【推荐】创业计划集锦8篇
时光在流逝,从不停歇,我们的工作又将在忙碌中充实着,在喜悦中收获着,我们要好好计划今后的学习,制定一份计划了。相信大家又在为写计划犯愁了吧?以下是小编帮大家整理的创业计划8篇,仅供参考,欢迎大家阅读。
创业计划 篇1
目录
引言
1、公司简介
2、产品介绍
3、竞争分析
4、市场营销
5、组织结构
6、发展战略
7、财务分析
8、风险分析与对策
附录:调查问卷
引言
众所周知,餐饮业具有日不落行业之说,其中特色美食小吃,一直以其美味和新口味吸引着每个人。鸭肉性寒除内热适于滋补,一直受到广大民众的好评,我们小邦仔鸭脖口味上源于老品牌周黑鸭,搭配均衡 肉类素食多选择,更注重饮食健康。口味丰富:五香 微辣 麻辣 狠辣多口味,更体贴每个人的味蕾!
在下面的时间里,我将从产品特点、市场分析、营销战略、公司战略、组织结构、财务分析和风险控制等几个方面,来让大家更了解这个小本创业的好项目。
1公司简介
1.1公司背景
公司全名是青岛小邦仔商贸有限公司,公司总部位于青岛市北区,是一家集:生产家禽类熟食和连锁店面销售为一体的连锁经营式现代企业,公司20xx年5月份被青岛市团委批准“青岛市青年创业就业见习基地”,将不断与青岛市各大高校紧密联系吸引大量优秀毕业大学生加入,壮大公司精英队伍。公司拥有周黑鸭 小邦仔鸭脖两个美味品牌,在不到两年的时间里,迅速发展到十几家店铺。目前公司配合就业与再就业,在山东市场,全力开展小邦仔鸭脖,本土鸭脖品牌连锁店加盟活动。
我们一直坚守“,努力创新、科学管理、独到经营”的原则,以创本土鸭脖品牌为目标,以科学咨询、权威知识严格控制产品质量,美味鸭脖、优质专用料、合理的价格,采用先进的设备和优质原料,为投资经营者提供共赢的格局。同时公司遵循市场规律,不断完善企业的经营管理、营养咨询和卤制工艺,致力于创建具有自身特色的小邦仔鸭脖美食体系。公司目前拥有专卖店及超市销售柜台15个,员工38人,并以每月3家店面的速度扩张,计划3年内在青岛开展店面50家;公司于20xx年8月份创立,创立以来深受青岛市政府扶持与赞助,公司属青岛市大学生创业典范型企业。
1.2 企业文化
创新:以健康营养为本创新口味满足消费者需求
质量:履行承诺提供质量最优的美食
安全:确保以高标准生产所有美食
尊重:关心员工、关注社区和环境
诚信:做正确的事
开放:听取荐言,鼓励沟通
2 小邦仔鸭脖概述
2.1 一样的鸭脖不一样的口味
在民以食为天的今天,吃饱 吃好 还要吃特色,小邦仔鸭脖美味源于周黑鸭。入口微甜爽辣,香而不腻,辣而不燥,麻而不涩,食之不忘,吮指回味悠长。引自《中国中医药典》其神秘配方,以数十种中草药卤制,药香入骨 肉嫩骨酥; 鸭性凉,配以甘草、肉桂等中药卤制,可清肝火、除内热,健脾胃,预防多种亚健康,还可祛内湿、增强食欲等,是颇受中青年喜爱的鸭肉美食。小邦仔鸭脖是卤菜制作的专家。
2。2 小邦仔鸭脖卤菜制作
食品安全无小事,本着对消费者负责的态度,小邦仔鸭脖严守质量关,从源头杜绝隐患,采用生鸭绿色放养无激素
与六和集团合作
福建辣椒王,四川汉原大红袍(花椒)
专业的原料处理设备
2.3 小邦仔鸭脖专业性
我们的卤制大师
2。4 小邦仔鸭脖目标市场
当前我们的目标市场主要在三个方面:都市白领、在校学生、中青年人群
2。5 卤制生产流程
公司与专业生产味料,绿色放养家禽的农场,的公司达成协议,由他们专门提供我们所需要的各种生产原料,同时我们也会对他们提供的货物进行检验,以保证他们所提供货物符合有关质量要求。在原料的基础上,我们根据专业营养师已经搭配好的菜单,又经过我们专业培训的卤制大师经过科学的工序把卤菜制作出来。我们通过科学的控制,保证了制作的每一个阶段都能符合科学的要求,在不破选原料的营养价值的同时,搭配出符合人体吸收需要的珍馐美味。
2.6 卤制鸭脖比较
品牌少且不精
绝味、莱双喜、久久、精武
与传统贼辣贼辣的鸭脖相比,我们的小邦仔鸭脖更加注重营养合理科学搭配,都是根据当前最先进的科学理论对我们的食品进行口味的搭配,辣嘴不辣心,吃小邦仔鸭脖除内火。
2。7 小邦仔鸭脖优势
我们产品的优势主要体现在市场,专业。
市场:在当前鸭脖系列卤菜中,我们的顾客群体是针对中年和青年,我们的口味比较和善,适合广大中年人的口味。
专业:我们会聘请专业的营养师,为我们的每一卤制工艺提供建议,同时我们还与中国食品工业协会,中国营养协会,中国养生协会等协会保持长时间的合作,保证我们的产品在专业上的领先性。
2.8 小邦仔鸭脖前景
市场大
据调查每年可达36个亿的消费额,
现有销售远远满足不了需求
3 鸭脖美食系列竞争分析
本计划书竞争分析采用波特的五力模型工具,分别从潜在进入者、消费者、供应商、替代产品、行业内现有竞争对手五个方面进行分析。
3.1 五力竞争模型
3.11 潜在进入者
潜在的行业新进入者是行业竞争的一种重要力量,这些新进入者大都拥有新的生产能力和某些必需的资源,期待能建立有利的市场地位。而进入壁垒则是决定是否能顺利进入的主要因素:
●产业政策 20xx年6月1日新食品法正式执行,催生餐饮行业、、、、、、、、、、、、标准。食品是承担人体健康重要责任的商品,营养是食品的本质特征,安全是食品的.基本条件,美食+营养+安全=健康。 创业带动就业政策 等等等等
●技术壁垒 营养的卤味调制需要拥有掌握必要的工艺流程 等等等等等等等
●现有企业对新进入者的反应 市场形成三国鼎立之势,对新进入的企业有一定的打压战略
因此结合上文分析,本计划书认为 有没有 政策的支持和鼓励,但是技术壁垒较高,又会受到原由企业的打压。
3.12 小邦仔鸭脖美味不打折
消费者通常希望:以最低的价格得到最好的产品和质量,由此形成对企业的竞争压力。
●小邦仔鸭脖 美食休闲化,零食化,整体消费单价不高,所以美味不打折
3.13 供应商
总公司无条件以最优的品质,最完善的供应体系为各个加盟店保驾护航,为打响:青岛本土鸭脖品牌“小邦仔鸭脖”特推出新店优惠强大扶持力度,帮您赚钱 ! 创品牌周期我们将会更加重视您的利益,力求做到开一家火一家,每一家都能成为小邦仔鸭脖的活广告,为每个加盟商获取最大的经济效益!
