只咸鸭蛋。合作社自去年加入村邮乐购以来,通过线上线下销售模式共卖出咸鸭蛋200万个，月纯利润18万元，发展贫困户社员23人，帮助贫困户年均增收2万余元。
除了咸鸭蛋，“合作社+电商”模式还带动了其它农产品的销售，当地的脐橙、茶油、豆豉、糯米酒、白莲子等过去因为交通不便难以卖出去的土特产，如今行销全国各地。
56岁的村民刘晓青，过去和丈夫仅有的收入就是靠家里的几亩薄田种莲子，每年的家庭纯收入只有一万多元，是村子里的贫困户。在加入廖奶奶咸鸭蛋合作社后，她负责清洗鸭蛋，每天只要完成1000枚鸭蛋的清洗，就可以得到80元的收入，一个月下来就有2000多元。
富裕后的廖奶奶，家里也盖起了新房。当地政府将廖奶奶咸鸭蛋合作社与精准扶贫对象结对，让贫困户参与土鸭养殖，一方面帮助贫困户拓宽致富路子，另一方面帮助解决土鸭蛋货源问题，共同走上致富的道路。
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