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如何开一家面馆
创业是创业者及创业搭档对他们拥有的资源或通过努力对能够拥有的资源进行优化整合,从而创造出更大经济或社会价值的过程。创业是一种需要创业者及其创业搭档组织经营管理、运用服务、技术、器物作业的思考、推理和判断的行为。
以下是小编收集整理的如何开一家面馆,欢迎大家分享。
如何开一家面馆
很多人发现开面馆很有前途,但是却发愁找不到开面馆的方法。其实开面馆前期最大的投入是在房租和装修上面,20-30平方资金投入除去房租至少需要2万左右。办理的手续主要就是卫生许:可证,排污许可证,营业执照。下面就具体介绍一下:
方法/步骤:
1 、寻找经营地址
2、租赁合同并索取房产证复印件(办营业执照和卫生许可证时用)
3、找装修队出施工图,报消防局和卫生监督所
4、得到消防和卫生的认可文书后,照图施工
5、此时的您不要停下来,要去工商局联系入资事宜,并办验资报告(属地工商局)
6、工程竣工后,报消防和卫生验场.
7、合格后,去卫生监督所申请卫生许可证.
8、《持卫生许可证》到工商局办理《营业执照》:
9 领名称预先核准填写,进行名称核准(简称:起名)
10 再领《企业设立登记表》填写.进行企业注册(此时需要向工商机关出示您的卫生许可证 房产证 租赁合同 验资报告)
1、 手续全部完成,5个工作日后领取营业执照
12 持营业执照到税务机关办理《税务登记证》
13 去质量技术监督局办理》
14 去银行办理开户手续.组织机构代码证
开一家面馆的步骤:
第一步是选址,选品,面馆选址很重要,虽然现在是互联网时代,但是酒香也怕巷子深。选品是做汤面还是做拌面,是做杂类还是做单品类。
第二步店铺设计,开了五十多家店经验总结,门头一定要大、醒目。小里小气的,看着很有文化感的门头从商业角度上来看并不合适。
第三步,试营业,门店开业一定要试营业,试营业是门店开业前的一些列步骤测试。在试营业期间,能够测试有哪些地方做的不足,包括上菜速度,口味,以及服务。
第四步就是正式开业了,正式开业一定要做活动,目的是为了宣传,这一步不能考虑门店盈利,需要狠狠的砸钱。
开一家面馆需要考虑的重要因素:
市场调研和定位:在选择经营地点前,进行市场调研,了解当地消费者对面馆的需求和喜好。同时,确定面馆的定位,如特色面食、地方特色菜品等。
选址:选择适合面馆的地点至关重要,最好是人流量较大、消费群体多的地方,例如商业区、学校附近或繁华街区。
菜单设计:设计吸引人的菜单,包括各种口味的面食、配菜和饮品。保持菜单简洁,确保提供的食品质量和口味稳定。
供应链和食材质量:建立稳定的供应链,确保采购新鲜、优质的食材,这对于面馆的成功至关重要。
装修和环境:面馆的装修风格应与菜品定位相符,创造舒适、干净、宜人的用餐环境。照明、座椅、桌面布置等都需要仔细考虑。
人员招聘与培训:招聘经验丰富的厨师和服务员,并提供培训,确保员工能够提供高质量的食品和服务。
卫生与食品安全:遵守当地卫生标准和法规,确保面馆的卫生状况良好,并采取措施保障食品安全。
宣传与推广:进行有效的宣传与推广活动,利用社交媒体、传单、优惠活动等方式吸引更多顾客。
价格策略:制定合理的价格策略,考虑成本和市场需求,确保价格对消费者具有吸引力同时能够盈利。
客户服务:提供优质的客户服务,关注顾客的反馈意见,不断改进和提升面馆的服务水平。
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