3.14 替代产品
可替代产品相对较少,质量更好,可替代品的竞争压力较小。
3.15 行业内现有竞争对手
目前鸭脖系列卤制美食,我们的竞争对手主要由两部分组成:一是比较正规的连锁店,还有就是个体作坊。这些企业的竞争优势是在自己熟悉的市场可以迅速推广,而且他们熟悉当地的饮食习惯,可以快速占领细分市场,劣势是他们所服务的目标市场比较狭隘,并未打出品牌。还有一些竞争对手,他们多是在网上发布关于卤制食品的学习技术。他们的主要目的是推广。优势在于他们可以迅速推广自己的品牌,在网上推广的成本较低。劣势是这些品牌可信度小,项目可执行性更小且不成熟,目标市场顾客不稳定,资金回笼慢
3.1竞争优势(S)
●技术技能优势:拥有独特的营养卤制配方,先进完善的质量控制体系,丰富的营养膳食调配经验,技术优势明显。
●人力资源优势:公司拥有经验丰富的卤制大师,积极热情、善于创新的优秀管理人员。
●无形资产优势:公司拥有良好的商业信用和积极进取的公司文化,还拥有周黑鸭 小邦仔鸭脖两个品牌无形资产。
●产品优势:本公司利用先进的营养配餐技术入产品,为顾客提供健康安全营养的餐饮食品和膳食建议。 ●产业经验优势:作为一个以加盟连锁的商业模式的企业,我们拥有成功的经营模式,是典型的小本创业迅速回笼资金的项目
3.2竞争劣势(W)
●品牌劣势:目前我们不具有强大的品牌知名度和美誉度,这些需要我们用心做好从研究、开发到服务的每一个细节,我们有信心并且有能力在实现产品价值之时同时建立良好的口碑和知名品牌。
●资金劣势:虽然现在我们没有很大的资金团,其实我们更想做的是:让更多想创业的成就梦想,赚足人生的第一桶金
3. 3公司面临的潜在机会(O)
市场机会是影响公司战略的重大因素。公司管理者应当确认每一个机会,评价每一个机会的成长和利润前景,选取那些可与公司财务和组织资源匹配、使公司获得的竞争优势的潜力最大的最佳机会。
●人们消费观念的改变,不再单单是吃饱,而是要求吃得安全吃得健康,吃的美味吃的创新
4 市场营销
4.1 市场需求预测
市场大
据调查每年可达36个亿的消费额,
现有销售远远满足不了需求
休闲消费食品成为消费主流
有关家经调查研究发现:“休闲食品、休闲消费品、
零食已成为广大消费者的主旋律”
4.2 目标市场分析
1、白领市场:
2、学生市场:
3、中年人市场:
4.3 营销理念
让更多人更容易品尝美食,让更多人小本创业成功,我们营销理念如下:
密切关注竞争对手和顾客需求的每一处细微变化,抓住市场变化中的机会,利用公司的一切内、外部条件,永远比竞争对手早一步推出更能符合顾客需求的产品,靠不断变化的产品差异性、服务差异性、营销策略差异性,击败竞争对手,取得竞争优势。
4.41 工作理念:思想上去掉浮躁,坚持执著、实事求是、脚踏实地的工作方针。
4.42 服务理念:永远把为客户服务放在第一位的工作方针。
4.43 细节理念:关注细节,为工作中的每一个细节建立一个工作标准,以此标准做为衡量自己工作好坏的
4.44 品牌理念:坚持品牌至上,努力为我们自己的品牌创造价值。
产品品牌策略
产品成长期,将品牌继续深层推广,利用平面广告,网络广告等继续扩大知名度。
产品成熟期,品牌形象此时已经成功树立,
产品服务策略
以顾客至上的理念作为营业的中心思想,服务耐心到位,树立公司的美好形象。
4.45 渠道策略
4.46价格策略
4.51促销策略
促销的受众是消费者,特别是白领人士以及各个加盟连锁店。目标是:树立本公司的品牌形象,快速占领市场。
促销的策略应该包括“推”和“拉”两个方式。除了推广人员直接深入的对消费者进行介绍推销以外,还应利用营销公关、广告、营业推广等非人员促销的策略。面对需求日益增加的市场,尽快扩大产品的销售。 人员推销
在企业项目的运作中,由于消费者特征的不确定性,人员推广是最主要的推广方式。推销人员的素质高低直接影响到推销效果的成败,所以在推销人员选拔方面一定要加以重视。这些推销人员还必须接受定期的考核,培训等。推销人员在面对顾客时应注意以下几个方面:
当推销人员不确定顾客需求的情况下,通过与顾客“渗透性”的交谈后,观察试探顾客的反应,然后根据顾客的反应选择合适的方式对顾客进行宣传。
当推销人员已经确定顾客需求的情况下,针对这些需求进行有目的的宣传介绍,投其所好,以求引起对方共鸣促成交易。
另外,在推销过程中,推销人员还可适当的使用一些推销工具比如小纪念册、商品目录等宣传印刷品等,帮助推销的进行。
广告
除了人员推广以外,利用平面广告公开向公众传播有关信息,引起消费者的注意
①平面广告
利用平面媒体,在杂志周刊、报纸等地方
②户外广告
利用霓虹灯、车体广告、路牌、超市的广告栏等载体
③网络广告
公共关系
为取得社会公众的信赖、理解与合作而采取一定的服务和活动,取得在公众中的良好形象。
①差异化策略
在产品宣传的过程中,要凸显,以“服务至上,顾客至上”的理念打动消费者,以特色产品,周到的服务树立良好形象,达到促销目的。
②口碑营销
产品拥有一个良好的口碑,会产生更大的利润价值。同时制定一定的口碑推广计划,无形的使现有消费者成为产品的信息传播人员,让消费者自动传播公司产品和服务的良好评价。最终达到企业销售产品和提供服务的目的。
5 组织结构
小邦仔商贸有限公司,由多人筹资组建而成,具有相当高水平的管理队伍,他们在生产、营销、市场开发、公共关系、人事关系等各方面都具有直接的技术和丰富的经验。主要体现在:
他们已经有了三年的共同工作经验,在市场营销有了五年的经验,在产品研发有了四年的经验,其他一些人在市场拓展领域也有了三年的历史。
公司在总经理、市场营销部、财务部门、研发部门等重要职位都我们团队的核心成员有精心挑选的职员来担任,领导水平有目共睹。
公司董事会由称职的商业及工业专业认识和专家组成,该董事会协助我们管理层制定切实可行的决策,执行最有效率的任务,但是董事会对管理的决策不服任何责任。
公司目前已与以下外部顾问机构发展了业务关系:
公司采用连锁店铺经营的方式,总部设在青岛,在山东各地市均有代理经销商,下设小邦仔鸭脖经营店面
