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开家蛋糕店要多少资金？
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。如何开一家蛋糕店呢?
蛋糕店加盟费多少?蛋糕店加盟的设备投资：模拟方案以10平方米左右的小店为例。启动资产大约需9.5万元。
1、房租5000元
2、门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)
3、货架和卖台投入约1500元
4、员工(2名)统一服装需500元
5、机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)
蛋糕店加盟选择好品牌很重要，蛋糕店加盟费多少?以下推荐十大蛋糕店加盟品牌：
嘉华饼屋(十大糕点/饼屋品牌，于1988年昆明市嘉华食品)加盟费在五千左右，公司提供技术及店面设计。条件是有店面，有能力。
稻香村(中华老字号，北京稻香村食品有限责任公司)自备资金150万，并出具验资报告，该款只含装修、设备、流动资金的费用。
圣安娜(十大糕点/饼屋品牌，广州/香港圣安娜饼屋有限公司)圣安娜没有加盟的，都是在自己的店铺销售!
元祖(十大糕点/饼屋品牌，台湾名牌，1980年台湾)元祖目前的加盟费用在15-100万不等，根据各地店得选址而不同。
好利来(中国名牌，十大糕点/饼屋品牌，于1992年北京)好利来目前暂时不招加盟了，近两年他们公司将目标制定在连锁店管理体系的逐步完善和公司品管系统的建立。
克莉丝汀(十大糕点/饼屋品牌，上海克莉丝汀食品有限公司)与克莉丝汀公司签订经销合同，可以通过批量购买再转手卖出的方式。在国内同行业中，克莉丝汀优秀的品质为各大超市卖场所推崇。在上海，各家超市卖场已竞相成为克莉丝汀的经销伙伴。
罗莎(十大糕点/饼屋品牌，长沙罗莎食品有限公司)罗莎不加盟。
米旗(中国名牌，十大糕点/饼屋品牌，1994年西安)暂不加盟，现在米旗是现加工现卖的，种类也非常繁多，不支持进够的(意思就是不支持做好了运给个人卖)。
蛋糕店加盟之：哈根达斯H?agen-Dazs(十大糕点/饼屋品牌，开始于1921年美国)加盟要求：哈根达斯拒绝外人加盟。特色产品：“伯爵茶宴”“茶红茶”、“花茶”等。
焙思奇ThePastry(十大糕点/饼屋品牌，上海焙思奇食品有限公司)暂不加盟。
蛋糕店加盟费多少?现在了解蛋糕店加盟费多少了吧，蛋糕店加盟经营容易，成本低，是现代创业的好选择，注意在加盟时做好考察，选择一个可靠的品牌。
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