特产店里不卖“超市货”
特产店里不卖“超市货”
江西的谢先生在广州打拼已逾10年，其间也不乏失败经历。但他并不灰心丧气，总结经验。重拾创业激情，打算进入比较安全的民生用品行业。也就是在这个时候，开土特产店给了他创业灵感：那些销售外地省份特产的店铺尚且能在广州生根发芽。我为什么不如法炮制出一家原汁原味的广东特产店呢?
有过创业经历，谢先生深知特色创意要有特产内容。他认为：开特产店最重要的是卖的货品应与超市里卖的“大路货”分开来，比如家家超市都卖老婆饼、姜糖，而他就得卖口感好、去火解毒的菊花饼、苦蒂柿饼等。于是，他跑遍了广东省内80多个地、县，重点联系了在当地颇有名望的中小企业，找到了一大批具有广东特色、又与大众口味不冲突的产品，以保证店内七成以上产品都是在广州其他商店中不容易找到的。至于选址，谢先生早已心中有数：自己这样的小生意，一定要开在繁华街区，依靠巨大人流量才能捧红生意。于是，他支付5万元顶手费，找到了北京路的临街铺面。
刚开业时，谢先生将目标客户群定位在外地游客与自己这样的新“客家人”身上。他认为：最需要购买广东货的'自然是想回乡送礼的人，买些老婆饼、荔枝干之类的广东产品回去，既有面子又有特色。于是。为了满足这部分顾客的“面子”，他起先的进货均“浓妆艳抹”，包装修饰大于实质内容。
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