小邦仔鸭脖已通过国家"QS"质量安全验证和国际ISO9001认证,保证食品质量。公司名称、商标、产品名称、食品配方等均获得国家知识产权保护,具有唯一性,任何单位和个人不能擅自引用和注册,违者公司将依法追究其刑事责任。
公司在员工管理方面,会与每个雇员签订劳动用工合同,以保证雇员的合法权利,同时与相关员工签订公司技术秘密和商业秘密的保密合同,对关键技术人员和对公司贡献高的人员加以严格管理,所以会采用与掌握公司关键技术及其它重要信息的人员签订劳工协议,同时对泄露公司秘密的人员提起诉讼并追究刑事责任。
6 总体发展战略
7 财务分析
7.1投资规模
经过初步测算,加盟连锁店,需要投资约为3到8万元,资金需求如下所示:
固定资产主要店面租赁
流动底钱
表7—1 资金需求构成(单位:万元)
费用项目金额(万元)
房租投入 6到 10平 3
装修费 (含器具设备) 1
加盟费 0.8
保证金 (后期退还) 0.5
合计5.3
8 市场风险与对策
8.1 市场风险
创业有风险投资需谨慎,任何事情
8.2 防范措施:
8.3 应对措施
我公司是国家防疫、卫生部门核准的餐饮公司,全部上岗人员均通过体检,执有健康证明。公司人员坚决执行《中华人民共和国卫生管理条例》,主厨房必须做到日清日洁,素菜出锅一小时不进口便倒掉,荤菜实行24小时低温制,超期一律处理,送出菜品必须卫生新鲜。“卫生新鲜”是合美公司对广大顾客永远不变的承诺。
我们郑重声明,我们将运用先进的质量检查技术,通过科学的控制,保证制作的每一个阶段都符合科学要求。
附录 调查问卷
创业计划 篇2
目录
一、实施可行性分析
二、企业概况
三、市场分析
四、竞争
五、管理
六、成本分析
七、经济分析
八、其他
一、实施可行性分析
开办保健社的目的:目前面临的医疗体制改革使人们开始更加关注自己的健康,随着现代人生活的紧张和快捷奏,以及人口日益老年化问题,人们渴望有一种安全、可靠、灵活、方便、收费合理、快捷的保健服务,而我的目标就是为社区居民、特别是老年人提供他们所期望的这种服务。
保健社投资额度中等,基本为一次性投资,从业人员需一定的专业知识和技能,是一种风险小、利润平的服务性行业,适合我们有一技之长的下岗失业人员经营(我曾经做过九年护士,目前获得中医药大学大专结业证书)我很爱这项工作,它使我感到神圣,因为它不仅能够解决生计问题,更能真实地感觉生存的价值一保护他人的健康,这是一件多么有意义的'工作,我想这是我最好的选择。
二、企业概况
(一)独资经营:投资额为10万元左右。预算如下:
半年房租(18000~36000)元装修30000元
设备:30000元办公用品及家具10000元
流动资金:10000元工资支出(当月三名员工加本人)3200元
其他支出(当月)20xx元
(二)服务项目
针灸、推拿、打针、换药、面部皮肤保养,健康咨询、量血压、测量血糖、拔火罐、吸氧、足底按摩、刮痧等。上门服务。
(三)员工安排
针灸1名推拿2名本人1名共4名
本人全日顶班、雇员轮休平均工资800元/月
(四)性质为非正规就业
三、市场分析
(一)目标市场:社区居民
①低收入类:以中老年人为主,尤其是老年人,他们的健康最脆弱,也最需要护理。尽管老年人的收入不高,但对于健康多数肯付出。服务以针灸、推拿、火罐、足底按摩为主。
②高收入类:以商人、白领为主。这个层面的人最劳碌,大多为中青年人,多数事业有成收入不菲,但往往忘记自己的健康。其消费心理:一类视保健为时尚,犹如网球、高尔夫;一类因工作压力大且繁忙,通过保健推拿得以放松。服务以推拿、足底按摩为主。
③其他:为了方便、就近、应急的社区居民。
(二)市场细分及比较
分析项目
老年人
商人
其他
身体状况
多不佳
不齐
不齐
经济状况
收入低
收入高
不齐
稳定性
稳定
较稳定
不稳定
客流量
大
中
不稳定
时间
多
少
不稳定
时段
上午或下午
晚上
不稳定
喜好
低消费、方便、安全
高消费、时尚
方便、快捷
初步把目标市场定位在老年段,尽管这个群体经济收入不高,但他们的身体状况更需迫在眉睫的关注,且拥有更多的时间来关心自己的健康,也更易传递口碑。并且在开业初期相对减少了竞争。同时兼顾中、高档消费的顾客群,在今后的经营和服务过程中,还需不断调查顾客的需求以重新衡量和定位自己的市场位置。
四、竞争
对于服务性行业来讲,竞争离不开三件法宝:质量、价格、营销。以下我将通过两个表格来陈述本社的竞争策略:
(一)价格定位
服务项目
盲人推拿诊所
地段医院
(不含挂号费)
本保健社
针灸
无
7元(一个部位)
5元(一个部位)
推拿
50元/小时
24元/次
(一个部位)36元/次
(一个部位以上)
白天:15元/小时
(一个部位)
30元/小时
(一个部位以上)(超过45分钟,
40元/小时)
晚上:50元/小时
足底按摩
50元/小时
无
白天:40元/小时
晚上:50元/小时
打针
无
肌注:1.70元
静脉:6.00元
肌注:1.50元
静脉:5.00元
出诊
10元/小时
8.00元
6.00元
(二)营销策略及分析
内容
盲人推拿诊所
地段医院
本保健社
附加服务
买500元卡打8折
无
(1)免费量血压
(2)70岁以上老人上门服务时不收上门费
(3)每月九号为敬老日,60岁以上老人可享受任何一项对折服务。
优势
时尚、定位准确。迎合一部分高收入者的心理,拥有特定的市场份额。
相对有较强的医疗阵容、设备完善、覆盖面广、使人信赖。
定位明确,收费合理,富有亲和力的营销策略,且有相对的缝隙市场。
服务近距离,医德为先,站在病人的角度考虑医疗方案。
劣势
不适合工薪层及老年层。
缺乏亲和力、营销处于被动。
开业初期还需培养口碑,千里迢迢更待励精图治。
五、管理
(一)首先以身作责,不断学习以保持自己知识基础的新鲜度。真诚、平等地对每一个人,无论是员工还是顾客。没有一个企业是通过孤军奋战而辉煌,使每一位员工都成为主人,把更多的权力交给他们,让他们更多的参与、更多的自我管理。
(二)建立和完善各种规章制度,如岗位责任制度,财务制度、物品保管、使用、出入及损坏处理制度,以及上岗工作操作程序等。照章办事、奖罚分明。
