汉中餐饮创业项目
创业是一个复杂而艰难的过程，选择好的创业项目可以简化这个过程，也是成功的关键，那么大家了解有哪些餐饮项目?
大离刺身日式料理店
时下年轻人最钟爱的休闲美食非日式料理莫属。目前，大离刺身日式料理店大多数都是以外卖、堂食形式经营的小型店铺，虽然店铺规模不大，但市场规模惊人。在崇尚休闲的时代里，日式料理店是一个有上升趋势的行业，且环境优雅闲适，还可以充分缓解现代人紧张而忙碌的神经。
据市场调查和市场分析，日式料理的市场需求非常大，并具有一定的市场竞争力。由于操作简单，需要的成本也不高，所以有很大的潜力可以扩大市场，目标市场是年轻时尚型的消费者，具有很大市场容量。从这些方面来看，日式料理品牌存在的必要性与市场潜力是很乐观的。
在大离刺身日式料理项目的投资和开发中，不可预测的风险较少，可控性较强，因此本项目的投资开发无论在市场上、操作上还是在财务上都是可行的。就大离刺身而言，项目市场分析、项目的整体定位及项目投资分析是基于餐饮从业人员多年的管理经验分析，具有客观性和一致性，符合市场规律及投资经济原理，各种情况都在可以接受的范围之内，是一个综合效益比较高的优质项目。
如何做好餐饮加盟业?
从外部来讲：
第一、抓住回头客户，让他们为你免费宣传。这样的回头客，最容易贪图一点小便宜，结账的时候会和你讲价，这时，你就应该顺从他们，让他们得到一点小便宜，这样他们心里高兴，下次来的话就不是他们一个两个人，而是带着一大群人。我相信，这样的`效果应该是每个老板都想看到的。
第二、外卖。外卖单的设计、印刷和发放都要有质量，设计、印刷得不好，给别人的第一感觉就是你这个餐厅或者饭店不怎么有特色，顾客会觉得你是在敷衍了事。发放外卖单的时候也要选对地址和目标群体，不是给每个路过的人都塞一张，这样的话，你的外卖单做的就没有意义了。在送外卖的时候还要注意你的配送范围，如果你的餐厅在科技园，而叫外卖的人却在世界之窗，你能送吗?
第三、依靠网络。你可以把你的餐厅信息，特色菜、招牌菜、餐厅文化、餐厅环境、甚至是油盐酱厨等原材料的购买来源和发票放到网上，让你的客人来监督你，让他们吃的放心，从而获得他们的信任度和公信力。
从内部来讲：
第一、餐厅不仅是吃饭喝酒的地方，也是享受生活的地方。你得注重顾客的口味，换句话说就是你的菜要有特色，给客人的感觉不仅仅是在吃菜喝酒，而是在享受生活，最好是你能记住顾客各种各样的口味，他们对饭菜、酒水的喜好。做到了这点，你的生意也就会逐渐红火。
第二、菜的价格，同样的菜，如果你的价格比其他餐厅的价格高，哪怕是一块钱，你的生意，你得人际关系恐怕就会大打折扣。相反，如果你的菜比别人低一块钱，那么你的口碑，你在人们心目中的印象就会加深。相应的生意就会越来越好。
第三、上菜的速度，想象一下，如果你去一家餐厅吃饭，点菜点了一个小时还不上菜，你的心里回事什么样的感想。所以，上菜速度越快越好，最佳时间是在十到二十分钟之间。
第四、餐厅的环境卫生状况，这一点非常重要，这是给客人的第一感觉，如果你的餐厅比你旁边其他餐厅都干净整洁，那么你这餐厅在这里就是一个亮点，顾客就会不由自主的进入你的餐厅里面。因为，客人都不想在吃饭的时候看见一些垃圾或是其他恶心的东西。
第五、服员工的素质和服务态度。客人到你的餐厅来吃饭，也许是因为这样活那样的好事情，如果因为你的员工素质或服务态度不好影响了他们的心情，在你的餐厅里面受了不少的窝囊气，那么他们下次肯定不会再来，甚至会影响到他身边的朋友，这样你的生意就会越来越差。
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