果冻cc屋的创办历程
去年看台湾综艺节目“我猜”的时候，记得有人把时下麦当劳、肯德基常见的炸薯条配以由他亲自研发的
各种口味的水果酱，在台北街头开了外卖小店异常火爆，并发展成台湾一个连锁加盟品牌。我开始有目的
性地寻找能把传统的东西注入现代新元素，符合大众消费品位，既能外卖，也可以做大成堂食店兼具外卖
的一种食品。
2007年初，当我和山东一位多年分管果冻销售和制作的朋友洽谈此事的时候，灵感迅速在脑海里积淀：果
冻是伴随我们80年这一代人成长起来，许多年轻人都吃过超市里面果冻，喝过风靡一时的喜之郎cici果冻
饮品，果冻产品沉寂下来，是因为款式单一和添加防腐剂保险而导致口感不好而乏人问津，那为什么不做
成现做现卖的果冻呢？加上刨冰系列、冰粥系列、果汁系列、蛋糕系列、冰激凌系列，再加上冬天的“热
”元素——热果汁牛奶、热珍珠奶茶、热的汉堡鸡翅系列，就是一个全新的休闲食品。
再上网查询资料，发现原来已经有一个其他品牌的果冻屋，也是刚发展连锁加盟不久，但短短一年时间就
吸引了9个省的几百个加盟商前去加盟。仔细查看其加盟费用所匹配的机器，发现也不过几千元的东西，
居然喊出接近2万元的加盟费。我实地考察了他们几个店面，都发现生意相当不错，像济南某大学附近一
家果冻屋就创出过一天卖1200多杯的纪录，而聊城某个县的一家果冻屋日销售额也达到了800多元。既然
他们品种单一也能销售火爆，那我为什么不创立一个含有丰富系列的果冻cc屋呢？
创建一个连锁加盟品牌关键在几点：一是原料的控制力上，必须具备难以复制的成本优势，这样加盟商才
有较高的毛利率；二是产品的系列是否符合目的消费群体的消费口味，这一点由于我们针对的都是年轻一
族、时尚女性和学生，所以只要选址正确就能稳妥地锁定销售额；三是加盟培训和售后服务保障方面。能
做到这三点，那么加盟商才有利可图，加盟商才能保持对总部的忠诚，总部也才能借助遍达全国的加盟商
体系推销新的.产品。总部和加盟商是一个利益整体，共生共存，作为总部，必须换位考虑加盟商的利益，
而作为加盟商，也应该协助总部把根基扎到全国每个城市。
当我来到江北水城创办果冻cc屋总部的时候，我对自己的要求是考虑周全，做国内最有生命力的连锁加盟
品牌。创业店和标准店的店面ci设计是请广东专业设计的朋友参考港台的风格，糅合最新元素设计而成，
时尚美观，惹人关注；产品整个系列的开发是当地一直负责果冻生产的朋友一手承担，果冻原料是纯天然
种植提炼物，与传统沿用的海藻化工类物质更有益于人体，而且单位成本更低；对于加盟费用方面，我更
多的是鼓励小本创业，因此仅设立创业店a和b、以及标准店三种方案，其中创业店是“0”加盟费，匹配
所有系列机器、模具、开业必须的所有原料等等，即可接受总部提供的免费培训，店面装修按照严格的外
观设计图纸装修即可。
开业不久，沈阳、济南、福州、宿迁等地均有客户前来总部考察和加盟，对于即将到来的夏天，开个当地
竞争少，特色鲜明的果冻屋比一般冷饮或者休闲食品更具吸引力，更重要的是，果冻系列产品不需要冷藏
都是现做现卖，没有太大的季节局限性，而冬天总部更会提供相应的热饮热食系列，确保加盟商能从年头
赚到年尾。
果冻cc屋是一个新的加盟品牌，在众多加盟品牌的广告中不会是最突出的一个项目，但我相信是最实实在
在帮助大家创业的一个项目，活用一句老掉牙的广告语：果冻cc屋，每天都是新的！
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