(三)员工定期培训,吸取先进经验,保证服务质量。
(四)每人有专责,并能兼做别样工作。安排专人负责接待,预约登记,咨询工作。安排专人负责设备以及用品的维护、保养、保管和消毒工作。
六、成本分析
成本核算是经营中的重要环节,对开支必须一清二楚,常做财务分析,制订每天、每周、每月盈亏平衡表,作为审核经营过程的依据。主要包括:保健用品成本费、广告费、工资、房租、水电费、电话费、运输费、维修费、折旧费等。有效的控制成本,确定一个合理的利润率和价位。
七、经济分析
以成本分析及销售定价为依据,估算两个时段的平均毛利。上午、下午为一个时段;晚上为一个时段。
最大值
白天(9Am——5Pm)
晚上(6Pm——12Pm)
人数
12人
12人
平均消费额
25.00元
50.00元
营业额
300.00元
600.00元
每日总额
900.00元
每月以30日计:30×900=27000元/月
最小值以半月计:0.5×27000=13500元/月
按最小值计,一年毛利为13500×12=16.2万元
扣除半年房租1.8万元(每月3000元计)
扣除投资回报(以一年收回全部投资计)10万元
扣除11个月工资3.52万(每月以3200元计)
年盈利为8800元。
八、其他
关于市口选择作如下考虑:初步选定上海西区,且通过调查租金在三千元、六千元、一万元不等;面积在(50~200)平方米。
积极配合工商、税务、银行、卫生、环保、治安以及街道管理部门等方面,按有关规定申请批准。
创业计划 篇3
第一部分:创办背景。
咖啡,在西方人的眼里是一种文化,在西方关于咖啡咖啡的传说有很多,其中最受人们认可的一种是说法是:公元前500年的一天,一个埃塞俄比亚的牧羊人把羊群赶到一个陌生的地方放牧。在一个小山岗上,羊群吃了一种小树上的小红果,傍晚归来后,羊群在围栏中一反常态,不象平日那样安祥温顺,驯服平静,而是兴奋不已,燥动不安,撕打鸣叫,甚至是通宵达旦地欢腾跳跃,主人原以为羊吃了什么草中毒了,几次起床打起灯火细看,但却见羊群精神抖擞,活蹦乱跳,不象中毒疼痛的样子。第二天早上,牧羊人准备把羊群赶到另一个地方放牧,打开围栏后,羊群拚命地往长有小红果的山上跑,牧羊人怎么鞭打阻拦都无济于事,当牧羊人精疲力竭之时,只好尾随羊群来到小山岗上。牧羊人见每只羊都争抢着去吃小红果,感到十分奇怪,于是就采摘了一些小红果反复咀嚼品尝,发现这种小红果甜中带有一些苦味。放牧归来,牧羊人感到精神无比兴奋,一夜难以入眠,甚至想跟随羊群手之舞之,足之蹈之地跳起来。小红果的神奇作用很快传开了,埃塞俄比亚的牧羊人四处采摘小红果咀嚼,并拿到市场上出售。后来,这种小红果就发展成了当今世界最走红的咖啡豆饮料。
公元前525年,阿拉伯人就开始种植咖啡了,阿拉伯地区也随之开始盛行咀嚼炒的咖啡豆子。公元890年,阿拉伯商人把咖啡豆子销售到也门,也门人第一次把咖啡豆制成饮料。15世纪,咖啡传入欧洲、亚洲,又很快入美洲。到18世纪,全球热带和亚热带地区广泛种植咖啡,并成为世界三大饮料之一。咖啡每年销售量跃居三大饮料之首,是可可的3倍,茶叶的4倍。虽然世界上栽培咖啡的历史已有20xx多年。但中国栽培咖啡却只有几百年的经历。20世纪初,华侨从马来西亚带回咖啡在海南省种植。
咖啡,被中国人看起来像是小资的一种东西,一个造就暴利行业的东西,但是如果能够有一个优雅温馨的咖啡屋来衬托咖啡的话,那么咖啡不管是在中国还是在西方它都会是一种文化,现在,中国的社会上已有很多咖啡馆、咖啡屋,但是对于学校里面,咖啡屋还没有形成一定规模,其实学生是追求时尚和文化的最主要的潮流。咖啡,作为一种时尚和文化很多的.大学生都是需要的,在学校的咖啡屋和同学一起喝杯咖啡谈谈心,是一种多么时尚和浪漫的事。所以,我们根据学生的这一心理,感觉学生可能会成为咖啡的主要消费者之一。又因为在我们的学校没有这么一个能够给学生提供咖啡时尚和文化的场所,我们决定创办一个学校咖啡屋。
第二部分:咖啡屋的基本情况。
1、咖啡屋的名称:
山西农大“回归”咖啡屋。
2、咖啡屋的成立时间:
20xx年7月1日咖啡屋的启动资本:5万咖啡屋的经营地点:江苏师大。
3、咖啡屋的性质:
由毕业大学生注册的一个合伙企业,盈利性企业。
4、咖啡屋的沿革:
咖啡屋成立后主要的经营项目是咖啡,等一段时间的发展后其会附加一些学生便餐和承接毕业学生聚会及生日Party。
5、咖啡屋的场地和装饰:
租赁学校空闲的餐厅或商务楼空闲房间,房间面积初步估计在90平方米左右,其装饰一定要富有浪漫,优雅,温馨的感觉,装饰符合“回归”的名称。装饰完成后能够一次容纳20―28人同时喝咖啡,另外设立包间两个,每个包间能够同时容纳10人左右开Party。咖啡屋内的座椅全部为优雅舒服的软座,一般俩个人一个桌,咖啡屋大堂内设有一个收银台,和一些音响设备,拥有西式照明灯。
6、咖啡屋的服务理念:
咖啡屋始终坚持“顾客第一,员工第一,服务第一”的“三一”理念,通过一些有效地办法招收一些服务台态度良好热情的学生做咖啡屋的服务员,能够增强顾客(多数为学生)的流量,在学院内打出“回归”咖啡屋的品牌,使它成为学院的一个学生主要的休闲娱乐的场所。
7、咖啡屋的产品:
咖啡屋内食品初期定位于中等价格水平,因为考虑到学校内多为大一、二学生,消费意识不是很强,所以我们在价格方面会考虑得较全面,多推出大众价格的咖啡饮品;当学校逐渐完善,学生消费意识增强时,逐渐将咖啡屋的格调提升到中高层次,增加高格调的消费产品,同时保证价位的平衡,在不降低咖啡屋格调的前提下尽量满足各种档次的消费需。咖啡屋同时还会经营一些学生便餐,便餐以快,简单为主要特点,但同时保证符合大多数学生的口味。
创业计划 篇4
一.创业目标
发展以“和谐社会”为注册商标的餐饮品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型绿色餐饮连锁公司。
二.市场分析
随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
三、实施方案
