农村冷门的创业项目

农村冷门的创业项目推荐

　　农村冷门的创业项目推荐：香鹑雁

　　香鹑雁深受市场宠幸，目前已成为城乡人们投资的新热点。香鹑雁又称美洲香鹑雁，爱清洁，不太嘻水，是一种性情温顺、叫声柔哑的禽种。在国外已进入饭店家庭的餐桌，深受消费者欢迎。作为国内市场上一种新的飞禽肉食品种，必将引导一种时尚和潮流。香鹑雁营养丰富，其肉食用者称“即像鹿肉，又像狗肉”，为野味之上品。有很高经济价值。

　　农村冷门的创业项目推荐：蝈蝈味道鲜美

　　蝈蝈不仅可以当做玩物，同时它业可以吃，油炸蝈蝈味道鲜美，胜似大虾，也是天然的绿色食品，难得的美味佳肴，各地的大小饭店、宾馆等50多元一公斤，也是求之不得，有些地方还流行吃炸蝈蝈卵，价格更高。野生蝈蝈随着农药的大量使用，还有人为的大量捕捉，数量日益减少。所以人工养殖蝈蝈很有前途。

　　农村冷门的创业项目推荐：养殖黄鳝

　　养殖黄鳝是当今热门养殖项目，国内市场黄鳝供求矛盾突出，日本、韩国、泰国、港澳台地区的需求也呈增长趋势，仅韩国每年进口就达20万吨。野生黄鳝资源除四川、重庆、湖南、湖北、安徽等地区还有一定分部外，其它地区已被大量破坏，预计几年后将逐步绝迹。需求的增长和资源的减少使黄鳝的市场供应日趋紧张，价格稳步上升。在冬季，沿海城市的日供需缺口达100吨以上，条重100克以上的黄鳝批发价每公斤达60-70元，50克以上的40-50元，50克以下的20-30元，高昂的市场价格为黄鳝养殖带来了巨大的利润空间。

　　农村冷门的创业项目推荐：中药种植

　　中药种植项目是相当赚的的项目，药材的利润相当的大，投资商们您肯定看到了最有发展的商机。蛹虫草种植具有催眠镇静、益肝肾、补虚损、防癌、抗癌、止血、化痰等多种功效，与人参、鹿茸并称为中药宝库中的三大补药。在《本草从新》中记载有“甘平保肺、益肾、补精髓、止血化痰”等疗效中药种植。因为虫草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，是唯一能同时平衡和调节阴阳的中药种植。野生蛹虫草种植主要的化学成分药理、药效与野生冬虫夏草极为相似，经权威部门的检测表明，野生蛹虫草种植的一些主要营养及药物成份如虫草素、虫草多糖、蛋白质等还要高于冬虫夏草。

　　农村冷门的创业项目推荐：马齿苋

　　是一种传统野生蔬菜，因为样子像马齿而得名，马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，对糖尿病有一定的辅助治疗作用。此外，它对心血管也有保护作用。它的吃法有很多种，炒食、凉拌、做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋，蒸马齿菜馅包子，还有鄂菜的代表菜马齿苋粉蒸团，就是用猪肉和马齿苋拌米粉蒸制而成的。硬马齿苋售价3.5元/公斤;软马齿苋售价4-4.5元/公斤，在市场上十分走俏。

　　农村冷门的创业项目推荐：甘蔗笋

　　在市场上，甘蔗笋不是太多见，人们对此十分好奇，因此价格不菲，售价为15-18元/公斤 ，它不需施农药防治病虫害，是一种非常安全清洁的蔬菜，蔗笋作菜吃法有多种，如炒肉丝、红烧肉等，味道甘甜清香可口。

　　农村冷门的创业项目推荐：水芹菜

　　又叫水芹、河芹，是一种保健蔬菜，主要生长在池沼边、河边和水田，有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。我们常吃的有猪肉炒水芹、水芹羊肉饺和水芹拌花生仁。市场一般售价3元/公斤，江浙一带的人十分喜好。

　　农村冷门的创业项目推荐：南瓜苗

　　南瓜苗的嫩梢、嫩茎叶、嫩叶片、嫩叶柄，以及嫩花茎、花苞均可作菜食用，已成为宾馆、饭店的一道特殊菜肴，具有显著的保健、食疗功效。蕨菜又名龙头菜，在野菜中比较常见，能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。蕨菜的售价如今越来越高，现在出口每吨售价已达4万多元人民币，即每公斤40多元，与红宝——枸杞的售价不相上下。它是一种纯天然无污染的绿色食品，特别受人们的喜爱。主要供应到超市、干货市场，蕨菜(干)一般为30元/公斤，俏的时候可以卖到40元/公斤。

　　农村冷门的创业项目推荐：养殖羊

　　羊肉价格始终处于攀升的态势，羊绒、羊毛也有稳定的市场需求，羊的养殖未来发展空间广阔;从肉羊养殖前景来说，1、羊肉成为一种理想、安全的肉类替代品，羊肉的消费量和出口量呈直线上升趋势。2、羊肉价格稳定，市场平稳。从近10年的养殖市场分析看，猪、鸡等的行情均不稳定，价格经常大起大落，而羊的销路看好。由于肉羊繁殖相对缓慢，数量的增加与市场需求增大处于动态平衡状态，使之成为广大农民投资小，效益稳的养殖项目。3、羊肉产量的下降，消费量的增加，导致羊肉市场出现了供不应求的局面。

　　农村冷门的创业项目推荐：土种鸡

　　尽管土种鸡长得慢，饲料报酬较低，但由于其销路好，抗病力强，因此饲养前景仍然看好。大型肉鸡在我国的市场需求已趋于饱和，土种鸡将受到越来越多的消费者的欢迎，目前虽然受到禽流感的影响，但对销路影响不大。

　　农村冷门的创业项目推荐：养殖肉牛

　　目前国际国内肉牛市场需求正旺，中国肉牛在世界市场上的竞争力也明显增强，我国高档的肥牛肉在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东国家十分畅销，市场潜力大。牛肉味道好、营养价值高，市场价格也是比较高的，而且由于物价上涨等因素，牛肉价格还存在一定的上涨空间。不过肉牛饲养成本的上升、肉牛繁殖周期长等原因，使之存在一定风险。但近年来，农户养牛规模有所下降，但市场对牛肉的需求量仍在增加，今后几年肉牛养殖仍然持续看好。

　　农村冷门的创业项目推荐：驴

　　驴全身都是宝，开发利用价值大，驴皮、驴肉有很高的医药价值和蛋白营养，近年驴产品不断开发成功，农业部已将商品驴技术研究开发项目列入2010年扶植发展项目。未来养驴有极大的市场发展空间。优势是：驴肉细嫩味美，营养高，素有"天上龙肉，地上驴肉"的美称，市场价格高。养驴成本低，易繁殖，好管理;投入少，见效快。

　　驴皮是加工中成药阿胶的主要原料，售价高，药厂大量收购，供不应求。缺点是：目前驴肉市场缺乏消费主流，作为企业原材料的驴皮必需与加工企业挂钩，养驴需以"农户+公司"的生产经营模式，确保获得更多的利润。

　　农村冷门的创业项目推荐：蓝孔雀

　　现在市场上热销的蓝孔雀，是一种肉质鲜美的高档美味佳肴，市场每千克孔雀肉售价150-200元;制作的孔雀标本国内每架售价6000元，出口价更高达1万元以上。

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