小资本创业项目--奶茶店
项目概述
所谓爆奶吧就是销售爆奶茶的场所，而所谓的爆奶茶就是爆米花和奶茶合在一起的总称，不过其不是单独的爆米花和奶茶，而是通过一种特殊容器将爆米花和奶茶装在一起的休闲美味。
产品特点
1.口味丰富。目前约有十几种的爆米花口味，几十种奶茶口味，如果将两者结合在一起，将会有数百种的口味搭配。
2.营养丰富。所有的奶茶和爆米花都是采用纯天然的原材料制成，不添加食品添加剂，因此营养价值更加丰富。
3.卖点新奇特。目前将爆米花和奶茶结合在一起的食品没有，而该项目将其结合在一起，具有很强的新奇卖点。
4.食客范围广。从7岁的儿童，到80岁没牙的老太太，从白领到学生，从老板到工人，无论男女老幼都适合。
市场分析
“民以食为天”，说明吃在人们生活中占据了较大的比重。在吃的方面，特色街边小吃又特别受人们的欢迎，像如今遍布大街小巷的奶茶吧、饮品店、果汁店。而且如果这些街边店能够具有新鲜的卖点，总能吸引大量的消费者。就像前几年奶茶吧刚刚在市面出现，几乎每个奶茶吧门口都有大量的顾客在排队等候。
爆奶吧目前就具备这些特点，首先，具有新奇特卖点;其次，其食品特点符合大众口味;第三，价格不贵。另外，目前在北京、河北等地加盟商，在开业第一个月基本上就能收回前期投入。因此该项目具有不错的“短平快”的投资项目。
投资条件及效益估算
爆奶吧最低投入约3万元，其中设备费、加盟费等约为1.98万元，其余为流动资金、店铺租金、装修费用等，店铺面积约5—10平方米。员工1—2人。
目前一杯爆奶茶的'售价约15—20元，其综合成本约3—4元/杯，每杯的毛利润约为11—17元。
若按投资者租赁10平方米的店铺为例，以二线城市繁华商业街为例，月租金约5000元，水电费、税费等约1000元，员工工资约2000元/人，每月的运营成本约8000元，每天的成本约300元，若每杯按毛利12元核算，投资者每天销售25杯，投资者就可以实现盈亏平衡。
投资提示
1.爆奶吧投资者投资4.98万元就能成为独家区域代理，在投资者所处区域内不会出现任何竞争对手。
2.总体而言，爆奶吧创业项目的投资门槛较低，而且又属于新奇特的餐饮项目，很可能在未来1年左右的时间会引发跟风，建议投资者尽早介入，一是占领市场;二是趁项目新赶紧掘金，避免后期因跟风者过多，而赚不到钱的风险。
3.若投资者所处区域允许流动摊位经营，那么投资者的爆奶吧加盟投资额度还可以降低，设备费等仅需投入1.38万元即可。
4.投资者需要注意，根据投资额度不同，投资者每年还需要向项目方缴纳数额不等的管理费。
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