1.绿色餐饮服务业的模型。
以顾客为中心,周到服务,以顾客满意为目的,笑脸迎宾,以诚待客,积极倡导绿色消费,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。
2.目标市场的定位。
中高收入者能接受的餐饮业。顾客群:个体私营业主+白领+其他。
3.市场策略。
产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。
(1)餐饮公司经营策略
员工的服装,经营的'理念,内部管理和总公司保持统一。
绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中,首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料,尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料,更要善于识别、杜绝采购被污染或腐败变质的原料。
(2)餐饮公司形象策略
在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分显示本公司的形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划,从公司的特点出发,力求共性中个性。
创业计划 篇5
一、发展前景
自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“ 吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。
饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。
二、店面简介
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为 80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰富,使就餐者有更多的选择。
午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、发展战略
1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。
2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3. 有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。
4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
6. 市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
四、餐厅管理结构
店长兼收银员1名 ,厨师1名,服务生2名。
经营理念侧重于以下几点:
主要的文化特色:健康关怀、人文关怀
主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品
主要的服务特色:会员制的跟踪服务
主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境
五、市场分析
在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的.饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
六、促销和市场渗透
1、促销策略
前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。
七、财务状况分析
1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租赁费用20xx元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用1000元,基本设施及其他费用等4000元)。
2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。
3.每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约800元,收益率30%,由此可计算出投资回收期约为三个月。
八、 营销组合策略
1、有形化营销策略
由于本餐厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"天之素"的经营宗旨与理念。
2、技巧化营销策略
做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺。
九、 大力打造“绿色食品”的品牌形象
根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征,餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。
作为一个餐厅开展绿色营销,我们有着天然的优势,本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。
十、店面设计
1、视觉识别
店名:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店名应有格调,意味悠长。
颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。
2、店面布局
恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。
灯饰和灯光:灯饰是餐厅厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出餐厅宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。
墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。
桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。
工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的品位。
餐具:干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象。
背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中。
十一、市场风险
1、内部管理风险:
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。
2、原料资源风险:
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
创业计划 篇6
优势(S):店长在开店之前对市场做过调查,对童装行业比较熟悉,较了解行业的发展趋势与市场特征,同时结合了国内童装行业的特点有针对性地寻找适应中国国情的童装产品,同时童装店具有优秀的策划小组。
劣势(W):向较于其它童装店,我们的`童装店不具有经验优势,且进入市场时间晚,在市场方面没有先入为主的优势。在货品数量与货期上没有一个很好的估计,致使服装没能很好的符合市场的需要,周转资金较为短缺。
机会(O):随着消费水平的提高,国内的童装市场正处在市场变革的前期,加上儿童正成为家庭消费的重要组成部分。“小皇帝”的消费能力不容忽视。我国童装市场正在逐步由“数量消费阶段”转向“质量消费阶段”。且现在,消费者在购买衣服的时候,更加注重服装的款式问题。
威胁(T):一是来自同行竞争者的冲击。同行竞争者相对于我们来说经验很丰富,进货渠道相对稳定,对于消费者需求有一定的实际了解,而我们只是停留在理论阶段。二是来自童装批发零售商的压力。他们不但批发童装,同时还零售,价格比一般店铺可能便宜一点。
创业计划 篇7
第一章:创业计划书的事业描述,就是的事业到底是什么。
必须描述所要进入的是什么行业?是买卖业、制造业还是服务业?卖什么产品?还是提供什么服务?谁是主要的客户?还有进入产业目前的生命周期是处于萌芽、成长、成熟还是衰退阶段?再来要进入事业的状况是新创的?还是加入或承接既有的?那么是要用独资的方式呢还是合伙或公司的型态?为何能获利、成长?打算何时开业?要不要配合节庆?营业时间有多长?是否有季节性?
第二章:创业计划书的产品/服务。
的产品和服务到底是什么,或者是两者都有。有什么特色?的产品之特色能带给客户什么利益?还有的东西跟竞争者有什么差异?如果的产品或服务是创新、独特的,如何使人想买?还有如果的产品服务并不特别,为什么别人要买?
第三章:市场。
就是的东西要卖给谁,先界定目标市场在哪里,就像刚刚提的:客户是几岁到几岁的年龄层?是在既有的市场去服务既有的客户呢?还是在既有市场去开发新客户呢?还是在新市场去服务既有客户?或是在新市场去开发新客户?不同的市场、不同的客户都有不同的营销方式。什么叫市场营销?就是要先找到的客户是谁,找出客户后想办法,让客户从口袋把钱拿出来买的东西。销售时要知道真正的客户在哪里?产品对客户有什么样的利益?要用哪种营销方式?通路是直销还是要找经销商?还有怎样去定位、上市、促销,这些都跟市场规模多大、想要有的市场占有率和每年成长的潜力有关。当市场成长时,市场占率会上升或下降?市场是否竞争激烈?若不是,为何?再来怎么定价,预算要怎么做?要采取什么样的策略?等等。
第四章:地点。
一般公司对地点的选择可能影响不那么大,但是如果要开店,店面地点的.选择就很重要,要不然为什么麦当劳要开在街口转角。通常一个不好的地点绝对会让关门大吉,好的地点会让利润多一点。
第五章:竞争。在下列三种时候要做竞争分析,留意跟竞争者的关系。1、当要创业或要进入一个新市场时,当然要先做竞争分析。2、竞争有时是来自直接的竞争者,有时是来自其它的行业,所以当一个新竞争者进入在经营的市场时要做竞争分析。3、随时随地做竞争分析,这样最好最省力,可以从这五个方向去想:谁是最接近的五大竞争者?他们的业务如何?他们与业务相似的程度?从他们那里学到什么?如何做得比他们好?
第六章:管理。
要建立自己的管理专业及相关背景,清楚自己的弱势,创业团队之间如何互补?创业团队之间的强弱势,彼此间职务及责任如何分工?职责是否界定明确?除了团队本身是否有其它资源可分配和取得?中小企业98%的失败来自于管理的缺失,其中45%是因为管理缺乏竞争力,目前还没有明确的解决之道。另外,20%是因为公司内部专业不均衡,这要加强自己的专业。还有18%是缺乏管理经验,要找互补性的事业伙伴来弥补。另外还有9%是没有相关产业的经验、3%是经营者掉以轻心、2%被人家诈欺背信,最后1%是来自天然或人为的灾难。中小企业其它2%的失败就不是以上的因素。
第七章:人事。
要考虑现在、半年内、未来三年内之人事需求是什么?还需要引进哪些专业技术?有专业技术的人在那里?可否引入?是需要全职还是非全职的人力?薪水是算月薪或时薪?所提供之福利有那些?是不是有加班费?有没有排教育训练?这些人事成本会是多少?
第八章:财务需求与运用。
筹资/融资款项要如何运用呢?是要拿来营运周转?还是添购设备、备料进货或是技术开发…?要何时动用?还有供货商、规格、品牌、价格、数量、运费、税金…等需求如何计算?筹融资款对专业的获利有何贡献?未来3年的损益表、资产负债表和现金流量表预估了吗?第1年报表要以每月为基础,第2、3年则以每年为基础。
第九章:风险。
经营企业一定会有风险,平时就要注意。风险不是说有人竞争就是风险,风险可能是:当初选的地点旁有捷运,可是后来捷运不经过。还有进出口会有汇兑的风险、餐厅有火灾的风险。另外还要注意当风险来时如何应对?
第十章:成长与发展。
在创业计划书中要想:下一步要怎么样,三年后要怎么样,五年以后要怎么样,这个计划是要能永续经营的,所以在规划时要能够做到深耕化、多元化和全球化。
创业计划 篇8
一、汽车后市场(维修服务)产业和市场分析:
随着汽车迅速进入千家万户,我国汽车维修业也进入了发展的黄金时期,汽车维修业和汽车保修设备行业在市场的洗礼中开始由传统的劳动密集型向资金技术密集型、由生产型向服务型过渡,形成了利润丰厚的汽车后市场。目前,全国汽车维修行业有一二类企业30多万家,从业人员近300万人,每年都在以10%左右的速度快速增长。国营、集体、股份制、私营、个体、中外合资等多种经济成分的汽车维修企业在共同发展,4S店、特约维修服务站、综合维修厂、快修连锁店、专项维修店等多样化的经营方式各展其长,形成了一个门类齐全、品种多样,分布广泛,服务方便,能够满足不同消费层次需求的汽车维修市场体系。
中国汽车市场发展潜力巨大,特别是私人汽车消费,在未来20年将持续高速增长。中国汽车保有量的快速增长将直接带动国内汽车维修保养市场的发展,按照一个完全成熟的国际化的汽车市场的利润测算,中国汽车维修保养市场的利润总额约为2153.55亿元。
据统计,至20xx年末,我国民用汽车保有量达到5697万辆(包括三轮汽车和低速货车1468万辆),比20xx年末增长14.3%,其中私人汽车保有量3534万辆,增长20.8%。民用轿车保有量1958万辆,增长26.7%,其中私人轿车1522万辆,增长32.5%。而20xx年我国汽车市场也将连续第10年保持两位数增长,预测20xx年国产汽车的销售量将达1023万辆,比20xx年增长15%左右。如此庞大的汽车增长,将会催生出一个怎样的汽车维修行情?而我们的维修企业缺的是什么?如何去迎接这样的机遇呢?
20xx年及未来几年,我国汽车维修业必将完成一个从无序到有序的过程,规模化效应将会在近一两年显示得更为淋漓尽致,汽修企业间的竞争更为激烈,不可避免。那么,在当前汽车维修业发展形势下,我国汽车维修企业该如何当前行业发展形势、把握未来市场发展方向,根据行业趋势制定发展战略,汽修企业加速提升企业品牌形象,加强技术与产品实力,改进企业管理水平,完善售后服务体系面对与迎接新一轮的考验,做大做强。
二、开店方向选择:
创业的根本在于盈利,关键的就是客源。通过考察主修货车的维修厂所占营业面积大,资金投入比例大,不适合初期创业者进入。而我们所有资金只供开设一家三类小型维修店,硬件设施不能和大型一类维修厂相比,故不能选择在大型维修厂较多的地方附近。在开店之初,目标群不明确的情况下,在人口密集度大的社区中,具有较稳定的客户群,有一定营业收益,减小投资风险。故我店专门从事汽车专项修理(或维护),其主要项目为:车身修理,涂漆,篷布、座垫及内装饰修理,电器、仪表修理,蓄电池修理,散热器、油箱修理,轮胎修补,安装汽车门窗玻璃,空调器、暖风机修理,喷油泵、喷油器、化油器修理,曲轴修磨,车身清洁维护等。
三、成本的投资规划:
设备的投入:业户配备的设备的型号、规格和数量,生产厂房和停车场的面积,各工种技术工人的数量应与其生产纲领、生产工艺相适应。设备技术状况应完好,满足加工、检测精度要求和使用要求。计量器具须经计量检定机构检定,并取得计量检定合格证。生产厂房和停车场的结构、设施必须满足专项修理(或维护)作业的要求,并符合安全、环境保护、卫生和消防等有关规定。不准占用道路和公共场所进行专项修理(或维护)作业和停车。
四、设备需求:
4.1、车身修理设备
.吊装,举升设备(单价5000元左右)、剪板设备、.焊接设备(3000元左右)、砂轮机(800元左右)、空气压缩机(1500元左右)、车身校正设备、其他常用工具(800元左右)。
项目准备资金:25000元
4.2、汽车维修钣金设备
空气压缩机;.喷烤漆房(从事轿车涂漆)或喷漆设备(25000元);.调漆设备;砂轮机;.吸尘、通风设备;其他常用工具。
项目准备资金25000元
4.3、篷布、座垫及内装饰修理设备
缝纫机;锁边机;工作台或工作案;熨斗;裁剪及其他专用工具。
准备资金:1000元
4.4、电器、仪表修理设备
电器性能测试仪万用表(100元);绕线机(100元);烘箱(500元);钳工工作台及设备(省略);钎焊设备(200元);仪表检修工作台; 拉压器;其他常用工具(500元)。
准备资金:20xx元
4.5、蓄电池修理设备
充电机;熔铅设备;焊极板设备;钳工工作台及设备;电解液比重计;高频放电叉;电解液配置器具;废水处理和通风设备;万用电表;其他专用、常用工具。 充电间与工作间分开,充电间的地、池由耐酸材料制做。
准备资金:20xx元
4.6、散热器、油箱修理设备
清洗及管道疏通设备;氧--乙炔焊设备;钎焊设备;水压试验设备;空气压缩机;喷灯;工作台或作业架;其他专用工具。(省略不用)
4.7、轮胎修补设备
空气压缩机;漏气试验设备(省略不用);轮胎气压表(100元);千斤顶(200元);轮胎螺母拆装或专用拆装工具;轮胎轮辋拆装、除锈设备或专用工具;轮胎修补设备;其他专用工具。(车身维修中包括这些工具)
设备准备总共需要资金:55000元
五、技术力量集合:
5.1、工作人员招聘人数及工种:业务接待:1人(女 )、财务1人(女)、库管员1人(女)、技术总监兼业务员1人、钣金工:2人(师傅1人,徒弟1人)、机电工3人(师傅2人,徒弟2人)油漆工2人(师傅1人,徒弟1人)在开业
初期先只招聘师傅进厂工作,待生意很好的情况下再陆续招聘,视情况而定。各个工种师傅的技术要拿捏好,钣金、机电、油漆每个工种的人员必须要有过硬的经验和技术,有经验和技术的师傅不会拆坏顾客车辆的配件,遇到棘手的车子敢于下手;其次就是责任心、仔细度、敬业心以及基本素质的比较。有这三种美德的师傅会让客户放心,你省心,同时会开发出许多客户不为知的车辆故障,增大你的收益;基本素质强的师傅不会吃、拿、卡、扣客户的任何东西,让客户觉得你管理有方,而且素质高的师傅不会和你斤斤计较那点工时,遇上熟老客户能帮忙的决不会含忽,别说商人都黑心,有了交情打工人也是有感情的。其实这点说起来容易,做起来挺难,技术好的开的条件高,无形的会加大你的成本。但是不管是什么工种,必须要有过硬的人才,拿出来要数一数二。
5.2、技术这一块要有一个综合能力比较强的人来监督和管理这些人,这就是所谓的技术总监,要能善于解决疑难杂症,让客户走遍修理厂,唯你能解决才能占修理行业的一席之地。另外,技术总监要肩负车辆出厂检验的责任,员工自检同时技术总监要综合全面的检查,杜绝一切不安全及质量不过关的车辆出厂。
5.3、良好的服务队伍。服务接待员是除车间技术人员之外的一个核心,他掌控着客户对这个企业的第一印象,同时也掌控着每台车的成本和利润的控制。一个好的服务接待能一揽大局,将活的说成死的`,死的说成活的。喜形于外的人善于交人,喜形于内的人善于交心,喜形于利益的人善于“吃、拿、送”。
5.4、招聘方式:主要以网络招聘,贴海报,拉横幅的方式吸引员工上门应聘。同时通过各种关系在汽车维修厂私下找技术过硬的员工为本店服务。
六、配件进货渠道:
6.1、配件正宗这是所有修理厂的准则,这个渠道不能断;
6.2、配件正宗厂家之外的供货商,不同的客户有不同的需求,为了全面满足客户,充分为客户考虑,付厂的配件也要准备,只要客户认可,没有什么不行的。 配件的采购进货量。进货周期为一个月,常用设备和常用维修配件不能断货,非常规维修配件在客户需要的情况下可随时订货,订货量以实际经营情况为准。
6.3、二三线城市几乎所有的配件都是从“小三九”(家用轿车或商务车配件)或“大三九(载货汽车或大型卡车)”,在开店初期,应该货比多家,根据自己已了解配件市场的基础上,再择优选择供货商。将配件成本压缩到最低,一旦确定配件产品供货商不能轻易变换供货商,应建立长期合作关系,第一可以降低配件成本,同时可以赊账经营,减轻资金压力。同时设法与国内汽车代理商搭上联系,争取能从代理商手中拿到各类原厂配件。待时机成熟能发展长期合作关系,成为某汽车品牌特约维修店。
七、市场的开拓:
7.1、市场要靠人钻,自己的名声要打出去就要一个地方一个地方的跑。登报纸,发传单,发名片这是不可少的。
7.2、市场调研。俗语说:知己知彼,方能百战百胜。客户的车辆信息要去挖,这个可以从车辆管理所或者养路费征稽处上牌照的地方去查,获得信息后就去钻,常敲警钟方能知道你的存在,且觉得你的服务到位。
八、厂房布置:
经过在资阳几天的考察,发现在社区中有一家修理厂从厂房面积和客户群来看我们想的概念温和,固可以模仿先例完成我们的厂房设计。节约成本。我主动去厂里看了一下,厂房咱地面积大概200平米,宽只有20米左右,要装两排的话,很紧张,就考虑一排可以装两柱,一排装剪式的举升机。
九、开店营业策划:
开业初为吸引更多客户光临本店,应采取多方面宣传的,比如发传单,贴海报,挂横幅措施。首先在店面装修期间就应该拉出横幅宣称此店什么时间开业,开业主要惊喜活动有哪些,接下在开店前一周时间发印海报张贴在附件小区内,同时兼发放传单。具体的清晰活动安排如下:
1、凡在开业活动期间入店维修保养的车主均可获得精美固体香一盒。
2、凡在活动期间入店维修保养消费500元以上的车主均可享受工时费材料费8折优惠。同时实行“换机油、空气滤芯、机油滤芯”三合一打包服务:家用型轿车-每次(按实际情况而定)元
3、凡在活动期间入店维修保养的车主,均可获得开业大酬宾抽奖卡一张,奖品分别是一等奖1名奖金1000元,二等奖2名奖金500元,三等奖:3名奖金200元、好运奖20名免费洗车。
十、投资收益及风险因素:
10.1每月固定支出为:水电开资(5000元)、通讯(500元)、业务走访(1000元)、员工工资福利工作服(8000元)、劳保损耗及办公用品(500元)、宣传策划(500元)、租赁费(10000元)、人情世故(1000元)合计总支出为:A=26500元
以行业平均水平利润率35%计算,每月投资收支平衡点B=26500/35%=75714元。每天平衡点B1=75714/30=2514元。因维修装饰店主营业务以中修、小修、保养、装饰、洗车为主,中小修平均每车消费为1000-20xx元,保养装饰平均每车消费为500-1000元,洗车收费标准15元。故每天进店维修保养车辆应不低于4辆、洗车每天不低于15辆,才能盈利。
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